Saftiges Joghurtbrot aus Dinkelmehl / Brot einfach selber backen

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  • Опубліковано 21 сер 2024
  • Jetzt kostenlos abonnieren / @leckerimlandhaus4139
    Für 1 Brot:
    300 ml lauwarmes Wasser
    10,5 g frische Hefe oder 3,5 g Trockenhefe
    1 Teelöffel Honig
    12-14 g Salz
    500 g Dinkelmehl Typ 1050
    180 g Dinkelmehl Vollkorn
    300 g Joghurt
    Gutes Gelingen und liebe Grüße!
    Eure Inna
    Produkte, die ich im Video verwende:
    Glasschüssel KitchenAid 4,8 l amzn.to/3fV22jf
    Schüssel mit Griffrand, Größe M amzn.to/3wRJPIX
    Löffelwaage amzn.to/3uJY15q
    Schälchen, Farbe Clay amzn.to/34Fgzci
    KitchenAid (meine ist in creme) amzn.to/2TLJF7N
    Mein Equipment:
    Kamera, die von oben filmt amzn.to/3uH3Dgx
    Kamera, die von rechts filmt amzn.to/2SQmxEK
    Kamerawagen mit Fernbedienung amzn.to/3uMxJzs
    Scheinwerfer amzn.to/3fJCHbH
    Fotolicht amzn.to/3ihq61c
    Mikrofon amzn.to/3vQrZ95
    USB Mikrofon amzn.to/3vQgU7S
    ***
    English
    For 1 bread:
    300 ml of lukewarm water
    10.5 g fresh yeast or 3.5 g dry yeast
    1 teaspoon honey
    12-14 g of salt
    500 g high gluten flour (flour type 1050)
    180 g whole grain spelled flour
    300 g Greek yogurt (10% fat)
    #Joghurtbrot #Dinkelbrot #Brot

КОМЕНТАРІ • 244

  • @lisamona3069
    @lisamona3069 4 місяці тому +1

    hallo guten abend. hab heute das brot gemacht und muß sagen super mega lecker. danke für das tolle Rezept 😍👏liebe Grüße

  • @helenescheilz6416
    @helenescheilz6416 2 роки тому +2

    Habe das Brot gestern gebacken und was soll ich sagen,super Klasse. Backe seid 6Wochen selber Brot,bis jetzt das beste richtig locker und saftig. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.Liebe Grüße aus dem Saarland

  • @Reise_Valentina
    @Reise_Valentina 3 роки тому +11

    Bin begeistert! Habe das Rezept ausprobiert und Resultat ist genial! Das ist das beste Brot, das ich bisher gebacken habe. Tausend Dank für dieses Video!

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому +2

      Herzlichen Dank für das Feedback 😊😊😊

    • @Reise_Valentina
      @Reise_Valentina 2 роки тому +1

      @@leckerimlandhaus4139 Das ist immer noch eins meiner absoluten Lieblingsbrote. Habe auch Brötchen aus diesem Teig gemacht. Einfach lecker! 👌👌👌👌👌

  • @ursulathei3618
    @ursulathei3618 2 роки тому

    Ich habe dieses Rezept am Pfingstsonntag auf Holzkohle gebacken, aber im kalten Topf 45 Minuten. Für die Oberhitze gab es 8 Kohlebriketts auf den Deckel und 12 um den Topf herum gelegt. Es hatte bei diesem 1. Versuch ein wenig zu viel Unterhitze. Aber der Geschmack hat meiner Familie zugesagt. Tolles Rezept!

  • @utamoje9537
    @utamoje9537 2 роки тому +4

    Ein superleckeres Brot, auch nach 3 Tagen noch frisch! Vielen Dank für das Rezept!

  • @manuelaschroder73
    @manuelaschroder73 2 роки тому +1

    Danke für dieses Rezept, beste selbst gemachte Brot was wir je hatten.

