طرز تهیه خمیر هزار لا و نان کروسان به سبک مسترفود
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- مواد لازم:
آرد نان فانتزی یا ارد نان یا ( ۳ صفر ) ۵۰۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
مخمر ۷ کرم
شکر ۵۵ گرم
اب ولرم ۱۵۰ گرم
شیر ولرم ۱۵۰ گرم
کره ۲۵۰ گرم
.
زمانی که خمیر کروسان و رول میکنید باسد اجازه بدین تا خمیر حجمش ۲ برابر بشه وگرنه نان ها خمیر میشن و وسطش نرم میشه .
مدت زمان توی فر ها متفاوت هست ولی باید ۷ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه و ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ پخت بشه . اگه برشته نبود چند دقیقه دیگه بزارین بمونه و اینکه تا سرد نشده میل نکنید . .
#خمیر_هزارلا #نان_کروسان #croissant #آشپزی #آشپزی_آسان #خمیر #نان #mrfoodx_خمیر_هزارلا #mrfoodx #mrfoodx_کروسان
~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "Custard Bread Roll - شیرینی لوتکا رقیب سرسخت شیرینی دانمارکی - Mrfoodx "
• Custard Bread Roll - ش...
~-~~-~~~-~~-~
مممنون از آموزشهای عالیتون🙏🙏👌👌👍
خیلی ممنون خسته نباشید عالی بود
بسیار عالی بود مرسی
سلام. از همین خمیر میشه برای شیرینی ناپلئونی هم استفاده کرد؟
ممنونم عالی بود
Lovely❤️👌
Subscribed 👍
سلام.میشه لطفا میزانهارو دقیق بگید؟
لطفا میزان مواد رو هم بگید اب و شیر و مخمر چقدر؟شکر چقدر؟؟
توضیحات ویدیو همه مقدار نوشته شده
سلام و عرض ادب، پاسخ به سوالات به چه صورت هست؟ کجا میتونم سوال بپرسم و منتظر دریافت پاسخش باشم؟ ممنونم
سلام همینجا سوالی دارین مطرح کنید
میشه اندازه مواد رو بگید
ببخشید خمیر من توی مرحله سوم ترک خورد خشک شد میتونم کاری کنم یا دیگه خراب شده
رطوبت خمیر کم بوده . راهی نداره . مقدار مواد و دقیق بزنید اگه دیدین اردتون متفاوته و خشکه کمی اب اضافه کنید در حد ق.غ
ببخشید اندازه مواد رو نگفتید میشه لطف کنید اندازه ها رو بذارید خیلی ممنون
ببخشید دیدم اندازه مواد رو معذرت میخوام اشتباه کردم
دوست عزیز در قسمت توضیحات تمام مواد نوشته شدا
اگر کره نگذاریم چی میشه.....لطفا.....
خوب لایه لایه نمیشه
Salam
چرا مقدارعع رو کامل نگفتید؟!
مقدار در توضیحات نوشته شده که