Cómo hacer pan dulce venezolano. Por Victor Muñoz.
Вставка
- Опубліковано 29 чер 2024
- En esta faceta, forzada por la cuarentena, me animé a hacer un dulce que me encanta desde niño y que jamas pensé que me iba a quedar tan bueno. Todo gracias a mi amiga Susy Girardi que estuvo conmigo durante toda la preparación y quien tiene la receta perfecta.
En este video preparamos 40 panes, pero normalmente se hacen 20. Es por eso que recalco varias veces en el video que todo lo que estamos haciendo debe ser dividido entre dos (2) para no hacer tanta cantidad, eso si, si ustedes tambien quieren hacer 40 panes, pues háganlo tal cual.
INGREDIENTES
- Un peso para pesar los ingredientes es FUNDAMENTAL
- Harina de trigo panadera o todo uso
- Agua
- Huevos medianos
- Mantequilla
- Azúcar
- Levadura
- Sal
- Aceite
- PACIENCIA
Espero hayan tenido éxito. Sea cual sea el resultado, etiquétenme en sus redes sociales para repostearlo, será divertido.
#VictorMunoz #PanDulce #Venezuela
Dios bendiga sus manos deliciosos los voy hacer gracias por sus recetas bendiciones 👏👏👏👏👏👏🥇🥇🥇🥇
Maravilloso!!!!!!!!!!!!!
Buenisima la recetaaa... los hice tal cual y quedaron vergatarios como decimos los maracuchos... molleja de buenos 🥰
Ufff que rico se ven esos panes .....
VIVA NUESTRA AMADA VENEZUELA X SIEMPRE REALMENTE LOS FELICITO GRAN RECETA ESPECTACULARES LOS PANCITOS DULCES MADE IN VENEZUELA MUCHAS BENDICIONES HACEN UN EQUIPO EXCELENTE VIDEO IMPECABLE.. SOLO ME IMAGINO COMO SERIA AGREGARLE UN BARNIZADO DE MANTEQUILLA DERRETIDA X ENCIMA AL FINAL RECIÉN SALIDO DEL HORNO " BRILLOSITOS"... LOS FELICITO ESPEREMOS PODER DISFRUTAR DE MAS RECETAS DE USTEDES..... TODA UNA CHEF LA SEÑORITA..SUSY GIRARDI BENDICIONES PRINCESA.
Me encanto yo la preparo y es como magia ❤me quedan espectaculares
Los hice y me quedaron riquisimos, me hizo recordar viejos tiempos ,me encantan,gracias DTB, muy bien explicado,aparte de chistoso, que lindo talento,para ambos,bendiciones.merida_Venezuela
Todo Exelente... exepto el regueton a todo volumen... pero la receta muy bien !
Saludos Victor!! Los prepare tal cual , me quedaron espectaculares!!
Me encantó el video, obvio la receta también que hasta lo ví dos veces completitas.
Brutal , mañana los hago!!!
Felicitaciones muchachos,
la dinámica es divertida y original.
la leyenda del genero en venezuela , saludos bro espero te encuentres bien por aya
Espectaculares !!! Pero con ese procesooooo mejor Susy nos lo vende jajajajaja
😱💞💞💞💞Waaaoooo que belleza.... Gracias por compartir. 💜
Excelente, muchas gracias por esos detalles.
Se ven excelentes y explicas muy bien, gracias a uds., por darnos esta dulce receta!
Excelente receta, gracias👏❤️
Los hice tal cual y me quedaron muy ricos gracias a ti y a tu vecina por la receta 😘
Que locura Yoo quiero pan dulceee se ven buenísimosss
😂 qué bello es ❤❤❤
Hola Venezuela. Los hice y quedaron súper divinos. Les recomiendo la receta. Quedaron tal cual!
Buenísima esa receta, los preparé y quedaron espectaculares!! Exactos a los del video, super suavecitos y un sabor increible.gracias!!
