أفخم سوسي يمني بطريقة سهلة يقدم في رمضان | طبخه سهله للمغتربين

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 жов 2024
  • السوسي اليمني
    ٢ اكواب دقيق
    ١ كوب طحين رقم ٢
    م ك ملح
    م ص خميره فوريه
    م ص حبه سوداء
    لتر حليب سائل
    ٥ حبات بيض
    ٥ م ك سمن بلدي
    الطريقه
    نعجن الطحين والدقيق والملح والخميره وحبه سوداء بالماء حتى نحصل على عجينه لينه متماسكه ونتركها تتخمر ..
    بعد التخمير نقطع العجين الى قطع متساويه ونفردها بشكل دائري ونخبزها على الصاج داخل الفرن في الرف الوسط حتى تتحمر من الجهتين
    نجهز تشريبه السوسي
    في وعاء عميق نضيف الحليب والبيض والسمن ونغمس الخبز بهذا الخليط حتى نلاحظ ان الخبز تشرب الحليب نرص الخبز على الحرضه او المقلى ونكرر حتى ننتهي من الكميه
    نرش على الطبقه الاخيره السمن البلدي والحبه السوداء وندخله الفرن في الرف الوسط على درجه حراره ١٨٠ لمده نصف ساعه حتى ينضج البيض ويتحمر السوسي
    ويقدم ساخن وبالعافيه
    :تابعوني على انستغرام
    / laledcook
    :تابعوني على يوتيوب
    / laledcook
    :تابعوني على فايسبوك
    / laledcooking
    Follow me on Instgram:
    / laledcook
    Follow us on UA-cam:
    / laledcook
    Follow me on Facebook:
    / laledcooking

КОМЕНТАРІ • 119

  • @abdalahbshary
    @abdalahbshary 6 місяців тому

    روووعة أستفدت من طريقتك ولهجتك الصنعانية تجنن

    • @laledcook
      @laledcook  6 місяців тому

      الحمدلله فرحتيني 👍😍

  • @ftoomfamily8834
    @ftoomfamily8834 Рік тому +2

    وااااو. احب وصفه.. ليولعيالي خاصه ف الشتاء ف السعوديه.. مانتخلى عنه اكلاتنا 😍😍💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @مزيونةسلطنةعمان
    @مزيونةسلطنةعمان 2 роки тому +3

    الله الله تبارك الرحمن يابنت اليمن الطيب

  • @hamidalrateb4211
    @hamidalrateb4211 7 місяців тому

    ماشاءالله بعدين اجربها تسلم يدك ❤

  • @wafaaahmedalsabri973
    @wafaaahmedalsabri973 2 роки тому +2

    حيا لش صدق، شرح مفصل وبسيط، الف تحيه لش يابنت بلادي

  • @raedaalaghbari9652
    @raedaalaghbari9652 2 роки тому +3

    ماشاءالله روعه طرقتك حلوه جداً في الخبز

  • @redros4622
    @redros4622 Рік тому +1

    جمال الوصفه ولله جمال اللهجه

  • @youtub-j5z
    @youtub-j5z Рік тому

    اضخم طباخه واضخم شرح في اليمن

  • @اماحمد-ض2و8ذ
    @اماحمد-ض2و8ذ 2 роки тому +1

    بأدق التفاصيل
    ماشاء الله

  • @arwa6781
    @arwa6781 2 роки тому +2

    ماشاء الله عليكي من اول ماتابعت الفيظيو سويت متابعه لان طريقة بتقديم رهيبه والاحلى لهجتك الصنعانيه 😍😍😍

