Paradójicamente estando ud.En el extranjero es la receta que más se adecua a mi paladar, soy peruana y me encanta nuestra comida y viendo muchas recetas en UA-cam, fue la única receta que me gustó e probado humitas saladas y quedé cautivada cuando la probé en el club de Cajamarca de Jesús María es donde sabe mejor en lima y mi paladar sabe más o menos que llevaría esas humitas celestiales y es la receta de ud. La que me convenció nunca la e preparado y nunca e visto como lo hacen pero se por el sabor que llevaba el de ud. Es el mejor salvo que aquí no le agregaríamos harina por qué el choclo aquí en Perú no lo amerita y como dice se puede agregar un trocito de quedó presto y si desea un pedacito de ají amarillo en tira en el corazón de la humita y al enplatar se le acompaña con una darcita criolla felicitaciones ud.si sabe
claudia de las casas __ Muchas gracias Claudia.. Nos has descrito ese sabor que uno espera al comer una humita peruana.ya sea salada o dulce..son deliciosas. Aquí el choclo es muy fresco,tiene mucha leche, por eso lo de la harina... Saluditos y feliz Domingo..
Muchas gracias señora por enseñarme a cocinar con ingredientes americanos... su explicación es como para gente como yo que jamás en su vida ha cocinado y está aprendiendo.
gracias por la receta, las he preparado hoy y me quedaron muy ricas, como no tenía manteca usé aceite y leche fresca, y quedaron muy ricas, nuevamente gracias por sus recetas
En mi pais Ecuador también hacemos humitas de sal o dulce rellana de queso y son una delicia gracias por hacerlo ya que vivío fuera de mi país lo intentaré.
SEÑORA ZOYLITA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTE VIDEO CON NOSOTROS, A MI ME GUSTAN LAS HUMITAS DULCES HECHAS CON CHANCACA Y PASAS ESPERO QUE SI USTED SE DA TIEMPO TAMBIEN LAS PREPARE PARA VER COMO LO HACE A SU ESTILO. MUCHAS BENDICIONES GRACIAS.
Se ven tan ricos lo hice para vender y no sobró nada gracias por hacer estés vídeos es muy buena para las amas de casa que quieren trabajar sin dejar Asus niños pueden trabajar en casa y venderlas en un mercado cercano asu casa como llevando así niño al colegio siga subiendo estés vídeos así aprovechamos en aprender gracias
Anghelo Josua Chinchay Zamora QUE BUENO QUE MI VIDEO TE A SERVIDO. PARA EMPEZAR UN NEGOCITO 👍🏼👍🏼 poco a poco te iras haciendo conocida y veras como lo vas a vender todo muy rápido !! SUERTE
Doña Zoila como usted soy una amante de la cocina y la buena comida soy peruana y vivo en Costa Rica su receta de humitas me encanto y me quedo rica pero mi licuadora no me licuo bien pero quede contenta porque aunque tenia pedazos grandes de maiz el sabor era el que buscaba su receta es muy practica.
Si es verdad la licuadora se puede quemar.. y no es bueno echar tanto liquido para licuar...habria que hacerlas de a poquitos...para la proxima y si ese sabro que sale es delicioso.
Gracias riquísimas, ud Zoylita es una gran maestra,hice los tamales y quedaron muy buemnos.hice las humitas y ricas,ahora me falta de queso,más adelante la voy hacer,gracias 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
La verdad, que preparar humitas, tamales, quioscos, es un moneda al aire jajaja, uno siempre quiere que le salgan , con una buena consistencia y buen sabor..Saluditos
Sra Zoila gracias por sus reces estoy tratando de preparar una a una las que más les puede gustar a mi esposo e hijos. Yo soy peruana y mi esposo salvadoreño. Y cada receta suya le fascina, yo vivo el California y le he dicho a mi familia de su canal. Reciba bendiciones. Y haber cuando hace chapanas...
Hola sra que Ricas! Soy colombiana y en mi pais se llaman envueltos de choclo y me encantan y ademas con su receta estan faciles y ricos! Muchas gracias y un abrazito desde London!
