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Tres leches de chocolate (receta paso a paso) | BUENAZO!

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  • Опубліковано 22 тра 2020
  • Quedarás encantado con esta tres leches de chocolate 😍
    Receta para 10-12 porciones.
    INGREDIENTES
    Bizcocho:
    - 150 gramos de harina sin preparar
    - 180 gramos de azúcar blanca
    - 30 gramos de cocoa
    - 1 cucharadita de café
    - ½ cucharadita de polvo de hornear (o ¼ de cucharadita de crémor tártaro)
    - ½ cucharadita de canela en polvo
    - Una pizca de sal
    - 6 huevos (separadas yemas y claras)
    - ½ cucharadita de esencia de vainilla
    - Mantequilla derretida (para engrasar el pyrex)
    - Harina sin preparar (para enharinar el pyrex)
    Mezcla de leches:
    - 600 mililitros de leche evaporada (1 ½ latas)
    - 400 mililitros de leche condensada (1 lata)
    - 250 mililitros de crema de leche
    - 25 gramos de cocoa
    - ½ cucharadita de esencia de vainilla
    Chantilly:
    - 200 mililitros de crema de leche (debe estar fría)
    - 60 gramos de azúcar en polvo
    - 30 gramos de cocoa
    - ½ cucharadita de esencia de vainilla
    Para decorar:
    - Chocolate bitter rallado, al gusto
    Mira la receta completa en:
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