Como preparar o coração da bananeira

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  • Опубліковано 25 сер 2024
  • Curry de coração de bananeira. Vegano, proteico, fácil e cheiroso! 💙
    Ingredientes
    - 1 coração de bananeira (pode substituir por grão de bico, ervilha, brócolis, frango ou carne
    - 1/4 de abóbora cabotiá
    - 100ml de leite de coco
    - 1 cenoura
    - Cebolinha
    - 1 Cebola
    - 3 dentes de alho
    - 1/4 de limão
    - Curry em pó ou pasta
    - Gengibre, sal, pimenta a gosto
    Como fazer
    1. Descasque, pique e cozinhe a abóbora com sal até ficar mole
    2. Transfira para uma tijela e amasse para virar um pure (use parte da água do cozimento para deixar bem cremoso)
    3. Em uma panela com óleo/azeite refogue a cebola, cenoura em rodelas, alho e gengibre picados. Não esqueça de adicionar um pouco de sal e pimenta para ajudar nos sabores
    4. Transfira o pure de abóbora para a panela do refogado, adicione leite de coco e o coração de bananeira refogado (como ensinado no vídeo)
    5. Enquanto o liquido ferve e fica mais apurado acrescente sal e o curry em pó, sempre provando para não errar na quantidade
    6. Desligue o fogo e adicione o suco do 1/4 de limão e cebolinha picada
    Sirva com arroz

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @vitormartins259
    @vitormartins259 2 роки тому +3246

    Depois que ele falou ferve por 3x, já entendi porque ninguém come

    • @anderssonantunes93
      @anderssonantunes93 2 роки тому +337

      O bucho do boi também é trabalhoso pra fazer e muita gente se dá ao trabalho pq é muito bom

    • @adam764
      @adam764 2 роки тому +195

      Né mano kkkkkkkkkk o gás caro pcrlh eu vou ferver um Bang desse aí por 3 vezes? Pqp sai fora kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    • @vitorfreitas8899
      @vitorfreitas8899 2 роки тому +86

      @@anderssonantunes93 Eca kkkkk, fede a casa inteira

    • @curumin1592
      @curumin1592 2 роки тому +48

      Com o preço do gás kkkk melhor fazer um miojão kkk.

    • @tofuzinobrabo8695
      @tofuzinobrabo8695 2 роки тому +25

      @@vitorfreitas8899 "muita gente" não se refere só a você

  • @impostoderendaparatraders4027
    @impostoderendaparatraders4027 2 роки тому +1038

    Já comi e salivei vendo o vídeo. Recomendo, principalmente com carne moída e molho de tomate. Delícia!

  • @gilhermedemelo9550
    @gilhermedemelo9550 Рік тому +1

    Você acaba se apaixonando 😍❤️😘

  • @Agno300
    @Agno300 2 роки тому +9

    Minha vó faz xarope com o coração da bananeira! É muito boa e benéfica

  • @TheRogerRoos
    @TheRogerRoos 2 роки тому +10

    Muito bom. Essa pétalas, meus avós colonos, contavam que usavam para beber água de riacho no meio do mato! Abraço amigo!

  • @juliasantos3024
    @juliasantos3024 Рік тому +5

    A minha mãe, fazia xarope pra quando eu estava gripada.

  • @rodrigosaulo5384
    @rodrigosaulo5384 Рік тому

    Uau !que interessante ,não sabia disso,e vendo os comentários melhores ainda satisfação vi meu Brasil de verdade a cultura popular .

  • @gilmaramatias8518
    @gilmaramatias8518 2 роки тому +19

    Aqui no Nordeste, chamamos de " mangará" 👍😁

    • @dhemisomsantos2999
      @dhemisomsantos2999 Рік тому

      Aqui em capanema pará também! Só
      Não sabia que era comestível??

  • @VivendoLivimenteporai
    @VivendoLivimenteporai 2 роки тому +5

    Minha mãe fazia quando éramos crianças 😁
    É bem gostoso

  • @LuizFernando-yg9sd
    @LuizFernando-yg9sd 2 роки тому +3

    Em Pernambuco fazemos doce também, é muito nutritivo e o doce é muito bom também.

