Épicerie fine : Taureau et riz de Camargue

Émission du samedi 17 décembre 2016
En Camargue, entre terre et mer, Jacques produit du riz depuis des générations. C'est en famille aussi que Guillaume élève des taureaux, comme la tradition des manades le veut. Riz et taureau, voilà deux produits exceptionnels qui portent l'histoire de ce bout de terre des Bouches-du-Rhône.
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