Oi Gislaine, no dia 05/02 teremos uma nova turma do curso Doces de Sucesso de A a Z 2.0 onde eu ensino esses doces e muito mais. O link para fazer sua pré inscrição já está na Bio do meu insta @deborabenitesdb 😍
As casquinhas sem o recheio só banhada dura aproximadamente 20 dias, não precisa guarda na geladeira , porém você tem que guarda em lugar fresco e dentro de uma caixa, ele já trufado dura de 10 a 15 dias na geladeira dependendo do recheio se usar frutas a duração é de 1 dia. Se você deixa ele já trufado fora da geladeira a validade é de 7 dias.
Fez uns Pirulitos e ficarom bem só que logo quebraron e derreterom tudos 😭😭 odio o clima de Manaus ágora tinha comprado OS ingredientes para fazer Cones Acho que vai danhar tambem 😭😞
Sim, precisa estar pelo menos morno! Frio é muito dificil de trabalhar pq ele já começa a ficar grosso e aí vc acaba utilizando muito mais chocolate do que o necessário ;)
Muito obrigado por passar seu conhecimento, vale ouro ♥️
Obrigada pelo conhecimento ❤
Aprendo muito com suas dicas gratidão por ensinar com coração que vc seja cada vez mais prospera Deus abençoe vcs .Gislaine Marília SP
Amém Gislaine 🙏🏻❤️
Pode banhar a casquinha e por em um pote sem o saquinho e rechear ela no dia seguinte? Ou elas ficam esbranquiçadas?
Quanto tempo pode deixar elas banhadas pra rechear dps ?? Na geladeira ou fora Deh ? Obrigada
Eita .. eu banho 150 casquinhas com 2 kilos de chocolate. Porém eu banho pincelando uma por uma .. levo aproximadamente 1 hora pra banhar 200
Como você armazena as que serão recheadas no outro dia ?
Faz im vídeo ensinando, eu demoro muito nesse processo.
E como vc guarda elas? Ou prepara tudo de uma vez? Você banha só por dentro?
As vezes depois de pronto fica soltando o chocolate da casquinha por que?
Depois deles banhados pode guardar na geladeira?
Os doces que gostaria de aprender e o seu gelado de maracuja e limão e um bombom de kinderque nao entendi ainda o que e direito bjs obrigado ...
Oi Gislaine, no dia 05/02 teremos uma nova turma do curso Doces de Sucesso de A a Z 2.0 onde eu ensino esses doces e muito mais.
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Vc banha no chocolate frio?
Quanto tempo dura? Precisa armazenar na geladeira?
As casquinhas sem o recheio só banhada dura aproximadamente 20 dias, não precisa guarda na geladeira , porém você tem que guarda em lugar fresco e dentro de uma caixa, ele já trufado dura de 10 a 15 dias na geladeira dependendo do recheio se usar frutas a duração é de 1 dia. Se você deixa ele já trufado fora da geladeira a validade é de 7 dias.
Pode congelar Débora ?
O que usar para deixar o chocolate mais fino para banhar os cones.
Coloca um pouco de óleo de coco ou óleo de milho.
Não tenho esse tapete de silicone que posso usar
Fez uns Pirulitos e ficarom bem só que logo quebraron e derreterom tudos 😭😭 odio o clima de Manaus ágora tinha comprado OS ingredientes para fazer Cones Acho que vai danhar tambem 😭😞
Recheios pra cones e qual tamanho desse cone
Oi Maria, anotei sua sugestão ;) O tamanho desse cone é o normal de 12cm
Beijos
Qual casquinha você usou ?
Oie, da Marvi!
Como banhar o cone em cidade quente e o chocolate não suar pois demora de secar e levei para a geladeira e depois que tirei ficou suando
Oie, você está usando o chocolate fracionado? Tente banhar os cones no final da tarde, ou começo da noite quando o tempo estiver menos quente.
Beijos
Oi sul a validade?
Tipo quantos dias dura ?
Oie, tudo bem?
Depende do recheio, mas quando não tem frutas, e os recheios são a base de brigadeiro ou de ganache eles duram em média 5 dias.
Beijos
Meus cones ficaram moles..pq será?
O chocolate deveria estar muito quente, a senhora pode tentar esperar uns 2min depois de derreter para banhar
O chocolate tem que estar frio ??
Vi em outro vídeo que precisa estar frio para não murchar a casca.
Sim, precisa estar pelo menos morno! Frio é muito dificil de trabalhar pq ele já começa a ficar grosso e aí vc acaba utilizando muito mais chocolate do que o necessário ;)
Prq meu chocolate fica esbranquiçado?
Chocolate mesmo sendo fracionado se estiver muito quente ele fica esbranquiçado, procure derreter e esperar ele baixar um pouco a temperatura.
se fgh