Me gusta sus preparaciones mis respetos doña zoila soy chef esta todo muy bien siga adelante expectacular sus explicaciones lo que si agradesco por las clases de bateria jajaja muy gracioso usted toca a cada momento con la cuchara en la sarten es parte de nosotros los PERUANOS cuando yo empeze fui desaprobado en un examen por tocar con la cuchara jajajaja felicitaciones siga adelante muy SIMPATICA MUY CASERO EXPECTACULAR
+eddy mac chung sanchez jejej estoy como el chef Schafino de Desde Mi Jardín.. que tiene su estilacho jejeje. Es algo inevitable en una ama de casa, verdad , aveces trato de no hacerlo, pero se me va !! jejeje Suerte querido Chef y muchos éxitos !!!
señora zoilita que ricas todas sus recetas son deliciosas .... no las he hecho todas pero créame que Ud es quien me anima a cocinar un beso FELIZ Navidad señora linda que Dios la bendiga SIEMPRE un abrazo desde new jersey una chalaca!!!
lei, en una receta que preparaba quinua y postre para su hija, gracias por responder y "que suerte tienen esos 4 hijos" cuando quiera puede venir a min hogar a cocinar! :-)
Es verdad, hay que ingeniarselas porque no son como los choclos peruanos, en algunos otros países de otros climas, los mismos, tienen mucho liquido. Muy bien, felicitaciones.
Como siempre amiguita todo muy rico y prácticas tus recetitas pero , rico ,rico ,no se cuando has puesto esta receta ,porque creo que no me llegan cuando subes un nuevo vídeo .por ejemplo has echo alguna receta para el día de fiestas patrias peruanas? Saludos y.....el dedito👍👍🙋
Yo no soy de Peru pero los tamalitos que hiciste de elote se parecen a los de El Salvador los voy a hacer a tu manera a ver como me salen . Gracias por compartir Saludos desde California.
Antes si lo hacia. ahora no porq me caeria muy mal...ya no puedo comer cuando es muy tarde..pero mi esposo si se comio una de dulce que le encantan...eran las 1 am
hola ...son como las que hacemos en ecuador con quesito, yo aquí en españa no encuentro las hojas y las hice un día con aluminio, me quedaron demasiado blanditas.....pero estaban de sabor super ricas....he pensado envolverlas en hoja de platano que si que las venden aquí......
Que bien Cynthia ! Feliz renovacion de votos !!! si les va encantar ya sale video de las que hice con la otra mitad de la masa. de dulce. esas les gusta mas en casa a todos.
Sra Zoila se puede hacer lo mismo pero con chicharrón y utilizar esa manteca para el alino... verdad? bueno lo voy a intentar de esa manera, gracias por la receta.
señora zoilita muy buena explicación, ya me estoy animando en hacer las humitas, pero quisiera saber a cerca de la harina de maíz, aquí en Perú es conocida con otro nombre ? y es indispensable agregarle eso? . gracias :)
Hola amiga, muy buena tu recetas esta de humanas me encantó en especial las dulces. Pregunta: donde consigo choclo amarillo en lima. Nunca he podido conseguir , siempre encuentro blanco, gracias ias por su respuesta
Gracias. Tengo una pregunta :porque no se esponjan mis humitas ? , a mi me salen tachas y de color como marrón sin embargo de q hice únicamente con queso , manteca de puerco , royal y sal.
yo tengo vaporera en casa;puede usarse eso en las humitas?o solo con lo de la olla?y si es en la vaporera tengo q igual poner las ojas del choclo?esq mi olla es peque :/ y si quiero hacer menos cantidad?para 4nomas (esq vivo sola con mi hermano)q cantidad usaria tanto para dulce como salado,espero lea mi comentario :) sus videos me encantan,y sus recetas son lo maximo!gracias y Dios la bendiga :D pd:disculpe si son muchas preguntas :(
Claro que si se agrega harina!!! Mucho depende del tipo de choclo...donde yo vivo el Cholo contiene más agua que harinas entonces es necesario la harina!!!
Bueno la verdadera hnita peruana no lleva aderezo se mezcla con el queso rayado ,pero me parece que así salen más deliciosas la señora le agregó su toquesito lo que si yo.le pongo una taza agua porque sino se quema la panca y se pega en olla
-YO SE QUE EN PERU SE HACE COMO DICES! Pero yo no vivo en Peru- Asi que busco la mejor forma de hacerlo- para que me quede mejor las humitas 🫔 pues aqui el maíz 🌽 es demasiado tierno! Gracias por comentármelo!
