اقسم بالله عملتها النهارده بطريقتك وكنت خايفه الصراحه والله اخدت ساعه وطلعت زبده كانت بتاخد وقت طويل اوي وتطلع برضه جامده وناشفه وعلي فكره نفس نوع اللحمه اللي بجييها كل مره تسلم ايديكي وعنيكي يا احلي رشا هو الفيديو بقاله فتره بس لسه شايفاه امبارح
فعلا انا الطريقه دى بعملها وممتازه جدا وفعلا مبتاخدش وقت خالص، ولسه مجربتش طريقة مدام راشا بس ناويه اجربها ان شاء الله وحاسه انها مش هتاخد وقت برده والله المستعان.
انا بعمل بالطريقة دى من اكثر من عشر سنين اتفرجت عليها فى قناة فتافيت لحورية المطبخ الجزائرية ولو هى مثلجة تحطيها فى ميه من الحنفيه ميزة الطريقة دى ان كمان قطعة اللحمة بتكون بحجمها مش بتكش
بس الجزء اللي في اللحمة واللي اسمه الموزة ده اكتر الأجزاء اللي بتستوي بسرعة لانها لينة عن اي مكان تاني وتبقي مستوية بالشكل ده في اقل مدة زمنية بنجيبها وعارفينها غير اللحمة اللي بتكون خشنة شوية واللي هي كبيرة في السن دي عشان نساعد في تسويتها بسرعة بنضيف لها خل عند السلق لتليين الأنسجة اما عن سلق اللحمة ففيه طريقة احلي من حطها في المية علي طول وتخلي طعمها جميل وشوربتها ليها طعم ويتعمل عليها ملوخية روعة او اي صينية في الفرن وهي انك تشوحي اللحمة جامد في المادة الدهنية اللي بتستعمليها لغاية ما تشرب ميتها وبنحط معاها بصلة وفلفل اسود وكزبرة ناشفة أثناء التشويح وبعد كدة بنزودها مية من الحنفية لغاية ما تغطيها والنار تكون عالية لغاية الغليان عشان نشيل الرغوة او الريمة اللي علي الوش وبعد ما نشيلها والشوربة تبقي نضيفة نهدي النار وتسيبيها تعيش مع نفسها لغاية قرب السوا نحط الملح وتستوي وخدي احلي شوربة تعملي شوربة خضار او ملوخية او صينية في الفرن او لسان عصفور والطعم حكاية و بالف هنا
احلي طريقه انا بعملها كده بس كل الشيفات المشهوره بيقولوا الميه المضافه بتكون مغليه علشان مدة السوي تكون قليله وبعدين طريقة رشا عملت ريم كتير وده منظر مش حلو وكمان هي مش بترد علي الكومنتات وده بيخليني ماحبش اتابع واحده او واحد مش بيعبر المشاهد مع انها كويسه واسلوبها حلو ياريت تاخد بالها من الموضوع ده لان التفاعل مع المشاهد احسن لها
حبيبتي رشا تسلم ايدك .. انا اخت جوزي لسه قايله لي علي الطريقة دي و جربتها منفعتش معايا بردو نفس الوقت الطويل و فيه طريقة ان نغليها غلوتين من بالليل و نكمل الصبح هجربها و ربنا يوفق الجميع .. فايدة ورق اللورو انه بيحول الدهون الضارة الي دهون نافعة مش حكاية طعم و طريقتك لما جربتها بحط مستكة متسيحة في سمنه مع فلفل أسود و كمون وبصله و فيه بيحطوا بوكيه جارنيه يعني جزر و طماطم و توم و بصل كل دي اضافات حسب الزوق . و شكرا لمجهودك حبيبتي .
منكم نستفيد تسلم ايديك يارشا انا بصراحة فرق معايا جدا إضافة نوى التمر سواء للحمة الكبيرة او الدجاج العتاقي هو عيب الطريقة دي أن البروتين ينحل في الماء البارد ده علمونا اياه في الإعدادي في التدبير المنزلي لو انت عايزة شوربة غنية تسلقي في ماء بارد لو عايزة البروتين كامل في اللحمة تسلقي في السخن على طول لان البروتين يتجمد في الساخن زي البيض لما بنسلقه
بس الشيفات كانوا ديما بيقولوا لو الميه بارده اللحمه بتفقد قيمتها الغذائيه في الشوربه غير لما تتحط فى ميه مغليه الانسجه مبتخرجش السوائل اللى جواها وشكرا حبيبتى تسلم ايدك
طيب اتتى اكيد جربتى نفس نوع اللحمة فى التسوية العادية سواء تشويح اللحمة وبعدين نضيف ماء مغلى او انك تسقطيها فى ماء مغلى علطول بتاخد وقت قد ايه وبالطريقة الى على ماء بارد خدت قد ايه من فضلك وتسلم ايدك .. ..