  • @silvanaaparecida.2196
    @silvanaaparecida.2196 Рік тому +1

    Ai que saudade de meu pai , ele que fazia pra mim. Saudade ,saudade de vc pai. Fica bem ai em cima te amo

  • @emanuellejunesfelix1417
    @emanuellejunesfelix1417 Рік тому +2

    Em Minas chamamos de umbigo de banana... comemos refogado mais frequentemente com carne moída mas pode ser feito com qualquer outra carne refogada😋😋... Fica bão o negócio viu moço!!

  • @luizanachtergaele7138
    @luizanachtergaele7138 2 роки тому +6

    Minha mãe faz às vezes, pq aqui é cheio de bananeiras
    E é uma delíciaaaaaa mdss
    Façam, não vão se arrepender

  • @matheusartes8376
    @matheusartes8376 Рік тому +3

    mano se tivesse esse coração de bananeira aí no mercado eu ia comprar para fazer um monte de comida gostosa

  • @notrecho3742
    @notrecho3742 Рік тому

    Esse canal vale muito a pena..

  • @user-no5tx4ix1r
    @user-no5tx4ix1r 6 місяців тому

    Ai muito bom vou ai muito bom vou faze muito bom na minha casa vou fazer na minha casa

  • @daniloaparecido8217
    @daniloaparecido8217 2 роки тому +3

    Sensacional parabéns

    • @vaifabim
      @vaifabim  2 роки тому

      Obrigado, Danilo! 😁

  • @tamarasantos7056
    @tamarasantos7056 2 роки тому +62

    Amooo , na minha cidade chamamos do umbigo da banana kkkk e uma delícia minha mãe faz e nao sobra nada

    • @giovannasantos-ny8sm
      @giovannasantos-ny8sm 2 роки тому +7

      Onde eu moro tbm chama assim, sou de minas, vc é de onde

    • @tamarasantos7056
      @tamarasantos7056 2 роки тому +5

      @@giovannasantos-ny8sm sou de minas tbm kkk João Monlevade

    • @maikomsouza4115
      @maikomsouza4115 2 роки тому +2

      Eu tbm , sempre conheci por umbigo de banana, e realmente é muito bom.

    • @brunoveloso6894
      @brunoveloso6894 2 роки тому +1

      Também conheço como umbigo kkkkk muito bom

    • @warbrothersbr4832
      @warbrothersbr4832 2 роки тому +1

      Tem gosto de que? Banana?

  • @flaviodossantoscosta6655
    @flaviodossantoscosta6655 2 роки тому +2

    Já comi em conserva da roça também, muito bom

  • @liviaholanda5439
    @liviaholanda5439 2 роки тому

    No tonco da bananeira tem um palmito! MARAVILHOSOOOOO

  • @rnneyitaloalvespereira8148
    @rnneyitaloalvespereira8148 2 роки тому +7

    Sou do Maranhão e vi muito da galera mais velha . Fazer doce com isso .

  • @Paullaa824
    @Paullaa824 2 роки тому +4

    Eu sempre fazia comidinha com isso kkkkkk, já foi camarão, queijo, a parte roxa presunto, carne... fazia pastel com as folhas do pé de jaca que caiam no chão e recheava com esses negócios ai ... mas nunca comi não kkkkk, caiam do meu vizinho no muro da minha casa e eu pegava para brincar ah saudades kkkk.

  • @isabellemessias7717
    @isabellemessias7717 2 роки тому

    Eu já comi essas florzinhas que tem junto do coração da bananeira é muito bom!!

  • @danizinha8022
    @danizinha8022 2 роки тому +1

    Minha mãe sempre faz, é mt bom

  • @luciano.dj_vermeioxkwai
    @luciano.dj_vermeioxkwai 2 роки тому +18

    Isso me faz lembrar, quando eu vendia tomate e ninguém me dava moral!! Mas agora tudo mudou!! com muita luta, passei a vender cebola e agora todos choram quando me vêem

  • @elaineejuliogodoi4508
    @elaineejuliogodoi4508 2 роки тому +26

    Já comi e realmente é muito bom e saboroso. Também é possível usá-lo como xarope.

  • @dasgracasrdgf7657
    @dasgracasrdgf7657 2 роки тому +1

    Em minas gerais e costume no interior comer o umbigo com carne moída muito bom

  • @mrsantana7536
    @mrsantana7536 Рік тому

    Comi muito na infância. Qdo morava no interior.

  • @anittam6256
    @anittam6256 2 роки тому +88

    Quando eu era criança achava que essa parte era um morcego.

