Незвичайний віскі з Фінляндії/ KYRO Malt Rye
Вставка
- Опубліковано 11 тра 2024
- Всі важливі посилання:
✅ Мій instagram: roman_pro_whisk...
✅Телеграм канал "Роман про віскі": t.me/roman_pro_whisky
✅Група в Facebook: / roman.whisky
Товариство, сьогодні на огляді у мене буде щось геть унікальне та незвичайне.
Віскі, яке зародилось - як і половина населення Фінляндії - у сауні.
Як ви вже здогадались, цього разу ми будемо говорити та куштувати віскі з фінської дистилерії - KYRO.
Віскі з житнього солода, приємною кондицією та незабутнім смаком. Ооо, це буде цікаво.
Але спочатку пару слів про саму дистилерію.
У недалекому 2012 році компанія фінів з 5 чоловік відпочивала у сауні та свідомо дегустувала американський житній віскі. І тут згодом в одній світлій голові зародилась думка: « А чому це у Фінляндії немає свого житнього віскі?» Саме з цього моменту починається історія майбутньої дистилерії KYRO.
Свою першу дистиляцію вони зробили на кубі, який взяли в оренду у сусідньому місті, а перший дистилят потрапив на конкурс міцних напоїв далеко не згідно всіх норм та законів. Один із засновників набрав дистилят у пляшку і просто відправився в Англію на професійний конкурс, де їх продукт отримав позитивні відгуки.
Згодом ці гарячі фінські хлопці облаштували свою дистилерію в приміщені старого молокозаводу, який до цього слугував в якості гаража чи ангара для автомобілів колишніх працівників.
І ось так, здається спонтанно і легко ніби граючись, будувався їх бізнес. Що тут говорити? У них навіть на їх офіційному сайті на головній сторінці вас зустрічають дупці засновників, а реклама дистилерії заслуговує оскара за креатив.
Все весело та легко, але при цьому вони свою справу знають адже у 2015 році Джин від KYRO отримує нагороду як кращий джин для джин тоніку у світі. Так, для віскі потрібен час, тому сучасні виробництва часто починають з напоїв які не треба довго витримувати.
А ось історія з віскі на KYRO починається з 2017 року. Саме тоді був розлитий перший батч житнього віскі цієї дистилерії. Боже, бережи душі цих чудових фінів))))
На дистилерії використовують традиційну подвійну перегонку в мідних кубах як у шотландців. Працює одна пара кубів, яка дозволяє виробляти близько 500 тис л. чистого спирту на рік. А ось сировина тут зовсім нетипова - для перегонки на KYRO використовують виключно житній солод. Прошу не плутати з житнім бурбоном - це зовсім різні речі. Тут солод треба проростити, а не тупо змолоти зерно - це більш важкий та кропіткий процес - але воно того варте)
Пропоную перейти до дегустації.
Зараз буду куштувати KYRO Malt Rye - віскі має дуже приємну кондицію в 47,2% алк, витримка відбувалась в нових американських бочках. Тобто тут основний акцент саме на житній дистилят. Це їх стартовий зразок, з якого слід починати своє знайомство з дистилерією KYRO.
Висновки - віскі, який не залишить тебе байдужим: не важливо який дегустаційний досвід має людина, цей реліз подарує тобі приємну емоцію та насолоду. Для просунутих юзерів - це буде ковтком свіжого повітря і чимось новеньким, а ті хто тільки починає свій шлях поціновувача може легко розпочати його саме з цього віскі бо, блін, він смачний).
Дякую, що були зі мною до кінця) Дякую імпортеру-дистрибʼютору Wine Hunters, що відкриваєте віскілаверам України таких цікавих виробників. До речі, придбрати цей реліз можна у будь-якому найближчому маркеті мережі Оквайн або ж замовити онлайн на оквайн.юа. Дегустуйте правильно, дегустуйте свідомо і тільки з задоволенням.
Всім смачних драмів і до зустрічі)
дякую за огляд.
👍
будемо знати.
Дякую за підтримку👍🤝
Дуже подобається американське жито, при нагоді треба буде скуштувати фінське . Дякую
Тоді релізи від KYRO Вам точно сподобаються🤝👍
Декілька вже оглядів вже дивився, ну прям тільки схвальні відгуки, треба буде скуштувати. Дякую за обзор.
Нічого дивного. Це новий бренд на нашому ринку і плюс до того - дуже непоганий😉 Тому всі хочу впригнути в цей потяг😉😂
47,2% 🎉
Так, приємна кондиція👍
Чув, але не смакував. Дякую за огляд
Як то кажуть - «рекомендасьйон»🤝👍Хороші житні молти🤤
Приветствую Роман,классная история,в креативе финнам не откажешь...я правильно понял они замачивают рожь как в Шотландии ячмень,дают ему прорасти и ТД по технологии изготовления виски? спасибо было интересно
Да, они делают солод по технологии. В этом и разница между ржаным бурбоном и этим финским виски.
Спасибо за поддержку канала🤝👍👌
Не коштував, а є сівушні ноти?
Ні, все зроблено якісно! Він дуже ароматний - свіжі фрукти, мед,
житній хліб.
Добрий день. Дивлюсь відео з Фінляндії. Думаю начати культуру знайомства з цего віскі? Норм чи шо пан Роман скаже?
Так, цей реліз чудово підійде, але майте на увазі, що це житній солод - він має приємний, але при цьому свій специфічний аромат та смак.
Розпочинай,але й про доповідь не забудь будьласка! Та мабуть порівняй з "індичкою"50%