  • @stephaniestein3964
    @stephaniestein3964 2 роки тому

    Das erste Mal, dass mein Brot aussieht wie vom Bäcker und sehr saftig und lecker schmeckt. Ich habe es nur auf einem Backblech und Backpapier gebacken. Da ich seit 1 Jahr einen VarioSteam Backofen von Neff mit Brotbackprogramm besitze, aber wenig Erfahrung im Brot backen habe, bin ich noch in der Probierphase. Ich habe das Brot mit Dampfzufuhr für 30 Minuten auf 220° gebacken, danach nochmal 15 Min. ohne Dampf auf 180°. Das alles ohne vorheizen. Und so wenig Aufwand! Allerdings war es auch das erste Mal, dass ich eine Küchenmaschine, zufällig auch eine Kitchen Aid, zum Kneten benutzt habe.

  • @ernstbuehlmann4518
    @ernstbuehlmann4518 Рік тому

    Konnte mein Frau selten so beeindrucken mit meinen Kochkünsten. Das beste Brot dass wir je gegessen haben und so einfach zum zubereiten. Gruss Ernst

  • @janaajerrar8050
    @janaajerrar8050 4 місяці тому

    Danke für das Rezept, das bestes Brot was ich bis jetzt gebacken habe 🎉

  • @ursulaholz413
    @ursulaholz413 Місяць тому

    Das Brot ist toll geworden ‐ habs eben aus dem Ofen geholt und bin super gespannt, wie es schmeckt.
    Danke für die schöne Präsentation des Rezepts 👍 und 🩵liche Grüße.

  • @Thunfischx3
    @Thunfischx3 3 роки тому +1

    Ich hatte keinen Griechischen Joghurt, hab stattdessen Quark genommen. Super geworden. Danke für das tolle Rezept 🧿🥰

  • @juliabuss1396
    @juliabuss1396 2 роки тому +2

    Ich habe es mal vor einem Jahr gelernt so zu backen….. dann hab ich andere Varianten ausprobiert ( oder typisch in einer Brot Form ) und immer wieder kehre ich zu dieser Variante zurück
    Es ist unglaublich wie lecker das Brot schmeckt
    Und Mehl nehme ich da verschiedene Sorten
    Ich trockne altes Brot und mache daraus Paniermehl und davon nehme ich ein paar Esslöffel auch rein - so schmeiße ich kein altes Brot weg
    Klappt immer

  • @spatzspatz
    @spatzspatz 4 місяці тому

    Dein Rezept ist mit dem Joghurt eine prima Idee 👍😎 und ich backe fast alle meine Brote auch in einem Gusstopf, damit spart man sich das Dampfen. Neben Toastbrot backe ich es auch in einer Kastenform und decke es oben ab.

  • @ICoors-er2nk
    @ICoors-er2nk 3 роки тому +6

    Sieht super aus, werde ich mal probieren.
    Wäre super, wenn die Zeiten für einzelnen Schritte wie Backen usw.
    auch bei dem Rezept stehen würde.
    Weiter so 👍👍

  • @carmenschmidt1430
    @carmenschmidt1430 3 роки тому +1

    Toll erklärt. Ohne viel bla bla
    Supergut

  • @bernburgercream1272
    @bernburgercream1272 3 роки тому +1

    Sieht sehr lecker aus, eine rösche Kruste und fluffige Kruhme und eine wirklich schöne Farbe. Tolles Brot.

  • @GB-po1ce
    @GB-po1ce 2 роки тому

    Danke für dies leckere Brotrezept. Ich habe es gespeichert und auch noch mal in mein Rezeptheft geschrieben, die Zutaten auf einem Zettel notiert und gehe morgen los, um alles zu besorgen. Ich freue mich schon, auf das Backen und natürlich auf das fertige Brot. Wir werden es uns schmecken lassen. Mit läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Das sieht aber auch sowas von lecker aus in dem Video.

