Bacalhau à Gomes de Sá

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • Criado por um portuense que tinha mais jeito para a cozinha do que para o comércio o bacalhau à Gomes de Sá é composto por camadas de cebola confitada, batata cozida, bacalhau lascado, ovo cozido, azeitonas pretas e é finalizado no forno. Simples, refinado e irresistível é das receitas mais famosas da cozinha portuguesa e à semelhança de outras foi baptizada com o nome do seu criador.
    Para ver a lista de ingredientes e os passos necessários para concluir esta receita com sucesso vai a cozinhadaxana.com
    Visita-nos também no facebook: / cozinhadaxana
    Ou acompanha o que a Xana faz diáriamente no instagram: @cozinhadaxana
    Musica feita por Bruno Mendes @ / attichomestudio

КОМЕНТАРІ • 56

  • @vitalinamachado3655
    @vitalinamachado3655 10 місяців тому

    Adoro como poe a mesa.

  • @albertodantasfilho9411
    @albertodantasfilho9411 3 роки тому

    Se me permite, é mais do que comida, é poesia pura!
    Obrigado e parabéns, desde o Brasil!

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  3 роки тому

      Obrigada pelo carinho, beijos de Portugal 😘😘😘

  • @gsczip
    @gsczip 3 роки тому

    Um espetáculo de receita. Acabei de fazê-la. Usei 3 postas as quais renderam 400g. Demolhei por 16 horas e o sabor ficou excelente.

  • @elainekerpp6057
    @elainekerpp6057 3 роки тому

    Amei seus vídeos!!Vc é uma simpatia!!!Que saudade de Portugual!Viagem inesquecivel,comi demais!!!!Por favor nos ensine a desalgar o bacalhau da sua maneira. Obrigada

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  3 роки тому

      Claro que ensino! já apontei nos vídeos a fazer, obrigada pela sugestão, beijinhos de Portugal

  • @washingtonribeiro5432
    @washingtonribeiro5432 2 роки тому

    Usas sempre louro
    Gosto muito de louro
    Parabéns

  • @carlostaveira6105
    @carlostaveira6105 4 роки тому

    Assistindo de Rio Claro SP BRASIL. Abraço.

  • @handmadejournalstp724
    @handmadejournalstp724 5 років тому +1

    Receita fácil e apetitosa , vou fazer na fim de semana!!!!!

  • @megahpilot
    @megahpilot 5 років тому +1

    Que maravilha vou fazer aqui no Brasil!

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  5 років тому

      Também gosto muito desta receita de bacalhau 😊

  • @yolitasbijoux
    @yolitasbijoux 3 роки тому

    Que rico!!!!!

  • @neilmarr8569
    @neilmarr8569 4 роки тому +1

    Obrigado por estes vídeos, são muito úteis para me ajudar a cozinhar para os meus amigos portugueses. Posso fazer um pedido? Pode partilhar um vídeo com a receita de rins/éclairs com creme de ovo e a receita para broa de milho? Obrigado e saúde

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  4 роки тому

      Obrigada pelo carinho😊
      Em relação aos éclairés sugiro que vejas o vídeo dos sonhos de natal até ao fim 😉
      Quanto ao recheio normalmente utiliza-se o creme de pasteleiro para o qual tens um vídeo aqui no canal. o creme de ovos ou doce de ovos é utilizado em doçaria conventual mas se quiseres fazer é aquele doce amarelo que fiz no vídeo do doce da avó
      Quanto à broa de milho já apontei na lista de coisas a fazer, espero ter ajudado, beijinhos

  • @carmorodrigues6234
    @carmorodrigues6234 3 роки тому

    MUITO BOM

  • @oliviaramos504
    @oliviaramos504 5 років тому

    Eu faço de outra maneira.
    Gostei dessa dica,vou fazer igual !
    Obrigada 😊 beijinhos 😘

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  5 років тому

      de facto existem muitas maneiras de fazer esta receita esta é baseada na original e estou muito satisfeita com ela espero que gostes 😘

  • @paulinacosta511
    @paulinacosta511 5 років тому

    Thank you Xana. I am going to try it. Obrigado

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  5 років тому

      Thanks I hope you like it 😊
      Beijinhos de Portugal 🤗❤️😘

  • @nellcybarreto455
    @nellcybarreto455 5 років тому

    adoro os teus temperos🤗😋😋😋

  • @noflameextintoreseservicos5782
    @noflameextintoreseservicos5782 4 роки тому

    Vou fazer !

  • @EdgarHernandez-ve4ex
    @EdgarHernandez-ve4ex 5 років тому

    Muy buena receta. Gracias

  • @alexandreeloyborges6204
    @alexandreeloyborges6204 5 років тому +1

    Parabens. 😋🖒🍀😊🌹

  • @sofiamaia8566
    @sofiamaia8566 5 років тому

    Beijinhos e parabéns

  • @jesusbraga2189
    @jesusbraga2189 5 років тому

    Muito bom beijinhos

  • @Elopes85
    @Elopes85 4 роки тому

    Faco bacalahau a gomes sa ,mas nao faco assim vou esprementar desta maneira ...parece uma delicia ,,,,

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  4 роки тому

      E é mesmo, gosto muito desta maneira fica suculento e delicioso 😊.

  • @jaquessromano
    @jaquessromano 4 роки тому

    Oi Xana, não vai pimentão? No mais, adorei a receita!!!!!!

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  4 роки тому +1

      Nesta receita de bacalhau não costuma levar mas se gostas põem 😉

  • @nancybezerra398
    @nancybezerra398 5 років тому +1

    Já é o suficiente para retirar o excesso do sal?

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  5 років тому +1

      Não, tens que por o bacalhau de molho primeiro, como é dito no video

  • @MaElza
    @MaElza 4 роки тому +1

    Kkkkkkk com esse sotaque

    • @jorgebraga6073
      @jorgebraga6073 4 роки тому

      Terminei de fazer sua receite, e só esperar prs servir aos filhos. Bom dia.

  • @pauloeduardosilva2646
    @pauloeduardosilva2646 3 роки тому

    Aqui no Brasil a água se faz o falso bolinho de bacalhau. Muito portugues ficou rico . Kkkkkk

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  3 роки тому

      Nunca usei água na massa dos pasteis de bacalhau...

  • @rrv4287
    @rrv4287 5 років тому +1

    Faça uma receita brasileira

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  5 років тому

      Um dia destes faço

    • @jesusbraga2189
      @jesusbraga2189 5 років тому +1

      @@Cozinhadaxana as suas receitas muito boas beijinhos

  • @filipamateus1387
    @filipamateus1387 5 років тому

    😊🤗😘😘😘

  • @eduardaantunes4086
    @eduardaantunes4086 3 роки тому +1

    Fixe