لعشاق النيفا/عملناها علي اصولها تحفة/بالتتبيلة والتسوية الجميلة/ للشيف ايمن حسن
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2024
- #النيفا#النجاحي#النيفا_الزبدة#
الطريقة الأروع لعمل احلي نيفا بطعمها الرهيب بتتبيلتها الرائعة وطريقة تسوية غير معتادة بالبيت بأسهل مايمكن.
لدعم القناة وتقديم افضل محتوي ومزيد من الافادة شكرًا جزيلًا Please support my channel to make a better content for everyone who needs to learn . Thank you so much👇
paypal.me/pool...
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
ماشاءالله، فنان
تسلم ايديك الف شكر
بصراحه يا شيف انا جربت المندى بطريقة حضرتك ، و مصدقتش نفسى ، اول مره اعمل حاجه زى المطاعم بالظبط ، والجمال فيك انك بتحل المشكله بابسط الامكانيات الموجوده فى البيت من غير تعقيد ولا نفخ مستحيل يتعمل فى البيت ، ربنا يباركلك ويوسع رزقك ويكتبلك الشهرة
الف هنا ومتشكر جدا لحضرتك وكل عام وحضرتك بخير .... معذرة للتاخير في الرد
مبدع
روعة
الوصفة دى عشانى انا بعشق الضانى والنيفة تسلم ايدك. شيف ايمن
الحمد لله انها عجبتك وفعلا كانت زبدة ودايما متشكر لتعليقاتك القيمة
@@chefaymanhassan طبعا عجبتني حاجة بوراك خالص كمان احنا في ليبيا كناوبنعمل وصفة مشابهة مش عارفة تعرفها ولا لا اسمها البورديم وكنا ندفن اللحم بنفس الطريقة في الارض والبديل للارض الكسكاس زي ما حضرتك عملت كان اللحم يدوب وففكرتني بنفس الاكلة الجميلة دي
تسلم ايديك
تسلم طريقه وأسلوب التوضيح روعه
الف شكر لحضرتك
مشاء اللة ربنا يباركلك
تسلم ايدك بس ليت بدون مسترده
الله ينور عليك
مشاء اللة تسلم ايدك
حبيبتي الأصح كتابة لفظ الجلالة "الله"وليس"اللة"للتنبيه
وكتابة "ماشاء الله"وليس"مشاء الله"
تسلم ايدك
تسلم ايديك ياشيف مشاء الله عليك
بارك الله فيك
بالهنا والشفا
متشكر لحضرتك جدا
روعاااااات ... جميلة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم إيديك ماشاءالله شرح وافى وواضح ، بألف هنا
تسلم ياشيف جنيلة كا سنة وحضرتك طيب
الف شكر وكل عام وحضرتك بخير
ماشاء الله بس العده اللي حضرتك بتشتغل بيها تشتريها منين واسمها ايه
من فضلك انا عاوزة لما اروح للجزار اقوله عاوزة انهي حتة بالظبط للنيفا
تسلم ايدك
Hager Taha نفس السؤال والله
اسف للتاخير في الرد جدا
الرقبة او الضلوع الضاني او الجدي
الي ذكرتهم افضل شي وكمان الكتف يذوب
لو الجدي حجمة صغير ممكن يستوي و هو سليم و لا لازم يتقطع
يستوي سليم عادي
مممن توضع علي شبكة الفرن وتحتزصينية غيه مية
ممكن جدا بس تتغطي الاول لحد ماتستوي
استاااااذ
لحم الكوستليته من أي قطعه من العجل ولو أمكن صورة لو سمحت
لكن السؤال كم ساعة نسيبها في النار
ماشاء الله تسلم يا شيف ايمن 👏🖒🍖
يا شيخ جوعتني.الله يسامحك. و انا مفيش في الثلاجة غير نص لمونة .
تسلم ايدك احلي نيفه
الله يسلمك ويبارك لك والف شكر
هي النيفا اسم الحمه ولا اسم الطريقه
اسم لجزء في اللحم وفي الغالب بيكون من لحم الماعز من لحم الصدر والضلوع
وهي طريقة تسويتها
ينفع اسلقها من غير المصفاه
بنفع في كمية مية قليلة تغطي اللحم وتكمل تسوية ع نار متوسطة ونغطيها اثناء التسوية ونتايع المية انها ما تتبخرش
النيفا يعني النجاحي فقط مع احترامي للجميع وعن تجربه.
كل شيخ وله طريقه المهم الطعم والدبيحه نفسها.
@@MohamedABahloulماشى ياسيدى بس فى ناس مش هتقدر تروح للنجاحى وتاكل عندة الراجل مشكورا اجتهد وبيدى احساس أننا اكلنا نيفة
ومتنساش ان النجاحى ميزانه مش مصبوط
ليه الزبادي يعني ؟
علشان ماتنشفش الزبادى بتخلى الحاجه تبقى طريه ماتنشفش
احنا في بيت مش في فندق ثانيا أنا اتكلم لو كيلو لحم مقطع لاسره وانت لم تفيد في هذا الفيديو
الاكل معمول في البيت
وطريقة الكيلو هتكون نفس ال ١٠ كيلو
الكميات تختلف والطريقة واخدة
تسلم ايدك
بس النيفه ملهاش خلطه
بمعنى انه بعد السلق بالبخار اللى هو شبيه التنور مفيش ولا زبادى ولا مسترده ولا بصل
كبيرها خاااالص تدخل فرن تاخد وش وخلاص
والنيفه الاصليه كمان متدخلش فرن
بتطلع من التنور على الاكل عدل