  • @sophia.s.1025
    @sophia.s.1025 2 роки тому +7

    Vielen Dank für das Rezept, es schmeckt einfach super lecker 😋

  • @mmsmms7260
    @mmsmms7260 Рік тому +1

    Gerade nachgebacken, tolles Rezept 👍 DANKE!
    Super leckeres Brot für Alle ❤

  • @heidimerticm8424
    @heidimerticm8424 2 роки тому +1

    SUPER, SUPER VIELEN DANK

  • @sjnem96
    @sjnem96 2 роки тому +3

    Habe es heute ausprobiert und es war suuuuper lecker! Danke für dein Rezept! Wünschte hätte dein Kanal und dich früher entdeckt 🥰

  • @karinbaade2024
    @karinbaade2024 Рік тому

    Ein super saftiges und schmackhaftes Brot!!! Mmmmmmhhh

  • @katringaus6882
    @katringaus6882 3 роки тому +2

    Das beste Brot was ich je gebacken habe , sehr lecker und hält lange frisch , danke für das tolle Rezept 😍👏liebe Grüße

  • @elfioppitz3009
    @elfioppitz3009 2 роки тому

    Also mein gebackenes Brot sieht schon mal tippitoppi aus. Hoffentlich halte ich es bis morgen früh aus, mit dem Anschnitt. Ich habe schon viele Brote gebacken, das sieht perfekt aus. Ich danke Dir für das Teilen.

  • @hildegard7285
    @hildegard7285 3 роки тому +1

    Habe es am Samstag gebacken, aber mit Kefir ,weil ich kein Joghurt hatte ! Es war Super lecker 👍👍👍👍🤗🤗

  • @spinninge
    @spinninge 3 роки тому +1

    Genial - schmeckt gut und sieht gut aus. Habe es in einer Auflaufform gebacken. Dankeschön Inna

  • @eleonoreantoniadis6664
    @eleonoreantoniadis6664 3 роки тому +1

    Wow ein Traum dieses Brot😇 hab es noch mit Kümmel und Anis verfeinert 😋 ganz lieben Dank für dieses Rezept 🙏du Liebe 💖

  • @simonb6687
    @simonb6687 Рік тому

    Super, echt klasse, war erst etwas skeptisch wegen der Hefemenge aber wurde eines besseren belehrt. Hab zum backen die Tupper Ultra verwendet

  • @juemuri5448
    @juemuri5448 2 місяці тому

    gute idee mit dem yoghurt...bitte immer 1-2eier = emulgator lecithin und etwa 50 gr butterschmalz geschmolzen, hinzufügen...das brot vor dem backen mit kümmel bestreuen und ein genussabenteuer beginnt...ich backe mit ober-unterhitze lieber als mit umluft,,,bei ca 180 grad-C+ 1std.

  • @innalitwin3193
    @innalitwin3193 Рік тому

    Ich backe gerade dein Brot, schaue auf das Rezept und sehe es unterschrieben mit meinem Namen!
    Liebe Grüße von einer mit Leidenschaft backenden Inna an eine scheinbar ebenfalls mit Leidenschaft backende Inna!
    😊

  • @theobamberg7582
    @theobamberg7582 7 місяців тому

    Brot heute gebacken: Sehr lecker. Ich habe noch Sonnenblumenkernen hinzugefügt. Aufpassen mit Flüssigkeit. Zuerst deutlich weniger als im Rezept verwenden, dann bei der Teigmischung sehr vorsichtig zugießen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Teig wird schnell matschig. Bei mir war die Kruste nicht knusprig genug. Da muss ich noch dran arbeiten.

  • @lilliaduck1578
    @lilliaduck1578 2 роки тому

    Ich habe das Brot heute gebacken und meine Familie ist begeistert gewesen und fragen wann ich nochmal das Brot backe :)

  • @flexvega4052
    @flexvega4052 2 роки тому +2

    Wow hammer Video. Möchte dein Rezept so schnell es geht ausprobieren. Wäre es noch möglich den gezeigten Gusseisentopf noch zu verlinken? Würde mir den gerne auch kaufen wollen ^^ LG

  • @Resepviral13
    @Resepviral13 Рік тому

    Wow.. Ich mag das Rezept sehr 😋👍, es ist sehr lecker, einfach und inspirierend für den Verkauf von Ideen ...😋😍👍👏👏💯💯💯

  • @brankaturano6196
    @brankaturano6196 3 роки тому +1

    Wahnsinn, das beste Brot Rezept :)