    • @laledcook
      @laledcook  2 роки тому

      حياكي الله نورتيني

  • @amlalmozaiqer68
    @amlalmozaiqer68 Рік тому +1

    ما شاءلله عليك مبدعه واسلوبك الاروع

  • @شمسالدينشرفالدين-ذ4ه

    قوة انا يعجبني السوسي

  • @MmNn-cr6yt
    @MmNn-cr6yt 10 місяців тому

    جاري التطبيق والحافض الله

    • @laledcook
      @laledcook  10 місяців тому

      بالعافيه

  • @kenanalnaqib4202
    @kenanalnaqib4202 Рік тому

    جزاش الله الجنه
    وتسلم ايدش فنانه و تعطي معلومات من قلب

  • @امٌْعبّدِالُْعزُيَزُزُبّارَُه

    مشاءالله روعه تجنن

  • @Somaih_Alkebsi
    @Somaih_Alkebsi 2 роки тому +2

    تسلم يدش شكله مشهي ولذيذ
    قناه جدا رائعة ومرتبه

  • @حمود-ك2ق
    @حمود-ك2ق 11 місяців тому

    رائع جدا

  • @ghaythalhumaidi8902
    @ghaythalhumaidi8902 2 роки тому +1

    ماشاء الله روووعه كل الاكلات شرح واضح ومبسط...تسلم الايادي

  • @Omair-ch6hk
    @Omair-ch6hk 2 роки тому +1

    ماشاء الله تبارك الله اول مره اني اعلق اعجبني فيك الدقة بتصوير والعمل بتوفيق

  • @samahhamzah5566
    @samahhamzah5566 2 роки тому +6

    روعه تسلم يديش و يسلم صوتش اليمني الاصيل

  • @Sr_VG
    @Sr_VG Рік тому

    رووووووعه يا رووووعه تسلم يدك حبيبيتي ممكمن اعرف من وين من اليمن الحبيب

    • @laledcook
      @laledcook  Рік тому

      شكرا على مرورك الطيب انا من صنعاء

  • @nagibali4322
    @nagibali4322 Рік тому +2

    الف شكر للشيف لالد على الوصفة الرائعة لو ممكن تعملي نفس الوصفة باظافة اللحمة المفرومة مع الجبن المزيريلا او جبنة الشيدر الى الوصفة باتكون غنية اكثر

    • @laledcook
      @laledcook  Рік тому +1

      ممكن بس ماعد عيكون سوسي اصلي

  • @ftoomfamily8834
    @ftoomfamily8834 Рік тому +1

    حيالش الحياه.. بنت صنعاء الابيــــــــه. فديت اللهجه. تفرق. محد قدسمع لهجة الصنعانياات. غير. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

