За одну рыбалку опытные люди привозят по 100-200 кг. в каждой лодке. Потом сидят и разделывают ее до 3-х часов ночи. Там никто не парится за отдельные граммы, т.к. норвежские погранцы НЕ РАЗРЕШАЮТ вывозить из страны больше 20 кг. рыбной продукции на человека. Штрафы очень жесткие. Поэтому рыбаки могут взять только филе. Не стоит осуждать этого человека. Там ВСЕ так делают: и местные, и туристы. Я тоже не поддерживаю такую норму обработки и с удовольствием привез бы несколько хороших трофеев для ухи, но ... известны случаи, когда на выезде из страны у рыбаков были очень серьезные проблемы с норв. погранцами.
там рыбы очень много , никто не париться, это у нас даже мелочь жарят и едят с плавниками, потому что менталитет нашего убогого народа ( не всех) сетями выловлю все, а на остальных и на потомков похуй
Филе чистое это безотходная самая дорогая часть .Остальное обрезь и ниликвид в смеси эконом класса ,консервы,фарш кошкам собакам и прочая хуйня.Он как раз и знает как разделать на филе которое ему в морду в его магазине не кинут.Качество высокое должно быть по их стандартам
Треска в Норвегии почти вся червивая, если рыба умирает в лодке, после поимки, то черви которые, к стати, находятся в печени, расползаются по всей рыбе, поэтому, ребята, после поимки треске нужна сразу вытаскивать внутрености. Эти черви очень опасны
Стыдно такое показывать видно что человек новичок в этом деле , но какой самоуверенный наверное москвич так варварски обращаться с дорогой рыбой ему нужно стыдится такого " мастерства"
господин работает отвратительно, грязно и не аккуратно. Всё у него летает, всё бросает! Посмотрите, как японцы разделывают, есть чему поучиться!)ваш ролик с родни обучению картошку-кубиком чистить))но Вы не переживайте, пейзажи на заднм плане,-прекрасно!!!
Какая рыбка свеженькая прелесть,но кто разделывает уже возрастной движения не те и много рыбки потеряно.
За одну рыбалку опытные люди привозят по 100-200 кг. в каждой лодке. Потом сидят и разделывают ее до 3-х часов ночи. Там никто не парится за отдельные граммы, т.к. норвежские погранцы НЕ РАЗРЕШАЮТ вывозить из страны больше 20 кг. рыбной продукции на человека. Штрафы очень жесткие. Поэтому рыбаки могут взять только филе. Не стоит осуждать этого человека. Там ВСЕ так делают: и местные, и туристы. Я тоже не поддерживаю такую норму обработки и с удовольствием привез бы несколько хороших трофеев для ухи, но ... известны случаи, когда на выезде из страны у рыбаков были очень серьезные проблемы с норв. погранцами.
собираюсь через неделю туда же, сказали что наши погранцы не впускают с рыбой вообще
Езди на Мурманские берега. Как большинство и делает.
Где этого "рибачка" откопали . За такую разделку руки оторвать. Филейку покрошил как салат, отходов х... знает сколько , вербота
Это точно… 🙉
Это разве не считается грязной работой в плане разделки , много отходов или такие требования.
Всё чётко!
Говорит почти ничего не выбрасывается) пол спины и весь живот в помойку, за-то микрощёчки вырезал)
ролик называется, как по варварский снять филе трески и половину выкинуть в мусор.
там рыбы очень много , никто не париться, это у нас даже мелочь жарят и едят с плавниками, потому что менталитет нашего убогого народа ( не всех) сетями выловлю все, а на остальных и на потомков похуй
Филе чистое это безотходная самая дорогая часть .Остальное обрезь и ниликвид в смеси эконом класса ,консервы,фарш кошкам собакам и прочая хуйня.Он как раз и знает как разделать на филе которое ему в морду в его магазине не кинут.Качество высокое должно быть по их стандартам
Я бы тоже не против в Норвегию съездить поработать
Деду руки оборвать за такую чистку
так принято в Норвегии рыбу разделывать за день 200- 300 кг ловят. это у нас в России рыбу весом 2 кг поймаешь уже почти трофей
смотря где. В Сибири тайменя весом в 3-4 кило отпускают, так, таймешонок, негоже.
Язык не срезали!!!))) Ай ай)
LANDMARK TRAVEL а что, язык ценен?
жареные языки трески просто БОМБА!
@@user-dd2qf9up1n Языки, это Норвежский деликатес
Язык у трески это самое ценное и вкусное в этой рыбе.
Треска в Норвегии почти вся червивая, если рыба умирает в лодке, после поимки, то черви которые, к стати, находятся в печени, расползаются по всей рыбе, поэтому, ребята, после поимки треске нужна сразу вытаскивать внутрености. Эти черви очень опасны
Ваши доказательства? Анализы делали??
Заморозка при - 18 в течении 12 дней убивает все гельминты.
Уж слишком много "отходов", столько мяса остаётся.
Язык не вырезал,отходов много(((
Руки по отрубать за такую разделку!
В Норвегии так не разделывают,это 100%!Видео фейк!Скорее всего это Швеция.
Как то все очень не аккуратно, очень много потерь.
На моем канале куда круче)
У ТЕБЯ ОДНА РЫБКА И ТЫ С НЕЙ ВОЗИШЬСЯ ДЛЯ РЕСТОРАНА
на самом деле =)
Для чого ніж міняти
Стыдно такое показывать видно что человек новичок в этом деле , но какой самоуверенный наверное москвич так варварски обращаться с дорогой рыбой ему нужно стыдится такого " мастерства"
расточительство
Когда дармовой рыбы до хера (с русских гос и частных чхун и сейнеров), то можно и печень наполовину зачищать, а икру чайкам сбрасывать...
Книжка
Метод старих ороблювачів
разделка конечно очень безобразная. неуважение к пойманной рыбе)))
9
Не ас.
Я бы только зубы оставил
как небрежно разделывает
Плохо видно
Запамятай
До мастер класс ему далеко.
Тот случай когда руки из жопы…
америку открыли
Да не умеет он ни фига
Вообще ничего нового для повара
Старый, неумеет!
это не японцы. слабо .
Очень грязно и не профессионально работает
Беспонтовая разделка, даже не буду досматривать
Дилетант криворукий!
господин работает отвратительно, грязно и не аккуратно. Всё у него летает, всё бросает! Посмотрите, как японцы разделывают, есть чему поучиться!)ваш ролик с родни обучению картошку-кубиком чистить))но Вы не переживайте, пейзажи на заднм плане,-прекрасно!!!
Автор жадный
ВАРВАР .....