  • @siggibihl9054
    @siggibihl9054 3 роки тому +2

    Liebe Inna ich freue mich immer auf dein Video. Ein tolles Rezept werde es morgen gleich backen. Ganz herzlichen Dank für das tolle Rezept. Dir eine gute Woche und bis bald. Liebe Grüße Siggi 😊

  • @carmenvonsuevia5035
    @carmenvonsuevia5035 Рік тому

    hat gut geklappt. Vielen Dank für das Rezept 😃

  • @irenenolte4454
    @irenenolte4454 2 роки тому

    Super leckeres, fluffiges, saftiges Brot ! Mangels griechischen Joghurts habe ich den vorhandenen mit 3.5% genommen. Danke für das tolle Rezept; habe es schon gespeichert

    • @verenavogt
      @verenavogt Рік тому

      Und ging es trotzdem mit dem 3,5%tigen ?

    • @irenenolte4454
      @irenenolte4454 Рік тому

      @@verenavogt ja super

    • @verenavogt
      @verenavogt Рік тому

      Dankeschön, dann werde ich es auch mit dem 3,5 probieren 🥰👍

  • @andreaschwarz7467
    @andreaschwarz7467 3 роки тому +1

    Danke für das tolle Rezept du erklärst sehr gut 🌹🌹

  • @marliesfrischknecht7552
    @marliesfrischknecht7552 Рік тому

    Ich bin total begeistert👍
    Ein ganz leckeres Brot, herzlichen Dank für das Rezept😘

  • @user-pw7mt9bb6h
    @user-pw7mt9bb6h 2 роки тому +1

    шикарно получилось! спасибо!

  • @nettyhb5636
    @nettyhb5636 9 місяців тому

    Tolles Rezept, sehe ich schon in meinem Backofen liegen

  • @helenewerner3683
    @helenewerner3683 3 роки тому +1

    Liebe Inna, werde das Brot heute backen danke für das Rezept.

  • @martinedeclercq
    @martinedeclercq 2 роки тому +3

    Moin, sieht sehr lecker aus mir würde nur interessieren wie lange und auf wieviel Grad diese Brot gebacken wird. Liebe Grüße aus Oldenburg Martine

    • @dieterkowalewski8437
      @dieterkowalewski8437 Рік тому +1

      Hallo Martine !
      Das Brot wird bei 230 Grad gebacken.
      35 Minuten mit Deckel und 10 Minuten ohne Deckel.
      Aber jeder Backofen arbeitet anders !
      Grüße aus Dortmund vom Dieter.

  • @SR-ud9qd
    @SR-ud9qd 2 роки тому

    Tolles Rezept. Dankeschön.

  • @mikeginsberg2908
    @mikeginsberg2908 3 роки тому

    Wow super Rezept. Das wird auf jedenfall mal probiert

  • @ruthkhayal3023
    @ruthkhayal3023 Рік тому

    Sieht gut aus muss ich unbedingt backen

  • @hildegard7285
    @hildegard7285 3 роки тому

    👍👍👍👍Sehr schönes Brot ,wird auf jedenfall mal versucht !! Wünsche Dir ein schönes Wochenende 🌻🌻🌻

  • @athanasiospapakostoulis580
    @athanasiospapakostoulis580 3 роки тому

    Sehr schönes Brot. Dankeschön Inna. Noch dazu so schnell. Direkt nach dem Formen gebacken, ganz ohne Stückgare. Liebe Grüße.

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому +1

      Herzlichen Dank 😊🙋‍♀️

    • @elfioppitz3009
      @elfioppitz3009 2 роки тому +1

      Welche Stüchgare? War doch gar keine Rede davon oder habe ich da etwas verpasst?