  • @ommohammed9562
    @ommohammed9562 Рік тому

    حلوه حلوه حلوه
    الطبخه وصاحبة الطبخه .. الله يحفظك ويحميك ويسعدك يارب

  • @loveyou-qt8ke
    @loveyou-qt8ke Рік тому +1

    ابددددداع استمرررري

  • @ghaylanhameedalshokhi7502
    @ghaylanhameedalshokhi7502 2 місяці тому

    تسلم يدش
    اديتي لي الجوع ونا مخزن ههههه

  • @عبدالوهاب-ع4س
    @عبدالوهاب-ع4س 10 місяців тому

    ماشاءالله تبارك الله ❤❤❤

  • @الشموخطبعي
    @الشموخطبعي 2 роки тому +1

    ماشاءالله رووووووعه

  • @mrkakarot2013
    @mrkakarot2013 8 місяців тому

    تسلم ايدش ❤❤

    • @laledcook
      @laledcook  8 місяців тому

      الله يسلمك

  • @ftoomfamily8834
    @ftoomfamily8834 Рік тому

    الله يحييش فديتش بنت صنعاء

  • @hapahzaparah6690
    @hapahzaparah6690 2 роки тому

    الله يحفظهم الوالده
    وماشاءالله تسلم يدش كل شي بتفعليه روعه ومضبوووط💜👍

  • @kmaammoa2849
    @kmaammoa2849 2 роки тому +1

    يعطيك العافيه ماشاءالله مبدعه واسلوبك جميل وطبخك ممكن طريقه السمن البلدي لوسمحتي

    • @laledcook
      @laledcook  2 роки тому

      موجود على قناتي

  • @samahalhapapi6233
    @samahalhapapi6233 2 роки тому

    ماشاء الله عليك
    تسلم اييييدك

  • @برهومههاشم
    @برهومههاشم Рік тому

    تسلمي ربي يحفظك ويحفظ أمك لك❤

    • @laledcook
      @laledcook  Рік тому

      اللهم امين يجبر قولب والجميع يارب

  • @منالمحمد-ف5ل
    @منالمحمد-ف5ل Рік тому

    روعه كل وصفاتك وحلوه وسهله❤

  • @abuyemen2935
    @abuyemen2935 2 роки тому +1

    وربي افضل قناة طبخ باليوتوب ابداع فن ذوق وكلام جميل جزاش ربي الجنة

    • @laledcook
      @laledcook  2 роки тому

      تسلمووو الله يسعدك

  • @YemenGateKitchen
    @YemenGateKitchen 2 роки тому +1

    ماشاء الله تسلم ايدك 👍

  • @سميحةالاكوع
    @سميحةالاكوع 2 роки тому +1

    ماشاءالله تسلم الايادى 👍🏻
    لو المقلى كان اوسع او كان تقصى الزائد بالمقص
    كل ما بتعمليه يجنن ربنا يحفظش 😘🌹🌹

    • @laledcook
      @laledcook  2 роки тому

      الله يسلمكم ايوه اول مره افعل السوسي بتعليمات امي ☺️

    • @سميحةالاكوع
      @سميحةالاكوع 2 роки тому

      الله يحفظهم ويبارك فيهم
      عادهم الخبر والبركه 😘😘🌹

    • @اماحمد-ض2و8ذ
      @اماحمد-ض2و8ذ 2 роки тому

      حياش نورتي

  • @عاشقةالصعاب
    @عاشقةالصعاب 2 роки тому +1

    انا أقص الخبز قطع تطلع أفخم والذ بكثييييير جربوها

  • @emanal-shareef546
    @emanal-shareef546 2 роки тому +1

    مبين لذييييذ..من زمان انتظر الوصفه..ينفع اسويها بخبز مصري؟

    • @laledcook
      @laledcook  2 роки тому

      ايوه ينفع 😋

  • @يوسفالفقيه-ظ6ض
    @يوسفالفقيه-ظ6ض 2 роки тому

    ماشاءالله مبدعه الله يوفقك يابنت بلادي واحلا لايك😊

  • @ميمحمد-ن3ث
    @ميمحمد-ن3ث Рік тому +1

    روعه

  • @كيتكاات-ض2ض
    @كيتكاات-ض2ض 3 місяці тому

    رائعه

  • @xnndjdj7698
    @xnndjdj7698 2 роки тому

    بارك الله فيك

  • @ftoomfamily8834
    @ftoomfamily8834 Рік тому +1

    يالله جمال الخبز الصنعاني

  • @Mnoe3ant.
    @Mnoe3ant. Рік тому

    روعة ما شاءالله تستاهلي احلى اشتراك ولايك لقناتك بالتوفيق ان شاء الله

  • @UmSoso-j5r
    @UmSoso-j5r 6 місяців тому

    #حياالله_اهل_صنعاء_الشموخ 🎉🎉
    #الجامع_الكبير_امر_ببنائه_الرسول_صلى الله عليه وسلم
    #اهل_صنعاء_اهل_الايمان_والحكمه_والدوله🎉🎉🎉🎉🎉
    #اهل_صنعاء_الكرم_والجود🎉🎉🎉🎉🎉
    #تكافل_اهل_صنعاء_باب_اليمن
    #صيام_نصف_شعبان🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @zozoalshareef7142
    @zozoalshareef7142 2 роки тому +3

    حركه امي 😁
    بيخبزوا في الفرن ويوقعين جناااان ساع الورق 🤤

  • @tis7355
    @tis7355 2 роки тому

    ماشاء الله روعه 👍❤️

  • @sweet-salty
    @sweet-salty 2 роки тому

    ماشاء الله تسلم ايدك

  • @الصقرالذهبي-ك9و
    @الصقرالذهبي-ك9و Рік тому +1

    لازم تكوني ترشي من خليط الحليب والبيض وايضا تكوني قليتي بيض على السمن وتضعي قليل بين كل طبقة واخرى واضافه الى الحبة السوداء بين كل طبقة واخرى يكون السوسي لذيذ وجميل ومغذي بنفس الوقت

