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Comment est-ce que laver nos bouteilles peut être payant !
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- Опубліковано 19 лют 2021
- Nouveau:
Pour nous acheter notre culture (330ml) de kombucha
Lien ici: forms.gle/gG3iUKaRGtEawnre7
Parce que ce n'est pas la tâche qu'on préfère on aime bien faire le calcul pour s'encourager... pour finalement se rendre compte que de laver des bouteilles sans arrêt peut être l'équivalent d'un salaire de 100$/h !!!
Cette vidéo est surtout de l'information sur le processus si jamais d'autres pensent faire la même chose afin de réduire les coût d'une entreprise ou simplement pour le brassage maison.
Embouteillage:
Bouchons: amzn.to/3DVDjqa
Bouteilles de plastique: amzn.to/3qtafDg
Bouteilles bouchons mécaniques: amzn.to/3KGgJ8O
Capsuleuse: amzn.to/3KDXxZm
Capsuleuse sur pied: amzn.to/3QGlCCv
Capsuleuse INDESTRUCTIBLE ! amzn.to/3DKludw
Anneaux rouge de rechange: amzn.to/3YAeR7g
Matériel pour la gazéification forcée (CO2):
Adapteur pour Bouteille: amzn.to/47uTCaY
Fût de 6L à 25L: amzn.to/3OBOQjv
Petite bonbonne de 16g: amzn.to/3Or0tcQ
(note... soyez certain de commander en version vissable)
Controlleur Max 60psi + Connecteur CO2: amzn.to/3OzVJ4F
Robinet + Connecteur Liquide: amzn.to/47xBRYq
Option #2 de robinet: amzn.to/3QDNY0e
Matériel de nettoyage:
StarSan: amzn.to/45uaVHx
SaniClean: amzn.to/3U4oau5
PBW: amzn.to/45uaZqL
Pour rincer les bouteilles: amzn.to/3DUdkzl
Brosse: amzn.to/40EADX7
Autres équipements:
Controlleur Ink Bird: amzn.to/3s0Cz07
Controlleur iPower: amzn.to/45rLSEY
Chaudière: ULine - www.uline.ca/BL_8150/Plastic-...
Ampoule chauffante: amzn.to/45tJn4L
Ph Meter: amzn.to/47xCktE
Thermomètre InkBird: amzn.to/47uU8pq
Celà fait plus d'un an que nous avons cet idée de projet. Nous avons pensé créer une nouvelle chaîne UA-cam dédié à cette mission, mais avons réalisé que notre expertise d'entreprise même si elle n'est pas neutre, pourrait être utile. Alors voilà le genre de questions que nous allons répondre:
- Comment faire son kombucha maison ?
- Est-ce que mon kombucha est bon ?
- Pourquoi mon kombucha n'est pas pétillant ?
- Est-ce que mon SCOBY est correct ?
- Est-ce que ma culture est en santé ?
- Quel matériel utiliser pour faire son kombucha ?
- Comment faire un kombucha en fût ?
- C'est quoi les propriétés du kombucha ?
- Ça mange quoi en hivers du kombucha ?
- Est-ce qu'il y a de l'alcool dans le kombucha ?
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Merci à vous .
Je lance ma microbrasserie avec le même principe de réutilisation des bouteilles , j'ai le même matériel , mais me manquait l'idée géniale de la brosse sur foreuse ...
C'est une façon de faire avec peu d'investissement - l'important c'est la force de la pompe et l'eau très chaude.
La brosse va déloger le fond :)
Reste que l'inspection est ce qui demande le plus de concentration dans ce processus redondant, mais personne ne veut une bouteille avec des mouches à fruits dedans :) Ce sont les pire à faire décoller.
Comment ça va aujourd'hui la récup + lavage des bouteilles ??
Très magnifique
merci !
@@vikombucha j'ai une question
@@josueilunga7713 Je suis là pour répondre ...
@@vikombucha bonsoir monsieur
@@josueilunga7713 bonjour/soir
Merci
:)
Wow, je n'avais pas vu cette vidéo, c'est cool votre process ! J'aime bien la perceuse à colonne :D ! J'avais pensé à fabriquer un système comme vous avez avec la pompe, t'as une référence ?