![[UA] Team Vitality проти NAVI | IEM Cologne 2024](http://i.ytimg.com/vi/wttO1zVRTC0/mqdefault.jpg)
اقسم بالله عملتها النهارده بطريقتك وكنت خايفه الصراحه والله اخدت ساعه وطلعت زبده كانت بتاخد وقت طويل اوي وتطلع برضه جامده وناشفه وعلي فكره نفس نوع اللحمه اللي بجييها كل مره تسلم ايديكي وعنيكي يا احلي رشا هو الفيديو بقاله فتره بس لسه شايفاه امبارح
لما بلاقي عنوان فيديو زي ده مش بأفتح الفيديو
الا لو لقيته علي قناتك بكون متأكده من انه حقيقه لأنه عهدتك صادقه
ربنايكرمك ويرضي عنك ويرزقك راحة البال
احسن حاجة الصدق ساعات تجربي وصفة وماتكونش بنفس المقادير اللي بتتقال فتطلع معاك مش مظبوطة
كل معلومات بناخدها منك بتبقا فعلا جميله ومتجربه. انتي فعلا مصدر ثقة لينا
الله يباركلك 💚💚
برافوعليكي احسن حاجة انك ماقلتيش ضاع عمرناواحنا بعملهاغلط
فكرة واو لتسوية اللحمة الكبيرة من غير طنجرة الطغط👌👌👌♥️
انا يعتبر مش قادره اطلع من قناتك بصراحة طريقتك تحفة فى التقديم
صلوا على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين..
على فكرة التسوية الهادية بتخلى اللحمة تدوب وتبقى تحفة
اللحمة الكبيرة افضل طريقة لتسويتها انك تغليها من بالليل غلوتين وتطفي عليها تاني بوم مش هتاخد معكوا عشر دقايق
والله والله انا بعملها مع الكوارع الجملي
ينفع بعد ما أغليها غلوتين افرزهالحين الاستخدام وبعدين اطلعها اكمل سواها
فعلا انا الطريقه دى بعملها وممتازه جدا وفعلا مبتاخدش وقت خالص،
ولسه مجربتش طريقة مدام راشا بس ناويه اجربها ان شاء الله وحاسه انها مش هتاخد وقت برده والله المستعان.
ممكن افرزها أسبوعين مثلا بعد ما أغليها غلوتين وبعدين اطلعها اكمل سواها ولكي جزيل الشكر
فعلا برافو عليكى انا بعمل الكوارع كدة بس انا بعد مابتغلى غلوة برمى المية
واحط مية جديدة بتبقى تحفة
ممكن اعرف غلوتين يعني وقت قد ايه من بعد الغلي
ماشاء الله ربنا يوفقك يارب يا غاليه ويسعدك ويستره معاكي دنيا وآخره ويبعد عنك ولاد الحرام ويخلي ليكي أولادك ويسعدهم ويفرح قلبك
انا بحبك علشان انتى بتقدمى الوصفة باختصار وبدون رغى تسلمى يا حبيبتى
متابعاكي من فترة كبيرة في صمت ؤمش لاقيه وصف اقول له ليكي لكن تستاهلي كل خير وتسلم ايدك وشكرا والف شكر
انا فعلا بعملها كده وبتستوي على طول ..برافو يا رشا
الوقت كم ؟
تسلمي حبيبتي ربنا يجزيكي عنا كل خير يارب ويجعله في ميزان حسناتك يارب ياحبيبتي ويباركلك في بيتك وزجك واولادك وعمرك وصحتك وعافيتك وفي كل حبايبك يارب