Se ven divinos me encantan. Los felicito. Son mis panes dulces piñatas favoritos
Piñitas
Las explicaciones jajajajajaja mientras van haciéndolo jajajaja muy buenas
Que bellos quedaron esos pancitos dulces... Saludos desde 🇻🇪😋
De verdad son muy ricos los panes que hiciste yo también hago pan y a mí me queda muy bueno también
Nooo demasiado bellos, eso debe saber a gloria 🤩🤩🤩🤩
Me gustó el tips del pañito húmedo
Diossss!!! Se ven demasiado buenossss...uhmmmm
Demasiadooooooooo buena quedaron ricossssssss
Excelente. Los hice y divinos
Quede sin señal. Bueno estoy en mi querida Venezuela y ya eso es normal. Solo me falto decirles que muy buen video. Felicidades buen trabajo. Buena y excelente receta. Da gracias a Dios por tu vecina!!! saludos desde Venezuela.
Los voy a hacer! :)
muy buen video gracia por la receta
Muchachos los felicito la mejor que e hecho !!!! Dios los bendiga grandemente los mejores !!!!!!blessed miles de bendiciones para ustedes Dios los ama
Me encantó el proceso muy divertido...felicidades...yo tengo mi receta d pan dulce pero haré esta también...quiero darle coñacitos para desestresarme...ahora los reto a q hagan otra comida vzlna....
👏🏼👏🏼👏🏼 se ven buenisimos!! Los voy hacer.Espero q m qden como los de ustedes 🤪🤪
Certifico que quedo rico!!! :D lo hiceee!!
Con una cocina así no hay margen de error, felicitaciones !! Se ven espectaculares Me gustaría hacerlos, soy de tachira pero estoy en Chile y no tengo un horno así
Amiga yo tengo cocina de horno normalita y vendo panes y allí en mi cocinita los hago. Incluso dejar reposar la masa por 3 hrs me pareció demasiado tiempo yo la dejo q doble el tamaño y ya, me quedan perfectos. Indistintamente lleva trabajo jeje quedo 🥴🥴. Pero tbm soy vzolana y vivo en peru y la cara de mis paisanos al comprarme las piñitas es un poema parecen niños con juguete nuevo ..
Muy buena receta espero la del pan campesino
Holaaaaaaaaaaa Victor que rico felicidades 🎈 ya Diego Antonio tiene quien le haga su pan 🥖 dulce para el college
Felicitaciones los panes se ve que quedaron super buenos , yo me comeria uno con todo y chef que tambien esta como el quiere de bello. Jajajajajaja
En el caso de la levadura es porque la usaron no activa? Si levadura activada El Paso de la activación (agua tibia y azúcar) se omite.
Esta buena pero falto la lista de ingredientes con cantidades específicas
Me encantó necesito la receta exacta. Por favor
Buenísimo y bien explicado... sólo tengo una observación: la música corta mucho el placer de disfrutar el video. Saludos desde Italia!
Víctor, si no tengo leche en polvo? Aquí en españa no venden leche en polvo 😭
Muchachos muchas Gracias me quedaron buenisimos.
Y si es en pasta la levadura? Se puede
😋❤
Me parece bien, muy buen intento... Prueben a hacer pan de los Andes venezolanos que es el verdadero pan dulce venezolano....
Y los quiero sin dulce? Les coloco el barniz con sal o solo la yema?
Me encanto. Porque es súper sencillo y muy económico. Pero que tiempo se debe de amasar y con qué es recomendable al momento de no tener la batidora.? Espero respuesta Muñoz zzzzz. Saludos pp desde Bogotá
@@VictorMunoz ah bueno Muñoz. Igual mil gracias por esa receta falo y sencilla de verdad está súper. Y bueno nada y darle con las manos que tendrá más dedicación y amor. Jejeje y a ver qué tal esos panes. Jijijiji cuando los haga te aviso. Así me queden mal ok. Saludos papá y que Dios te siga bendiciendo. Un abrazo desde Bogotá. Y que viva Venezuela
Hola después que se agrega la mantequilla cuanto tiempo y a que velocidad se amasa? Agradezco su respuesta por favor.
Buenas tardes y hola Victor, espero que estés bien. Para hacer los 40 panes utilizaron 400ml de agua tibia ok, si yo quiero hacer solo 20 panes utilizo 200ml?
Es q nose si le faltó agua porq la masa me quedo muy dura 🤭
Vuelve a 🇵🇪
Ingredientes para los 20 panes:
Levadura:
Agua 200ml
12gr levadura seca o 8gr levadura instantánea o 24gr de levadura fresca
5gr de azucar
Un toque de harina
500gr harina
1 huevo
5gr sal
125gr azucar
40gr mantequilla
25gr leche en polvo
Cómo haces para q la pesita no tome el peso del envase...sino solo del producto....
