Nosotros los mexicanos somos poseedores de la mejor gastronomía del continente! Es un orgullo que cada familia mexicana coma como Dios manda! La buena cocina no se encuentra en los restaurantes lujosos! Se encuentran en las casas con recetas que pasan de generación en generación... A seguir cocinando!
De los 3 sabores más populares en el mundo (chocolate, vainilla y fresa), el chocolate y la vainilla son originarios de México. Definitivamente, el milenario país azteca le dió sabor a la humanidad.
Carlos Hernandez...No solamente eso tanbien: Maiz,Chile,Frijol,Aguacate,Jitomate,Tomete verde,Vaimilla,Chocolate,Cilantro,Algunaa Yerbas de olor,Chicle,El Guajolote o pavo,Mole,Tortillas,Enchiladas,Chiles rellenos,Tequila,Mezcal,Quezadillas,Tortas,Tacos,Mariachis,Cultura...etc etc etc podria pasarme todo el dia mencionando todo lo que Mexico aporta al mundo. solo quiero decir que nuestros ingredientes son autoctonos y por esa razon la comida Mexicana es original y la mejor de America...No como otros paises. que copean la comida de otros paises y dicen que es de ellos...coff.coff peru.coff.
Ahora que estoy viviendo fuera de México, agradezco a mi madre que me enseñó a cocinar, sobre todo la comida mexicana. He hecho comida para amigos y para una exposición, les encantó, porque en la exposición tenía una fila enorme de personas queriendo probarla. No es la única, para mí la mejor, para muchos no es la mejor; pero es indudable que la comida mexicana es apreciada por su diversidad y su sabor. Me enorgullezco de esto. Viva México y su comida.
@@angelsb4125 pregúntele al youtuber Mark wiens que comida es más buena a ido a los dos paises? Viaja por todo el mundo y la comida Mexicana hasta la prueba estando en otro país jajaja.
@@angelsb4125 Ja, ja, ja, fast food cálmate orcoperuano, ni idea tienes de lo que es un mole, un chile en nogada, una birria, un churipo, etc, etc, uhh no acabaría con la comida mexicana, imagínate el territorio mexicano es más grande, ya sabrás la variedad de comida...
El Perú le dió el maíz al mundo , en Perú se encuentra la mayor diversidad de maíz , solo en Perú puedes encontrar la cancha , el maíz morado para la chicha , y el choclo con granos inmensos
El maiz es el grano mas productivo del mundo, superando el trigo, arroz e papa e es orgullosamente un invento de Indgenas Mexicanos hace mas de 9,000 años.
@@charlyelanda4175 si ellos siempre nos envidian cada que mencionan a México ellos están muy alpendientes de nosotros tanto les arde que México sea más reconocido que su país
@@angelsb4125 te invito a que investigue más ya que el maíz se originó en el municipio de coxcatlán en el valle de tehuacan estado de Puebla , el el centro de México:)
Y tenemos la industria de la nixtamalizacion para hacer la tortilla que solo es nacional no se sabe de algo igual en ninguna otra parte del mundo solo aqui en Mexico hay tortillerias
Osea que esos frijolitos fritos ,con queso desmoronado encima y mis 10 chiles de árbol dorados ,con tortillas recién hechas a mano en el comal que me hacía mi mamá en paz descanse son ya mundialmente famosa , saludos desde Guadalajara mexico.
No manches amigo eso me pareció un poema Eres todo un poeta Y si esos frijolitos son una delicia Un saludo cordial y sincero desde la Guadalajara hermosa
la comida colombiana es mi pasión, pero es muy imposible dejar a tras la comida de nuestros compas mexicanos muy rica, mucho sabor, simplemente excelente!
En lo personal me siento muy orgullosa de ser mexicana, el ver este tipo de videos me reafirmo que la gastronomía mexicana es algo increíble, único, delicioso y que nos representa internacionalmente. El hecho de ver como se elaboran los platillos, los ingredientes que llevan, las combinaciones que se hacen para llevarlos a cabo es algo que se disfruta mucho. El saber que la cocina mexicana es patrimonio de la humanidad es un orgullo muy grande, ya que esto nos representa muchísimo internacionalmente y gracias a eso recibimos más turismo en nuestro increíble país. Ojalá todos tuvieran el gusto de poder recorrer las 18 grutas gastronómicas y poder degustar y beber lo más representativo de cada una de ellas.
Este video me llamó mucho la atención y me gusto demasiado, ya que puedo decir que soy una persona orgullosamente mexicana y me llena de alegría que reconozcan a nuestro país por una de las cosas que yo siempre he creído y dicho que nos representa de la manera mas bonita , que es la gastronomía.
Tenemos una gastronomía muy abundante y creo que uno de su fuerte es que se ve apetitosa como dicen en el video por sus colores y texturas, aparte de que obviamente su sabor es inigualable e inimitable. Tengo que agregar que para mi la gastronomía es uno de los principales factores por lo que México es un país muy turístico, ya que he escuchado que muchos solamente vienen por nuestra gastronomía, entonces para mi esta aporta mucho al turismo sin decir que puede que sea el principal factor de turismo en México.
Haz de cuenta que vas de la península de Baja California a la otra península, la de Yucatán, es como ir de un país a otro mientras recorres las maravillas naturales con gastronomías tan distintas entre sí, es un premio y maravilla de probar un sin fin de posibilidades en sabores, ingredientes tan disímiles entre una región y otra, aunado a las lenguas y tradiciones de cada lugar, es inabarcable la riqueza en toda la extensión de la palabras México es como muchos países juntos y es hermoso y delicioso......
Eres grande Mexico por lo inmenso de tu cultura , no hay ningún país que se compare a ti !!!!! Mexico estamos orgullosos de ti !!!! Si Señor ahuevo !!!
En cada vídeo que aparece la gastronomía mexicana, siempre hay peruanos envidiosos criticando, despotricando en contra de mexicanos estrategia comida y diciendo que la suya es la mejor. Yo no veo comentarios de mexicanos en las vídeos de ellos opinando ya que no nos importa puesto que sabemos como mexicanos y también el mundo que la mejor comida es la mexicana y es por eso que les duele, les molesta, les lastima en su orgullo. VIVA MÉXICO!! VIVA LA.MEJOR COMIDA DEL MUNDO.
Este pleito inicio cuando la UNESCO dio el reconocimiento gastronomico de patrimonio de la humanidad a la comida mexicana .Ellos intentaron hacer lo mismo y los batearon por falta de originalidad en sus platillos
Gorditas,tamales de mole,rajas,salsa verde con pollo o carne de cerdo el tradicional mole poblano,o sus diferentes variantes en el pais,pambazos,cemitas poblanas,molotes rellenos de queso,tinga,quesadillas de huitlacoche o campechanas,tacos al pastor,tacos arabes,alambre,tacos de carne deshebrada con queso rallado riquisimooos, tostadas,chalupas mmm,chanclas,pozole,carnitas,,el famoso chile en nogada que se prepara para la cena tradicional del 15 de septiembre,la barbacoa,consomé,tacos de machito,longaniza,enchiladas,los esquites,y elotes con mayonesa,queso rallado y chile piquin,burritas o sincronizadas rellenas de jamón,quesillo y epazote,sopa de tortilla,molotes en forma ovalada rellenos de papa o carne molida con su lechuga y queso rallado,pipián con pollo,molletes,enfrijoladas, tacos de chicharrón prensado,Huauzontles rellenos de queso,tortas de milanesa de res,cerdo o pollo bien preparadas con su queso,aguacate,jitomate,cebolla,lechuga y chilpotle o jalapeño,tacos dorados de pollo,papa o frijol, chilaquiles, mole de panza ,sopes,mixiote, tacos de suadero o longaniza,crema de calabaza con galletas, tacos placeros, adobo de pollo,chile huachinango capeados rellenos de queso o atún, coctel de camaron,filete de pescado,milaneza de pollo,res o cerdo empanizadas,chilpotle navideño relleno de queso, lentejas,frijoles de olla, arrachera,caldo de res,mole de olla,costilla de cerdo en mole verde,birria, rajas con queso con media crema y queso chihuahua, cabrito,sopa de verduras encima riquismooo todo y los que me faltaaaaan hay mucha variedad
Angel SB pues veo que eres ciego....por cierto....¿como les fue en Perú cuando la Tlayuda aplasto su ceviche? Yo vi en un video que hicieron reuniones y hasta un especial de T.V para que les terminara ganando la gran Tlayuda.
Toda la cultura mexicana debe ser patrimonio, somos tan ricos en cultura que adoptamos parte de otras culturas como la francesa y española y la volvimos parte de nosotros. Es tiempo de estudiar y despertar, ya es hora de que México muestre que su gente es verdaderamente digna de su cultura levantémonos y luchemos contra la ignorancia. VIVA MÉXICO, CARAJO.
@@carmenfranchini4342 define bien a que fusion te refieres por que un ejemplo de fusión bien vista a nivel gastronómico es cuando se adopta algún ingrediente como ejemplo el cerdo como como base de un platillo que se hacia con humanos (pozole) No se por que comentas que es mal visto en Perú, pero la base debe tener almenos elementos de tradición local, hay chefs que fusionan a lo tonto.
@@adrianro1238 Los ingredientes peruanos y metodos de coccion junto con Los japoneses y chinos : Nikkei y chifa que tanto critican y usan comp base para decir que Toda la comida peruana es asi. No sabia quevel pozole estaba originalmente hecho de carne Humana! Yak!
@@adrianro1238 hablando del pozole,escuche que en Mexico se comian Al perro son pelo( no intento escribir su nombre,complicado). Que platillo hacian con El o no habia un platillo especifico. Aqui en Peru existe un perro sin Pelo parecido pero de cuerpo mas delgado que El mexicano y Las orejas son diferentes. Los negros y grises son mas comunes. Tambien hay de color caramelo y casi del color de la piel Humana. Aqui en Peru eran sagrados. Los del liel Clara y ojls azules y Verdes eran Las mascotas del Inca.
No hay nada como un buen mole, unas gorditas, unos panuchos o simplemente un frijolito con sal, limón y chilito hmmm!! Cómo la comida mexicana no hay otra, es la mejor !!! Se me entojaron unos tacos al pastor xD!!!
aca en sao paulo hace 2 meses fui a comer quedadillas y me parecio muy ricas de verdad son muy ricas muy ricas exelente y eso q aca en brasil la comida es Horrible Y todos sus productos no tienen ni sabor ni nada soy peruano y si aca en sao paolo me parecio muy bueno no me lo imagino en mismo mexico saludos
Jajaja saludos, si, la comida nunca sabe tan bien como en su lugar de origen, y las quesadillas no son algo tan especial, espera a probar guisos de verdad como el mole, el pozole verde, los chiles anchos rellenos en crema, el relleno, tamales en hoja de banana, tortas ahogadas, cochinita pibil, carne en su jugo, rajas con pollo, quezadillas de flor de calabaza y paico o epazote, frijoles con chorizo, las bebidas como el mezcal, los destilados, las bebidas sin alcohol como el chilate, el pozol o el tejuino, las aguas frescas. los quesos, los panes y muhas cosas que en este momento se me olvidan. Ojalá puedas probarlos pronto, saludos desde México.
De hecho la Ciudad de Mexico ha sido declarada desde el 2015 como destino gastronomico por la revista New Yor Times, aca las quesadillas estan deliciosas.
excelente video. muestras muy bien como luce mi México querido y sus alimentos esenciales que caracterizan a México, ya quiero recorrer cualquiera de las 18 rutas gastronómicas para conocer un gran mundo de sabores.
