انا مامتي متوفية و بتعلم منك أ ب مطبخ تسلم ايد حضرتك استمري ف فيديوهات للمبتدئآت لاني مخطوبة و قربت اتجوز و محتاجة اتعلم من حضرتك الاكل شكرآ جزيلآ لحضرتك جزاك الله كل خير بالتوفيق ♥️
جزاني واياكي اهلا بيكي يا هيام منوراني🌹 ربنا يرحم والدتك . من عنيا حاضر الفترة الجاية باذن الله حنطبخ مع بعض معظم الاكلات الشتوية واذا كنتي محتاجة حاجات معينة يا ريت تعرفيني وتكتبهالي وانا تحت امرك وكمان في فديوهات كنت عملاها قبل كده ممكن تنفعك اذا حبيتي تشوفيها قوليلي وانا اجهزلك بيها قايمة تشغيل وابعتهالك ربنا يتملك زواجك علي خير ويرزقك السعادة
اهلا يا اسماء جزاكي الله خيرا علي تعليقك فرحني انك بتستفادي مني وده مش شطارة مني ده توفيق من ربنا وربنا يوفقك ويحسن ما بين ايديكي واحب اشوف تعليقاتك دايما 🌹
بصي لحم الخروف يختلف عن لحم البقر في الطعم أما في مدة التسوية مقدرش احدد وقت لأن لحم البقر مثلا يختلف في تسويته من مرة لمرة علي حسب عمر البقرة وقطعية اللحمة
@@اكلاتمميزةوروتيناتمحفزةفعلا طريقتك تعتبر أصح طريقة عملت اللحمة الضاني بطريقة مشابهة لكدا ، بس ماحطتش حبهان ولا الكلام دا .. وكانت جميلة وشوربتها حلوة وحدقها مظبوط ، بالذات تاني مرة
لاء يا حبيبتي اما انك تضيفي بصلة مقطعة مكعبات او تضيفي بصلة مقطعة ارباع في الفيديو انا ضفت البصلة الارباع عشان اوضح ان البصلة مش حتتهري عشان صفتها في وقت معين من سوا اللحمة واي توضيح تحت امرك اتفضلي اسألي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك و رضى نفسك و زنة عرشك و مداد كلماتك و عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون و عدد ما سيكون و عدد ما ذكره الذاكرين وغفل عن ذكره الغافلين و عدد ما تحب و ترضى يا رب العالمين 🤲
وقت سلق اللحمة بيختلف علي حسب اللحمة سنها كبير او صغير عموما اقل وقت لسلقها حوالي ساعة الا ربع وممكن الوقت يزيد ع ua-cam.com/video/Ul1Kdl1CyRs/v-deo.html وبخصوص الفراخ بفضل انها تتشوح قبل التسوية وده فيديو عن طريقة سلقها
ازاي تعليق منذ عام كامل يأتي بعد تعليق منذ يوم واحد،، شيء غريب،، على فكرة سلق اللحمة أصبح نظام قديم جدا وغير معمول به الا في مصر،، اما العالم المتحضر أصبح لايتبع هذا الأسلوب..
انا عملت اللحمة البارح و طلعت الحمدلله كويسة جدا الله يباركلك انا اول مرة اسلق لحمة طول عمري بيني و بينها حاجز نفسي بس سميت الله و جربت و طريقتك لانه اكتر فيديو للحمة عجبني.