  • @AmaurySantorini
    @AmaurySantorini 2 роки тому +8

    Não jogo a casca da banana fora! Fica uma delícia refogada! Como em média duas bananas/dia! Guardo as cascas em uma vasilha por até uma semana pra juntar bastante! A vasilha impede até elas fiquem escuras. Basta refogar no alho, cebola, pimenta de cheiro! Coloco colorau ou urucum (como queiram)! Use os temperos de sua preferência! Fica uma delícia

  • @dlryckavasconcelos4721
    @dlryckavasconcelos4721 Рік тому

    Sim ! Comia muito quando era criança ! Minha avó fazia uma farofa 🫶🏻😍

  • @alinebruna914
    @alinebruna914 Рік тому

    Eu faço todos! É uma delícia 😍😍😍

  • @marcosmedeiros3604
    @marcosmedeiros3604 2 роки тому +3

    Aqui em casa tem um livro que fala de várias pancs e seus usos alimentares e medicinais e realmente tem muita planta boa por aí que a gente se quer da valor ou atenção

  • @FelicityDbDGamer
    @FelicityDbDGamer 2 роки тому +1249

    "O coração da bananeira é essa flor roxa"
    Eu: que nasce no coração dos trouxa kkkkk

  • @ElianeChaveskirk
    @ElianeChaveskirk 2 роки тому +2

    Hehehe por aqui chamamos de umbigo da bananeira. Muito gostoso😋

  • @thiagomaia4491
    @thiagomaia4491 2 роки тому

    ajudou muito na crise na falta de alimentos para a superpopulação global, vc mandou muito

  • @felipezagaia5908
    @felipezagaia5908 2 роки тому +14

    Amigoooooo! Te achei aqui do nada! Kakakaka. Que irado! Adorei! Sdds e sucesso, beijoooos!

  • @movietheater4755
    @movietheater4755 2 роки тому +5

    Umbigo agora é coração ,esse prato quando não tinha carne na minha infância

  • @DFP9899
    @DFP9899 2 роки тому +1

    Já comi de mais e bom com carne moída conheço como imbigo de banana cada região tem um nome

  • @nadaoriginal3237
    @nadaoriginal3237 Рік тому

    Quando eu era criança, arrancava as pétalas e fazia 'pratinhos' brincando de comida japonesa, na minha vó tinha umas cebolinhas e eu cortava, colocava com cuchá na pétala, e vendia no meu "restaurante japonês" rsrs boas lembranças.

  • @valquiriareis4578
    @valquiriareis4578 2 роки тому +166

    Meu pai chama de imbigo da bananeira kkkkk amo ouvir ele falar assim

  • @maristanema3330
    @maristanema3330 2 роки тому +7

    Show ❤️🌻🌻🌻🌻

  • @soccercornerbet3652
    @soccercornerbet3652 2 роки тому +2

    Parece bom só falta um pé de bananeira aki pra eu fazer .. vou plantar e quando crescer eu faço

  • @pedagogiaempreendedora
    @pedagogiaempreendedora 2 роки тому

    Eu sempre via isso no sítio e nem sabia que poderia comer.😆 até porque fica com maribondo e abelhas ao redor então, eu nunca mexi e viva a Natureza.💓

  • @taysantos8696
    @taysantos8696 2 роки тому +22

    E eu achava que isso era qualquer coisa, menos uma flor. Eu pensava que as bananas começavam a nascer assim. Bugou meu juízo moço. 😂😂😂😂😂😂

  • @mariaeduardasantosfigueire6433
    @mariaeduardasantosfigueire6433 2 роки тому +4

    Top

  • @renattornt
    @renattornt 2 роки тому

    Legal, muito bom

  • @cassiamelo6198
    @cassiamelo6198 Рік тому

    Eu já comi várias vezes,é muito bom.

  • @jotaerreff2237
    @jotaerreff2237 2 роки тому +104

    Tá mais onde você aprendeu isso?
    Eu: Doutor Fran
    Kkkkkkkkkkkkkkk

    • @anderssonantunes93
      @anderssonantunes93 2 роки тому +5

      E é assim que se faz referência o resto vc já sabe kkk

    • @kstipografias3066
      @kstipografias3066 2 роки тому +1

      Aproveita e segue o dr fran em todas as redes sociais kkkk

    • @owtssc
      @owtssc 2 роки тому

      @@anderssonantunes93 como é bom ser nerd

    • @canalsemumbomnome1361
      @canalsemumbomnome1361 2 роки тому

      @@owtssc Biologia é, ou não é um tesão?