Obviamente! Y les arde a los envidiosos, y no precisamente por los chiles. Ya hasta empezaron a robar las recetas, clásica maroma de cierto país sudamericano hambriento de relevancia y reconocimiento...
Se siente bonito poder ser parte de un país con un reconocimiento gastronómico tan importante. Sin duda alguna, la comida es una de las cosas que define lo que es México y creo que las rutas gastronómicas son un claro ejemplo de lo que esta hecha la historia y cultura mexicana.
Maiz: Un influyente estudio de 2002 por Matsuoka et al. ha demostrado que en lugar del modelo domesticaciones independientes múltiple, todo el maíz surgió de una sola domesticación en el sur de México hace unos 9.000 años. El estudio también demostró que los tipos más antiguos sobreviviente de maíz son los de las tierras altas de México. Más tarde, se extendió el maíz de esta región en las Américas a lo largo de dos grandes caminos. Esto es coherente con un modelo basado en el registro arqueológico que sugiere que el maíz diversificado en las tierras altas de México antes de extenderse a las tierras bajas. [8]
@@angelsb4125 mira amigo por eso se burlan los mexicanos. Porque como que ustedes dicen lo que oyen en el barrio sin investigar. Ya se save el origen y estan catalogados genéticamente a nivel mundial muchas plantas domesticadas. El maiz es uno de ellos no importa la variedad eso solo se deve a el tipo de clima y terreno de el lugar. Es mas entre mas lejos de el lugar se origen mas diferentes serian los cambios. Como los humanos. Cuando el hombre en su evolución se alejaba de africa mas cambiaba su aspecto físico para adaptarse.
La gastronomía de México es solo una de las muchas formas que hay para describir a nuestro país, es increíble que esta parte sea reconocida a nivel mundial, nuestra comida es única y variada y eso es algo que sin duda alguna enorgullece.
Es un orgullo pertenecer al este país que es México ya que es muy rico en gastronomía y toda la variedad que tiene. además se supo clasificar muy bien el las 18 Rutas Gastronomicas.
@@angelsb4125 querido, ¿haz probado la comida michoacana? es una gran variedad y una gran delicia que te deleitará. México no es únicamente tacos, pues simplemente en Yucatán hay montones de platillos típicos, tan solo en un estado de 32. La UNESCO tuvo de donde agarrarse para justificar nuestro tan merecido nombramiento
Las rutas gastronómicas son un verdadero deleite para nuestro paladar y nuestra vista ya que no solo es comida, es una parte de nuestra cultura y nuestra historia, dando un paseo por la gran variedad de platillos mostrando así mismo la diversidad natural de México.
Creo que el video refleja de manera muy acertada las diferencias de culturas que existe en nuestro país, seria bueno que todos conocieran lo increíble que es México, cada país tiene cosas buenas pero sin duda alguna como México no hay dos, tenemos la fortuna de contar con productos únicos que han estado presentes desde hace muchos años y hoy en día seguimos usándolos.
Gracias man , yo tambien soy un amant de todo lo q se refiera a culturas y sobretodo naturaleza q lastisomante cada dia lo estamos jodiendo mas....Al final y al cabo la comida mas rica se hace en la casa, hechas x nuestras madres. saldos
La mayoria estan reaccionando a un mal entendido que comenzo un canal de un tal Portobellini. Un reportero de la BBC( cadena britanica ) escribio un articulo entrevistando a una antropologa peruana. Le pregunto el por que la comida peruana no habia podido conseguir ser patrimonio de la humanidad. En especifico que habia hecho Mexico para conseguirlo. La antropologa contesto lo mismo que yo escribi . Lamentablente el titulo del articulo fue manipulado y usado para comenzar una controversia con Mexico. Se le hizo creer a los mexicanos que los peruanos los odiaban porque Mexico consiguio el titulo pero Peru no . Se les hizo creer que se recolectaron firmas para desprestigiar a Mexico. Las firmas se recolectaron para reforzar un archivo que se quiere presentar a la UNESCO. Entonces el mal entendido corrio como polvora y comenzaron los insultos entre los peruanos y mexicanos. Te invito a leer el famoso articulo. Lo puedes encontrar en la internet "Que Tiene La Comida Mexicana Que No Tenga La Peruana? BBC Si debo admitir que el titulo se presta a malas interpretaciones y no suena bien. Pero si lo lees te daras cuenta de lo que quiso decir.
Si pero muchos peruanos solo aparecen en videos mexicanos hablando de su comida y diciendo locuras de la comida mexicana, cuando aca la comida peruana nisiquiera es conocida, aquí es comun a parte de la comida mexicana, la china, italiana, española, francesa, estadounidense, brasileña, argentina, etcétera, si bien nos enteramos de que existe la comida peruana ha sido a este tipo de videos y comentarios de muchos peruanos.
Es un orgullo ser mexica, tener estas grandiosas raíces tan coloridas, alegres y deliciosas haciendo referencia a la exquisita gastronomía que nos define y nos distingue de otros paises mostrando nuestro origen de una manera deliciosa y atractiva a la vista.
A ver gente! que puedo decir? Simplemente enamorado de mi país, de mi gente, de la gastronomia, no hay país que se compare con México, estamos muy mal esterotipados gracias a nuestro país vecino, pero eso no nos quita la cultura y belleza que solo aqui en mexico podemos encontrar... que no vengan con que la comida peruana, chilena, argentina, china, japonesa y demás! Cada país tiene lo suyo.. y la UNESCO no menciona cosas a lo pendejo y es por algo, Que VIVA MEXICO CHINGAO!
@@carmenfranchini4342 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023. Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
I have traveled quite a bit and there are good mexican restaurants anywhere on planet Earth. There are videos in UA-cam which show this as well. I think any food when is prepared correctly taste good, and so does mexican food.
SENSACIONAL COMIDA Y CULTURA -INSECTOS COMESTBLES EN MEXICO QUE SON UN MANJAR(para los mexicanos )por goumjermet of Mexico 19/abril 2018 El consumo de insectos ha estado presente en el menú mexicano desde la época prehispánica. Prueba estos insectos comestibles y te aseguramos que no te arrepentirás. Los insectos representan un encuentro con la época prehispánica en donde tomaban de la naturaleza los mejores ingredientes para preparar deliciosos platillos. Tal vez la idea podría ser poco apetecible pero no te dejes guiar solo por la palabra “insecto”, pues pueden ser un ingrediente muy gourmet que no puedes dejar de probar por lo menos una vez.Por Mafer BeltránInsectos medicinalesExisten 549 especies de insectos comestibles en México y algunas de estas pueden llegar a tener un uso medicinal. La costumbre utilizar insectos con fines médicos es una tradición de antaño. La mayoría de las culturas prehispánicas como la zapoteca, la mixteca y la maya los utilizaban para aliviar varias enfermedades como digestivas, respiratorias, nerviosas, circulatorias y óseas.Chinicuilchinicuiles insectos comestibles en MéxicoGusano de chile, parecido al gusano de maguey, se prepara en diversos platillos como salsas o frijoles blancos. Consumidos frecuentemente en Ciudad de México, Estado de México e Hidalgo.Ahuautleahuautles insectos comestibles en MéxicoESTE VIDEO TE PUEDE INTERESAR Es la hueva de un mosco acuático originario del Valle de México cuyo sabor es parecido al camarón molido. Se cocina en tortitas con huevo o simplemente en una tortilla con salsa. Las puedes encontrar en Xochimilco y en zonas del Estado de México.Jumiles jumiles insectos comestibles en MéxicoConocida también como chinche de campo, Se prepara en platillos tradicionales en Guerrero y Morelos. En Taxco, estos bichos tienen su propio día pues cada Noviembre se celebra el Día del Jumil.Chapulineschapulines insectos comestibles en MéxicoSon perfectos como botana, pueden ser acompañados de chile piquín o en platillos deliciosos totalmente gourmets. Son mayormente consumidos en zonas como: Oaxaca, Veracruz, Tabasco, Campeche, Yucatán, Morelos, Puebla, Guerrero, Michoacán, D.F.Escamolesescamoles insectos comestibles en MéxicoSon tradicionales en los estados de Guanajuato, Hidalgo, Puebla y Tlaxcala. Su sabor es fino y ligeramente dulce, son utilizados tanto como guarnición y como plato fuerte. Muchos les llaman el caviar mexicano.Alacranesalacranes insectos comestibles en MéxicoEste manjar proveniente de Durango y Sonora se ha vuelto muy popular, los preparan capeados, fritos, en distintos platillos y hasta en pizza.Chicatanaschicatanas insectos comestibles en MéxicoCuando llegan las lluvias, los adultos y los niños compiten al amanecer para atrapar a estos bravos seres alados con poderosas mandíbulas, sin obtener una dolorosa mordida. El esfuerzo vale la pena, pues las también llamadas “hormigas bolsonas” se tuestan y se molcajetean con ajo, sal y chile para obtener una salsa que aderezará una tortilla de maíz recién hecha.Están presentes en diversos países latinoamericanos y en el sur de México. Se consumen desde antes de la llegada de los españoles, de hecho se les menciona en el Códice Florentino.Los Beneficios de las Chicatanas:
no le hagas caso! tambien dicen q el pisco(uv fruto del viejo mundo) fue creado primero q el tequila y q ellos crearon los tamales... dejalo delirar eso le encantan a los peruanos...
@@carmenfranchini4342 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023. Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
For anyone seeing this in another language, this video is a documentary in which Mexican Gastronomy was recognized by the UNESCO as a National Heritage. Mexican food is eaten internationally and when prepared correctly has been liked inconditionally. It ranks up there with French Cuisine in quality. And it is backed by a long tradition stemming from the Aztecs, Mayas, and more.
En lo personal siento que la comida mexicana es muy reconocida, tanto por su sabor, y su originalidad, tanto por el trabajo y la tecnica que esta lleva, al que se elaboren las 18 Rutas gastronomicas, ya ayuda muchisimo mas a que esta comida sea reconocida aun mas a nivel internacional, y que orgullo para mi ser de nacionalidad mexicana, de un pais que nos deja no solo esta rica comida si no muchismo mas.
Pero que orgullo para los Mexicanos! Y para la gente envidiosa de (ya saben donde), pues la cantidad de turistas que visitan a Mexico comparado con toda Latinoamérica (incluyendo al Brasil) lo dice TODO. Dejen de alegar con los envidiositos de ese país al que sus gobernantes los tienen embriagados con mentiras para que no piensen en los verdaderos problemas que tienen en casa. También por los que no saben esto. Ese país que critica mucho a Mexico, esta utilizando ya mucha cosas de la comida Mexicana, como los tamales, tacos, etc. y Tambien ya estan utilizando el chile haciendo salsas. Si su cocina es milenaria entonces porque copian y agarran cosas de otros países verdad?
@@albertodelapuente8818 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023. Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
no quiero discutir amigo, pero me doy cuenta que los Peruanos pelean mucho con México, por el tema de la comida... ya vi como 4 videos de comida Mexicana y en todas aparecen jeje... me recuerdan a los Argentinos que se la pasan peleando con México por el futbol. Saludos amigo y espero que no te ayas molestado.. solo es mi observación
No es que nos guste pelear Tan solo damos y defendemos nuestro punto de vista ya que ellos algunos peruanos critican Y ya solo nos queda aclarar los puntos a nosotros los Méxicanos no nosgusta que se nos falte al respeto Somos pacificos pero de ser necesario sabemos responder Es mas los ignoramos Nosotros a lo nuestro Pero siempre que ve un video con este tema suelen sacar sus complejos por que una cosa es una opinion y otra una agresion .