انا بعمل بالطريقة دى من اكثر من عشر سنين اتفرجت عليها فى قناة فتافيت لحورية المطبخ الجزائرية ولو هى مثلجة تحطيها فى ميه من الحنفيه ميزة الطريقة دى ان كمان قطعة اللحمة بتكون بحجمها مش بتكش
راح اجرب طريقتك ويارب تطلع زي ما طلعت معاكي ,,,,,,, يعطيكي العافيه
مستنيه النتيجة
كيف طلعت معك
النتيجه😂
انا جربت الكشري طلعععععع تتتتححححفة تسلم ايديكي بس ياريت تكتري لينا من الفيديوهات
بس الجزء اللي في اللحمة واللي اسمه الموزة ده اكتر الأجزاء اللي بتستوي بسرعة لانها لينة عن اي مكان تاني وتبقي مستوية بالشكل ده في اقل مدة زمنية بنجيبها وعارفينها
غير اللحمة اللي بتكون خشنة شوية واللي هي كبيرة في السن دي عشان نساعد في تسويتها بسرعة بنضيف لها خل عند السلق لتليين الأنسجة
اما عن سلق اللحمة
ففيه طريقة احلي من حطها في المية علي طول وتخلي طعمها جميل وشوربتها ليها طعم ويتعمل عليها ملوخية روعة او اي صينية في الفرن
وهي انك تشوحي اللحمة جامد في المادة الدهنية اللي بتستعمليها لغاية ما تشرب ميتها وبنحط معاها بصلة وفلفل اسود وكزبرة ناشفة أثناء التشويح وبعد كدة بنزودها مية من الحنفية لغاية ما تغطيها والنار تكون عالية لغاية الغليان عشان نشيل الرغوة او الريمة اللي علي الوش وبعد ما نشيلها والشوربة تبقي نضيفة نهدي النار وتسيبيها تعيش مع نفسها لغاية قرب السوا نحط الملح وتستوي وخدي احلي شوربة
تعملي شوربة خضار او ملوخية او صينية في الفرن او لسان عصفور والطعم حكاية
و بالف هنا
ممكن تكون موزة فخد
الوقت كم ؟
احلي طريقه انا بعملها كده بس كل الشيفات المشهوره بيقولوا الميه المضافه بتكون مغليه علشان مدة السوي تكون قليله وبعدين طريقة رشا عملت ريم كتير وده منظر مش حلو وكمان هي مش بترد علي الكومنتات وده بيخليني ماحبش اتابع واحده او واحد مش بيعبر المشاهد مع انها كويسه واسلوبها حلو ياريت تاخد بالها من الموضوع ده لان التفاعل مع المشاهد احسن لها
طريقة السلف هذة استخدمها ، و هي جميلة مريحة جدا
حبيبتي رشا تسلم ايدك .. انا اخت جوزي لسه قايله لي علي الطريقة دي و جربتها منفعتش معايا بردو نفس الوقت الطويل و فيه طريقة ان نغليها غلوتين من بالليل و نكمل الصبح هجربها و ربنا يوفق الجميع .. فايدة ورق اللورو انه بيحول الدهون الضارة الي دهون نافعة مش حكاية طعم و طريقتك لما جربتها بحط مستكة متسيحة في سمنه مع فلفل أسود و كمون وبصله و فيه بيحطوا بوكيه جارنيه يعني جزر و طماطم و توم و بصل كل دي اضافات حسب الزوق . و شكرا لمجهودك حبيبتي .