Puede hacer su propia manteca de chancho, compra carne de chancho,le saca toda la grasa, lo corta en trocitos pequeños,lo pone en una olla con agua y una pizca de sal y deja de cocine gasta que reduzca el agua y empieza a soltar toda la manteca sólita. Y eso lo puede utilizar. Y con la carne puede hacer unos ricos chicharrones.
Liliana de Rivera te refieres a la cascarita del choclo. por eso licuas bien. pero no hay que licuar demasiado.. no quedan rico. y esas poquitas de la cascarita es la textura de saber que son de maiz y no de harina de maiz.
Paradójicamente estando ud.En el extranjero es la receta que más se adecua a mi paladar, soy peruana y me encanta nuestra comida y viendo muchas recetas en UA-cam, fue la única receta que me gustó e probado humitas saladas y quedé cautivada cuando la probé en el club de Cajamarca de Jesús María es donde sabe mejor en lima y mi paladar sabe más o menos que llevaría esas humitas celestiales y es la receta de ud. La que me convenció nunca la e preparado y nunca e visto como lo hacen pero se por el sabor que llevaba el de ud. Es el mejor salvo que aquí no le agregaríamos harina por qué el choclo aquí en Perú no lo amerita y como dice se puede agregar un trocito de quedó presto y si desea un pedacito de ají amarillo en tira en el corazón de la humita y al enplatar se le acompaña con una darcita criolla felicitaciones ud.si sabe
claudia de las casas __ Muchas gracias Claudia.. Nos has descrito ese sabor que uno espera al comer una humita peruana.ya sea salada o dulce..son deliciosas. Aquí el choclo es muy fresco,tiene mucha leche, por eso lo de la harina... Saluditos y feliz Domingo..
1pm 09
Muchas gracias señora por enseñarme a cocinar con ingredientes americanos... su explicación es como para gente como yo que jamás en su vida ha cocinado y está aprendiendo.
Claudia Larrain Que bueno Claudia!! Que sigas mejorando!!! Saluditos y bendiciones!!!
gracias por la receta, las he preparado hoy y me quedaron muy ricas, como no tenía manteca usé aceite y leche fresca, y quedaron muy ricas, nuevamente gracias por sus recetas
Gracias Zoilita, con tus recetas ahora puedo cocinar con ingredientes de USA como si estuviera en Perú. Un beso.
___Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar que te gusto mi preparaccion !! Saluditos .
señora zoyla siempre laveo me gustan sus recetas ya prepare algunas...soy peruana y me gusta pork es muy limpia y ordenada gracias...
Gracias Jessica !!!
Jessica Montoya megustan las humitas con queso como hacemos en catamarca felicitaciones
En mi pais Ecuador también hacemos humitas de sal o dulce rellana de queso y son una delicia gracias por hacerlo ya que vivío fuera de mi país lo intentaré.
Liss Buckingham Que las disfruten!!! Saluditos!!
SEÑORA ZOYLITA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTE VIDEO CON NOSOTROS, A MI ME GUSTAN LAS HUMITAS DULCES HECHAS CON CHANCACA Y PASAS ESPERO QUE SI USTED SE DA TIEMPO TAMBIEN LAS PREPARE PARA VER COMO LO HACE A SU ESTILO. MUCHAS BENDICIONES GRACIAS.
Excelente saludos
Muchas gracias !
Se ven tan ricos lo hice para vender y no sobró nada gracias por hacer estés vídeos es muy buena para las amas de casa que quieren trabajar sin dejar Asus niños pueden trabajar en casa y venderlas en un mercado cercano asu casa como llevando así niño al colegio siga subiendo estés vídeos así aprovechamos en aprender gracias
Anghelo Josua Chinchay Zamora QUE BUENO QUE MI VIDEO TE A SERVIDO. PARA EMPEZAR UN NEGOCITO 👍🏼👍🏼 poco a poco te iras haciendo conocida y veras como lo vas a vender todo muy rápido !! SUERTE
Doña Zoila como usted soy una amante de la cocina y la buena comida soy peruana y vivo en Costa Rica su receta de humitas me encanto y me quedo rica pero mi licuadora no me licuo bien pero quede contenta porque aunque tenia pedazos grandes de maiz el sabor era el que buscaba su receta es muy practica.