Los peruanos nos enterados de un tall Portobellini que despotricar a Los sudamericanos y tiene una obsesion con Los peruanos. Venimos a aclarar ciertos puntos. Eso es Todo. Pero claro nunca faltan Los trolls de ambos lados.
@@carmenfranchini4342 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023. Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
No tenemos rival alguno , la mejor cocina dé el continente americano , la tercera a nivel mundial , y los tacos al pastor el mejor platillo del mundo entero así de grandes somos
Ay no! Ya pues tu con tu comida de Perú, y yo con la mexicana, listo! Todos felices, ojala logren que reconozcan su comida, y pues que algún día la llegue a probar, y ya ojala tu también pruebes lo bueno de México.
alexadra de lo meto chavez ¿Y? Tu opinión es redundante, niñito, tu comidita japonesa, errgh, peruana no va a ser mejor solo porque un peruanito acomplejado diga que la prefiere(lo cual solo dices por puro nacionalismo infantil, no hay otra razón).
Chale unas enchiladas suizas porfas joven como dijo el gran mimo cantinflas gracias Dios por aver nacido en este hermoso pais k por cierto tambien el mas bello el unico con turismo
SENSACIONAL COMIDA Y CULTURA -INSECTOS COMESTBLES EN MEXICO QUE SON UN MANJAR(para los mexicanos )por goumjermet of Mexico 19/abril 2018 El consumo de insectos ha estado presente en el menú mexicano desde la época prehispánica. Prueba estos insectos comestibles y te aseguramos que no te arrepentirás. Los insectos representan un encuentro con la época prehispánica en donde tomaban de la naturaleza los mejores ingredientes para preparar deliciosos platillos. Tal vez la idea podría ser poco apetecible pero no te dejes guiar solo por la palabra “insecto”, pues pueden ser un ingrediente muy gourmet que no puedes dejar de probar por lo menos una vez.Por Mafer BeltránInsectos medicinalesExisten 549 especies de insectos comestibles en México y algunas de estas pueden llegar a tener un uso medicinal. La costumbre utilizar insectos con fines médicos es una tradición de antaño. La mayoría de las culturas prehispánicas como la zapoteca, la mixteca y la maya los utilizaban para aliviar varias enfermedades como digestivas, respiratorias, nerviosas, circulatorias y óseas.Chinicuilchinicuiles insectos comestibles en MéxicoGusano de chile, parecido al gusano de maguey, se prepara en diversos platillos como salsas o frijoles blancos. Consumidos frecuentemente en Ciudad de México, Estado de México e Hidalgo.Ahuautleahuautles insectos comestibles en MéxicoESTE VIDEO TE PUEDE INTERESAR Es la hueva de un mosco acuático originario del Valle de México cuyo sabor es parecido al camarón molido. Se cocina en tortitas con huevo o simplemente en una tortilla con salsa. Las puedes encontrar en Xochimilco y en zonas del Estado de México.Jumiles jumiles insectos comestibles en MéxicoConocida también como chinche de campo, Se prepara en platillos tradicionales en Guerrero y Morelos. En Taxco, estos bichos tienen su propio día pues cada Noviembre se celebra el Día del Jumil.Chapulineschapulines insectos comestibles en MéxicoSon perfectos como botana, pueden ser acompañados de chile piquín o en platillos deliciosos totalmente gourmets. Son mayormente consumidos en zonas como: Oaxaca, Veracruz, Tabasco, Campeche, Yucatán, Morelos, Puebla, Guerrero, Michoacán, D.F.Escamolesescamoles insectos comestibles en MéxicoSon tradicionales en los estados de Guanajuato, Hidalgo, Puebla y Tlaxcala. Su sabor es fino y ligeramente dulce, son utilizados tanto como guarnición y como plato fuerte. Muchos les llaman el caviar mexicano.Alacranesalacranes insectos comestibles en MéxicoEste manjar proveniente de Durango y Sonora se ha vuelto muy popular, los preparan capeados, fritos, en distintos platillos y hasta en pizza.Chicatanaschicatanas insectos comestibles en MéxicoCuando llegan las lluvias, los adultos y los niños compiten al amanecer para atrapar a estos bravos seres alados con poderosas mandíbulas, sin obtener una dolorosa mordida. El esfuerzo vale la pena, pues las también llamadas “hormigas bolsonas” se tuestan y se molcajetean con ajo, sal y chile para obtener una salsa que aderezará una tortilla de maíz recién hecha.Están presentes en diversos países latinoamericanos y en el sur de México. Se consumen desde antes de la llegada de los españoles, de hecho se les menciona en el Códice Florentino.Los Beneficios de las Chicatanas:
@@fishcarpa9596 Peruana si o si! Gracias por dedicarle un copia y pega a un comida ancestral, ah pero no le añades tu opinión (para los Mexicanos), te aseguro que "también los extranjeros quieren y han probado, es más cuesta su buen $$. 😂
Que sabor que le da vida al paladar, Que energía al probar la rica gastronomía de México, Y no seré nacionalista, Mucho menos patriota de mi nación, A pesar de nuestras bajas, Nuestros errores como país, Y aun que sea a paso lento, Se levantara un día esa sangre y ese idioma que un día fue el color de la vida de nuestros antepasados, Y un día sera reconocida, Lo bueno nunca muere, Solo se silencia, Y eso es solo el principio.
jajajaja nadie en el mundo conoce la comida peruana,ve a polonia y has restaurantes de comida mexicana, todo mundo la conoce,y de peru???? quien la conoce???
MEXICO LE GANA A THAILANDIA EN COMER INSECTOS...10 DE LOS 573 EXQUISITOS INSECTOS COMESTIBLES DE MEXICO QUE DEBERIAS PROBAR 1. Gusanos de Maguey. ¡Viscosos pero sabrosos!
Cuando piensas en unos tacos, difícilmente serán gusanos lo primero que se te venga a la mente como relleno; sin embargo, un buen taco de gusanos de maguey acompañado por una rica salsa molcajeteada es una verdadera delicia. El gusano de maguey es saladito y crujiente al masticar, con un sabor similar al que deja el mezcal en el paladar. Los gusanos de maguey son tradicionales de Hidalgo, pero los puedes encontrar en muchos restaurantes del centro de México. En la Ciudad de México, puedes saciar tu antojo en restaurantes como la fonda El Refugio. No lo pienses tanto, ¡después de probarlos es probable que pidas más! 2. Ahuautles. Hay un mosco en mi sopa…
Si crees que ya lo has probado todo, por qué no probar la hueva de mosco o Ahuautle. Sí, así como lo leíste, se trata de un mosco acuático originario del Valle de México cuyo sabor es parecido al camarón molido y suele acompañarse de romeritos o nopales. Es una combinación llena de sabor y tradición. Si te gana la ansiedad por probarlos, puedes darte una vuelta por la calle de Regina en la colonia Centro para visitar el Restaurante Bar Chon. 3. Jumiles. Más grandes que una hormiga, pero más pequeños que un chapulín. La chinche de campo, mejor conocida como jumil, es un platillo tradicional de algunas zonas de Guerrero y Morelos. Estos bichos son tan famosos que en Taxco, Guerrero, se celebra cada noviembre el Día del Jumil. ¿Qué tal te vendría una salsa preparada con estos bichos? Los jumiles son una de las especialidades de La Cocina de San Juan, ubicada en Ernesto Pugibet, en el Centro de la Ciudad de México. Prepárate para su intenso sabor, que muchos describen como una mezcla de canela y menta. 4. Cuchamá. Un gusano muy nutritivo.
Los gusanos de cuchamá son originarios de Zapotitlán Salinas, Puebla. Se pueden preparar fritos o al mojo de ajo y son considerados como uno de los alimentos más nutritivos dentro de la cocina tradicional mexicana. Además de su alto grado de nutrientes, son muy sabrosos y fácilmente podrías desarrollar una adicción a ellos. Su consumo es estrictamente local, por lo que tendrás que dar una vuelta a Zapotitlán Salinas para probarlos. Los puedes encontrar en puestos callejeros o en restaurantes como el Itandehui. 5. Hormigas chicatanas. Una tradición con dolor.
La captura de la hormiga chicatana no es cosa fácil; su mordida es muy dolorosa, pero esto no ha impedido que este bicho se siga aprovechando en varias partes del país. En Hidalgo, Veracruz, Chiapas, Oaxaca y Puebla, se pueden encontrar chicatanas como parte de la comida diaria, no solamente en salsas, también en tamales, caldos, guisados y galletas. ¡Probablemente ya hasta las probaste y tú ni en cuenta! Si eres chilango y te animas a la probadera, puedes visitar el restaurante Corazón de Maguey, en pleno centro de Coyoacán. Otra excelente opción para probar este manjar es Casa Oaxaca, en Oaxaca de Juárez. 6. Chapulines ¡Los bichos más famosos de México!
Si andas con ganas de probar una botanita fuera de serie, no te caerían nada mal unos deliciosos chapulines acompañarlos de chile piquín. Esta delicia es común en los mercados de varios estados del centro de México. Ahora que si quieres una preparación más exquisita puedes visitar el restaurante Los Danzantes de Coyoacán. Unos dientes de ajo, un poco de cebolla y unas gotitas de limón hacen de este platillo un manjar digno de los dioses. 7. Escamoles. El caviar mexicano.
Si disfrutas de la alta cocina, no puedes dejar de probar los escamoles, una delicia tradicional de los estados de Guanajuato, Hidalgo, Puebla y Tlaxcala. Puedes degustar la famosa hueva de hormiga en restaurantes como El Tajín, en la Ciudad de México. El sabor de los escamoles es fino y ligeramente dulce al paladar. ¡Te apuesto a que no te percatarás de que estás comiendo larvas! 8. Alacrán. ¡Un platillo muy duranguense! 9.-Escorpiones plato de fondo,como remplazo de camarones 10.-cucarachas plato de fondo remplazo de camarones
Si llegas a México y crees que lo único tradicional son los tacos de carnitas o barbacoa, te equivocas. ¡Lo de hoy son los tacos de alacrán! Este platillo se ha vuelto muy popular en Durango, donde se prepara capeado, frito o con mantequilla. ¿Que a qué sabe? Muchos lo comparan con el sabor del pollo o los charales, pero si quieres comprobarlo, visita el restaurante Raíces, por supuesto, en Durango. MEXICO ALIMENTOS COMIDA INSECTOS MÉXICO COMIDAS Y BEBIDAS IDENTIDAD CULTURAL LUGARES ..CON PERDÒN..YO + EN PAZ
@@hit3874 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023. Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
Maximo Garcia Que barbaro acertaste!! Pero respondeme con honestidad ¿como Intuiste que eran los peruanos,por lo de desmuelados o por lo de cara de llama?
Cierto hay indígenas algunos desmuelados pero 🤔 en Méjico no hay indígenas? A perdón son indígenas blancos de pelo rubio ojos de color mira que bien culto e instruido eres derramas sabiduría pero te has preguntado cuál es tu origen? Serás de sangre azul? Porque si menosprecias e insultas a los indígenas tienes que ser muy superior
Y es muy interesante la parte del maíz y chocolate, ya que son alimentos que se vienen viendo desde la época precolombina, y hoy el maíz es fundamental para la cocina mexicana, al igual que el chocolate, que hoy no sólo se consumen en México, ya alcanzaron su consumo internacional.
paisano no empieses con comentarios burros y discriminatorios , todos los paises tienen algo muy bueno en su gastronomia..por ejemplo ami me gusta la comida china y la italiana.
