คั่วกลิ้งซี่โครงหมู | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 20-10-19)

#คั่วกลิ้งซี่โครงหมู ซี่โครงเปื่อยเนื้อนุ่ม เคลือบด้วยพริกแกงที่ให้รสเผ็ดจัดจ้านและแซ่บ เค็มและหวานนิดๆ น้ำซุปที่ต้มซี่โครงหมูช่วยเพิ่มความหวานไปกับพริกแกง แนมด้วยยอดอ่อนใบมะกรูดเพิ่มรสชาติความอร่อยมากขึ้น ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
ซี่โครงหมู
พริกแกงคั่วกลิ้ง
ขมิ้นชัน
ตะไคร้
ใบมะกรูด
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชมรายการ #ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:05น. ทางช่องไทยรัฐทีวี ช่อง32

[@รณธรชัชวาลยางกูร]

ขอบคุณกับเมนูอร่อยๆและความรู้ ดีๆด้วยคับ.
ชอบเชฟมากคับ. อธิบายดีเข้าใจง่ายดีมากเลยคับ.

[@chuchan6413]

เชฟปลูกสมุนไพรไว้รอบบ้าน ไทยแทัแต่โบราณ เพิ่งเคยเห็นที่เอาใบมะกรูดอ่อนมา เป็นผักแนม สมุนไพรดีต่อสุขภาพ 😊

[@ชนาธิปเกกีงาม-ย4ฎ]

สมกับเป็นยอดเชฟครับ กูรูอาหารไทยตัวจริง ติดตามตลอดครับเชฟ

[@methyllabel4990]

ฝ

[@methyllabel4990]

มมมมมมมฝฝฝฝฝฝ

[@ถึงเครื่องเมืองนคร]

ติดตามตลอด ให้กำลังใจทีมงานทุกท่าน ขอบคุณเชฟวิชิตมากๆครับ

[@gasjcnfy8166]

หูยยยยยยย เมนูนี้อิฉันกินได้ทุกวันเลยค่ะ

[@koranum]

ได้ความรู้เพิ่มขึ้น ขอบคุณครับ

[@nadeark.4645]

พรุ่งนี้จัดเมนูนี้เลยค่ะ

[@maxkykymax8665]

ชอบวิธีการทำอาหารเข้าใจง่ายและตอนจ่ายตลาดด้วยตัวท่านเอง เพิ่มทำอย่างไรจะได้กระเป๋า ยอดเชฟ😊

[@mafuangz]

น่าอร่อยมากค่ะ เดี๋ยวไปทำตาม

[@Nisabehere]

Looks so delicious.

[@ศุภพรกันจันทร์วงศ์]

ได้เมนูละวันนี้

[@มยุรีทองไพรวัลย์]

น่าต๋าน่ากิ๋นจ้าว..คงเผ็ดดั้ยจั๋ยจ้าว

[@passachainpetchana9046]

ถ้าใส่ข่าอ่อนซอยลงไปจะเด็ดมากครับ

[@thephone9876]

ดูสวนดูรอบๆบ้านเชฟเหมือนชอบชีวิตสมถะแต่สิ่งที่เชฟต้องรับผิดชอบเยอาะมากเลยนะคะขอเป็นกำลังใจให้และขออาราธนาสิ่งศักสิธดิ์คุ้มครองเชฟให้มีสุขภาพแข็งแรงเพื่อจะมอบความรู้ให้กับผู้ไม่รู้นะคะ

[@อยู่เพื่อเรียนรู้]

ข้าวสวยร้อนๆ

[@kengleela]

ใช้ผงขมิ้นได้มั้ยคะเชฟ

[@abandonedchannel8173]

ขอบคุณครับ

[@skaz4675]

love it

[@horsegold6349]

ซี่โครงต้มกี่นาที ถึงจะนุ่มพอดีครับ

[@sunisajungkina517]

พอน้ำเริ่มเดือด ตั้งไฟต่ออีกประมานกี่นาทีคะ

[@สุทธีร์บุญลอย]

ข้าวหลายจาน

[@ddmo3687]

กระเป๋าเชพไปจ่ายตลาด จะซื้อได้อย่างไรคับ อยากถือเอาไปจ่ายตลาดคับ

[@sphonsrila]

เชฟคะ ใส่น้ำตาลปี๊บต่างกันอย่างไรกับใส่น้ำตาลทราย

[@Ntp.tsw91135]

ความหวานต่างกันครับ น้ำตาลทรายจะหวานแหลมกว่าน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลปี๊บจะกลมกล่อมและหอมกว่า

[@colpolsealtimesixltdsix5152]

ถ้าใส่ปรุงอาหารควรเน้นน้ำตาลปี๊บดีกว่า

[@sphonsrila]

ขอบคุณค่ะ

[@jrwmdk]

นานๆกินทีก็อร่อยมากครับแต่ชอบที่ต้องทำกินแค่หมดในมื้อเดี๋ยวจะดีมาก มืัอที่สองเริ่มไม่อร่อยแล้ว

[@liming48]

7:58 555555555555555555555555

[@phoonsrisaennuan2588]

พอดีไปได้น้ำพริกคั่วกลิ้งมาพอดีเลยค่ะจัดไปตามนั้นเลยขอบคุณมากค่ะ