طيب هو الواحد يهدي النار ولا يعلي؟ + عرفتي ازاي أن هي استوت نص سوى ؟ ومعلش يبقى ورينا شكل الحاجات ال انت بتحطيها دي علشان ممكن تكون قدامنا ومش نعرفها ؟ وربنا يجعله في ميزان حسناتك
جزاني وأياكي . اهلا بيكي منوراني حسيبلك قائمة تشغيل موجود فيها طريقة سلق الفراخ ووصفات ليها واي حاجة تحتجيها قوليلي . ua-cam.com/play/PLc3lnJZNjaryOh0tmd1qggpcSFJpY3gZO.html
تسلم الايادي.. استاذة وخبرة.. بسم الله ماشاء الله ❤❤❤
شكرا علي جمال ودقة وبساطة شرحك ووصفك . بالفعل انت تفوقت علي كتير في عرضهم اشكرك . عملتلك اضافة ومشاركة دائمة
أنا 16 سنة و لسه معرفش حاجات كتير عن المطبخ.. و فعلا كنت محتاجة الفيديو ده جدااااا.. تسلم ايديكي ❤
تسلمي واهلا بيكي يا مها منوراني اتشرفت بوجودك🌹🌹🌹🌹🌹
@@اكلاتمميزةوروتيناتمحفزة ❤❤❤
اكيد بقيتي شاطره 😂
@@AbdoMohamed-p8w اهو بقيت احسن من الاول شوية 😂😂♥️
مش عادي ولاحاجه في نااس محتاجه تتعلم فعلا، جزاك الله خير
اهلا بيكي نورتيني🌹
انا مامتي متوفية و بتعلم منك أ ب مطبخ تسلم ايد حضرتك استمري ف فيديوهات للمبتدئآت لاني مخطوبة و قربت اتجوز و محتاجة اتعلم من حضرتك الاكل شكرآ جزيلآ لحضرتك جزاك الله كل خير بالتوفيق ♥️
جزاني واياكي
اهلا بيكي يا هيام منوراني🌹
ربنا يرحم والدتك . من عنيا حاضر الفترة الجاية باذن الله حنطبخ مع بعض معظم الاكلات الشتوية واذا كنتي محتاجة حاجات معينة يا ريت تعرفيني وتكتبهالي وانا تحت امرك وكمان في فديوهات كنت عملاها قبل كده ممكن تنفعك اذا حبيتي تشوفيها قوليلي وانا اجهزلك بيها قايمة تشغيل وابعتهالك ربنا يتملك زواجك علي خير ويرزقك السعادة
😄😄😄
تسلم ايديك انا بقدم وصفات سهله وبسيطه لكل المبتدئين في المطبخ
@@اكلاتمميزةوروتيناتمحفزة معلش بنواطي ولا بنعالي عليه
اتحوزتي
عنجد انتي شاطره
ربنا يبارك لك . ماشاء الله بتقولي معلومات مفيدة وان شاء الله أتابعك ومستوايا يتحسن في الطبخ
اهلا بيكي يا نرمين🌹
شكرا بجد كنت محتاجه نصايح حضرتك دي جدا والله تسلمي بجد😄
اهلا بيكي يا بوسي
بجد روووعة تسلم الايادي 🙋♀️🌹
تسلمي 🌹🌹🌹🌹
❤❤❤❤❤❤تسلم ايدك بجد اسهل حد شوفته بيشرح
تسلمي
انا حابة طريقتك ف الشرح جدا❤
اهلا بيكي يا سلمي وشكرا علي زوقك
من اربيل كوردستان العراق احيك احسنتي
شكرا جداا
والدتي مريضه الفتره دي و انا اول مره ادخل المطبخ و بجد فيديوهاتك بتفيدني جدا
♥♥
اهلا بيكي يا جهاد
ربنا يشفي امك ويعافيها
فرحني متابعتك للفيديوهات واستفادتك منها ويفرحني اشوف تعليقاتك دايما
اني حطيت اللحم مباشره على النار ماء بارد من الحنفيه ماديستوي صارله ساعتين شنوالحل حياتي تعبني هذا اللحم والجوحارعدنابالعراق
شكرا لحضرتك انك بتفكرى فى البنات المبتدئين فى الطبخ
تسلم ايدك علي الطريقه الحلوه دي وياريت تكمل وتنزلي فيديوهات اكتر علشان أنا بتعلم منك ونفسي ابقي شاطره في المطبخ زيك كده
اهلا يا اسماء جزاكي الله خيرا علي تعليقك فرحني انك بتستفادي مني وده مش شطارة مني ده توفيق من ربنا وربنا يوفقك ويحسن ما بين ايديكي واحب اشوف تعليقاتك دايما 🌹
هل لحم البقره يختلف عن لحم الخروف في الطبخ والاستواء
بصي لحم الخروف يختلف عن لحم البقر في الطعم
أما في مدة التسوية مقدرش احدد وقت لأن لحم البقر مثلا يختلف في تسويته من مرة لمرة علي حسب عمر البقرة وقطعية اللحمة
والله العظيم نفس طريقة ماما بالظبط ❤
ربنا يباركلك فيها
انا لسه أول مره هدخل المطبخ فهجربها واقولك 🥰
اهلا بيكي يا اسراء
ماشي جربي وقوليلي
06:30
بعد النص سوا إضافة البصل والفلفل والتوابل
فيديو ممتاز أصح طريقة .. بس العيب الوحيد ماقلتيش درجة النار عالية ولا إيه؟ وبنوطيها امتى ؟
كنت مسوية اللحمة علي نار عالية
@@اكلاتمميزةوروتيناتمحفزةفعلا طريقتك تعتبر أصح طريقة عملت اللحمة الضاني بطريقة مشابهة لكدا ، بس ماحطتش حبهان ولا الكلام دا .. وكانت جميلة وشوربتها حلوة وحدقها مظبوط ، بالذات تاني مرة