Perdon si te ofendió mi comentario pero en el video no se ofende a ningun peruano y por lo visto aquí hay muchos peruanos que se ofendieron y nos empezaron a criticar por el video saludos.
Méxicanos y Mexicanas seamos celosos de nuestra gastronomía, cocina, concervemos nuestra cultura, nuestra comida...que hay comida muy rica en el Mundo es cierto. Pero la Mexicana es la Mexicana. Evita sentirte gringo comprando comida rápida basura y chatarra
Las 18 rutas gastronómicas son muy importantes, no sólo nos brindan variedad de sabores, texturas y aromas, también disfrutamos de los ambientes que nos brinda la naturaleza a su al rededor.
Que vergüenza..... México tiene tanto que ofrecer y tanto para llegar a ser incluso superpotencia, pero la mala administración de recursos (dinero), es lo que hace que haya tantos pobres en un lugar donde todos podríamos ser clase media sin tanto esfuerzo. ¿soy el único que piensa esto?
Si causa enojo y frustración el gran potencial desperdiciado de nuestra patria, con tanta corrupción, inseguridad y desigualdad me provoca infinita tristeza porque es un país privilegiado con cultura historia y naturaleza.
@@AdrianMendoza01 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023. Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
@@lucabe13 DAN HUEVA LOS PERUANOS. FUE NADA MAS EL CEVICHE PERUANO, IGUAL QUE UNA FIESTA DE BOLIVIA, EL ARTE DE LAS PARTERAS DE COLOMBIA Y OTROS PAISES, ELDE SOPLAR VIDRIO DE EUROPA Y 750 COSAS MAS QUE SON LOCALES. PERO LA UNICA COCINA MADRE DE AMERICA ES LA MEXICANA... UNA DE LAS 4 QUE HAY EN EL MUNDO... 😋
@@AdrianMendoza01 A ver... Instruyendo a Mexicanitos: El Perú, conocido también como el país de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único país en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina. Además el Perú cuenta con 491 platos típicos, convirtiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomía única en el mundo
Machu Picchu la construyeron los aztecas lo que pasa es que no sabían construir pirámides y contrataron un arquitecto Azteca , cuando el arquitecto Azteca llegó a Perú dijo lo siento mucho pero este terreno es demasiado difícil pero vamos a ver qué les podemos lograr y les construyó la ciudad inca y la metió a las 5 maravillas del mundo dale Luke si eres mexicano 100 % original, es que hasta hay quien se quiere nacionalizar.
@@Cavill105 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023. Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
Es desafortunado que muchas personas no puedan reconocer lo bonito que es un país, en mi opinión y desde mi perspectiva, cada país tiene algo bueno que ofrecer. En este caso, México tiene la fortuna y la habilidad de poder haber hecho grandes platillos con lo que la tierra nos brindo como el café, el chile, el arroz, el cacao, la vainilla, entre otros de los cuales algunos tienen denominación de origen.
Yo vivo en EEUU y he comido en restaurantes Peruanos...hmmm...no me gusta del todo.. Su aji si me gusta... pero lo demas no... Aji es como una salsa cremosa, en veces algo similar de textura al mole pero con mucho menos ingredientes... Lo combinan con arroz o pollo... y asi
Si piensas que la gastronomía de México esta basada en cucarachas, deberías de ponerte a estudiar, para cultivarte un poquito... No se de donde seas ni me importa, pero si no conoces un lugar, se mas inteligente y no lo critiques! :D!
PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD por favor corrijan el titulo, patrimonio nacional es el ceviche Peruano, por eso hay tantos Peruanitos ardidos pudriendo los videos de comida Mexicana.
POSTRES Y DULCES MEXICANOS : Jamoncillo Alegrías Dulce de calabaza Chocoflan o Pastel imposible Muéganos Pastel de Elote Arroz con Leche Chongos Zamoranos Buñuelos Rosca de reyes Polvorones sevillanos Tamales de dulce Churros mexicanos Pastel de tres Pan: Conchas y cuernos caseros,orejitas,donas de azúcar o chocolate Palanquetas de cacahuate Dulces garapiñados Polvorones de nuez Camotes Obleas Fruta cristalizada Nieves de nuez,limón,mamey, Cocadas Macarrones de leche Borrachitos Ate Capirotada Merengues Cajeta quemada,envinada o de vainilla Rompope Ponche de frutas Flan Pastel de chocolate Gelatinas artísticas Platanitos asados Calaveritas de chocolate o azúcar Chocolate en sus diferentes variedades ya sea en polvo o chocolate macizo Mazapán Infinidades y si sigo no acaboooo.................
Casi toda la gente en el planeta ha probado alguna vez la comida mexicana y ni cuenta se ha dado, si no me creen investiguen de dónde viene la ensalada César 😉
Desde mi punto de vista la mayoría de los mexicanos no tienen conocimiento de todo lo maravilloso que es México tanto como gastronomía como de cultura, historia, arte, etc. El video representa desde la elaboración que se necesita elaborar cada uno de los platillos hasta el emplatado para brindarlo a la persona.
Y eso que la Unesco solo conoce las mas populares y no las que son milenarias en tabasco existe el orneado y enserio es la comida mas rica que he probado hasta ahora. Y hay muchas mas que no tienen comparación con otras.
Nosotros los mexicanos somos poseedores de la mejor gastronomía del continente! Es un orgullo que cada familia mexicana coma como Dios manda! La buena cocina no se encuentra en los restaurantes lujosos! Se encuentran en las casas con recetas que pasan de generación en generación... A seguir cocinando!
No solo del continente, DEL MUNDO ENTERO.
+luis facundo CONCUERDO CONTIGO, DEL MUNDO ENTERO Y LO SIENTO POR OTROS PAISES PERO ES LA VERDAD Y PUNTO Y REPITO LO SIENTO POR OTROS PAISES.
esa comida mexicana en peru no puede entra porque son k no llenan nada
+Peter Cordero obvio no puede por que son bien envidiosos los peruanos
alexadra de lo meto chavez Nuestra comida es demasiado para unos montañeses enclenques y desnutridos como ustédes por lo visto.
Felicidades México. Saludos desde Valdivia Chile.
Aquí los Restaurantes Mexicanos son los favoritos junto a la Japonesa y la Italiana.
Pues no que la comida reina es la Peruana según los Peruanos?
Obvio si ustedes no tiene comida
@@angelsb4125 a no? Y entonces que tragamos pendejo....
@@Kit_sbx 😂bna
@@dianaivonbrionesbracamonte1362 XD
De los 3 sabores más populares en el mundo (chocolate, vainilla y fresa), el chocolate y la vainilla son originarios de México. Definitivamente, el milenario país azteca le dió sabor a la humanidad.
Carlos Hernández amen
Carlos Hernandez...No solamente eso tanbien: Maiz,Chile,Frijol,Aguacate,Jitomate,Tomete verde,Vaimilla,Chocolate,Cilantro,Algunaa Yerbas de olor,Chicle,El Guajolote o pavo,Mole,Tortillas,Enchiladas,Chiles rellenos,Tequila,Mezcal,Quezadillas,Tortas,Tacos,Mariachis,Cultura...etc etc etc podria pasarme todo el dia mencionando todo lo que Mexico aporta al mundo.
solo quiero decir que nuestros ingredientes son autoctonos y por esa razon la comida Mexicana es original y la mejor de America...No como otros paises. que copean la comida de otros paises y dicen que es de ellos...coff.coff peru.coff.
mira OCTAVIO RAMOS asi se le reconoce ya en todo el mundo como pais azteca pendejo
Araceli Hernandez estas loca, eso es solo tu ignorancia!
La fresa no es originaria de México.
cada que veo este video se me enchina la piel neta amo nuestra comida mexicana :3
Yo lo acabo de ver, y vaya que tienes razón!!
Muy buen video pero ojalá corrijan el título, no es Patrimonio Nacional sino "Patrimonio de la Humanidad". La UNESCO no da premios "nacionales"
Ahora que estoy viviendo fuera de México, agradezco a mi madre que me enseñó a cocinar, sobre todo la comida mexicana. He hecho comida para amigos y para una exposición, les encantó, porque en la exposición tenía una fila enorme de personas queriendo probarla. No es la única, para mí la mejor, para muchos no es la mejor; pero es indudable que la comida mexicana es apreciada por su diversidad y su sabor. Me enorgullezco de esto. Viva México y su comida.
Comida mexicana 💯% Mexicana
Comida peruana 💯% Asiática
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Comida peruana 100% elaboración
Comida mexicana 100% fast food
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@angelsb4125 jajajaja Fast Food, es cierto cuando como comida mexicana es para el aperitivo solamente.
@@angelsb4125 como eres ignorante y envidioso
@@angelsb4125 pregúntele al youtuber Mark wiens que comida es más buena a ido a los dos paises? Viaja por todo el mundo y la comida Mexicana hasta la prueba estando en otro país jajaja.
@@angelsb4125 Ja, ja, ja, fast food cálmate orcoperuano, ni idea tienes de lo que es un mole, un chile en nogada, una birria, un churipo, etc, etc, uhh no acabaría con la comida mexicana, imagínate el territorio mexicano es más grande, ya sabrás la variedad de comida...
con el puro maiz y chocolate le dimos comida y postre a todo el MUNDO
El Perú le dió el maíz al mundo , en Perú se encuentra la mayor diversidad de maíz , solo en Perú puedes encontrar la cancha , el maíz morado para la chicha , y el choclo con granos inmensos
Angel SB cállate peruano mitómano
@@angelsb4125 jajajajaja nadie conoce la cocina peruana mira ua-cam.com/video/KkH_4TdVpdk/v-deo.html
@@angelsb4125 busca Maiz en google y veras que todas las paginas diran que viene del centro de Mexico.
@@angelsb4125 otro Brozzito ardido. Que raro que llenen los videos de su padre Mexico.
Felicidades México, saludos desde castilla y leon españa 🇪🇸
Orgulloso de NO ser peruano 👌😎
El maiz es el grano mas productivo del mundo, superando el trigo, arroz e papa e es orgullosamente un invento de Indgenas Mexicanos hace mas de 9,000 años.
Hazles entender a los tercos peruanos???
@@charlyelanda4175 si ellos siempre nos envidian cada que mencionan a México ellos están muy alpendientes de nosotros tanto les arde que México sea más reconocido que su país
Hace 9000 años no habia maiz solo teocinte , el maiz domesticado aparece primero en Perú hace 6700 años 😉
@@angelsb4125 te invito a que investigue más ya que el maíz se originó en el municipio de coxcatlán en el valle de tehuacan estado de Puebla , el el centro de México:)
Y tenemos la industria de la nixtamalizacion para hacer la tortilla que solo es nacional no se sabe de algo igual en ninguna otra parte del mundo solo aqui en Mexico hay tortillerias
Osea que esos frijolitos fritos ,con queso desmoronado encima y mis 10 chiles de árbol dorados ,con tortillas recién hechas a mano en el comal que me hacía mi mamá en paz descanse son ya mundialmente famosa , saludos desde Guadalajara mexico.
No manches amigo eso me pareció un poema
Eres todo un poeta
Y si esos frijolitos son una delicia
Un saludo cordial y sincero desde la Guadalajara hermosa
la comida colombiana es mi pasión, pero es muy imposible dejar a tras la comida de nuestros compas mexicanos muy rica, mucho sabor, simplemente excelente!
