Božićni kolač ili "veliki kolač"
Вставка
- Опубліковано 5 січ 2025
- Božićni kolač se pravi u Vojvodini kao vrsta obrednog hleba koji se lomi za Božićni ručak, zaliva vinom i deli među članovima porodice. Vrlo je sličan česnici u svim drugim delovima Srbije i Republike Srpske, jedino nema novčić i dodatke koji su simbolično namenjeni ukućanima: slama, pasulj, bosiljak, delići drveta sa kućnog praga ili Badnjaka, štale, jaram, bačve, plugove, ...
Kod nas u Vojvodini je česnica slatka pita sa puno mlevenih oraha, suvog grožđa i meda i u njoj je skriven novčić, koji domaćin kuće otkupljuje od srećnog pronalazača.
Badnji dan, Božić i praznici vezani za Božić obiluju našim lepim običajima. Svaki kraj ima neke svoje, malo drugačije, običaje ali je svima zajedničko da se na najsvečaniji način proslavlja dan rođenja Gospoda Isusa Hrista, Sina Božijeg. Božić je praznik rađanja novog života, praznik dece i detinjstva, praznik roditeljstva materinstva i očinstva (Detinci, Materice i Očevi), i zbog toga su kod nas ovi blagi dani puni najlepših verskih i narodnih običaja i obreda. Svi ti običaji i obredi imaju jedan osnovni smisao i svode se na jedan cilj: Umoliti Boga da sačuva i uveća porodicu i imanje domaćina.
U knjizi Mile Bosić "Božićni običaji Srba u Vojvodini" je detaljno opisan Božićni kolač, a pri kraju opisa kolača piše:" Struk bosiljka ili vlati pšenice vezivano je crvenom vunom ili pamučnim koncem, a često i pozlaćenom žicom, da bi pšenica bila zdrava i čista kao zlato. Crvena boja na kolaču treba da označi radost i sreću u kući ..."
Božićni kolač
Sastojci:
700 g brašna
3,5 dl toplog mleka
40 g svežeg kvasca
1 kašika soli
1 kašika šećera
2 jajeta
100-150 g putera ili masti
Priprema:
U mlako mleko staviti šećer i kvasac. Kada se podigne, dodati jaja i zamesiti srednje meko testo. Na kraju dodati puter i nastaviti mešenje.
Ostaviti 1 -1,5 h da kisne pa podeliti na 3 veća dela, 2 manja i jedan mali deo za ružicu na sredini kolača. Napraviti od 2 dela pletenicu dugačku da može da stane u kalup, a treći deo skružiti i dlanom pritisnuti malo. Kalup od 24 cm premazati puterom, na sredinu staviti okrugli deo, a oko njega, uz ivice kalupa, pletenicu. Pletenicu lepo spojiti, a srednji deo pritisnuti dlanom da bude do pletenice raširen. Od druga 2 dela rastanjiti valjak pa ih u sredini staviti unakrst da formiraju 4 ćirilična slova "S". Najmanji deo razvući u pravougaonik otprilike 2,5 cm x 10 cm, pa jednu, dužu stranicu iseckati do pola nožem na svakih pola cm, Obaviti ga oko 3 grančice bosiljka i vezati crvenu mašnicu pa staviti u sredinu kolača.
Premazati umućenim jajetom, pa ostaviti kolač da kisne oko 30 minuta.
Peći na 180 stepeni 45 - 60 minuta, u zavisnosti od rerne.
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivo...
Pomozi da uložimo u novu opremu: www.paypal.com...
Veliko hvala: VESNA BESKRAJNO HVALA, Neno hvala hvala 🥰🥰🥰, Trifon Liakopoulos, Milana, Mira, Nataša, Gordana, Milica, Lazar, Zlata, Mirjana Peric tri puta, Dusana, Emil, Gordana, George, Gradi, Natasa Ilic opet :D, Mirjana Rankovic, Đorđe x3, Gordana, Ja Niprija, Darinka Kajganic!