عاشت ايدج ورده، شغل حلؤ و نظيف
شكرا جدا يا قمر فعلا كنت محتاجه الفيديو ده و يا ريت تعملى اكل كتير للمتبدئين
طريقة رووووعه.وشرح مفصل ووافي جدددا.جزاكي الله خيرا.انا اشتركت فورررري
صل الله عليه وسلم
عليه افضل الصلاه والسلام ♥️
انا امي متوفيه الله يبارلك ايش في اكل سهل بنعمل باللحمه ربي يوفقك
اهلا بيكي
تسلم ايدك ❤
تسلمي
والله العظيم تسلم ايدك انا عملتها النهرده ويا ريت تعملي اكل كتير للمبتاداين
اهلا بيكي يا روضة منوراني وتسلم ايدك
دا رابط قائمة تشغيل فيها اكلات جميلة
ua-cam.com/play/PLc3lnJZNjarxJdUiKkAPjaA34SML7LIUt.html
انا جربت طريقتك وكتييييير رائعه 🙂
الف هنا وصحة
منورة القناة
تسلم ايدك رح جرب الطريقة بتعتك عشان اول مرة ع اسلق لحمة
تسلمي من كل سوء واهلا بيكي
تسلم إيديكي حبيبتي 🌹
تسلمي اهلا بيكي
انا مغترب بقالي ٤ سنين ونفسي اكلها عملتها زي ماحضرتك عملتيها تسلم ايدك مافيش حلقة عن ملوخية طيب
ده فيديو فيه الملوخية
ua-cam.com/video/nwtq9MLRD_4/v-deo.html
تسلم ايدك يا حبيبتي احلى لحمة مسلوقة من ايدك
تسلمي اهلا بيكي منوراني
اذا بتريدي كام ساعة منتركها عالنار؟
عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم
عليه افضل الصلاه واذكي واتم التسليمات
عليه افضل الصلاة والسلام
بطبخ اللحمه زيك بالظبط وبرضو بحبها من غير جزر والطماطم والحاجات دى
تسلم ايدك يا حبيبتي تاكلوها بالصحة والهنا
عليه افضل الصلاه والسلام
نصاااااائح من ذهب عنجددددددد
يعني نحط بصل متقظع
وبصله سليمه الاتنين مع بعض؟
لاء يا حبيبتي اما انك تضيفي بصلة مقطعة مكعبات او تضيفي بصلة مقطعة ارباع في الفيديو انا ضفت البصلة الارباع عشان اوضح ان البصلة مش حتتهري عشان صفتها في وقت معين من سوا اللحمة واي توضيح تحت امرك اتفضلي اسألي
خ
طب بعد مااحط اللحمة اوطي النار عليها ولا اسبها عالية ؟
انا بسبها عالية
انا عم اسلق لحم في ماء بارد عم تشد معي جزاكي الله كل خير
مشكورة فى ميزان حسناتك... ممكن اعرف كم من الوقت بتحتاج تكون على النار
سـآعهہ لو لحمـهہ گبيرهہ وسـآعهہ آلآ ربع لو لحمـ حيوآن صـغير آلسـن
طريقتك بسيطه وجميله استمررري جزاكي الله خير🌹
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك و رضى نفسك و زنة عرشك و مداد كلماتك و عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون و عدد ما سيكون و عدد ما ذكره الذاكرين وغفل عن ذكره الغافلين و عدد ما تحب و ترضى يا رب العالمين 🤲
اللهم صل وسلم وزد وبارك علي سيدنا محمد وعلي اهله وصحبه وسلم
بتاخد وقت اد ايه واعرف ازاي انها استوت وجزاكى الله خير
تسلم ايدك موفقه ان شاءالله طيب مفيش عندي ليه ريم بعد ما بنزلها في الحله بفتره دا معناه ايه
اللهم صل على محمد وال محمد
بارك الله فيك...هل نزع الرغوة نطبقها ايضا فى الخضروات
تسلم ايدك يدوم يدوم إن شاء الله بالتوفيق لينا جميعا 👍💕🌿
تسلمي فرحني مشاهدتك🌹
كل سنه وانتي طيبه يا قمر تسلم ايديكي بالف هنا حببتي عندك حق
وانتي بخير . اهلا بيكي منوراني
شكرا على ماصنعتى
عاشت ايدك على شرح مبسط جميل ربي يحفظك
جزاكي الله خيرا
انا طالب جامعي وبتعلم من ازاي اعمل اللحمة😂😂بس الرز الي عملته عجن😂😂🥺
انا اول مره عملته عجن بس اتعلمت تاني مره ومعجنش
بصراحه تسلم ايدك ❤️
تسلمي اهلا بيكي نورتيني
3:53 دى تبقا شوربة خضار انتى كدا صح
طريقه صح زي امهاتنا الله يرحمهم مش العك الي طالعين فيه
اهلا بيكي منوراني
جزاكي الله كل خير
تسلم ايددك انا اول مره اشوف قناتك وعاجبتنى يلى معايا يرد عليا
تسلمي من كل سوء
برافو شيف
عنجد انتي اكتير فاهمه
بشكرك اكتير ع هيدي المعلومات
بس سوال شيف
قديش بدا وقت السلق للحمه
وسوال اخير
فينا نعمول نفس طريقتك هيدي للدجاج او لا ..
