桃を切らずに種だけ取る

#桃　#もも　#モモ #桃の種を取る　#丸ごと桃スイーツ
丸ごと桃スイーツを作るためには果肉を切らずに種だけ出さないといけません。
この動画では、家庭になりそうな道具で丸ごとの桃から種だけを抜きます。
リンゴの芯抜きとキッチンバサミを使いました。
キッチンバサミは先が細い物がやりやすいです。
リンゴの芯抜きはなくても出来ますが、種の周りに印をつけられてはさみを入れる位置がわかりやすいです。
Instagramにも動画投稿中↓
インスタグラム　 / fruitcutting_lab
ブログ　ameblo.jp/frui...
フェイスブック　 / midori.murata1
フルーツカッティング教室フルーツカッティングラボ主宰　村田みどり
2020年9月～コロナ禍、オンラインレッスンをスタート
【大切な人を3秒で笑顔に変える！フルーツカットレッスンを開催中】
◆保有資格◆
フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー）
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ上級Pro. （最上位資格)
エコクッキングナビゲーター（東京ガス）
食品衛生責任者
菓子製造業営業許可取得
PRプロフェッショナル協会認定PRプロデューサー
◆活動履歴◆
・2011年1月「生で食べるフルーツをきれいにカットしたい」と思い、フルーツカッティングの技術を習得。
行政、カルチャーセンター他、にてフルーツカッティング教室開催
イベント・パーティーでのカットデモンストレーション
日本最大級のファッションショー「東京ガールズコレクション」（名古屋・さいたま・横浜3会場）にてフルーツケータリングの提供
他活動の柱はフルーツカッティングに。
・2014年～2021年
民間の資格者養成講座のコンテンツ・カリキュラム開発及び講師をつとめる。
上級（プロフェッショナルコース）コースの修了生は全国で26名（2021年3月現在）それぞれ講師業飲食業などでカッティング技術を活かして活躍している。
・2016年4月～2018年3月(株)九州屋様のカットフルーツ商品に特化した企業研修のコンテンツ開発及び講師をつとめ、商品開発や監修などを手掛ける
2020年9月～コロナ禍、オンラインレッスンをスタート
【大切な人を3秒で笑顔に変える！フルーツカットレッスンを開催中】
もっと詳しい活動履歴はこちらから↓
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