Si es verdad la licuadora se puede quemar.. y no es bueno echar tanto liquido para licuar...habria que hacerlas de a poquitos...para la proxima y si ese sabro que sale es delicioso.
Sra Zoilita gracias,gracias por estas humitas de queso las voy a preparar este fin de semana años que no las como,soy su fans numero uno
Asi es Elisa mi fan # 1 Gracias por el apoyo !!
Cuánta nostalgia!! Muchas gracias por tu dedicación!!!
Que pinta más buena tiene esta receta y aunque nunca la he probado me muero de ganas de prepararla. Te mando un saludo inmenso.
Gracias tu siempre tan lindo !!!! en verdad que son deliciosas. ya vienen las de dulce...
Gracias riquísimas, ud Zoylita es una gran maestra,hice los tamales y quedaron muy buemnos.hice las humitas y ricas,ahora me falta de queso,más adelante la voy hacer,gracias 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
cocorica -QUE LAS DISFRUTES!!! Saluditos
Preparo casi todas sus sus recetas y me salen tan buenas como a ud. Gracias.
angelov2608 VILLANUEVA PEREZ -Que bueno!!! Siempre uno supera al maestro!!! Felicitaciones Angelo!!! Happy New Year 🎊
Excelente esta receta, veo cada una de tus recetas y estoy aprendiendo a cocinar... gracias
+CarmenAdriana Costa Quispe Muchas gracias !!! ojala ya las hayas preparado,
Excelente receta. La he preparado y me han quedado en su punto!muchas gracias!!! Bendiciones 😇🙏🏻
La verdad, que preparar humitas, tamales, quioscos, es un moneda al aire jajaja, uno siempre quiere que le salgan , con una buena consistencia y buen sabor..Saluditos
Sra Zoila gracias por sus reces estoy tratando de preparar una a una las que más les puede gustar a mi esposo e hijos. Yo soy peruana y mi esposo salvadoreño. Y cada receta suya le fascina, yo vivo el California y le he dicho a mi familia de su canal. Reciba bendiciones. Y haber cuando hace chapanas...
Disculpe lo errores ortográficos.
Que ricas se ven esas humitas.muy paresidas alos tamalitos de maíz tierno que hasemos las de México.son una delicia.
gracias por la receta siempre me gustaron salados con queso ahora me animare a hacerlos
Seño Zoila lo maximo.. lo hace tan facil.. y con todo sus secretitos!!! besos desde Lima!
Hola sra que Ricas! Soy colombiana y en mi pais se llaman envueltos de choclo y me encantan y ademas con su receta estan faciles y ricos! Muchas gracias y un abrazito desde London!
Que bueno que te gusto Patricia !!!
Se ven deliciosas gracias por explicarlo tan sencillo y claro felicitaciones seño zoila
Gracias a ti tambien Alex por la visita a mi canal!!
Excelente receta Zoilita. Yo sirvo con sarsa criolla regada con aceite de oliva y peregil picado.
Sra zoyla gracias por la receta las voy a hacer y por tomarse su tiempo
Me gusta sus preparaciones mis respetos doña zoila soy chef esta todo muy bien siga adelante expectacular sus explicaciones lo que si agradesco por las clases de bateria jajaja muy gracioso usted toca a cada momento con la cuchara en la sarten es parte de nosotros los PERUANOS cuando yo empeze fui desaprobado en un examen por tocar con la cuchara jajajaja felicitaciones siga adelante muy SIMPATICA MUY CASERO EXPECTACULAR
+eddy mac chung sanchez jejej estoy como el chef Schafino de Desde Mi Jardín.. que tiene su estilacho jejeje. Es algo inevitable en una ama de casa, verdad , aveces trato de no hacerlo, pero se me va !! jejeje Suerte querido Chef y muchos éxitos !!!
Quiero hacer humitas, mi mama hacía hace uffffffffffffff, ahora las haré yo. Buen video, gracias.
Claro ya con el video te guias major...y que te salgan rikisimas.
👏👏👏👏 me encanto
señora zoilita que ricas todas sus recetas son deliciosas .... no las he hecho todas pero créame que Ud es quien me anima a cocinar un beso FELIZ Navidad señora linda que Dios la bendiga SIEMPRE un abrazo desde new jersey una chalaca!!!
+Gina Valverde Bendiciones igualmente !! Que pases una feliz Navidad igualmente !
