１０分で作れる至高のクイックレシピ［マグロユッケ］ 程良い辛さが食欲をそそってきます。
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- Опубліковано 15 вер 2024
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▼～材料～２人分▼
マグロ １５０~１８０g
きゅうり ２分の１
■タレ■
コチュジャン 小さじ１.５
砂糖 小さじ１
みりん 小さじ１.５
醤油 大さじ２分の１
ごま油 小さじ２
おろし生姜 大さじ２分の１
お好みで胡麻や卵黄を入れて下さい♪
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【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁 misono 牛刀２１ｃｍ
家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ！
いい包丁は大事に使えば何年も持ちます！
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〇今使ってるフライパン
▲フェラーラのフライパン▲（グレーの 浅型と深型です）
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⇨浅型
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⇨深型
▲トラモンティーナのフライパンセット▲
25cmと20cmのセットなので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
値段もお手頃♪
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○１６cmのステンレスフライパン（ちょっとしたソースや炒め物に）
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○２L入るステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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〇撮影に使用してるミラーレス一眼レフ
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〇使用してるコンベクションオーブン
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
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肉も魚も、表面の水はしっかり拭き取る！何度も説明していただいたのでもう覚えました。今回も美味しそうなレシピありがとうございます。
お！バッチリですね🤗ありがとうございます！
さくらさん、ホント丁寧！
ありがとうございます☺️
こんばんは！
クイックレシピ最高です💕
今後もクイックレシピを動画に取り入れて頂きたいです✨✨
いつもの手の込んだレシピも大好きですが、疲れて頑張れない日もあるので
ささっと作れるとうれしいです💕💝
これからもクイックレシピはやっていくつもりなので、よろしければ見てください🤗
火を使わないのは、ありがたい。
マグロ、胡瓜、、、。メモして、買い忘れしないように。
お酒が進みますね。😆
作ってみます。ありがとうございます😊
マグロユッケとお酒でグイっとやっちゃってください😆
こんにちは😃
暑くて料理がしたくない時、このマグロユッケ作ります。
スーパーのお刺身は美味しくないので、ひと手間かけたら違うと思います❗
ありがとうございました😋
ありがとうございます☺️
遅ればせながらチャレンジしてみました。
とーーっても美味しくできて感動しました✨
いつもたくさん参考にさせていただいております♪
え…手がキレイ。料理人さんの手ってもっとゴツい感じかと思ってた
あ、マグロユッケ作ってみますね。
あと、焼き浸し最高でした。
え、本当ですか！😆仕事のとき、ゴム手袋してるからかもです😊
うまそう。ポイントはほんと助かる
ありがとうございます☺️
暑い夏に美味しそうです！
リクエストなのですが、ハニーマスタードチキンのレシピお願いします！🙏子どもリクエストされてます😋
リクエストありがとうございます！作ってみたいです☺️
今日は間に合わないので 明日早速作ります
調理してる手が綺麗です
まな板も清潔 こんな事に気をつけてる方は お料理も美味しいものです。
なんて嬉しいお言葉！ありがとうございます😭
★★★★いつもと違ったヅケが出来て美味しい！
めっちゃ美味しそう🤤食欲おちてる時にスルっと食べれそうですね🎵
新しいカメラ、楽しみにしてます❣️
はいっ、食欲落ちてても食べれちゃいます🤗私もワクワクしてます！
暑い日にはぴったりのマグロユッケですね。
早速作ってみたいと思います。
さくらさん、手の血豆痛そうです💦
お大事にね♡
これから夏本番ですね！🌻お心遣い、ありがとうございます🤣✨
分かりやすくて、見やすくて、簡単で美味しくて、プチアドバイスもあって最高です😊
「豚シャブサラダ」も美味しかったです☺️
魅力的なレシピばかりで、作るのが楽しくなります😆
ぜひ作ってみまーす😊😊
すごく、美味しそう😍
ありがとうございます☺️
いつも分かりやすい説明で作りたくなります😉
酢の物もお願いします🙇⤵️
酢の物やりたいですね！リクエストありがとうございます☺️
食欲のないときでも食べれそう！
きゅうりはズリーってして切りますね笑
はいっ！ズリーってやって切ってください😆笑
私、さくらマイスターだわ！(笑)
丁寧に教えてくださってるし美味しそうなので作りたくなります！
マイスター！😆✨ありがとうございます！
「カットしたキュウリをこのままズリーって横にずらします」…いえいえ、最高の語彙力だと思います。さくらさんの、優しさも伝わってきました。
ズリー、伝わってよかったです☺️ありがとうございます！！
最高なレシピですね ありがとーです！ いつも丁寧でわかりやすい動画ありがとー、余談ですが釣ってきたチヌでも大丈夫でしょか？
チヌ食べたことないですが、白身魚なので恐らく大丈夫かと思いますよ☺️
美味しそう✨作ってみます✨
ありがとうございます😊
いつも拝見しております！
親切丁寧なさくらさん、いつもありがとう♡
よく切れそうな包丁ですね！どちらのお品ですか？？
切れ味の落ちた古い包丁の買い替えを検討中です。
こちらこそいつも見ていただき、ありがとうございます🥰
概要欄にリンク貼ってますので、参考にしていただけたら幸いです🤗
お昼に作りました！別動画のふわふわ卵のスープも一緒に☺️
一人じゃ多いかなと思いましたが味付けがよくてペロリでした、、笑
美味しかったです！ごちそうさまでした🙏✨
わぁー！嬉しいです、ありがとうございます😭
神動画‼️
さくらさん😊うちは主人が出張多くて魚は１人分高いらしいので～😫豆腐ハンバーグとユッケと豚汁作りました😊ヘルシーメニューで大好評でした💝🥰
また出張から帰って来た時の為に気楽に出来る事が増えてたらー✴️と思います‼️🌟
ぜひご主人が帰ってきた際、さくらのレシピが団欒のお時間のお供できたらとても嬉しいです☺️✨
きゅうりの千切り、いまだにどうやるんだっけ？ってなるんですけど…ズリーッて横にするで覚えようと思います💦
削ぎ切りの、最後包丁を立てるっていうところも、ありがたいコツです！！
はい、ズリーっで覚えてもらえれば🤗
ありがとうございます！！
さくらさんのレシピいくつか作らせていただいてます♪
リクエストなのですが、自家製のきゅうり・ナスがたくさん収穫できます。大量消費のレシピ教えていただけると幸いですm(__)m
きゅうり，なすの大量消費レシピ、やってみたいですね！リクエストありがとうございます😊
生姜で大体の臭みは取れるけど、臭みが本当に気になる人はスパイスでタイムを七味をかける程度入れたら臭み消しには白身も赤身もいける。
タイムなら100円で買えるからあって損はないよ。
フェンネルも臭み消しには優秀だけど、ちょっと高いかな。フェンネルは口臭予防や虫歯対策にも使える
ユッケか辛いの苦手で造ったことないな(°°;)キッチンペーパーて便利ですよね、落とし蓋代わりもなるし
ですね、キッチンペーパーすごく便利で良い仕事いつもしてくれます🥰
た・べ・た・い(^○^)
マグロもユッケも大好きです😆♥️💓😍💓👏
八宝菜