  • @وصفاتطبيعيةومتنوعة

    تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة موفقة المزيد من العطاء تابري يدوم الود 👌👌👌👌🌙🌙🌙🌙🌙

  • @ammartahartahar5894
    @ammartahartahar5894 2 роки тому

    مبدعه.😍. الله يعطيش العافيه...😘

  • @ghyggf2227
    @ghyggf2227 Рік тому

    طيب لو واحد عمل الخبز ع الطاوه بدل الفرن

  • @laylaail2910
    @laylaail2910 Рік тому

    وقت خبز الخبز الفرن الحراره من فوق او تحت

  • @washali
    @washali Рік тому

    لو الواحد نسي ما يشرب الخبز ب الخليط سوا يقدر يستخدم ابره
    ياخذ الابره و يعبيها من الخليط و يرجع يدغزها ب السوسي و يعبيها
    ويعيكي العافيه

    • @laledcook
      @laledcook  Рік тому

      عادي اذا ماقد شربتيه والخبز ناشف طلعيه وشربيه بالخليط
      واذا كان فيه خلطه او قدو مبلل ممكن فكرتك تنفع

  • @ShifaAlmalki
    @ShifaAlmalki 11 місяців тому

    هذا يصلح فطور ؟؟؟

    • @laledcook
      @laledcook  11 місяців тому

      يصلح بس يقدم في وجبه الغداء

  • @raw2a2
    @raw2a2 Рік тому

    عادي نستخدم الخبز العادي حق التنور

    • @laledcook
      @laledcook  Рік тому

      هو مايفعلو السوسي الا بخبز التنور 😍😍

    • @raw2a2
      @raw2a2 Рік тому

      @@laledcook سويته بخبز من برا وعملت بيضه ع الوجه صار قاسي ماينوكل ابد 😩

  • @لؤلؤبكرين
    @لؤلؤبكرين 2 роки тому

    حبيبتي احنا في صنعاء ننضجه ع الشولة هو بس ذاحين طلع ان احنا ندخله الفرن وممكن ترصي الخبز وهو مقطع صغاار او كبار وعاد في اختراع عن الطريقة الأصلية يرشوه بالعسل عند التقديم ممكن تورينا طريقتش في الملتوت

    • @laledcook
      @laledcook  2 роки тому

      ايوه صح كلامش
      ان شاءالله بإذن انزل لكم الوصفه

    • @لؤلؤبكرين
      @لؤلؤبكرين 2 роки тому

      @@laledcook منتظرين على أحر من الجمر

  • @tomiali-l1l
    @tomiali-l1l 9 місяців тому

    الخبز لازم يكون رفييييييع وخفيف قوي قوي قوي وشفاف عشان يتشرب الحليب والبيض والسمن وداخله يكون طبقات

    • @laledcook
      @laledcook  9 місяців тому +1

      لا لا مشو شرط احنا نفعله هكذا خبز عادي من التنور للمقلى اللهم مايتحمرش كثير

  • @teshreen0
    @teshreen0 Рік тому

    حلووو،إستمري💜

  • @hudaalhasani1029
    @hudaalhasani1029 Рік тому

    ماشاااء الله شكلة يجنننن

  • @xnndjdj7698
    @xnndjdj7698 2 роки тому

    تسلم الايادي 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @wafasaif9680
    @wafasaif9680 Рік тому

    طيب سؤال اش هو الدقيق وايش هو الطحين مو نفس الشي

    • @laledcook
      @laledcook  Рік тому

      الطحين رقم 2 الدقيق رقم 1
      الدقيق يكون لونه ابيض
      الطحين يكون لونه بني او اسمر

  • @Tastyfood356
    @Tastyfood356 11 місяців тому

    Wow yummy 🤤😋❤

  • @kitchenRoro-m1r
    @kitchenRoro-m1r Рік тому

    واذا بالتنور ينفع

  • @أشرفالفهد-ظ7ب
    @أشرفالفهد-ظ7ب Рік тому

    انااشتي طريقة السوسي بالطريقة القديمة من عندهاالطريقة

    • @laledcook
      @laledcook  Рік тому

      اي طريقه قديمه هي هكذا ..

