Hallo, vielen Dank für Ihre Mühe.❤ Ich hätte bitte doch noch Fragen: Muss ich zum Einfärben diese Farbe auf Ölbasis kaufen? Stelle ich es in den Kühlschrank und nachdem es fest ist, kann ich es mit dem Rührgerät aufschlagen ohne dass es zu hart ist? Oder gibt es einen Moment den man nicht überschreiten darf, weil es zu hart wird für das Rührgerät? Lege ich dann mein Foto aus Zucker direkt drauf oder soll ich warten, bis die Ganache richtig fest geworden ist? (Die Torte muss klappen😅, da sie für eine Kollegin ist) Vielen herzlichen Dank fürs Bearbeiten.
Hallo, normale Lebensmittelfarbe funktioniert auch. Im Kühlschrank wird es nicht hart . Denke nicht das dies die tichtige Creme ist für ein essbares Foto. Schau dir mein Video an Früchte Ganache das Fondanttauglich ist.... diese Fotos sind ja immer entweder aus Fondant oder Esspapier. LG
Maybe - candy melts - with a little vegetable oil or you can also use normal white chocolate with a little vegetable oil .But since it doesnt have colour you would have to add chocolate colouring
Danke für das Video und Rezept. I want to make an ombre rosetten cake. How much cream and chocolate should I use? In the video you mentioned to use less sahne if you want it to be more fest. Danke im voraus und LG
Danke für die schnelle Antwort. Ich weiß es noch nicht. Ist für meine Tochters Geburtstag in paar Wochen. I was thinking it should be tall. Maybe 24cm wide and then hoch aber ist vielleicht zu wenig oder I was thinking of making two levels? 24 und oben 20
Should I crumb coat the cake with the same fondant consistence or something else? Maybe use a ganache used under fondant so it's hard and pipe on top? Do you think this will hold ?
In der Beschreibung steht es genau wie im Video . 1.Rezept 100g Sahne +100g Schoko Darunter sind Rezepte für Ganache ZUM BESTREICHEN von Torten... diese werden nicht gekühlt. Ich hoffe Du verstehst jetzt
Thanks for the video. Can one use this under fondant?
You'r welcome
yes but you need less heavy cream.
Try 100g chocolate and 40g cream
Vielen Dank für diese super Erklärung 😊
Werde ich morgen ausprobieren ❤
Viel Erfolg 💕
Wao klasse danke😊 ich brauchte eine bunte geburstag torte mit bunte ganache
.
Sehr schön. Danke für die Tips 🥰
💕
Danke für das Rezept, also wenn ich 200 gr Schokolade nehme dann lieber 150 gr Schlagobers?
tolles Rezept ! werde ich heute Mal ausprobieren ! :)
Danke 💕
Hallo, vielen Dank für Ihre Mühe.❤ Ich hätte bitte doch noch Fragen: Muss ich zum Einfärben diese Farbe auf Ölbasis kaufen? Stelle ich es in den Kühlschrank und nachdem es fest ist, kann ich es mit dem Rührgerät aufschlagen ohne dass es zu hart ist? Oder gibt es einen Moment den man nicht überschreiten darf, weil es zu hart wird für das Rührgerät? Lege ich dann mein Foto aus Zucker direkt drauf oder soll ich warten, bis die Ganache richtig fest geworden ist? (Die Torte muss klappen😅, da sie für eine Kollegin ist) Vielen herzlichen Dank fürs Bearbeiten.
Hallo,
normale Lebensmittelfarbe funktioniert auch.
Im Kühlschrank wird es nicht hart .
Denke nicht das dies die tichtige Creme ist für ein essbares Foto.
Schau dir mein Video an
Früchte Ganache das Fondanttauglich ist.... diese Fotos sind ja immer entweder aus Fondant oder Esspapier.
LG
Not a related question. Please can you recommend to me what brand of chocolate i can use to coat cake pops. Thank you
Maybe - candy melts - with a little vegetable oil or you can also use normal white chocolate with a little vegetable oil .But since it doesnt have colour you would have to add chocolate colouring
Danke für das Video und Rezept. I want to make an ombre rosetten cake. How much cream and chocolate should I use? In the video you mentioned to use less sahne if you want it to be more fest. Danke im voraus und LG
Gerne 💕
How big should the Torte be ?
less Sahne is for fondant aber du used doch kein Fondant also follow einfach the recipe
Danke für die schnelle Antwort. Ich weiß es noch nicht. Ist für meine Tochters Geburtstag in paar Wochen. I was thinking it should be tall. Maybe 24cm wide and then hoch aber ist vielleicht zu wenig oder I was thinking of making two levels? 24 und oben 20
Should I crumb coat the cake with the same fondant consistence or something else? Maybe use a ganache used under fondant so it's hard and pipe on top? Do you think this will hold ?
Hallöchen, kann man diese aufgeschlagene Ganache einfrieren und problemlos weiterverarbeiten?
Hi, das kann ich leider nicht sagen da ich diesen Fall noch nicht ausprobiert habe.
@@kariskuche6264 aber danke trotzdem, ich habe das Rezept ausprobiert und es war mega lecker 🥰
Kann ich auch statt der weißen Schokolade auch weiße Kuvertüre nehmen?
Jap....weiß nur nicht wie es schmeckt.
Je besser oder hochwertiger die Schokolade umso besser der Geschmack
@@kariskuche6264 supi :) vielen lieben Dank ❤
Aber ist in einer Tafelschockolade nicht 200 g drin???? Ich meine gesehen zuhaben das du die ganze Tafel von 200 g rein gemacht hast. LG Birgit
In einer normalen Tafel Schokolade sind immer 100g drin.
Du meinst bestimmt Kuvertüre da sind immer 200g drin.
LG
Wie sind die Verhältnisse bei dunkler Schokolade?
100g Schokolade + 150g Sahne
Rezept Ganache zum einstreichen?
Reicht 100g weiß e Schokolade für bestreichen und dekorieren für eine 26 Form
Muss wieder mal nerven woher hast du die tülle? Hab auch eine aber die ist nicht so toll wie deine🙃
Das ist eine geschlossene 1M Spritztülle.Ich suche mal den Link raus.
💕Du nervst kein bisschen 😊
@@kariskuche6264 du bist ein Schatz danke dir freu mich😘😘😘
@@naoualbou2516
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💕💕💕💕💕💕
Beim Video ist 100schoko und 100sahne aber in Beschreibung steht 100sahne mit 200 weisse Schokolade.Also wie jetzt ?
In der Beschreibung steht es genau wie im Video .
1.Rezept 100g Sahne +100g Schoko
Darunter sind Rezepte für Ganache ZUM BESTREICHEN von Torten...
diese werden nicht gekühlt.
Ich hoffe Du verstehst jetzt