Moram dodati,baka je toliki trezor znanja,tradicije i toliko leph prica.Uzivam kada je slusam,i uvek mi je zao sto kratko traje.Zelim joj zdravlje,mir i srecu da je prate svakim danom ove nove godine❤
Kome kada ovo gleda mogu da smetaju Božic i ostali pravoslavni praznici , pa ne smetaju nikome, ljudima smetaju huligani koji pozivaju na rat i ubijanje , koji sknave tudje , svaki normalan čovjek bilo koje vjere uživa da gleda toplu porodični atmosferu , tri generacije predivnih žena koje kuhaju s ljubavlju i svoju vjeru prezentuju na najljepši mogući način. Srećan vam Božić i svi praznici. Divne ste ❤️
Baka je takva legenda da je to neverovatno. Rasplaka me. Živa bila sto godina.
I mene rasplaka isto! Podseća me na moju pokojnu Baku, divna žena
Ja bi baku Anu i njen umirujuci glas mogla slusati satima i emocije koje je preplave kad se seti mladosti me rasplacu...Pustite je sto vise da prica,ona je pravi Boziji blagoslov za nas u ova teska vremena.Srecan Bozic ,da ste zdrave i srecne!❤🍀🙏
Ona bi savrsena bila za asmr videe!😁
Дивна бака Ана ме подсетила на баке у Италији које вас дочекају у породичним ресторанима њихове деце, раде дуууугооо.
Такве су просто украс живота...
Ја вас три могу да слушам у позадини уместо музике, јако ми пријају ваши снимци и бакине и мамине приче. Срећан Божић!
Divno ste nam ovo spremili , baš blagdanski , a i jako emotivno ! Kad je gosp. Ani drhtao glas , meni su tekle suze . I neka su ! Nemojte nama starijima zamjeriti zbog emocija koje osjetimo kada se sjetimo prošlih dana . Hvala za sve što nam pokažete i podijelite sa nama . HRISTOS SE RODI ! SVE NAJBOLJE I ISKRENI POZDRAVI IZ ZENICE !
Бака Ана је душа, благо, чиста емоција, љубав и све оно честито чему стремимо сами, и желимо да пронађемо у другом бићу, а што је тако ретко. Срећан Божић, драге моје Тијана, мама Буба и бака Ана. Предивне сте све три, благословене биле.
❤
Neka Božić u nama nikada ne prestane. Mir Božiji, Hristos se rodi🍀
Postovana Gospodja Anna,
To je jivot, a vi ste nam pokazali Ljubav prema njemu, Lepota o, i za njemu, i prisustvu u njemu. Budite zdravi I lepi, Vi i svi koji volite! Srecni praznici!❤
Mir Božiji Hristos se rodi! Srećan Božić!
Tetka Anina sećanja su divan prikaz prošlih vremena, zadovoljstvo je slušati je.
Predivni obicaji, predivan kolac, predivna sjecanja.
Drage dame HRISTOS SE RODI SRETAN VAM BOŽIĆ !!!
Koje uzivanje, recept odlican, ali bakine price najbolje! Hvala Vam svima puno!❤
Sretan Božić svima koji slave,da Vas u zdravlju gledam jos dugo,posebno Vašu Gospođu Majku.Lp ❤
Blago kući u kojoj se okupe tri generacije žena sa ovoliko ljubavi i poštovanja.❤❤❤
Данас је свака мисао једна жеља, жеља за дом, за брата, пријатеља - за лепше сутра, за дане боље, да као Исус имаш снаге и воље...
Нек осветли Божић срца чистотом, ти човек буди, сијај добротом...
А док се неко за тебе моли, ти срећу пожели, праштај и воли.
Мир Божији, Христос се роди!
Hrisos se rodi! Sretan božić iz Zagreba 🍀🌲⛄
🍸🍸
Drage divne gospođe, sretan i blagoslovljen Božić vama, vašim obiteljima i svima ljudima dobre volje koji Božić slave po julijanskom kalendaru želim od srca. Hristos se rodi. Vaistinu se rodi.