    • @أشرفالفهد-ظ7ب
      @أشرفالفهد-ظ7ب Рік тому

      مشكورة ياقلبي اناسويت طريقتك وطلعت حلوة بس قالولي كنانسويهازمان غيرقلت اسألكم اذااحدعنده فكره

  • @emangaroon8402
    @emangaroon8402 Рік тому

    عتجرب الان

  • @عبدالعزيزالعواضي-ف6ل
    @عبدالعزيزالعواضي-ف6ل 11 місяців тому

    وين طريقه السمن البلدي?? ?

    • @laledcook
      @laledcook  11 місяців тому

      موجوده في قناتي

  • @amgb5824
    @amgb5824 Рік тому

    وش دقيق رقم ٢ هل قصدك دقيق بر

    • @laledcook
      @laledcook  Рік тому

      ايوه رقم ٢ هو البر يكون اسمر

  • @سبحانالله-ش2ط8و
    @سبحانالله-ش2ط8و 10 місяців тому

    باليمني فرنش توست😂

  • @zno22-g3i
    @zno22-g3i 2 роки тому

    شنو يعني سمن البلدي بالعراقي

  • @arwapady402
    @arwapady402 Рік тому

    لو سمحتي ايش نوع الدقيق

  • @كيتكاات-ض2ض
    @كيتكاات-ض2ض 3 місяці тому

    يم

  • @RORO-of6cj
    @RORO-of6cj 2 роки тому +1

    😋😋😋

  • @ftoomfamily8834
    @ftoomfamily8834 Рік тому +1

    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ftoomfamily8834
    @ftoomfamily8834 Рік тому +1

    💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

  • @hudaabdulkader4010
    @hudaabdulkader4010 2 роки тому +1

    🤤🤤🤤

  • @UmSoso-j5r
    @UmSoso-j5r 6 місяців тому

    #لماذا_اليمن_قوي_لايخاف_الا_الله.
    #الجواب . هو دعوة الرسول صلى الله عليه وسلم #لليمن _وآل_البيت_ الذين يسكنون _اليمن و#صنعاءتحديدا .ومذهب البيت وحبهم #لقضية #فلسطين ووصية الرسول صلى الله عليه وسلم .
    واخلصو لاهل اليمن ولم يخرجو منها ولم يبيعو ارض #اليمن مثل حكومة #ال.شر.عيه.الخانعه للغرب🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @كنانماجد-م6ز
    @كنانماجد-م6ز Рік тому

    جبرش مااحلاش

  • @ياسمينمحمد-ط5ش
    @ياسمينمحمد-ط5ش 2 роки тому

    ماشاء الله الي معه بنت مقبله على الزواج وماتعرف تطبخ لاتقلقو تفتح لالد كوك فيه كل شي

  • @YEM-KSA
    @YEM-KSA 2 роки тому

    شكل العجين قسى

  • @yasseralsafary579
    @yasseralsafary579 Рік тому

    والله مالش عالم كيف تفعليه

    • @laledcook
      @laledcook  Рік тому

      شكرا على مرورك

    • @ismailal2242
      @ismailal2242 Рік тому

      علمنا انت...بدل انتقاد عمل الآخرين..والا والله مالك علم.. لقانه بس

  • @UmSoso-j5r
    @UmSoso-j5r 6 місяців тому

    #نرجو_النشر #(المطبخ اليمني)laled cocingو#حذف يوتيوب. و#التفاعل مع #تك_توك و#دعمه#الاشتراك#لايكات#نشر_مقاطع#فلسطين_وغزه

  • @HIhi-b2w3w
    @HIhi-b2w3w 5 місяців тому

    ممتازة