En lo personal me siento muy orgullosa de ser mexicana, el ver este tipo de videos me reafirmo que la gastronomía mexicana es algo increíble, único, delicioso y que nos representa internacionalmente. El hecho de ver como se elaboran los platillos, los ingredientes que llevan, las combinaciones que se hacen para llevarlos a cabo es algo que se disfruta mucho. El saber que la cocina mexicana es patrimonio de la humanidad es un orgullo muy grande, ya que esto nos representa muchísimo internacionalmente y gracias a eso recibimos más turismo en nuestro increíble país. Ojalá todos tuvieran el gusto de poder recorrer las 18 grutas gastronómicas y poder degustar y beber lo más representativo de cada una de ellas.
Orgullosisima de ser Mexicana y tener la mejor comida y tan variada bravo México!
Orgulloso de NO ser peruano 👌😎
Este video me llamó mucho la atención y me gusto demasiado, ya que puedo decir que soy una persona orgullosamente mexicana y me llena de alegría que reconozcan a nuestro país por una de las cosas que yo siempre he creído y dicho que nos representa de la manera mas bonita , que es la gastronomía.
Tenemos una gastronomía muy abundante y creo que uno de su fuerte es que se ve apetitosa como dicen en el video por sus colores y texturas, aparte de que obviamente su sabor es inigualable e inimitable.
Tengo que agregar que para mi la gastronomía es uno de los principales factores por lo que México es un país muy turístico, ya que he escuchado que muchos solamente vienen por nuestra gastronomía, entonces para mi esta aporta mucho al turismo sin decir que puede que sea el principal factor de turismo en México.
Haz de cuenta que vas de la península de Baja California a la otra península, la de Yucatán, es como ir de un país a otro mientras recorres las maravillas naturales con gastronomías tan distintas entre sí, es un premio y maravilla de probar un sin fin de posibilidades en sabores, ingredientes tan disímiles entre una región y otra, aunado a las lenguas y tradiciones de cada lugar, es inabarcable la riqueza en toda la extensión de la palabras México es como muchos países juntos y es hermoso y delicioso......
Eres grande Mexico por lo inmenso de tu cultura , no hay ningún país que se compare a ti !!!!! Mexico estamos orgullosos de ti !!!! Si Señor ahuevo !!!
la comida mexicana me encanta, la mas rica de todas
Tierra del bendito regalo que los DIOSES NOS DIERON MAÍZ FRIJOL Y CHILE.
Si tuviéramos un mejor GOBIERNO MÉXICO sería más GRANDE, gastronomía, artesanía, playas etcétera MÉXICO eres único en e MUNDO
Lo tenemos! Sólo NO dejemos que regresen lo que por décadas entregaron el país a los extranjeros, a las oligarquías, a USA, a España y al n@rc0.
En cada vídeo que aparece la gastronomía mexicana, siempre hay peruanos envidiosos criticando, despotricando en contra de mexicanos estrategia comida y diciendo que la suya es la mejor. Yo no veo comentarios de mexicanos en las vídeos de ellos opinando ya que no nos importa puesto que sabemos como mexicanos y también el mundo que la mejor comida es la mexicana y es por eso que les duele, les molesta, les lastima en su orgullo. VIVA MÉXICO!! VIVA LA.MEJOR COMIDA DEL MUNDO.
Son envidiosos.yo creo q es mejor no hacerles caso.en mi caso no existen.
Igualitos hay compatriotas de ustedes en videos peruanos a mi me vale, xq no me gusta pelear...
Es que los peruanos no soportan que su comida no se aceptada por la Unesco, y se enojaron porque los rechazaron
Esa es la razón
Es que los peruanos no soportan que su comida no se aceptada por la Unesco, y se enojaron porque los rechazaron
Esa es la razón
Este pleito inicio cuando la UNESCO dio el reconocimiento gastronomico de patrimonio de la humanidad a la comida mexicana .Ellos intentaron hacer lo mismo y los batearon por falta de originalidad en sus platillos
Gorditas,tamales de mole,rajas,salsa verde con pollo o carne de cerdo el tradicional mole poblano,o sus diferentes variantes en el pais,pambazos,cemitas poblanas,molotes rellenos de queso,tinga,quesadillas de huitlacoche o campechanas,tacos al pastor,tacos arabes,alambre,tacos de carne deshebrada con queso rallado riquisimooos, tostadas,chalupas mmm,chanclas,pozole,carnitas,,el famoso chile en nogada que se prepara para la cena tradicional del 15 de septiembre,la barbacoa,consomé,tacos de machito,longaniza,enchiladas,los esquites,y elotes con mayonesa,queso rallado y chile piquin,burritas o sincronizadas rellenas de jamón,quesillo y epazote,sopa de tortilla,molotes en forma ovalada rellenos de papa o carne molida con su lechuga y queso rallado,pipián con pollo,molletes,enfrijoladas, tacos de chicharrón prensado,Huauzontles rellenos de queso,tortas de milanesa de res,cerdo o pollo bien preparadas con su queso,aguacate,jitomate,cebolla,lechuga y chilpotle o jalapeño,tacos dorados de pollo,papa o frijol, chilaquiles, mole de panza ,sopes,mixiote, tacos de suadero o longaniza,crema de calabaza con galletas, tacos placeros, adobo de pollo,chile huachinango capeados rellenos de queso o atún, coctel de camaron,filete de pescado,milaneza de pollo,res o cerdo empanizadas,chilpotle navideño relleno de queso, lentejas,frijoles de olla, arrachera,caldo de res,mole de olla,costilla de cerdo en mole verde,birria, rajas con queso con media crema y queso chihuahua, cabrito,sopa de verduras encima riquismooo todo y los que me faltaaaaan hay mucha variedad
MEJOR BORALO LUEGO LO COPIAN LE CABIAN EL NOMBRE Y DICEN QUE 100%
DE PERRU
Taco taco taco , eso nomás leo 🤣🤣🤣🤣
@@angelsb4125 ese taco tiene de rodillas a todo peru en las puertas de la unesco por que nada mas no reconoce su comida jajajaja
@@angelsb4125 sigue llorando jajaja
Angel SB pues veo que eres ciego....por cierto....¿como les fue en Perú cuando la Tlayuda aplasto su ceviche? Yo vi en un video que hicieron reuniones y hasta un especial de T.V para que les terminara ganando la gran Tlayuda.
Toda la cultura mexicana debe ser patrimonio, somos tan ricos en cultura que adoptamos parte de otras culturas como la francesa y española y la volvimos parte de nosotros.
Es tiempo de estudiar y despertar, ya es hora de que México muestre que su gente es verdaderamente digna de su cultura levantémonos y luchemos contra la ignorancia.
VIVA MÉXICO, CARAJO.
Que raro,no le critican Las fusiones Al Peru pero esta bien que lo haga Mexico?
@@carmenfranchini4342 define bien a que fusion te refieres por que un ejemplo de fusión bien vista a nivel gastronómico es cuando se adopta algún ingrediente como ejemplo el cerdo como como base de un platillo que se hacia con humanos (pozole)
No se por que comentas que es mal visto en Perú, pero la base debe tener almenos elementos de tradición local, hay chefs que fusionan a lo tonto.
@@adrianro1238 Los ingredientes peruanos y metodos de coccion junto con Los japoneses y chinos : Nikkei y chifa que tanto critican y usan comp base para decir que Toda la comida peruana es asi. No sabia quevel pozole estaba originalmente hecho de carne Humana! Yak!
@@adrianro1238 hablando del pozole,escuche que en Mexico se comian Al perro son pelo( no intento escribir su nombre,complicado). Que platillo hacian con El o no habia un platillo especifico. Aqui en Peru existe un perro sin Pelo parecido pero de cuerpo mas delgado que El mexicano y Las orejas son diferentes. Los negros y grises son mas comunes. Tambien hay de color caramelo y casi del color de la piel Humana. Aqui en Peru eran sagrados. Los del liel Clara y ojls azules y Verdes eran Las mascotas del Inca.
El adoptar comidas I de otras culturas y hacerlas suyas. No es lo que tanto le criticando Al Peru?
No hay nada como un buen mole, unas gorditas, unos panuchos o simplemente un frijolito con sal, limón y chilito hmmm!! Cómo la comida mexicana no hay otra, es la mejor !!! Se me entojaron unos tacos al pastor xD!!!
¡Hasta Disney Pixar ya hizo un homenaje a la cultura mexicana! ¡Realmente México es sorprendente! Saludos de un latinoamericano.
aca en sao paulo hace 2 meses fui a comer quedadillas y me parecio muy ricas de verdad son muy ricas muy ricas exelente y eso q aca en brasil la comida es Horrible Y todos sus productos no tienen ni sabor ni nada soy peruano y si aca en sao paolo me parecio muy bueno no me lo imagino en mismo mexico saludos
Jajaja saludos, si, la comida nunca sabe tan bien como en su lugar de origen, y las quesadillas no son algo tan especial, espera a probar guisos de verdad como el mole, el pozole verde, los chiles anchos rellenos en crema, el relleno, tamales en hoja de banana, tortas ahogadas, cochinita pibil, carne en su jugo, rajas con pollo, quezadillas de flor de calabaza y paico o epazote, frijoles con chorizo, las bebidas como el mezcal, los destilados, las bebidas sin alcohol como el chilate, el pozol o el tejuino, las aguas frescas. los quesos, los panes y muhas cosas que en este momento se me olvidan. Ojalá puedas probarlos pronto, saludos desde México.
bien ..
De hecho la Ciudad de Mexico ha sido declarada desde el 2015 como destino gastronomico por la revista New Yor Times, aca las quesadillas estan deliciosas.
la quesadilla es un antojito, como comida popular callejera deliciosa y barata. saludos amigo.
Si vieneras a Mexico te pones como puerco de tanta comida.Aqui la mayoria de hombres somos gordos por lo mismo pero moriremos felices
excelente video. muestras muy bien como luce mi México querido y sus alimentos esenciales que caracterizan a México, ya quiero recorrer cualquiera de las 18 rutas gastronómicas para conocer un gran mundo de sabores.
La mejor gastronomía y obviamente la mas envidiada es la mexicana.
Es la peruana
Jajaja si como no poreton, vete a robarle las danzas alos bolivianos, y el pisco a los Chilenos
@@angelsb4125 jaja tu culo es la mexicana
@@angelsb4125 y como siguen las firmas para que sea reconocida por la unesco?😂
Obviamente! Y les arde a los envidiosos, y no precisamente por los chiles. Ya hasta empezaron a robar las recetas, clásica maroma de cierto país sudamericano hambriento de relevancia y reconocimiento...
Se siente bonito poder ser parte de un país con un reconocimiento gastronómico tan importante. Sin duda alguna, la comida es una de las cosas que define lo que es México y creo que las rutas gastronómicas son un claro ejemplo de lo que esta hecha la historia y cultura mexicana.