Me gusto tu receta, lo voy a hacer para el verano cuando haya choclo en el mercado.
Fabiola M. ESPERO QUE SI !! Son deliciosas..
+zoylaM como esta senora zoylA no se puede dar manito arriba no trabaja. alicia
Yo las he comido y en verdad que son riiicas muero por volverlas a probar 🤤🤤🤤
Que ricoo!! Mi abuela tiene la costumbre de hacerlos pero nunca entendí como los hacia .. Esperó me salgan :3
felicitaciones! que suerte tiene su hija de tener una mamita que cocine tan delicioso! :-) Saludos desde Buenos Aires - Argentina
monicaenlinea SON 4 hijos ! Y ya cada uno les separo!! Saluditos y Bendiciónes
lei, en una receta que preparaba quinua y postre para su hija, gracias por responder y "que suerte tienen esos 4 hijos" cuando quiera puede venir a min hogar a cocinar! :-)
que ricas Zoilita las preparare.
gracias por la receta esta buenasa
Que ricas humitas y a todo Peru,la felicito sra Zoila.
carmela donaldson GRACIAS CARMELA!!!
Me gusto voy a tratar de hacerla me gustan mucho
+Yubet Torres Ojala que te hayas animado , La verdad que son deliciosas.
Yubet Torres djjipozoliiñe9e98e9 la oe9e9290Xzq88ioi92w
Super delicioso Zoylita.
Gracias zoylita por compartir, la nica de Miami
Ana Maya -Saluditos y Bendiciónes!!!!
Es verdad, hay que ingeniarselas porque no son como los choclos peruanos, en algunos otros países de otros climas, los mismos, tienen mucho liquido. Muy bien, felicitaciones.
Para el dasayuno se puede calentar en el microondas tambien!!!
Me encanta las humitas de choclo, sea dulces o saladas... riquisimoooo!!!
Como siempre amiguita todo muy rico y prácticas tus recetitas pero , rico ,rico ,no se cuando has puesto esta receta ,porque creo que no me llegan cuando subes un nuevo vídeo .por ejemplo has echo alguna receta para el día de fiestas patrias peruanas? Saludos y.....el dedito👍👍🙋
es muy bueno degustar humitas y fanes a en un jueves y viernes santo
Me enamore de su licuadora jijijiji voy a comprarme una igual espero que aya en Perú
claudia de las casas LA NUTRÍ NINJA Y NUTRÍ BULLET.. BUENÍSIMAS!!!!!
yo no soy de peru me gusta tu canal tienes recetas muy bonias soy nueva sud un bsrito desdes Hawai tratare de hacer las humitas😘😘
Yo no soy de Peru pero los tamalitos que hiciste de elote se parecen a los de El Salvador los voy a hacer a tu manera a ver como me salen . Gracias por compartir Saludos desde California.
Te van a salir deliciosas , ya me contaras !! que tal te parecieron...
K rico su reseta yo preparo asuestilo saludos de peru
Muchas gracias por la visita a mi Canal !!
Que ricas se ven.
Yo me las hubiera comido, asi sean las 2 am. jajaja
Antes si lo hacia. ahora no porq me caeria muy mal...ya no puedo comer cuando es muy tarde..pero mi esposo si se comio una de dulce que le encantan...eran las 1 am
Esa licuadora es lo maaaaaaaximoooooooo
Neyaval Aleiram - Así es !!!!
Siempre todo súper delicioso
Saludos doña zoyla
Gracias Marta
me encantan las HUMITAS ,pero no me gusto de esta receta el huevo y la harina ,,me hubiecce gustado mas 100% NATURAL ..BUENO ES MI GUSTO. GRACIAS,,,
Doña Zoila por favor dígame si la harina que usó es lo mismo que conocemos como polenta. Muchas gracias, me gustan sus vídeos.
Humitas loretanas, lo típico loretano en Perú. Delicia #Loreto
tamales...linda de origen...mexicano
hola ...son como las que hacemos en ecuador con quesito, yo aquí en españa no encuentro las hojas y las hice un día con aluminio, me quedaron demasiado blanditas.....pero estaban de sabor super ricas....he pensado envolverlas en hoja de platano que si que las venden aquí......
@maritza jiron mejor la hoja de plátano no es toxica
uuuh que rico saludos desde mexico
Muchas gracias por la visita a mi Canal !!