Baka divna kao i uvjek. Sretam vam Božic- Hristos se rodi😊 i ja drzim sve ukrase do Bogojavljenja...tako bi trebalo😊❤
Vaistinu se rodi! Srećan Božić ❤️
Pošto je nama slava Sv. Jovan mi onda ukrase držimo do posle Sv. Save 😂
Draga baka voli da prica o proslosti bas sam uzivala gledajuci video, sretan Bozic vam zelim!
❤Bako ti si veliko BLAGO,SRECAN BOZIC NAJDRAZE ZENE...Obožavam vas...
Драга мила Мајкица Ана ❤️🌹
Бог вас Благословио и сав ваш дом.🙏❤️☦️❤️
Mir Božiji,Hristos se rodi,drage moje,pozdrav iz Tuzle❤
Drage naše, sretan Vam Božić, obilje Božjeg blagoslova ,mira, radosti i zadovoljsta u srcima ❤
Mir Boziji,Hristos se rodi! Drago mi je sto se na kanalu promovise i cuva nasa tradicija i obicaji od davnina. Hvala vam na tome.
Blagoslovljen vam Božić! Predivno vas je gledati. Veliki pozdrav iz Rijeke
Sretan Božić svima koji ga slave 🌠💌💝🥂.... postoje ljudi na ovom svijetu koji pogode smisao života.... ovo su jedni od tih👏👏👏
Ја сам из Румуније и ја правим исто колач исто плетем исто режемо а и чесницу слатку као ви правим Желим вам СРЕЋАН БОЖИЋ❤🎉
Zadovoljstvo je i gledati vas i slušati.❤❤❤
Srecan bozic kristos se rodi da vam bog podari dobro zdravlje ljubav i strpljenje pozdrav slavica iz slavonije.
Мир Божји, Христос се роди! Бачкуље моје миле, живе, здраве и веселе нам биле. Управо тако се радило и у нашој кући. Баш ми је драго што сте направили ову емисију, да будуће генерације знају и да се не заборави!
Drage i postovane gospode Sretan Vam i blagoslovljen Bozić uz krscansku čestitku Mir Božiji Hristos se rodi
Mir Božiji, Hristos se rodi! Pozdrav za sve, posebno za baka Anu, milina ju je slušati.
Mir Boziji,Hristos se rodio.Predivne ste sa uzivanjem vas pratim.Baka Ani dug zivot I da je Jos dugo dugo pratimo.Veliki pozdrav.
💞
Zivjeli !!! Sretan vam Bozic . Zelim vam jos puno lijepih i sretnih Bozica .😊❤
Hristos se rodi ❤🙏Vistina se rodi 🙏🤗💕
Sretan i Blagoslovljen Božić Carice moje od srca vam želim neka ste mi zive i zdrave jos punooooo Bozica .Puno pozdrava iz Dubrovnika❤❤❤❤❤
Mир Божији Христос се роди!
Здравља и среће Вам желим драге даме ! Дивне сте! Баки Ани посебан 😘🥰 преслатка је!
Sretan I blagoslovljen Bozic
Hristos se rodi, srećan Božić svima. Zdravlja vam želim najviše. Onaj koji ga poseduje ima nemerljivo bogatstvo. Uzdravlje.
Христос се роди, Навистина се роди! Среќен Божиќ, за многу години здравје и бериќет 🥂
SRECAN BOŽIC! Baka puna Prica lepih i tako ih emotivno dozvoljava dirnuta sam, divna vremena, divna baka. STA RECI . Predivna baka i unuku a moja draga pivokosa tako pomno slusa Baku svoju,ti si andjelak. Tijana draga❤🍀
Hristos se rodi,sretan Božić,drage ženice! Dirnula me baka Ana do suza. Nek vam je blagoslovljeno i mirno u dušama i srcu. Sretno i dalje s divnim receptima i pričama.
Drage naše sretan i blagoslovljen Bozic cijeloj vasoj obitelji od❤divne ste🎉
Mir u kuci..
Radost u dusi...