  • @kvetoslava1130
    @kvetoslava1130 Рік тому

    Vielen herzlichen Dank.Werde es nachmachen🙏💙🦋

  • @luckyangel7289
    @luckyangel7289 Рік тому

    Werde das Brot backen,sieht und hört sich klasse an. Eine Frage,stellt man auch Wasser unten in den Herd? Könnte ich den Teig auch über Nacht gehen lassen? 🎉👌🏻👌🏻🌻🌻🌻🤝🍞

  • @12peet06
    @12peet06 3 місяці тому

    Hallo, habe ähnliche Brote schon gebacken. Wenn ich bei deinem Rezept ca. 150g Körner (Sesam/
    Sonnenblumen) mit in den Teig
    gebe, müsste ich dann etwas beachten?🤔
    Liebe Grüße
    Peet👋

  • @giusibertoldi638
    @giusibertoldi638 3 роки тому +2

    Super Rezept 👍 muss man so eine Form haben? Was kann man sonst nehmen? Geht auch Kuchenform (Marmor €

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому

      Danke schön! Du kannst es sogar ganz ohne Backform backen, einfach aufs Backblech setzten und fertig. Allerdings müsstest du entweder eine ofenfeste Schale mit Wasser (ca. 100 ml) auf dem Backofenboden platzieren, oder das Wasser einfach auf den heißen Backofenboden gießen und die Ofentür schnell wieder schließen. Also, bei allen Backformen ohne Deckel backt man mit Wasserdampf, mit Deckel ohne Wasserdampf (unterm Deckel entsteht genug Dampf von alleine). P.S. Sorry, habe deine Frage gerade erst gelesen, es gibt zur Zeit wieder Störungen auf UA-cam. Liebe Grüße!

  • @Tiroler-Madl
    @Tiroler-Madl Рік тому

    Sieht ja super lecker aus . Hoffe es gelingt mir auch so gut👍😁😁

  • @evelynegruber1926
    @evelynegruber1926 Рік тому

    Hallo , vielen lieben Dank für dein tolles Rezept 💐
    Ich habe eine Frage , ich habe nur Dinkelvollkornmehl zuhause , kann ich das brot auch nur mit Dinkelvollkornmehl backen ? Bleibt die Mengenangaben von deinem Rezept dann gleich ? Vielen lieben Dank im voraus 💐 ❤️ und ganz liebe Grüße aus Kärnten von Evelyne ❤️

  • @petraklein4104
    @petraklein4104 3 роки тому +1

    Oh das sieht gut aus werde ich diese Woche nach backen. LG Petra

  • @henrietterub1943
    @henrietterub1943 3 роки тому

    Schaut gut aus. Jedoch ich habe und will keine sperrige Küchenmaschine. Mal versuchen, ob es auch mit dem Handmixer geht 🥰 oder ganz von Hand.
    Also backen 35 min mit Deckel und 10 min ohne Deckel!

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому

      Das hat bestimmt auch ohne Küchenmaschine gut geklappt, oder? Meine habe ich auch noch nicht sooo lange!

  • @elmareindl9361
    @elmareindl9361 Рік тому

    Ich möchte diese Brote gern auf dem Blech backen, geht das oder läuft das zuviel in die Breite?
    Vielen Dank für die Info 😊

  • @karinrichter3451
    @karinrichter3451 8 місяців тому

    Tolles Brot 😋👍

  • @filiaadam8788
    @filiaadam8788 3 роки тому

    Danke für's Rezept 💚🌹!

  • @karolaprawuschke8613
    @karolaprawuschke8613 3 роки тому +1

    Danke für das schöne Rezept , aber ich staune das du auf das Hefewasser das Salz gibst und nicht erst das Mehl und dann das Salz darauf gibst denn das Salz kann die Triebkraft der Hefe zerstören , ich glaube das du das auch schon in einem deiner Videos erzählt hast . Ich freue mich auf weitere schöne Videos von dir , bleib schön Gesund und bis bald .

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому +5

      Es gibt so viele Tipps und Tricks für einen guten Hefeteig. Die meisten finde ich, ehrlich gesagt, überflüssig. Worauf ich wirklich IMMER achte: 1) frische Hefe in Wasser/Milch etc. auflösen 2) Wasser/Milch/Buttermilch etc. darf nicht zu heiß sein 3) meine Oma hat immer gesagt, man sollte den Hefeteig nie im Durchzug stehen lassen
      Alles andere hat sich nicht bestätigt, mir ist der Hefeteig noch nie misslungen.