Maiz: Un influyente estudio de 2002 por Matsuoka et al. ha demostrado que en lugar del modelo domesticaciones independientes múltiple, todo el maíz surgió de una sola domesticación en el sur de México hace unos 9.000 años. El estudio también demostró que los tipos más antiguos sobreviviente de maíz son los de las tierras altas de México. Más tarde, se extendió el maíz de esta región en las Américas a lo largo de dos grandes caminos. Esto es coherente con un modelo basado en el registro arqueológico que sugiere que el maíz diversificado en las tierras altas de México antes de extenderse a las tierras bajas. [8]
el ancestro del del maiz (zea maiz) es el diploperenis zea (teozintle) y se descubrio en la sierra de Manantlan jalisco
Que raro en los maíces peruanos no se han encontrado rastros de teocinte y Perú tiene la mayor variedad de maíces en el mundo
@@angelsb4125 falso mexico tiene 68 clases de maiz
Peru solo 50
@@angelsb4125 mira amigo por eso se burlan los mexicanos. Porque como que ustedes dicen lo que oyen en el barrio sin investigar. Ya se save el origen y estan catalogados genéticamente a nivel mundial muchas plantas domesticadas. El maiz es uno de ellos no importa la variedad eso solo se deve a el tipo de clima y terreno de el lugar. Es mas entre mas lejos de el lugar se origen mas diferentes serian los cambios. Como los humanos. Cuando el hombre en su evolución se alejaba de africa mas cambiaba su aspecto físico para adaptarse.
@@angelsb4125 porque a eran maices...los españoles llevaron muchas cosas de mexico yy eso no les enra en su cabecitta de cerebro pequeño
La gastronomía de México es solo una de las muchas formas que hay para describir a nuestro país, es increíble que esta parte sea reconocida a nivel mundial, nuestra comida es única y variada y eso es algo que sin duda alguna enorgullece.
LINDAS LAS TABASQUEÑAS, TOSTANDO EL CACAO PARA HACER EL POSOL O EL CHOCOLATE..
A mí lo q me gusta de las tabasqueñas, es el tremendo culote hermoso q casi todas tienen 💕
Es un orgullo pertenecer al este país que es México ya que es muy rico en gastronomía y toda la variedad que tiene. además se supo clasificar muy bien el las 18 Rutas Gastronomicas.
Pobres peruanos se quedaran con ganas que le reconoscan su comida jajajaja la comida mexicana patrimonio de la humanidad. Viva mexico
La comida Michoacana dirás 😂😂😂
@@angelsb4125 ¿Por? ._.
@@angelsb4125 querido, ¿haz probado la comida michoacana? es una gran variedad y una gran delicia que te deleitará. México no es únicamente tacos, pues simplemente en Yucatán hay montones de platillos típicos, tan solo en un estado de 32. La UNESCO tuvo de donde agarrarse para justificar nuestro tan merecido nombramiento
Yucateca
@@angelsb4125 Michoacán es México. México es cada estado de la República.
Las rutas gastronómicas son un verdadero deleite para nuestro paladar y nuestra vista ya que no solo es comida, es una parte de nuestra cultura y nuestra historia, dando un paseo por la gran variedad de platillos mostrando así mismo la diversidad natural de México.
El maíz, el frijol, el aguacate, el chocolate, la vainilla, el jitomate, que más?
Creo que el video refleja de manera muy acertada las diferencias de culturas que existe en nuestro país, seria bueno que todos conocieran lo increíble que es México, cada país tiene cosas buenas pero sin duda alguna como México no hay dos, tenemos la fortuna de contar con productos únicos que han estado presentes desde hace muchos años y hoy en día seguimos usándolos.
Gracias man , yo tambien soy un amant de todo lo q se refiera a culturas y sobretodo naturaleza q lastisomante cada dia lo estamos jodiendo mas....Al final y al cabo la comida mas rica se hace en la casa, hechas x nuestras madres. saldos
México es grande y nuestra comida patrimonio cultural inmaterial de la humanidad y hay más de una
Los peruanos necesitamos hacer un estudio profundo de nuestra gastronomia ancestral como hicieron los mexicanos,hay que seguir su ejemplo.
Bien dicho seguir el ejemplo, pero no desprestigiar una comida como lo hacen la mayoría, tan solo mostrando sus complejos.
La mayoria estan reaccionando a un mal entendido que comenzo un canal de un tal Portobellini. Un reportero de la BBC( cadena britanica ) escribio un articulo entrevistando a una antropologa peruana. Le pregunto el por que la comida peruana no habia podido conseguir ser patrimonio de la humanidad. En especifico que habia hecho Mexico para conseguirlo. La antropologa contesto lo mismo que yo escribi . Lamentablente el titulo del articulo fue manipulado y usado para comenzar una controversia con Mexico. Se le hizo creer a los mexicanos que los peruanos los odiaban porque Mexico consiguio el titulo pero Peru no . Se les hizo creer que se recolectaron firmas para desprestigiar a Mexico. Las firmas se recolectaron para reforzar un archivo que se quiere presentar a la UNESCO. Entonces el mal entendido corrio como polvora y comenzaron los insultos entre los peruanos y mexicanos. Te invito a leer el famoso articulo. Lo puedes encontrar en la internet "Que Tiene La Comida Mexicana Que No Tenga La Peruana? BBC Si debo admitir que el titulo se presta a malas interpretaciones y no suena bien. Pero si lo lees te daras cuenta de lo que quiso decir.
Si pero muchos peruanos solo aparecen en videos mexicanos hablando de su comida y diciendo locuras de la comida mexicana, cuando aca la comida peruana nisiquiera es conocida, aquí es comun a parte de la comida mexicana, la china, italiana, española, francesa, estadounidense, brasileña, argentina, etcétera, si bien nos enteramos de que existe la comida peruana ha sido a este tipo de videos y comentarios de muchos peruanos.
Existen restaurantes peruanos en el DF. Astrid y Gaston y Tanta son buenos.
Leiste el articulo que te dije?
Es un sentimiento y orgullo muy grande que la gastronomía de nuestro país sea considerado patrimonio de la humanidad por parte de la UNESCO.
Mi hermoso México.
¡Qué hermoso! 😍
Que nostalgia estar lejos de 🇲🇽❤️
Es un orgullo ser mexica, tener estas grandiosas raíces tan coloridas, alegres y deliciosas haciendo referencia a la exquisita gastronomía que nos define y nos distingue de otros paises mostrando nuestro origen de una manera deliciosa y atractiva a la vista.
A ver gente! que puedo decir? Simplemente enamorado de mi país, de mi gente, de la gastronomia, no hay país que se compare con México, estamos muy mal esterotipados gracias a nuestro país vecino, pero eso no nos quita la cultura y belleza que solo aqui en mexico podemos encontrar... que no vengan con que la comida peruana, chilena, argentina, china, japonesa y demás! Cada país tiene lo suyo.. y la UNESCO no menciona cosas a lo pendejo y es por algo, Que VIVA MEXICO CHINGAO!
Gracias por lo de cada Pais tiene lo suyo.
@@carmenfranchini4342 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023.
Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
I have traveled quite a bit and there are good mexican restaurants anywhere on planet Earth. There are videos in UA-cam which show this as well. I think any food when is prepared correctly taste good, and so does mexican food.
SENSACIONAL COMIDA Y CULTURA -INSECTOS COMESTBLES EN MEXICO QUE SON UN MANJAR(para los mexicanos )por goumjermet of Mexico 19/abril 2018
El consumo de insectos ha estado presente en el menú mexicano desde la época prehispánica. Prueba estos insectos comestibles y te aseguramos que no te arrepentirás.
Los insectos representan un encuentro con la época prehispánica en donde tomaban de la naturaleza los mejores ingredientes para preparar deliciosos platillos. Tal vez la idea podría ser poco apetecible pero no te dejes guiar solo por la palabra “insecto”, pues pueden ser un ingrediente muy gourmet que no puedes dejar de probar por lo menos una vez.Por Mafer BeltránInsectos medicinalesExisten 549 especies de insectos comestibles en México y algunas de estas pueden llegar a tener un uso medicinal. La costumbre utilizar insectos con fines médicos es una tradición de antaño. La mayoría de las culturas prehispánicas como la zapoteca, la mixteca y la maya los utilizaban para aliviar varias enfermedades como digestivas, respiratorias, nerviosas, circulatorias y óseas.Chinicuilchinicuiles insectos comestibles en MéxicoGusano de chile, parecido al gusano de maguey, se prepara en diversos platillos como salsas o frijoles blancos. Consumidos frecuentemente en Ciudad de México, Estado de México e Hidalgo.Ahuautleahuautles insectos comestibles en MéxicoESTE VIDEO TE PUEDE INTERESAR
Es la hueva de un mosco acuático originario del Valle de México cuyo sabor es parecido al camarón molido. Se cocina en tortitas con huevo o simplemente en una tortilla con salsa. Las puedes encontrar en Xochimilco y en zonas del Estado de México.Jumiles
jumiles insectos comestibles en MéxicoConocida también como chinche de campo, Se prepara en platillos tradicionales en Guerrero y Morelos. En Taxco, estos bichos tienen su propio día pues cada Noviembre se celebra el Día del Jumil.Chapulineschapulines insectos comestibles en MéxicoSon perfectos como botana, pueden ser acompañados de chile piquín o en platillos deliciosos totalmente gourmets. Son mayormente consumidos en zonas como: Oaxaca, Veracruz, Tabasco, Campeche, Yucatán, Morelos, Puebla, Guerrero, Michoacán, D.F.Escamolesescamoles insectos comestibles en MéxicoSon tradicionales en los estados de Guanajuato, Hidalgo, Puebla y Tlaxcala. Su sabor es fino y ligeramente dulce, son utilizados tanto como guarnición y como plato fuerte. Muchos les llaman el caviar mexicano.Alacranesalacranes insectos comestibles en MéxicoEste manjar proveniente de Durango y Sonora se ha vuelto muy popular, los preparan capeados, fritos, en distintos platillos y hasta en pizza.Chicatanaschicatanas insectos comestibles en MéxicoCuando llegan las lluvias, los adultos y los niños compiten al amanecer para atrapar a estos bravos seres alados con poderosas mandíbulas, sin obtener una dolorosa mordida. El esfuerzo vale la pena, pues las también llamadas “hormigas bolsonas” se tuestan y se molcajetean con ajo, sal y chile para obtener una salsa que aderezará una tortilla de maíz recién hecha.Están presentes en diversos países latinoamericanos y en el sur de México. Se consumen desde antes de la llegada de los españoles, de hecho se les menciona en el Códice Florentino.Los Beneficios de las Chicatanas:
En lo personal pienso que es fundamental conocer la gastronomía mexicana, desde su origen hasta su preparación y el significado de la misma.
no le hagas caso! tambien dicen q el pisco(uv fruto del viejo mundo) fue creado primero q el tequila y q ellos crearon los tamales... dejalo delirar eso le encantan a los peruanos...
Como inventan !
Quien dijo eso,mas informacion por favor.
No inventes.
@@carmenfranchini4342 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023.
Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
For anyone seeing this in another language, this video is a documentary in which Mexican Gastronomy was recognized by the UNESCO as a National Heritage. Mexican food is eaten internationally and when prepared correctly has been liked inconditionally. It ranks up there with French Cuisine in quality. And it is backed by a long tradition stemming from the Aztecs, Mayas, and more.
En lo personal siento que la comida mexicana es muy reconocida, tanto por su sabor, y su originalidad, tanto por el trabajo y la tecnica que esta lleva, al que se elaboren las 18 Rutas gastronomicas, ya ayuda muchisimo mas a que esta comida sea reconocida aun mas a nivel internacional, y que orgullo para mi ser de nacionalidad mexicana, de un pais que nos deja no solo esta rica comida si no muchismo mas.
Pero que orgullo para los Mexicanos! Y para la gente envidiosa de (ya saben donde), pues la cantidad de turistas que visitan a Mexico comparado con toda Latinoamérica (incluyendo al Brasil) lo dice TODO. Dejen de alegar con los envidiositos de ese país al que sus gobernantes los tienen embriagados con mentiras para que no piensen en los verdaderos problemas que tienen en casa.