Después de precalentar el horno cuantos grados se cocinan los panes ?
350 F
Disculpa. En caso de que la levadura sea fresca no pasa nada? Se hace de igual manera? Me encanta y los estoy haciendo😍😍
Hola amiga si le vas a poner levadura fresca se pone mas para mi es mucho mejor la fresca
Revisa en Internet , las tablas de equivalencia, creo que debes ponerle el doble de peso de la instantánea
HOLA SI USA FRESCA ES UN POQUITO MAS DEL DOBLE QUE LA SECA EJEMPLO= SI USA 10 GR DE SECA INSTANTÁNEA ES 25 GRS DE LEVADURA FRESCA, ESPERO PODER AYUDAR SI QUIEREN VISITAR MI CANAL Y SUSCRIBIRSE SUBO RECETAS DE PANADERIA Y REPOSTERÍA,SALUDOS,DESDE BERAZATEGUI BUENOS AIRES ARGENTINA!!!
Con razón hiciste los 40 panes de una vez!!! Porque para hacer tanto proceso jajajajaj. Yo fuera hecho los dos kilos jajajajaj. Eso si se ven muy buenos.
Si se moja el trapo es húmedo padre
Hola!!! Esta masa se puede hacer un día antes y hornearlos al día siguiente?? De ser así como se mantendría durante la noche fuera de la nevera? O como? Porque supongo en la nevera se seca....quiero hacerlos ayudaaa
Ese procedimiento que tu planteas debería ser , preparas la masa en la tardecita, la colocas en un bowl en la parte baja de la nevera, tapada con envoplast, al día siguiente la sacas y todavía tapada, para que no se reseque, la dejas que tome la temperatura ambiente, y crezca ,mas o menos una hora, eso depende de la temperatura de tu casa, despues de eso formas los panes y ya tu sabes todo lo demas .
He visto el vídeo varías veces y hasta ahora me doy cuenta que el panda Víctor dice que la bandeja adentro del horno no va abajo ni arriba sino en el medio, y la pone arriba😂😂😂 ….. Exelente receta pero es para tener paciencia
Le pusiste liquido?
Chamos q diferencia entre harina panadera y harina todo uso?
La harina panadera trae leudante
Excelente pero si ponen las cantidades era mucho mejor
No sé para que colocar los ingredientes en la caja de descripción sin las cantidades. La mejor receta pero no detallada.
Tenéis ira mijo?... Q juelza jajaja
Hola Victor se te pasó un detalle no colocaste la cantidad de los ingredientes
Los ml se miden serán 400 gr de agua???
No se miden, pero en conversación a gr representa lo mismo con el agua. Con otros líquidos es diferente.
Piñiiiiitas
Fino, solo te faltó colocar la leche en los ingredientes.
Cuanto gramos de sal ?
10 gr en el video lo dice😉
Alguien que lo haya hecho sin la amasadora? Que tal les quedó?
400 ml pesados???
Es lo mismo que 400gramos.
Quien tiene tiempo para esta receta😅😅😅
los ingredientes, no dice la cantidad de los ingredientes!
Estoy viendo el video y si uno no tiene el peso por qué no lo puede hacer. No entiendo
tengo todo menos la paciencia
Que video tan jopooo
Hola me encantó la receta, pero lo estaba viendo con mi nieta de 5 años y me dijo ahora toca darle los coñazos, esa parte de tu vocabulario no me gustó, ahora en cuarentena los niños estan en la cocina y en todas partes de la casa. Gracias por la receta.
Mucho trabajo....
Sin cantidades mmmmm no va
Más se 20 gramos de levadura instantánea es una barbaridad. Con 7 gramos y esa exposición al Sol fermentará lo suficiente. El amasado del golpe se llama amasado francés. En algún tutorial podrá ver cómo se hace y verá que no es el golpe lo importante. Por último, no es sólo hacer la bolita, es hacerla a conciencia para producir tensión en la piel exterior.
Las masas, sobre todo las dulces, son muy generosas, siempre terminan bonitas y pan es pan...
Pero si lo haces 10 veces aprendiendo y cuidando estos detalles, verás que pueden cada vez quedar mejores.
Bienvenido al mundo del pan.
Una pasión de vida.
El pan en Venezuela lleva esencia de vainilla