    • @bernburgercream1272
      @bernburgercream1272 3 роки тому +2

      @@leckerimlandhaus4139 so ist es, man kann da eine Wissenschaft draus machen oder sich einfach an zwei drei Dinge halten und er gelingt immer. Noch nie ist mir ein Hefeteig misslungen.

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 3 роки тому +2

    WOW das ist mega lecker! Danke für die Idee! VG Silke

  • @lilianaiesu3931
    @lilianaiesu3931 3 роки тому +1

    Liebe Inna🤗 tolles Rezept das Brot sieht richtig lecker aus werde ich die nächste Tage noch machen👍 sage dir dann Bescheid. Liebe Grüße aus NRW 🥰🙋😘

  • @helgaschmidt6128
    @helgaschmidt6128 3 роки тому

    Dankeschön,hab es gebacken,ist super geworden👍

  • @Angelina.danko2805
    @Angelina.danko2805 3 роки тому

    Danke fürs Rezept ,werde ich mal ausprobieren 🥰🥰❤❤

  • @thomasschafer7268
    @thomasschafer7268 2 роки тому

    sehr schönes Ergebnis. gut das du auch die badehaube nimmst. km von frischhaltefolie werden immer vergeudet!!😏😏😏 nimmst du kein wasser zum schwarten?

  • @helgaschmidt6128
    @helgaschmidt6128 3 роки тому +2

    Das Brot sieht lecker aus😋kann ich das Brot auch im Römertopf backen?Liebe Grüsse

  • @petrazorn8811
    @petrazorn8811 3 роки тому

    Sieht toll aus, werde ich nach backen 😍

  • @dieterkowalewski8437
    @dieterkowalewski8437 Рік тому

    Nun aber : Kommentar Nr. 2 !
    Doch zuerst einen schönen guten Morgen !
    Gerade habe ich das Brot per Brotmaschine aufgeschnitten und natürlich musste ich den Knapp / Knust / Deckel , und eine Scheibe probieren !
    Das Brot ist einsame Spitze !
    Aussen kross und innen drin schön weich und gesamt sehr lecker !
    Und es gehört jetzt schon zu meinen Favoriten !!
    Liebe Grüße aus Dortmund vom Dieter und einen schönen Freitag !

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  Рік тому

      Guten Morgen! Vielen Dank für dein Feedback und ganz liebe Grüße nach Dortmund 💚 meine ganze Familie lebt in Dortmund - Mengede. Ich bin zwar 2009 aus Dortmund weggezogen, aber mein Herz bleibt für immer im Ruhrpott 💚

    • @dieterkowalewski8437
      @dieterkowalewski8437 Рік тому

      @@leckerimlandhaus4139
      Guten Morgen !
      Na dann : hallo Nachbarin !
      Danke auch für deine lieben Worte.
      Bis 2001 habe ich in Do - Nette gewohnt.
      Und : deine Brot Rezepte sind durchweg gut !
      Liebe Grüße aus Dortmund und noch einen schönen Tag für dich.
      Ciao - Dieter.

  • @dizzydino1
    @dizzydino1 2 роки тому

    Toll ❣️

  • @kabe2158
    @kabe2158 2 роки тому

    Ich werds probieren 🙂

  • @nicoleskueche
    @nicoleskueche 3 роки тому

    Das Joghurtbrot sieht aber sehr lecker aus :)

  • @elisabethramm7808
    @elisabethramm7808 3 роки тому +2

    Das Brot kommt auf meine to do Liste... bei wieviel Grad wird das Brot gebacken?

