Les pâtissiers de la Côte d'Azur s'allient pour un dîner d'exception

L'Association des pâtissiers de restaurant Côte d'Azur (Apreca) a organisé un dîner très prisé à l'hôtel du Cap-Eden-Roc, à Antibes. Les pâtissiers des plus grands palaces azuréens ont travaillé ensemble à l'élaboration de 7 plats, tous des desserts, préparés avec les meilleurs produits frais de saison. L'Apreca a dû refuser du monde devant l'engouement suscité mais renouvellera l'opération régulièrement.