والله تشكري اعطيتينا الامل اننا هناكل لحمه ك
ماشاء الله صارت زبده /سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اللهم بارك جزاكى الله خيرا
تسلمي تجاربك مميزة الحقيقة، جزاك الله خير الجزاء
حبيبتي تسلم ايدك وجزاكي الله خيرا فعلا انا كانت بتاخد وقت في السوا معايا حجرب طريقتك يا حبيبتي ان شاء الله
انا فعلاا جربتها مرة مع الفراخ الكبيرة والستون قبل اللي بتتشوح بس عيبها الوحيد انها بتعمل ريم كتير
انا علطول مبغسلش اللحمة وبسويها زى كدة بالضبط من زمان ومتبعاكى من زمان تسلمى يارشا
انا بديها غلوة من بالليل واكمرها واكمل سواها تاني يوم بتبقي ملبن
منكم نستفيد تسلم ايديك يارشا
انا بصراحة فرق معايا جدا إضافة نوى التمر سواء للحمة الكبيرة او الدجاج العتاقي
هو عيب الطريقة دي أن البروتين ينحل في الماء البارد
ده علمونا اياه في الإعدادي في التدبير المنزلي
لو انت عايزة شوربة غنية تسلقي في ماء بارد
لو عايزة البروتين كامل في اللحمة تسلقي في السخن على طول لان البروتين يتجمد في الساخن زي البيض لما بنسلقه
انا مبغسلهاش بحطها في ماية تجمع الريم وبرمي الماية دي وبحط ماية جديدة وبصل وفلفل اسود وتغلي واهدي عليها وتستوي على نار هادئة
شكرا على طريقتك ❤️❤️
بحب اسمع صوتك ربنا يجزيكى خيرا
ربنا يجازيكي كل خير بجد وتسلم ايدك
إن شاءالله اجربها
ماشاء الله اللهم بارك اخدت كام ساعه بالطريقة دي
الذوق والجمال ربنا يبارك فيكي
تسلم ايدك انا متبعاكى من حضرتك لما عملتى الكشرى ربنا يبركلك
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته انت ست محترمه بالف هنا وصحه على بدنك انتى واعلتك وحمدله على سلمتك الكوارع نفس الطريقه لحسن الامبوبه بتخلس
جزاكى الله خيرا
شكرا على الفيديو الرائع
بس الشيفات كانوا ديما بيقولوا لو الميه بارده اللحمه بتفقد قيمتها الغذائيه في الشوربه غير لما تتحط فى ميه مغليه الانسجه مبتخرجش السوائل اللى جواها وشكرا حبيبتى تسلم ايدك
اللحمه ازا احطت بمي سخنه بتززخ
أنا بعمل اللحمة والفراخ بنفس الطريقة بسويها بمية باردة
ربنا يبارك لك
ما شاء الله عليكي ربنا يحفظك
مشاء الله تسلم ايديك ياحبيبتى ربنا يكرمك ويوفقك 🙏♥️♥️♥️
ماشاء * الله
عاشت ايدج حبيبتي
تسلم ايديكى والله ينور عليكى
حماتى بتشوحها مع بصلة وتغليها غلوة على النار وتقفل النار ونسيبها متغطية لتانى يوم بتستوى مع نفسها وهى على طول بتجيب اللحمة كبيرة
احنه نطبخها بنفس الطريقه من سنين على طريقة أهل زمات
حبيبتي رينا يحزيكي خير....كنت عاوزه اخد رايك ف فكره الاعلانات ال بتضاف للفيديو ...ممكن تساعديني اختار الافضل
القابل للتخطي ولا الغير قابل
لاني شوفت انواع كتير وبصراحه مش عارفه الافضل لقناتي ايه ...عشان استفيد بالارباح وكمان مش حابه متابعيني يزهقوا من الفيديو
تسلم الأيادي
ممكن نعمل نفس الطريقة مع الفراخ والطيور
نسويها بماية باردة؟؟؟
سلمت يداك بأجرب طريقتك لاني جربت أعملها بكدى طريقة ودايما مبحصلش ع التيجة للي انا أحبها .
هى الطريقة ديه تنفع برضو مع الفراخ البلدى الكبيىرة والبط الكبير ولا لا
ممتازه جدا والله حضرتك
استاذه
حلوه الطريقه دي جدا تسلم ايدك
انا بثق في واصفاتك هاجربها ان شاء الله
سلم إيدك جوعتينا
جزاك الله خيرا وأن شاء الله أجربها
تسلم ايديك بس ياترى خدت وقت اد ايه مع النار الهدية دى
جازاك الله خيراً
ايه العسل ده
تسلم ايديك ياغاليه
لايك من قبل ما اشوف الفيديو لانك صادقة وهجرب الطريقة بكرة واشوف هتاخد سوا ولا لا