Bises du poitou !
Nous avons aujourd'hui un lave-bouteille.
Je dirais que c'est moins d'installation quand vient le temps de laver les bouteilles... mais ça ne lave pas mieux et ça prend plus d'eau.
Nous avons payé 15K$ et pour de montant, je dirais que j'aurais certainement pu faire beaucoup mieux.
L'idéal serait un mélande des deux systèmes... la brosse est vraiment efficace.
Le défaut c'est l'eau qui devient froide et les pompes qui jam toujours.
Le problème avec le lave-bouteille est la grande quantité de savon nécessaire car l'eau est jeté entre ch. lavage... et aussi, la pression ne se rend pas toujours au fond des bouteilles.
@@vikombucha Merci pour ce retour, oui j'avais vu votre super lave bouteilles. Mais pour démarrer je trouve que votre précédent système est intéressant.
Grâce au kombucha lui-même, il est possible de fabriquer un vinaigre très fort, ce vinaigre une fois filtré peut être utilisé pour laver les bouteilles en verre et obtenir en même temps une action anti-calcaire.
Si les bouteilles étaient autoclavées avec de l'eau mélangée à ce vinaigre, vous pourriez immédiatement vous passer de produits chimiques et ainsi économiser beaucoup d'argent...
Merci pour la réonse,
Mais autoclaver les bouteilles demande beaucoup plus d'énergie que l'utilisation de l'eau chaude + produits chimiques.
Les produits que nous utilisons sont écologiques et neutres une fois utilisés et n'ont pas ou presque pas d'imacte sur l'environement.
Je comprends votre point de vue et c'est ce que nous avons utilisé comme processus au début de tout, mais le vinaigre de jkombucha est relativement difficile à produire (quelques mois) et au final, ce n'est pas tellement un solution...... MAIS !..... ça allume un lumoère et on va considérer l'idée car notre façon delaver nos bouteilles a cha ngé depuis le temps et le vinaigre de kombucha pourrait faire partie de l'équation.
@@projetchalet Cela peut sembler un exemple non comparable entre les deux cas, mais j'ai fait une expérience à la maison pour essayer de me passer de détergents lors du nettoyage de la vaisselle au lave-vaisselle. J'ai remplacé le détergent normal par un mélange de sodium carbonate et bicarbonate, une fois le lavage terminé j'ai ajouté de l'acide citrique pour neutraliser le mélange et je l'ai rincé. En plus d'être impeccables, la vaisselle brillait, exactement comme si je les avais lavées avec le système traditionnel. Remplacez l'acide citrique pur (plutôt cher) par du vinaigre de kombucha et le résultat serait le même.
Bon, allez, ce n'était pas pour vous contredire mais seulement pour proposer une solution éventuellement moins chère.
Si vous ne vous en souciez pas, continuez comme si vous n'aviez même pas parlé.
Bon travail! :)
@@rewffw Bien - en fait c'est la ligne directrice qu'on a puisque l'ingrédient actif du nettoyant que nous utilisons est juste le carbonate de sodium. :) Et oui... pour le lave-vaisselle, vous pouvez aussi remplir un petit verre de vinaidre et lors du rinçage le vinaigre va déborder et ça va faire le même orincipe que l'acide citrique :P
@@projetchalet Merci, tu as raison, je vais faire comme tu dis
Je viens de voir que j'avais répondu avec le mauvais compte ;)
Merci !
Bonjiur comment s'appelle l'appel qui lave l'intérieur des bouteille avec les 2 pompes. Merci
Bonjour "l'appareil" ?
en fait j'avais trouvé (le seul endroit) sur Amazon un "bottle cleaner".
C'est cher et les pompes sont très faibles.
Je conseillerais d'en fabriquer un pour le même prix avec de la plomberie et UNE grosse pompe puissante.
Vous pouvez peut-être demander à votre fournisseur d'équipement pour le vin ou le bière - avec une image de la vidéo il saura peut-être trouver une compagnie dans ses clients.