  • @martinedeclercq
    @martinedeclercq 3 роки тому +2

    Sieht lecker aus😍 vielen Dank für das Rezept. Frage: wie lange ist die Backzeit? LG

  • @kurtrauch486
    @kurtrauch486 3 роки тому

    Hallo Inna, kurze Rückmeldung nach dem Nachbacken: es ist ein wundervolles Brot geworden, eines der besten, die ich fertigbekommen habe. Allerdings hatte ich Probleme mit der Konsistenz des Teigs, der zunächst viel zu flüssig war. Ich hatte Frischhefe und sonst die Mengenangaben von Dir, allerdings den Joghurt durch Buttermilch ersetzt. Ich musste sehr viel Mehl nachgeben, bis ich die Festigkeit hatte, die Du im Video hattest. Ab dann war es perfekt, das Brot ist auch beim Backen nicht breit gelaufen. Über Deine Einschätzung würde ich mich freuen! Liebe Grüße aus dem Dreiländereck L-F-D

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому

      Vielen Dank für die Rückmeldung 😊🙋‍♀️ Liebe Grüße und ein schönes Wochenende 😊

  • @martinabenkeser1304
    @martinabenkeser1304 3 роки тому

    Danke liebe Inna🥰
    Sehr fein ist Dein Rezept
    Du sagtest was von hellem Mehl als Alternative im Video, würdest Du Weizen 1050 u 550 empfehlen , oder Weizen Vollkorn noch?
    Liebe Grüße

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому

      Ich habe das Brot auch mit T505 und T405 gebacken, war sehr lecker 😊

  • @blu-sczes3633
    @blu-sczes3633 2 роки тому

    Sieht sehr lecker aus. Danke für dieses Rezept 💜

  • @alternativ7219
    @alternativ7219 2 роки тому

    hallo inna, ich möchte das brot eben nachbacken. und meine Frage an Dich ist: Wenn ich eine Küchenmaschine habe, die gut ist, woher weiß ich dann trotzdem wann es genug gerührt wurde?

  • @sarahamo9172
    @sarahamo9172 2 роки тому

    Hello. My question is whether the bread stays good even after two days. Because of the yogurt in the dough ??? I would love to get an answer thank you. Sarah

  • @augustasch928
    @augustasch928 3 роки тому

    Habe deinen Kanal gerade entdeckt, das Brot sieht so lecker aus, wenn ich es nachgebacken habe, schreibe ich dir nochmals 👏 hab natürlich abonniert 👍

  • @angelikawojazek2389
    @angelikawojazek2389 3 роки тому +1

    Dankeschön für Dein Rezept.,bezaubernde Stimme da muß das Brot ja gelingen.

  • @user-bc4jn1nl4h
    @user-bc4jn1nl4h 3 роки тому

    Είναι υπέροχο !!! μπράβο!

  • @Yasemin2005
    @Yasemin2005 2 роки тому

    Muss der Teigling doch noch vorm Backen gehen oder?
    Im Video kam das so rüber dass er ohne nochmals zu gehen gebacken wurde.
    Würde mich über eine Antwort freuen

  • @dieterkowalewski8437
    @dieterkowalewski8437 Рік тому

    Guten Tag Inna !
    Zuerst einmal vielen lieben Dank für dein Rezept !
    Eigentlich wollte ich erst am Wochenende dieses Brot nachbacken, aber heute morgen hat es mich in den Fingern gejuckt und so habe ich dieses Brote, auch mit griechischem Joghurt, nachgebacken.
    Ich bin begeistert und wenn es so schmeckt wie es aussieht, dann werde ich dieses Brot wieder und wieder backen.
    Danke noch einmal für das Rezept und liebe Grüße aus Dortmund vom Dieter.

  • @ruetay7520
    @ruetay7520 Рік тому

    Kann man das Brot auch nur mit Dinkel Vollkornmehl backen oder lieber nicht?

  • @gregorstelmach8647
    @gregorstelmach8647 3 роки тому

    Sieht wirklich lecker aus, Gruß aus Polen 😃

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому +1

      Lieben Dank! Herzliche Grüße aus der Rattenfängerstadt 🙋‍♀️😊

  • @user-mo7di5zb4v
    @user-mo7di5zb4v 10 місяців тому

    Hallo bei wie viel Grad und wie lange muss es in den Backofen?

  • @selina6005
    @selina6005 6 місяців тому

    Kann man den Teig auch über Nacht im Kühlschrank lassen?