بارك الله فيك
تسلم إيديك حبيبتي ، ممكن أعرف بتجيبي لحمة كبيرة تكون حلوة منين
تسلم الايادي شيف 👩🍳 يا ريت طريقه استواء لحم روستو بالفرن و بالتوفيق ان شاء الله
ماشاء الله فكره جديده
بس مش بتنزل دمها ف المايه البارده دي ف الاول
نفس السؤال كان علي لساني والله
لا خالص مش بتنزل دم انا بعملها من زمان
الله ينور طريقك و يكرمك يا اختي بس هل ممكن اللحم الجملي كمان نعمل كدة
تسلم ايدك يا رشا بس ما قولتيش خدت وقت قد ايه على النار الهاديه
كان لابد تقولى الوقت
تسلم ايدك فكره رائعه 💐 شكراا حبيبتى
ماشاء الله تبارك الرحمن بألف هنا
تسلم ايدك يا شوشو
فعلا طعم اللحمة الحقيقي والصحه يسلوا إيدكي مدام
الله يعطيك الصحة 👍👍🧡🧡
أحسنتي
يسلم ايديكى يارشا وربنا يحسن مابين ايديكى وبالف هنا وشفا
تسلم ايدك
تسلم اديكي
تسلمى اجمل روشا🌷🌷🌷🌷
انا بحبك اوي يا رشا انتي فعلا شاطرة
شكرا يااستاذه
وهل المياه الباردة مابتخليش زفارة اللحمه تظهر فى الشوربه
سواء سلقتي فى مايه سخنه أو بارده لازم تشيلي الريم لأن ده سبب الزفاره
ماشاءالله تبارك الرحمن ابدعتي وصحيتي❤
والله الجزار قال لماما كده بس احنا خفنا نجرب هجربها بقا علي ضمانتك
تسلم إيدك دي طريقة زمان برافو عليكي
بس ماقلتيش فضلت كام ساعه على النار
خلاص عرفت شكرا
@@user-vr2tr5on4t كم؟
تسلم ايدك يا فنانة
تسلم يدك يا حبيبتي
انا اصعب نوع بحطو في الضغط بنفس الطريقه وبياخذ نص ساعه بس بيكون مفرز من قبل مش طازج من الجزار يعني
تسلم ايدك ياعسل ❤❤
تسلم ايدك يا رشروشه ما شاء الله عليكي شطوره جدا
شكرا ياقمر
معرفناش كم وقت اخدت لغايه ما استوت .. ياريت توضيح عشان تكمل الفكره
ممكن خذت ست ساعات
متحطيش ملح علي الحمه كلها طبق طبق احسن علشان تفضل طعمها صابح ذي ما هي وبذات الكوارع
تسلمي ياجميل وتعيشي علي كل الفيديوهات الهايلة لكن وضع اللحمة في مياة بارده اكيد هاتستوي علي طول لكن مش هاتعطيكي شوربة دسمة
يعني ميه سخنه بتدي دسامه؟؟؟
كم يجب ان توضع في الماء البارد شكراً لك
تسلمى ياقمر بس جربى بقى قبلها بيوم او مثلا من اول النهار اعملى اللحمه عادى يدوب تغلى غلوتين حلوين ونطفى وتانى يوم نكمل سواها عادى
غلوتين دي يعني نص ساعه مثلا
@@fatimaabdulrahman9994 ممكن او اقل كمان
@@ELshenawy782 شكرا جزيلا لحضرتك معلش ممكن سوال كمان هي مش حيجرالها حاجه كده لو فضلت بره لتاتي يوم في الصيف ولا ممكن ادخلها للتلاجه عادي لحد الصبح
@@fatimaabdulrahman9994 لو عملتها بليل سيبيها بره عادى إنما لو من بدرى وكمان هتبات يبقى الثلاجه افضل او تغليها قبل متنامى وتسيبيها بره عادى
@@ELshenawy782 شكرا جزيلا علي اهتمامك وردك كلك ذوق جزاكي الله خيرا
تسلم الايادي
تسلم ايديكى هاجربها وان شاء الله تطلع حلوه زى الكشرى وربنا يوفقك
تسلم ايديكى يا احلى رشا
تسلم ايديكي انا سكنه عند الملف الشارع الجديد عايزه اعرف بتجيبي اللحمه منين
هي رشا من شبرا الخيمة ولا انتي تقصدي ملف غير الملف اللي جنب جامع ابو الهنا؟
@@shahenda2 الملف الى قصاد كنتاكى والزعيم بتاع الكشرى
أحسن ناس والله 😍❤️ بصي في فسوق قهوة شرف واحد اسمه حمدي على ايدك الشمال وعنده لبن وجبنة قريش حكاية جربيه
@@shahenda2 اشكرك للرد
بالتوفيق
طيب اتتى اكيد جربتى نفس نوع اللحمة فى التسوية العادية سواء تشويح اللحمة وبعدين نضيف ماء مغلى او انك تسقطيها فى ماء مغلى علطول بتاخد وقت قد ايه وبالطريقة الى على ماء بارد خدت قد ايه من فضلك وتسلم ايدك
..
..