Srecan Bozic, Hristos se rodi
Мир Божији,Христос се роди!Дивна погача,поготово босиок и црвени кончић😉❤❤❤
Predivne dame sretan i blagoslovljen Vam Bozic!❤❤❤
Sretan i blagoslovljen Božić vama i vašoj obitelji od❤🎄♥️
Мир Божји, Христос се роди! Срећан Божић! Свако добро у Новој 2024. години. ❤️🥂🍀
Srecan Bozic ❤Puno vas pozdravljam,saljem zagrljaj i poljubac za baku,toliko radosti mi donese svaki put dok ju gledam ❤
Mir Boziji Hristos se rodi.Srecan vam Božić ❤
Hristos se rodi. Srecan praznik drage nase.
Hristos se rodi! Čestit vam Božić, a cijela godina neka vam je zdrava u sretna!
Uživam u vašim divnim obiteljskim pričama uz recepte ❤
Divne ste,baka je posebno draga i zanimljiva! 😊❤
Mir božiji Hristos se rodi! Srećan Božić, svako dobro da Vas dugo pratimo.
Drage naše, Hristos se rodi. Srećan vam Božić.❤️Neka vam ovaj divan dan donese mnogo radosti, sreće, zdravlja i ljubavi.❤️Neizmerno vam hvala što svoje znanje, svoju dobrotu i kulinarske veštine delite sa mama.. Malo je reći koliko smo privilegovani što smo u prilici da uživamo u opuštenoj, pravoj porodičnoj atmosferi i svim onim vrednostima koje lagano izumiru… Porodica koja je puna ljubavi, poštovanja, elokventnosti, kulture i pravih moralnih vrednosti. ❤️❤️❤️❤️
❤Mir boziji Hristos se rodi predivan je kolac😮
Kako sam srećna što ste baš kolac spremili,isti kao moj..evo ga do pola se pojeo,ma kakvi pola ostalo još samo malo..😂❤❤❤Hristos se rodi,divne ste,naše ste,volimo vas
Velika radost. Uvek pune ljubavi, pune života i divim se ovakvim ljudima i uvek pokupim nwšto korisno najviše sto se kuhinje tiče. Svaka VAM ČAST PRELEPOST !!😃🥹 !!
Mama Buba je ziva enciklopedija a baka je majstor za stare price i obicaje! Divota za gledati i slusati! 🥰🥰
Mir božiji! Hristos se rodi.
Srećan i blagisloven Božić🍀
Perfektno Mir Božiji HRISTOS Se rodi,žive bile
МИР БОЖЈИ,🙏 ХРИСТОС СЕ РОДИ !♥️🍀💕🥰❤️🔥
Mir Boziji Hristos se rodi, puno zdravlja veselja i Baki Ani dugovječnost
Srecan Bozic,Hristos se rodi,da ste zive i zdrave,poseban pozz baka Ani koja me uvek rasplace,jer je toliko posebna,svoja,divna zena,sve najlepse od srca❤❤❤
Bože, koliko lepote u svemu! ❤❤❤❤❤❤
Srećan vam Božić i blagosloven ❤
DIVNE STE ZANIMLJIVO SA VAMA A I KORISNO SRECAN PRAZNIK HRISTOS SE RODI
Drage moje Sretan Božić cijeloj obitelji ❤❤❤
Mir Boziji Hristos se rodi divan Vam je recept Cesnica Je Divna sve naj lepse VAM zelim
Sretan vam Bozic! Zive, zdrave i vesele bile!
Drage moje ; Sretan vam Božić! Мир Божий, Христос се роди! ✨💫👶🏻🙏🏻💗💗💗 Sve najbolje u Novoj godini 🎄 Srdačan pozdrav iz Švedske od jedne bosanke 🥰
Sretan i blagoslovljen Božić koji se slavi po julijanskom kalendaru❤ obažavam ove divne dame... tri generacije❤❤❤
Inače ja sam iz Zagreba i prvi puta se javljam a gledam svaki video klip❤🎉
Takva ljepota i dobrota rijetko se viđa.. svu sreču Vam zelim od srca predivne duše😍😍😍
Sretan Božic i Nova godina hvala što postojite
Vi ste lek za moju dušu. Žive i zdrave bile.