Sra Zoyla ! Que no hace usted ? Siempre sigo sus recetas !
Gracias hermosa Martha !! A mi familia les encanta las humitas , tamales, Quioscos, Chapata..
Si le preparo esto a mi esposo me pide matrimonio de nuevo :) ! Gracias por la receta
Que bien Cynthia ! Feliz renovacion de votos !!! si les va encantar ya sale video de las que hice con la otra mitad de la masa. de dulce. esas les gusta mas en casa a todos.
Estaba buscando esta receta amiga ZoylaM, Saludos. :)
Que bueno que ya la hice Laura !!!!
Se ven deliciosas, voy a tratar de hacerlas, que manteca usa, vegetal, o la regular?
Hola , son con Manteca vegetal .si las prepares me cuentas ok.!!
zoylaM se ven deliciosas
Las saladas y las Dulces ricas
QUE BUENO QUE TE GUSTARON..TENGO QUE REPETIR LAS DE DULCE. ME QUEDE CON LAS GANAS DE HACER MAS.... y como ahi no grabo las hare mas rapiditoooooo
Sra Zoila se puede hacer lo mismo pero con chicharrón y utilizar esa manteca para el alino... verdad? bueno lo voy a intentar de esa manera, gracias por la receta.
tamales...de origen...mexicano...linda
Que delicia gracias por compartir :)
Son deliciosos pero dan trabajo!!!!
zoylaM
hola Zoila muy rica tu receta, sabes si se puede agregar pollo de relleno a la humita?
señora zoilita muy buena explicación, ya me estoy animando en hacer las humitas, pero quisiera saber a cerca de la harina de maíz, aquí en Perú es conocida con otro nombre ? y es indispensable agregarle eso? . gracias :)
se puede hacer pero sin aceite y manteca?
Hola amiga, muy buena tu recetas esta de humanas me encantó en especial las dulces. Pregunta: donde consigo choclo amarillo en lima. Nunca he podido conseguir , siempre encuentro blanco, gracias ias por su respuesta
margarita gomez AMBAS SON MUY DELICIOSAS .. TE DIRÉ QUE NO SABRÍA DECIRTE. PUES YO VIVO AQUÍ EN USA 🇺🇸
Gracias. Tengo una pregunta :porque no se esponjan mis humitas ? , a mi me salen tachas y de color como marrón sin embargo de q hice únicamente con queso , manteca de puerco , royal y sal.
que se agrega para hacer humitas dulces ?......solo azucar?
yo tengo vaporera en casa;puede usarse eso en las humitas?o solo con lo de la olla?y si es en la vaporera tengo q igual poner las ojas del choclo?esq mi olla es peque :/ y si quiero hacer menos cantidad?para 4nomas (esq vivo sola con mi hermano)q cantidad usaria tanto para dulce como salado,espero lea mi comentario :) sus videos me encantan,y sus recetas son lo maximo!gracias y Dios la bendiga :D
pd:disculpe si son muchas preguntas :(
hola zoyla muy ricas ,pero q lastima no puedo hacerlas ,no encuentro las hojas del maiz estas humitas me gustan mucho solo con queso
B vi guió vio voy vio
Aurora89pni lo lió
Hola! Cuánto tiempo esperar despues que las sacaste para que se endurescan?
Puedo usar mantequilla o Margarina en vez de manteca
Hola Martha !! esta preparacion requiere de usar manteca ya sea de cerdo o vegetal...
nada que ver esa receta así no se hace las humitas de choclo como lo va,agregar harina de maíz
AQUI EN USA..EL MAIZ ES MUY TIERNO !!!
Aquí en USA se tiene que poner harina de lo contrario nunca se forma la him it’s. El choclo de aquí es demasiado tierno
Hola, entonces alguna otra cosa ??.. que se le agrega?? o solo no incluir la HARINA ??
Claro que si se agrega harina!!! Mucho depende del tipo de choclo...donde yo vivo el Cholo contiene más agua que harinas entonces es necesario la harina!!!
@@miliiluz6818 entoces espere q este maduro ahi no tiene necesidad d poner arina
Sra. Zoilita, vivo en USA, Florida, qué marca de manteca puedo comprar? Nunca la he usado. Muchas gracias.
No golpee las ollas por el borde. Solo sacuda la cuchara.