يعني نعمللها صدمه بالزيت وبعدين نسلقها بالمي الحاره
قولك بيصير او لا
السما تحميكي اختي الشيف
وقت سلق اللحمة بيختلف علي حسب اللحمة سنها كبير او صغير
عموما اقل وقت لسلقها حوالي ساعة الا ربع وممكن الوقت يزيد ع
ua-cam.com/video/Ul1Kdl1CyRs/v-deo.html
وبخصوص الفراخ بفضل انها تتشوح قبل التسوية وده فيديو عن طريقة سلقها
تسلم ايدك وبألف هنا 💕💕
بعد ماتغلي بنتهدي عليها وسط ولا ع نار هاديه
النار تكون متوسطة
واهلا بيكي نورتيني
بالتوفيق
انا لسه مشتركه وحابه اشكرك ماشاء الله عليكي وانا بعملها زيك بس بشوحها في حته سمنه صغيره في الاول مع بصله صغيره وتسلم ايديك بجد
الشكر لله
تسلم ايدك تاكلوها بالف صحة وهنا. اهلا بيكي منورة القناةوشكرا علي تعليقك الجميل🌹
ازاي تعليق منذ عام كامل يأتي بعد تعليق منذ يوم واحد،، شيء غريب،، على فكرة سلق اللحمة أصبح نظام قديم جدا وغير معمول به الا في مصر،، اما العالم المتحضر أصبح لايتبع هذا الأسلوب..
لو سمحتى عايزة اعرف عمل اليمون المخلل يتعمل ازى
اهلا بيكي منوراني بعتذر ليكي مش عارفة افيدك لاني مش شاطرة في عمل المخلل 🌹
حضرتك لي مبتحطيش طماطم او صلصه تديها لون؟
اذا حبيتي تضيفي طماطم للشوربة عادي ضفيها
طب من فضلك بتاخد كام وقت ؟ اكتر من ساعتين؟
لاء خدت اقل من ساعتين مفيش وقت ثابت لتسوية اللحمة وقت التسوية علي حسب سن العجل
شكرا ليكي
انا عملت اللحمة البارح و طلعت الحمدلله كويسة جدا الله يباركلك انا اول مرة اسلق لحمة طول عمري بيني و بينها حاجز نفسي بس سميت الله و جربت و طريقتك لانه اكتر فيديو للحمة عجبني.
بالصحة و الهنا ويسعدني متابعتك دايما للقناة
عاشت أيدج أحسن طريقة طبخ نظيفة تحياتي لكم
شكرا ليكي واهلا بيكي منورة القناة
جميل والله
والله كل وحدة بتعطينا طريقة ما عاد نعرف نسمع كلام مين انا بطبخ متل ما كانت زمان تطبخ وخلاص
عملية التسوية كلها اخدت اد ايه بالضبط
اهلا بيكي يا ضحي
مش عارفة احدد وقت للتسوية لان الوقت بيختلف علي حسب قطعية اللحمة وكمان بيختلف علي حسب عمر الدبيحة كبير ولا صغير
شكرا
شكرا.