También por los que no saben esto. Ese país que critica mucho a Mexico, esta utilizando ya mucha cosas de la comida Mexicana, como los tamales, tacos, etc. y Tambien ya estan utilizando el chile haciendo salsas. Si su cocina es milenaria entonces porque copian y agarran cosas de otros países verdad?
Son los americanos que van de paso a Suramerica por mejico jajaja engañados
@@albertodelapuente8818 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023.
Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
2:45 mi orgulloso cabrito al pastor, marca de mi ciudad, reliquia de mi país patrimonio del mundo
Pobrez peruanos les kiere pegar la diabetes d puro coraje ........!
no quiero discutir amigo, pero me doy cuenta que los Peruanos pelean mucho con México, por el tema de la comida... ya vi como 4 videos de comida Mexicana y en todas aparecen jeje... me recuerdan a los Argentinos que se la pasan peleando con México por el futbol. Saludos amigo y espero que no te ayas molestado.. solo es mi observación
No es que nos guste pelear
Tan solo damos y defendemos nuestro punto de vista ya que ellos algunos peruanos critican
Y ya solo nos queda aclarar los puntos a nosotros los Méxicanos no nosgusta que se nos falte al respeto
Somos pacificos pero de ser necesario sabemos responder
Es mas los ignoramos
Nosotros a lo nuestro
Pero siempre que ve un video con este tema suelen sacar sus complejos por que una cosa es una opinion y otra una agresion .
Los peruanos nos enterados de un tall Portobellini que despotricar a Los sudamericanos y tiene una obsesion con Los peruanos. Venimos a aclarar ciertos puntos. Eso es Todo. Pero claro nunca faltan Los trolls de ambos lados.
@@carmenfranchini4342 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023.
Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
No tenemos rival alguno , la mejor cocina dé el continente americano , la tercera a nivel mundial , y los tacos al pastor el mejor platillo del mundo entero así de grandes somos
La mejor cocina del continente es la peruana
@@angelsb4125 patrimonio inmaterial de la humanidad lo mejor de todo el continente americano
@@alejandromunozmoreno3149 reconocimiento dado por pura pena 😂😂😂, yo no estaria orgulloso de eso
@@angelsb4125 PATRIMONIO INMATERIAL DE LA HUMANIDAD , POR LA UNESCO LA MÁXIMA AUTORIDAD
@@alejandromunozmoreno3149 POR PENA
La cochinita pibil mejor platillo del mundo, el taco al pastor el mejor platillo en 2020 👍
y que VIVA MEXICO .....
Amo México!!!
ay no! estoy llorando, viva mexico! lo malo que tenemos una mala administración
ahora estoy comiendo un rico arros verde con pollo y de postre un grema voltiada viva mi peru
esta yo digo k es rico las comida de peru ves
Ay no! Ya pues tu con tu comida de Perú, y yo con la mexicana, listo! Todos felices, ojala logren que reconozcan su comida, y pues que algún día la llegue a probar, y ya ojala tu también pruebes lo bueno de México.
alexadra de lo meto chavez ¿Y? Tu opinión es redundante, niñito, tu comidita japonesa, errgh, peruana no va a ser mejor solo porque un peruanito acomplejado diga que la prefiere(lo cual solo dices por puro nacionalismo infantil, no hay otra razón).
Chale unas enchiladas suizas porfas joven como dijo el gran mimo cantinflas gracias Dios por aver nacido en este hermoso pais k por cierto tambien el mas bello el unico con turismo
por cierto, mi ama hace el mejor Mole de Mexico!! el mole es mi talon de aquiles
+Ricardo Nila Paniagua
También el mío compadre, en especial el mole negro!
jajaa tendría que probarlo, amo el mole, solo que cuando es dulce casi no, prefiero que pique y no que sepa a chocolate.
Jajajaja aqui deben estar todos gorditos la comida mexicana sí que es rica jaja saluditos
Todo mexicano ama el mole creo ;) delicioso mole
Si es mole poblano siiii
Mèxico Magnifico!!
SENSACIONAL COMIDA Y CULTURA -INSECTOS COMESTBLES EN MEXICO QUE SON UN MANJAR(para los mexicanos )por goumjermet of Mexico 19/abril 2018
El consumo de insectos ha estado presente en el menú mexicano desde la época prehispánica. Prueba estos insectos comestibles y te aseguramos que no te arrepentirás.
Los insectos representan un encuentro con la época prehispánica en donde tomaban de la naturaleza los mejores ingredientes para preparar deliciosos platillos. Tal vez la idea podría ser poco apetecible pero no te dejes guiar solo por la palabra “insecto”, pues pueden ser un ingrediente muy gourmet que no puedes dejar de probar por lo menos una vez.Por Mafer BeltránInsectos medicinalesExisten 549 especies de insectos comestibles en México y algunas de estas pueden llegar a tener un uso medicinal. La costumbre utilizar insectos con fines médicos es una tradición de antaño. La mayoría de las culturas prehispánicas como la zapoteca, la mixteca y la maya los utilizaban para aliviar varias enfermedades como digestivas, respiratorias, nerviosas, circulatorias y óseas.Chinicuilchinicuiles insectos comestibles en MéxicoGusano de chile, parecido al gusano de maguey, se prepara en diversos platillos como salsas o frijoles blancos. Consumidos frecuentemente en Ciudad de México, Estado de México e Hidalgo.Ahuautleahuautles insectos comestibles en MéxicoESTE VIDEO TE PUEDE INTERESAR
Es la hueva de un mosco acuático originario del Valle de México cuyo sabor es parecido al camarón molido. Se cocina en tortitas con huevo o simplemente en una tortilla con salsa. Las puedes encontrar en Xochimilco y en zonas del Estado de México.Jumiles
jumiles insectos comestibles en MéxicoConocida también como chinche de campo, Se prepara en platillos tradicionales en Guerrero y Morelos. En Taxco, estos bichos tienen su propio día pues cada Noviembre se celebra el Día del Jumil.Chapulineschapulines insectos comestibles en MéxicoSon perfectos como botana, pueden ser acompañados de chile piquín o en platillos deliciosos totalmente gourmets. Son mayormente consumidos en zonas como: Oaxaca, Veracruz, Tabasco, Campeche, Yucatán, Morelos, Puebla, Guerrero, Michoacán, D.F.Escamolesescamoles insectos comestibles en MéxicoSon tradicionales en los estados de Guanajuato, Hidalgo, Puebla y Tlaxcala. Su sabor es fino y ligeramente dulce, son utilizados tanto como guarnición y como plato fuerte. Muchos les llaman el caviar mexicano.Alacranesalacranes insectos comestibles en MéxicoEste manjar proveniente de Durango y Sonora se ha vuelto muy popular, los preparan capeados, fritos, en distintos platillos y hasta en pizza.Chicatanaschicatanas insectos comestibles en MéxicoCuando llegan las lluvias, los adultos y los niños compiten al amanecer para atrapar a estos bravos seres alados con poderosas mandíbulas, sin obtener una dolorosa mordida. El esfuerzo vale la pena, pues las también llamadas “hormigas bolsonas” se tuestan y se molcajetean con ajo, sal y chile para obtener una salsa que aderezará una tortilla de maíz recién hecha.Están presentes en diversos países latinoamericanos y en el sur de México. Se consumen desde antes de la llegada de los españoles, de hecho se les menciona en el Códice Florentino.Los Beneficios de las Chicatanas:
@@fishcarpa9596 Peruana si o si! Gracias por dedicarle un copia y pega a un comida ancestral, ah pero no le añades tu opinión (para los Mexicanos), te aseguro que "también los extranjeros quieren y han probado, es más cuesta su buen $$. 😂
@@dominiquelasalle9860 Orgulloso de NO ser peruano 👌😎
Viva México Tenochtitlan 🇲🇽
Que sabor que le da vida al paladar, Que energía al probar la rica gastronomía de México, Y no seré nacionalista, Mucho menos patriota de mi nación, A pesar de nuestras bajas, Nuestros errores como país, Y aun que sea a paso lento, Se levantara un día esa sangre y ese idioma que un día fue el color de la vida de nuestros antepasados, Y un día sera reconocida, Lo bueno nunca muere, Solo se silencia, Y eso es solo el principio.
jajajaja nadie en el mundo conoce la comida peruana,ve a polonia y has restaurantes de comida mexicana, todo mundo la conoce,y de peru???? quien la conoce???
MEXICO LE GANA A THAILANDIA EN COMER INSECTOS...10 DE LOS 573 EXQUISITOS INSECTOS COMESTIBLES DE MEXICO QUE DEBERIAS PROBAR 1. Gusanos de Maguey. ¡Viscosos pero sabrosos!
Cuando piensas en unos tacos, difícilmente serán gusanos lo primero que se te venga a la mente como relleno; sin embargo, un buen taco de gusanos de maguey acompañado por una rica salsa molcajeteada es una verdadera delicia. El gusano de maguey es saladito y crujiente al masticar, con un sabor similar al que deja el mezcal en el paladar. Los gusanos de maguey son tradicionales de Hidalgo, pero los puedes encontrar en muchos restaurantes del centro de México. En la Ciudad de México, puedes saciar tu antojo en restaurantes como la fonda El Refugio. No lo pienses tanto, ¡después de probarlos es probable que pidas más!
2. Ahuautles. Hay un mosco en mi sopa…
Si crees que ya lo has probado todo, por qué no probar la hueva de mosco o Ahuautle. Sí, así como lo leíste, se trata de un mosco acuático originario del Valle de México cuyo sabor es parecido al camarón molido y suele acompañarse de romeritos o nopales. Es una combinación llena de sabor y tradición. Si te gana la ansiedad por probarlos, puedes darte una vuelta por la calle de Regina en la colonia Centro para visitar el Restaurante Bar Chon.
3. Jumiles. Más grandes que una hormiga, pero más pequeños que un chapulín.
La chinche de campo, mejor conocida como jumil, es un platillo tradicional de algunas zonas de Guerrero y Morelos. Estos bichos son tan famosos que en Taxco, Guerrero, se celebra cada noviembre el Día del Jumil. ¿Qué tal te vendría una salsa preparada con estos bichos? Los jumiles son una de las especialidades de La Cocina de San Juan, ubicada en Ernesto Pugibet, en el Centro de la Ciudad de México. Prepárate para su intenso sabor, que muchos describen como una mezcla de canela y menta.
4. Cuchamá. Un gusano muy nutritivo.
Los gusanos de cuchamá son originarios de Zapotitlán Salinas, Puebla. Se pueden preparar fritos o al mojo de ajo y son considerados como uno de los alimentos más nutritivos dentro de la cocina tradicional mexicana. Además de su alto grado de nutrientes, son muy sabrosos y fácilmente podrías desarrollar una adicción a ellos. Su consumo es estrictamente local, por lo que tendrás que dar una vuelta a Zapotitlán Salinas para probarlos. Los puedes encontrar en puestos callejeros o en restaurantes como el Itandehui.
5. Hormigas chicatanas. Una tradición con dolor.
La captura de la hormiga chicatana no es cosa fácil; su mordida es muy dolorosa, pero esto no ha impedido que este bicho se siga aprovechando en varias partes del país. En Hidalgo, Veracruz, Chiapas, Oaxaca y Puebla, se pueden encontrar chicatanas como parte de la comida diaria, no solamente en salsas, también en tamales, caldos, guisados y galletas. ¡Probablemente ya hasta las probaste y tú ni en cuenta! Si eres chilango y te animas a la probadera, puedes visitar el restaurante Corazón de Maguey, en pleno centro de Coyoacán. Otra excelente opción para probar este manjar es Casa Oaxaca, en Oaxaca de Juárez.