Gracias hermosa !
Señora Zoila. Que se puede remplazar con el ají amarillo aquí en usa?
Bueno la verdadera hnita peruana no lleva aderezo se mezcla con el queso rayado ,pero me parece que así salen más deliciosas la señora le agregó su toquesito lo que si yo.le pongo una taza agua porque sino se quema la panca y se pega en olla
Victoria Soto -MUCHAS WPOR COMENTÁRMELO!! Saluditos
Hola Sra Zoyla, se ve riquisima la receta pero tengo una pregunta. Si no tengo la panca del choclo, Que puedo usar para remplazar la panca?. Saludos
Puedes usar papel aluminio
Asi es pero antes ponerle papel de manteca o ese que usan para hornear..y luego el aluminio.
Ojala consiguieras las pancas del choclo .. ya las venden ,busca en tiendas mexicanas.
En Perú no se hace con harina de maíz, menos con huevo, solo choclo licuado.... Ya cambió la receta por completo
-YO SE QUE EN PERU SE HACE COMO DICES! Pero yo no vivo en Peru- Asi que busco la mejor forma de hacerlo- para que me quede mejor las humitas 🫔 pues aqui el maíz 🌽 es demasiado tierno! Gracias por comentármelo!
Las humitas muy bien, lo único es que no use plástico para tapar pues eso genera cáncer de preferencia un trapo limpio.. Saludos
se puede hacer con maiz de lata, mas o menos cuanto seria la cantidad...
👍👍
la mejor y verdadera humita se hace sin cebolla, es de puro queso aceite o manteca y choclo
Los granos de choclo para meterlos a la licuadora tienen que estar sancochados o crudos?
Maria Yesenia Lucas Meneses LOS GRANOS DE CHOCLO SON CRUDOS !!!
Hola uso media taza de leche evaporada y media de crema de leche o solo media taza de una de las dos ?
mike ninacuri la receta solo pide media taza de leche evaporada!!!
yo le sacaria el queso
el queso esta demas ya que la combinacion de ajo cebolla y queso no es muy buena
Con que se puede sustituir la manteca? No encuentro manteca en Canadá
Puede hacer su propia manteca de chancho, compra carne de chancho,le saca toda la grasa, lo corta en trocitos pequeños,lo pone en una olla con agua y una pizca de sal y deja de cocine gasta que reduzca el agua y empieza a soltar toda la manteca sólita. Y eso lo puede utilizar. Y con la carne puede hacer unos ricos chicharrones.
todo muy bueno !! solo una pequeña observación... ese plastico es toxico te recomiendo usar otar cosa
Cuanto es el tiempo de cocción?
la harina de maiz es la semola?
No
Hola!!! Seño gracias por la receta pero como se hacen las Dulce's
tengo viun video de humitas de dulce , en mas cantidad , pero estoy editando otro..
Porqué queso blanco?, si no tiene sabor? aguardo su respuesta. felicitaciones!!!!
JAMES STEVE Hola James Es queso fresco que yo uso es muy delicioso,muy parecido al queso que comían en Perú en el desayuno !!l
Por favor sra zoilita no pongan las indicaciones en letras rojas no se distinguen bien gracias
Hola me encanto pero no quedan enterosa masa por el choclo pregunto
Enterosa ?? no entendi tu pregunta.
zoylaM disculpa nose como esplicar
Liliana de Rivera tal vez te refieras a que si no son de color rosa.como los tamalitos de Mexico. es eso?
zoylaM no q si no salen con la plumilla del maiz al comerselos
Liliana de Rivera te refieres a la cascarita del choclo. por eso licuas bien. pero no hay que licuar demasiado.. no quedan rico. y esas poquitas de la cascarita es la textura de saber que son de maiz y no de harina de maiz.
Es de cerdo 😊
Muchas gracias por visitar mi Canal. espero te guste mi contenido y te animes a Suscribirte !!
Disculpen mi ignorancia pero la manteca es mantequilla ?
No manteca es una cosa y mantequillas es otra.
la manteca es super mala para consumir. se puede substituir con aceite de coco?
+freeangie11 Es manteca vegetal...el aceite de coco cambia un poquito el sabor... ya lo dejo a tu opcion
La manteca de que es de cerco
Hola ! la que use es manteca vegetal. pero sideseas se puede hacer con la de cerdo.