كتري من فيديوهات مبتدئين
اهلا بيكي يا ايه منوراني
في فديوهات كنت عملاها قبل كده تنفع للمبتدئين اذا كنتي عايزاها قوليلي ابعتهالك في قائمة تشغيل
اختي فدوه اللحم من ينسلك يتخلى اله ملح وي الماء
بنضع الملح في نهاية مدة التسوية يعني قبل اغلاق النار بحوالي عشر دقائق
طيب هو الواحد يهدي النار ولا يعلي؟
+ عرفتي ازاي أن هي استوت نص سوى ؟
ومعلش يبقى ورينا شكل الحاجات ال انت بتحطيها دي علشان ممكن تكون قدامنا ومش نعرفها ؟ وربنا يجعله في ميزان حسناتك
اقد احط ماجي تزيد الطعم صح
اهلا بيكي منوراني
بفضل الشوربة تكون بدون ماجي عشان تحسي بطعم الشوربة وثاني حاجة أن مرقة الدجاج بسمع أنها غلط
وصفة سهلة وشكر لك ، بس لو عرفتينا كيف التأكد أن اللحمة استوت ،قبل طفي النار.
ليه بنشيل الريم ؟
عشان تبقى نقية
@@elwasawfat1982 تمام شكرا 😊
شكرا الك يا عزيزتي
الشكر لله
اللحمة بتقعد اد ايه علي النار
ممكن ساعة وحسب نوع اللحمة
انا عملتها وماما نايمة وعملتها مفاجأة ومرعوبة🙂🙂🙂
طيب وايه النتيجة؟
@@اكلاتمميزةوروتيناتمحفزة بجد تسلم ايدك ولله طلعت تحفة 💗😭
بالصحة والهنا
انا بحب الطريقة اللي حضرتك قولتيها في الدقيقة الخامسة بس مش بحط لا زيت ولا سمن لان اللحم اصلا فيه دهون طبيعية🙌
اهلا بيكي يا صفاء منوراني
عندك حق بس انا حبيت اقول الطريقة ده عشان في ناس بتحب تشوحها الاول شكرا علي ملاحظتك واسعدني وجودك
كل عام وانتي بخير
ربنا يجازيكي كل خير انا عروسة ومحتاسة ممكن الفراخ بقا عشان بتشف وتشد جدا ❤️❤️😘😘
جزاني وأياكي .
اهلا بيكي منوراني حسيبلك قائمة تشغيل موجود فيها طريقة سلق الفراخ ووصفات ليها
واي حاجة تحتجيها قوليلي .
ua-cam.com/play/PLc3lnJZNjaryOh0tmd1qggpcSFJpY3gZO.html
تسلم ايديكى
مش بنحط طماطم ليه ؟
ورق لوري ليه نصف تساوية
Thanks from USA
هى الشعله على الهادى و لا عالي؟
اهلا بيكي منوراني
الشعلة في البداية علي العالي بعد كده ( بعد مرور نصف الوقت تقريبا)ممكن تخفضي درجة الحرارة للنصف
بهنا وشفا تسلم ايدك ياحببتي ياحببتي انا نورتك
مايحتاج هالشي
تخلين اللحم مع مي بارد وتعوفيه يغلي لوحدة
اذا تخليه بمي فاير يضل لونه احمر
والمي هذا كثير
اهلا بيكي
كمية الميه مناسبة للحمة مش كتير ممكن تكون ظاهرة في الكاميرا انها كمية كبيرة وكمان اللحم بتستوي في ماء ساخن
ماي بارد هم يطلع احمر الافضل ان يكون فاتر
يعني اللحمه بتاخد سوا كام ساعه ؟
ملهاش وقت معين لتسوية اللحمة بيختلف علي حسب سن الدبيحة إذا كانت كبيرة أو صغيرة
اي بوكيه كورنيه ؟ موش فاهم ده بهارات
والله شكرا جزيلاً
اجمل لايك
تمام اللة ينووور
تسلم يدك
سؤال صغير انا لمن بحط اللحمة على المية وتتسلق بتبقى جامدة .. وزي اللبانة .. هل المفروض اشوحها الاول ؟؟
اللحمة بتكون جامده ممكن لان طريقة تقطيعا خطأ فبالتالي الانسجة بتكون قاسية وممكن لان اللحمة كبيرة بالسن
والتشويح طبعا بيجعل اللحمة تحتفظ بعصارتها وهذا يمدها بالطراوة جربي تديها صدمة ويا ريت تخلي الجزار هو اللي يقطعها
طريقتك جميله بس بطولى الفيديو اوي اوي
وشنو يعني مستكة؟!
معرفش ليها اسم تاني
عند العطار مستكه
ممكن طريقه عمل الريستا
ممكن توضحيلي يعني ايه الريستا
أنا ضيفها جديد عملت الواجب
اهلا بيكي يا ميرو منوراني
تحفة بجد تسلم ايدك