@@mdazemi62 saya dah try buat utk family.... Satu periuk guna daging tetel memang sdap. Rempah beli kt shoppe x igt brand apa tp mmg sdap brand ori dari kelate & resipi ni terbaik.
Ye betul. Lengkuas tu kalau terlebih gulai akan rasa pahit sikit. Halia pun sama akan rasa pahit kalau terlebih. Tapi bagi setengah orang pulak mereka suka halia lebih sebab nak kurang rasa hanyir daging. Asam keping tu kalau terlebih akan rasa sedikit masam. Apapun masak apa pun kena agak2 juga sebab setiap texture dan kandungan bahan tu berbeza.
Kalau daging tetel masak kena lama sikit lah. Kalau daging Batang Pinang tak perlu lama sangat. Apa2 pun ikut selera. Saya suka campur dengan daging tetel Sebab ada lemak sikit.
Buatlah caro mano sekali pun. Ikut selero masing2! Sedap tak sedap tu atas cita rasa masing2! Ambo buat caro ni pun berpuluh bukus setiap hari dok jual!
Macam mak saya ajar, walaupun saya buat tetap tak sama dengan mak punya. Terima kasih Che Yah.
Kena cuba ni... kebetulan sgt² ada daging dlm peti...
wahhhh .. jadi tuke masok plok ko hehehehe .... shedaappppp
Ubah angin sikit lah Di! Hahahaha
Sikit sgt budu tu...acu tambah skik lagi, lagi sedap...😂😂
Biji Ketumbar tu kalau sagai/goreng dulu bagi naik bau, lepas tu baru blend, lagi sedap...
Nanti kita cuba try ye
@@mdazemi62 saya dah try buat utk family.... Satu periuk guna daging tetel memang sdap. Rempah beli kt shoppe x igt brand apa tp mmg sdap brand ori dari kelate & resipi ni terbaik.
Insya Allah kita buat bui banyak budu lepas ni!
hahahaha
Tq selama ni tgk kne pe oh minyak ... Mudah msk kalu nih... Tgh cubo tapi gk guno santan koyok jh ..xpo ko
Kotok*
Sedap nampak...teruskan..saya dah tambah kawan...
Terima kasih ye
@@mdazemi62 sama sama..baru saya subscr..itu hari tak sempat tekan terus hilang cari tak jumpa..ada senang datang ya...
nati nok cubo wak👍
Hok mek buat ni nampok original..
Kari btg pisang ado koo pak sygg😢😢😢😢😢
Terima kasih atas perkongsian ilmi
Saya dah cuba really resipi ni buat satu periuk mmg sdapp dooh
Tibo2 jjupo Yt abe mie..hahahaha
hahahaha!
Untuk sekilo daging berapa bnyk santan@berapa kilo santan diperlukan
Lengkuas & halia yg digunakan itu adakah untuk sekilo daging?.
Sementara asam keping tu (4 keping) adakah untuk sekilo daging.
Ye betul. Lengkuas tu kalau terlebih gulai akan rasa pahit sikit. Halia pun sama akan rasa pahit kalau terlebih. Tapi bagi setengah orang pulak mereka suka halia lebih sebab nak kurang rasa hanyir daging. Asam keping tu kalau terlebih akan rasa sedikit masam. Apapun masak apa pun kena agak2 juga sebab setiap texture dan kandungan bahan tu berbeza.
Assalamualaikum abe, buleh ko guna daging kambing/biri ko? Kalau buleh, bahan2 ade ko nak kena tambah/kureng?
Boleh no problem! Kalau kambing nak kena tambah bawang lebih sikit supaya kurang sikit bau hamis!
@@mdazemi62 Ok Abe. Terima kasih. Syukran. Selamat menyambut Hari Raya Korban di tanahair. Eid Mubarak.
Sapo chef tu?
hahahaha! kak yah tu jadi chef!
K.yah mulloh Mokcik Senah👍👍
It would be good if you could list out the ingredients in English below all your videos.
Salam akk abg..ini rendang ke
Bukan rendang Dik. Gulai darat Kelantan makan dengan nasi
@@mdazemi62 qqqqq
kari tradisional klantan...mmg best ....ne bkn kari yee...
Nak tanya daging tu lagu mano masok sekejap... Empuk ke?..tu ambo heran
Kalau daging tetel masak kena lama sikit lah. Kalau daging Batang Pinang tak perlu lama sangat. Apa2 pun ikut selera. Saya suka campur dengan daging tetel Sebab ada lemak sikit.
Rempah tu rempah apa ya? Sama mcm rempah kari ke?
Rempah gulai darat
@@mdazemi62 owh mmg nama dia rempah gulai darat la eh kalo nak cari kat pasaraya? Ok tq.nanti nak cari sbb nak try buat gulai ni😊
Pasaraya xde jual rempah gulai darat.. selalu kt kelantan je di jual dlm kilo.. tp klu nk guna rempah yg di jual kt pasaraya try guna rempah kari babas yg pack hijau tu..
Raja berangkat
7
Sapo la hok translate tu..koho bengo kalu baco baik x pyh letok
Acuan betul cuma cara memasak tak betul....sepatut nya orang tumis dulu baru masuk rempah2...gerenti x sedap langsung sbab cara memasak x betul
Buatlah caro mano sekali pun. Ikut selero masing2! Sedap tak sedap tu atas cita rasa masing2! Ambo buat caro ni pun berpuluh bukus setiap hari dok jual!
Buat x kena cara.....orang menumis dulu baru masuk daging....patut ramai buat x sedap....
Ikut style masing2 lah! Selera berbeza2
Gulai darat boleh 2 cara..
Ada yg tumis
Ada yg x tumis...
Yg ori...mmg x tumis klu gulai darat kelate
Tumis boleh...
Tak tumis pun boleh... orang dulu panggil" masak cara raja berangkat"
Cakap pum lembap....cakap elok2 la sikit...macam malas je....
Haahahaaaha!
Kenapa awok jahat sangat reply ni