Divne ste.Baka je pravo blago.Uvek me vrati u mladost i probudi secanja na dane kada me moja baka učila mesiti,kuvati.Od srca vam želim pregršt sreće, zdravlja, ljubavi ❤❤❤
Drage moje Sretan Bozic vama i vasoj porodici od❤
Macke iz Backe uvijek lijepi recepti,a baka Ana pravi najljepse kolace svaka cast a i mama Buba 😂❤
Drage moje sugradjanke, redovno vas pratim i pripremam dosta vaših specijaliteta. Uživam u vašoj kulturi komunikacije,osećaju privrzenosti,ljubavi i međusobnog poštovanja i ljubavi koji su tako divni i za svaku pohvalu i poštovanje.❤
Želim vam svima,pre svega,dragoj baka Ani,gospodji Bubi,u čijim pričama uživam i upijam ih,a,svakako,i divnoj Tijani, srećnu i bericetnu Novu godinu,srećan Božić, Hristos se rodi, uz iskrenu želju za dobrim zdravljem i puno radosti,uspeha,sreće i sve najbolje u nastupajucoj godini!🎉❤
Veliki pozdrav za sve tri divne dame od Jelene sa Rotkvarije!🥰
Ve
Sretan i blagoslovljen Božić
Srecan bozic,trim divnim zenama.Obozavam baku i njene price...mnogo je mila i draga puna ljubavi.
Mir Božiji Hristos se rodi!Neka vam je srećan i blagosloven Božić..Puno pozdrava mami Bubi i baka Ani iz kišne Banja Luke.Da ste mi žive i zdrave na mnogaja ljeta!❤❤❤❤
Срећни Божићни и Новогодишњи празници 🙏🇷🇸❤️првенствено највише здравља, свима нама 🍷🍷🍷🥰
Mir Boziji Hristos se rodi. Sretan vam Bozic. Da nam je baka jos dugo ziva i da se seca i novijeg vremena. Uzdrsvlje ❤
Drage moje dame 🧚♀️Sretan vam i blagoslovjen Bozic🧚♀️🥂🍷🍸🙌
Hristos se rodi,sve najbolje,i da se još dugo družimo!💞
Neka vam ovi Božićni dani proteknu u zdravlju i veselju.
Srećan Božić! Da smo živi, zdravi, blagosloveni...da se dugo ,,družimo ,, , učimo i radujemo sa Vama! Pravi ste spoj tradicije, savremenog i modernog...a opet neponovljive i jedinstvene. Zato Vas volim i pratim...❤
Čarobnice najdivnije ❤❤❤ Bog vas blagoslovio. Toliko ste divneeee,lekić za dušu. Hvala vam na svemu ❤🤗💋
Srećan Božić dragim damama .
Mir božiji Hristos se rodi.Kolač vam divno izgleda a ja imam ćurka s orahom u kljunu,kolač kao od hlebnog testa takođe s orahom u sredini i strukom bosiljka,i sečemo posle ručka i tad se izljubimo i popa dariva paricama.Puno vas pozdravljam.Sa salaša Mila
Милка моја рођена дивна си воли те тетка Ана
Mir Bozji Kristu se rodi zelim vam sretan ovaj veliki dan ❤😂❤❤❤❤
Drage nase gospodje,Sretan Bozic vama i obitelji.Puno zdravlja mira i blagoslova.Samo nastavite dalje ovako vrijedno snimati divne recepte.🎄🥂🥞🌮🍪❤❤
Hristos se rodi Srećan Božić sve najljepše vam želim od srca ❤️🙏
Ma ja baku obozavam. Danas je puna energije, razdragana i vesela. Obozavam sto voli da nazdravi 😍.
Srecan Bozic nasim veoma dragim virtuelnim prijateljima❤️🎄❄️☃️
Hristos se rodi🙏Srećan Božić!
Sretan Bozic puno zdravlja ,srece i ljubavi ,pregrst recepata i divnih druzenja sa vama !❤🌲🎅
Živeli ❤🎉 Srecan Bozić ❤ vino je obavezno uz hleb😊