  • @sonjajavornik6782
    @sonjajavornik6782 3 роки тому

    Ein sehr tolles Brot! Was für einen Gusstopf benuzt du? Welche Größe hat er? Das wäre lieb, wenn du das noch schreibst. Der ist nicht verlinkt... Oder habe ich es übersehen?

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому +1

      Herzlichen Dank! 3,2 Liter Inhalt, 22 cm im Durchmesser 😊 Meiner ist von Le Creuset, ich habe ihn nicht verlinkt, er wird nicht mehr produziert. www.amazon.de/gp/product/B00NXOKVEU/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
      Ich habe noch einen viel günstigeren von Tchibo, er ist auch recht gut

  • @TinaTina-no8po
    @TinaTina-no8po 3 роки тому

    Was ist das bitte für ein gusseiserner Topf, den du fürs Brotbacken benutzt? Vielen Dank und liebe Grüße

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому

      Der Topf ist von Le Creuset, genau dieses Modell gibt es nicht mehr auf dem Markt. Ich habe noch einen viel günstigeren von Tchibo und den finde ich auch sehr gut. Liebe Grüße!

  • @innastabel8025
    @innastabel8025 4 місяці тому

    Liebe Inna ( übrigens, ich heiße auch Inna❤) kann ich den Link zu diesem Gusseisentopf bekommen? Den finde ich klasse! Danke

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  4 місяці тому

      Hallo Inna! Dieses Modell gibt's gar nicht mehr. Das ist Le Creuset 💚
      www.amazon.de/gp/aw/d/B00NXOKVEU?psc=1&ref=ppx_pop_mob_b_asin_title
      Liebe Grüße 🫶

    • @innastabel8025
      @innastabel8025 4 місяці тому

      @@leckerimlandhaus4139 Dankeschön, liebe Inna, jetzt weiß ich aber die Größe von diesem Topf, und kann nach ähnlichen suchen🥰 Danke

  • @monikaumhoh1931
    @monikaumhoh1931 2 роки тому

    Super brot,wie gross ist der topf⁸

  • @gulsenece2340
    @gulsenece2340 2 роки тому

    💜

  • @sophiebold_
    @sophiebold_ 3 роки тому

    Das sieht soo super aus! Meinst du, es klappt auch, wenn ich keinen Gusstopf habe?

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому +1

      Ja, es klappt. Wenn du eine Backform ohne Deckel hast, einfach ein bisschen Wasser in den Backofen geben, so ca. 100 ml

    • @sophiebold_
      @sophiebold_ 3 роки тому

      @@leckerimlandhaus4139 danke für den Tipp! Ich werde das Brot bald ausprobieren! ☺️✌🏼

  • @mavismavis3241
    @mavismavis3241 Рік тому

    Geht es auch nur mit 1050 Dinkelmehl?

  • @sylviarinderhagen9211
    @sylviarinderhagen9211 2 роки тому

    Hallo, kann ich das Brot auch mit 630er Dinkelmehl backen?

  • @arzugunel7920
    @arzugunel7920 Рік тому

    Kann man das auch in kasten machen

  • @diabolinka1
    @diabolinka1 3 роки тому

    Ich werde es versuchen aber mit meinem Sauerteig. Ich mag keine Hefe. Es müsste auch sehr gut mit Sauerteig gehen.

  • @gerlindeklier4967
    @gerlindeklier4967 3 роки тому

    Muss es unbedingt ein Topf aus Gusseisen sein oder kann man das Brot auch im Ultra von Tupper backen? Da gibt man das Brot aber in den kalten Ultra, oder?

    • @leckerimlandhaus4139
      @leckerimlandhaus4139  3 роки тому +1

      Ultra geht auch. Die heize ich nie mit auf. Die fette ich gut mit Butter ein und gut ist. Man könnte den Teig ordentlich durchkneten und dann in der ultra nochmal gehen lassen

  • @leonorapohl8522
    @leonorapohl8522 Рік тому

    hat gut geklappt ,danke aber , den Salz finde ich so viel! ,denke 4 Gamm ,würde schon ausreichen!!!