6. Chapulines ¡Los bichos más famosos de México!
Si andas con ganas de probar una botanita fuera de serie, no te caerían nada mal unos deliciosos chapulines acompañarlos de chile piquín. Esta delicia es común en los mercados de varios estados del centro de México. Ahora que si quieres una preparación más exquisita puedes visitar el restaurante Los Danzantes de Coyoacán. Unos dientes de ajo, un poco de cebolla y unas gotitas de limón hacen de este platillo un manjar digno de los dioses.
7. Escamoles. El caviar mexicano.
Si disfrutas de la alta cocina, no puedes dejar de probar los escamoles, una delicia tradicional de los estados de Guanajuato, Hidalgo, Puebla y Tlaxcala. Puedes degustar la famosa hueva de hormiga en restaurantes como El Tajín, en la Ciudad de México. El sabor de los escamoles es fino y ligeramente dulce al paladar. ¡Te apuesto a que no te percatarás de que estás comiendo larvas!
8. Alacrán. ¡Un platillo muy duranguense! 9.-Escorpiones plato de fondo,como remplazo de camarones 10.-cucarachas
plato de fondo remplazo de camarones
Si llegas a México y crees que lo único tradicional son los tacos de carnitas o barbacoa, te equivocas. ¡Lo de hoy son los tacos de alacrán! Este platillo se ha vuelto muy popular en Durango, donde se prepara capeado, frito o con mantequilla. ¿Que a qué sabe? Muchos lo comparan con el sabor del pollo o los charales, pero si quieres comprobarlo, visita el restaurante Raíces, por supuesto, en Durango.
MEXICO ALIMENTOS COMIDA INSECTOS MÉXICO COMIDAS Y BEBIDAS IDENTIDAD CULTURAL LUGARES
..CON PERDÒN..YO + EN PAZ
Que viva México 🇲🇽🌮🌯
@@hit3874 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023.
Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
A 5 desmuelados de cierto pais sudamericano y que tienen cara de llama no les gusta esto!!
Hector ..coff.coff.coff.peruanos?
Maximo Garcia Que barbaro acertaste!! Pero respondeme con honestidad ¿como Intuiste que eran los peruanos,por lo de desmuelados o por lo de cara de llama?
Bolivianos serán 🤣🤣
Cierto hay indígenas algunos desmuelados pero 🤔 en Méjico no hay indígenas? A perdón son indígenas blancos de pelo rubio ojos de color mira que bien culto e instruido eres derramas sabiduría pero te has preguntado cuál es tu origen? Serás de sangre azul? Porque si menosprecias e insultas a los indígenas tienes que ser muy superior
Blass en que momento se dijo que no había indígenas en Mexico? Te falta comprensión lectura 😄😄
De hecho es Patriomonio inmaterial de la humanidad.
Y es muy interesante la parte del maíz y chocolate, ya que son alimentos que se vienen viendo desde la época precolombina, y hoy el maíz es fundamental para la cocina mexicana, al igual que el chocolate, que hoy no sólo se consumen en México, ya alcanzaron su consumo internacional.
Esta Mas Delicioso Un Platillo DeMierda De Cruda Que Cualquier Platillo Peruano Ja Ja
Número 1 MÉXICO y no me aleguen ya dije😊😂
Porque los peruanos son tan envidiosos? :/
paisano no empieses con comentarios burros y discriminatorios , todos los paises tienen algo muy bueno en su gastronomia..por ejemplo ami me gusta la comida china y la italiana.
Perdon si te ofendió mi comentario pero en el video no se ofende a ningun peruano y por lo visto aquí hay muchos peruanos que se ofendieron y nos empezaron a criticar por el video
saludos.
no veo platos de comida solo gente y pan y una frejoles tengo k ver la comida en el plato no gente
Luisgo 7u7 asi son asi seran por los siglos de los siglos
alexadra de lo meto chavez Güey, escribe bien que ni se te entiende, se ve que en Perú falta educación :v
👏👏👏👏👏👏👏👍👍 viva México!!!!
Méxicanos y Mexicanas seamos celosos de nuestra gastronomía, cocina, concervemos nuestra cultura, nuestra comida...que hay comida muy rica en el Mundo es cierto. Pero la Mexicana es la Mexicana. Evita sentirte gringo comprando comida rápida basura y chatarra
Las 18 rutas gastronómicas son muy importantes, no sólo nos brindan variedad de sabores, texturas y aromas, también disfrutamos de los ambientes que nos brinda la naturaleza a su al rededor.
Esta informacion enchila al peruano mas serio😂😂😂
Porqué no esta el ceviche y la leche de tigre en la lista pe causa 🙉🙈
Ningún peruano por aquí 🤨🤨🤨🤨🤔🤔🤔👍🏻
Que vergüenza.....
México tiene tanto que ofrecer y tanto para llegar a ser incluso superpotencia, pero la mala administración de recursos (dinero), es lo que hace que haya tantos pobres en un lugar donde todos podríamos ser clase media sin tanto esfuerzo. ¿soy el único que piensa esto?
Si causa enojo y frustración el gran potencial desperdiciado de nuestra patria, con tanta corrupción, inseguridad y desigualdad me provoca infinita tristeza porque es un país privilegiado con cultura historia y naturaleza.
Como dijo mi cuate el Negro Araiza:
"Chinguenle más". Solo así se logran los objetivos.
@@AdrianMendoza01 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023.
Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
@@lucabe13 DAN HUEVA LOS PERUANOS. FUE NADA MAS EL CEVICHE PERUANO, IGUAL QUE UNA FIESTA DE BOLIVIA, EL ARTE DE LAS PARTERAS DE COLOMBIA Y OTROS PAISES, ELDE SOPLAR VIDRIO DE EUROPA Y 750 COSAS MAS QUE SON LOCALES.
PERO LA UNICA COCINA MADRE DE AMERICA ES LA MEXICANA... UNA DE LAS 4 QUE HAY EN EL MUNDO... 😋
@@AdrianMendoza01 A ver... Instruyendo a Mexicanitos: El Perú, conocido también como el país de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único país en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina. Además el Perú cuenta con 491 platos típicos, convirtiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomía única en el mundo
viva México!!!!!!!!!!!!!!
Machu Picchu la construyeron los aztecas lo que pasa es que no sabían construir pirámides y contrataron un arquitecto Azteca , cuando el arquitecto Azteca llegó a Perú dijo lo siento mucho pero este terreno es demasiado difícil pero vamos a ver qué les podemos lograr y les construyó la ciudad inca y la metió a las 5 maravillas del mundo dale Luke si eres mexicano 100 % original, es que hasta hay quien se quiere nacionalizar.
no. machu pichu es inca. no azteca.
Soy mexicano pero que idiotez jaja Machu Pichu es inka
@@usuarioinexistente8156 ula pe causa
@@usuarioinexistente8156 no entendiste el chiste en fin 😜
@@Cavill105 El CEVICHE PERUANO HA SIDO NOMINADO COM PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD... Noviembre/2023.
Pero nosotros los peruanos no somos despitados, La UNESCO con esto no ha dicho que el CEVICHE PERUANO es el plato más sabroso del mundo... y saben por qué, porque la UNESCO no valora el sabor. Este nombramiento es para salvaguardar la tradicion y las tecnicas para la elavoracion del Ceviche Peruano... Eso es todo.
Es desafortunado que muchas personas no puedan reconocer lo bonito que es un país, en mi opinión y desde mi perspectiva, cada país tiene algo bueno que ofrecer. En este caso, México tiene la fortuna y la habilidad de poder haber hecho grandes platillos con lo que la tierra nos brindo como el café, el chile, el arroz, el cacao, la vainilla, entre otros de los cuales algunos tienen denominación de origen.
Ya dan flojera algunos peruanos.
En cada vídeo que hable de México siempre hay un peruano hablando mal.
Bueno los dejo, ya me diverti lo suficiente jejeje......
dicen los peruanos que su comida son mejores eh aquí la respuesta
Yo vivo en EEUU y he comido en restaurantes Peruanos...hmmm...no me gusta del todo..
Su aji si me gusta... pero lo demas no...
Aji es como una salsa cremosa, en veces algo similar de textura al mole pero con mucho menos ingredientes...
Lo combinan con arroz o pollo... y asi
Y la respuesta es?
@@lalotz no ofended a Nadie so dices si algo no te gusta.
@@angelsb4125
Tu comida es China 🇨🇳 ! Y no Peruana😢
@@chaging1 tu comida es árabe 🤷♂️
Se le olvido mencionar la vainilla que es 100 % mexicana ..
Si piensas que la gastronomía de México esta basada en cucarachas, deberías de ponerte a estudiar, para cultivarte un poquito... No se de donde seas ni me importa, pero si no conoces un lugar, se mas inteligente y no lo critiques! :D!
gracias¡¡¡ va por ti¡¡¡
PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD por favor corrijan el titulo, patrimonio nacional es el ceviche Peruano, por eso hay tantos Peruanitos ardidos pudriendo los videos de comida Mexicana.
Patrimonio por pena 😂
@@angelsb4125 Orgulloso de NO ser peruano 👌😎
POSTRES Y DULCES MEXICANOS :
Jamoncillo
Alegrías
Dulce de calabaza
Chocoflan o Pastel imposible
Muéganos
Pastel de Elote
Arroz con Leche
Chongos Zamoranos
Buñuelos
Rosca de reyes
Polvorones sevillanos
Tamales de dulce
Churros mexicanos
Pastel de tres
Pan: Conchas y cuernos caseros,orejitas,donas de azúcar o chocolate
Palanquetas de cacahuate
Dulces garapiñados
Polvorones de nuez
Camotes
Obleas
Fruta cristalizada
Nieves de nuez,limón,mamey,
Cocadas
Macarrones de leche
Borrachitos
Ate
Capirotada
Merengues
Cajeta quemada,envinada o de vainilla
Rompope
Ponche de frutas
Flan
Pastel de chocolate
Gelatinas artísticas
Platanitos asados
Calaveritas de chocolate o azúcar
Chocolate en sus diferentes variedades ya sea en polvo o chocolate macizo
Mazapán
Infinidades y si sigo no acaboooo.................
Peruanos.su comida es rica pero hasta ahi.no compite con la mexicana.es la mas conocida en el mundo.es mas ami me gusta mas la boliviana.
Orgulloso de NO ser peruano 👌😎
qui peut traduire svp c pour mon cour en espagnole merci
Casi toda la gente en el planeta ha probado alguna vez la comida mexicana y ni cuenta se ha dado, si no me creen investiguen de dónde viene la ensalada César 😉
Orgulloso de NO ser peruano 👌😎
disculpa como se llama la cancion q sale en el video???
Gracias amiga mexicana.
que tipo de musica es la del fondo??
Desde mi punto de vista la mayoría de los mexicanos no tienen conocimiento de todo lo maravilloso que es México tanto como gastronomía como de cultura, historia, arte, etc. El video representa desde la elaboración que se necesita elaborar cada uno de los platillos hasta el emplatado para brindarlo a la persona.
Y eso que la Unesco solo conoce las mas populares y no las que son milenarias en tabasco existe el orneado y enserio es la comida mas rica que he probado hasta ahora. Y hay muchas mas que no tienen comparación con otras.
Pues, considerando el léxico y la ortografía de algunos de nosotros, realmente la forma adquiere un valor similar al del fondo.
Se me antojó unos tacos al pastor