    • @owtssc
      @owtssc 2 роки тому

      @@canalsemumbomnome1361 um beijo do gordo

  • @JRS3122
    @JRS3122 2 роки тому +11

    Se me derem algo pra mim adivinhar o que é isso eu morro e nunca iria passar pela imaginação que seria coração de planta rsrsrs.

  • @marialenirpaixao3427
    @marialenirpaixao3427 2 роки тому

    Moro na roça sempre como adoro .

  • @Vanuza-Rodrigues
    @Vanuza-Rodrigues Рік тому

    estou fazendo... vamo ver... adoro comida diferente...

  • @Dumfois
    @Dumfois 2 роки тому +156

    Sempre joguei fora, irei fazer para ver se é bom mesmo. 😞🤗

    • @vaifabim
      @vaifabim  2 роки тому +18

      Ah que legal! É bom que não desperdiça 😁

    • @zuleidenogueira8119
      @zuleidenogueira8119 2 роки тому +3

      Quantas bananas desperdiçadas?🤷

    • @BrunoCoimbraDeAlmeid
      @BrunoCoimbraDeAlmeid 2 роки тому +6

      Ruim não deve ficar, depois de ferver 3x vai sobrar sabor de que? Só do que vc usar de tempero.

    • @ODinhuuu
      @ODinhuuu 2 роки тому +1

      Faz com frango fica tudoooo

    • @ODinhuuu
      @ODinhuuu 2 роки тому

      @@zuleidenogueira8119 nenhuma

  • @gabrielbuitrago6716
    @gabrielbuitrago6716 2 роки тому +9

    Papai faz porém amarga MUITO, detesto comida amarga, porém desse jeito fica amargo, ou anula completamente?

  • @paiefilhotv.5383
    @paiefilhotv.5383 2 роки тому +1

    Sim uma vez fui no sítio e me deram pensei que fosse carne seca 😋😋

  • @marciacampos6586
    @marciacampos6586 Рік тому

    Fica muito gostoso, já comi muito.

  • @fabiamaniscalco9412
    @fabiamaniscalco9412 2 роки тому +9

    Eu já tinha ouvido falar, mas agora eu sei como fazer tb!😋😋😋😋
    (Pancs são: Plantas Alimentícias Não Convencionais)

  • @mariaeduardasantosfigueire6433
    @mariaeduardasantosfigueire6433 2 роки тому +9

    Nem sabia que bananeira tinha coração.

    • @vaifabim
      @vaifabim  2 роки тому +2

      Tem até mais de um kkk

  • @Mila_Wayland
    @Mila_Wayland 2 роки тому

    Não só sabia como já comi muito na infância. 🥰

  • @nanabono7007
    @nanabono7007 2 роки тому +1

    Essa semana eu comi pela primeira vez em 46 anos pastel de angu com flor de bananeira. É uma delícia! Engana bem como carne.

  • @Xablinhass
    @Xablinhass 2 роки тому +180

    "o coração é cheio de proteínas"
    Canibais ouvindo isso: 🌚...vamos de teste

    • @jaovictorfernandes
      @jaovictorfernandes 2 роки тому +8

      O foda é que literalmente qualquer animal tem coração kkkkkkkkk

    • @ruanjose6666
      @ruanjose6666 2 роки тому +1

      @@jaovictorfernandes Nossa jura?kkkkk -;

    • @isis6650
      @isis6650 2 роки тому +1

      @@jaovictorfernandes Morria e não sabia disso Oh 😒

    • @MatheusOliveira-cw1kq
      @MatheusOliveira-cw1kq Рік тому +1

      @@jaovictorfernandes não me diga kkkkkkkkkklk

    • @eu-hm1lv
      @eu-hm1lv Рік тому

      Bolsonaro ouvindo isso.

  • @rafa3l_004
    @rafa3l_004 2 роки тому +9

    "E se um dia você tiver a oportunidade de experimentar, eu SUPER recomendo!!"

  • @guehrigaud4769
    @guehrigaud4769 Рік тому

    Deu água na boca

  • @louisianapereira6835
    @louisianapereira6835 2 роки тому

    Minha mãe fez hj, muito bom!

  • @carloslima7444
    @carloslima7444 2 роки тому +6

    Escaldar 3 vzs com o preço que está o gás é melhor comprar carne mesmo kkk

  • @xerebebeu3542
    @xerebebeu3542 2 роки тому +3

    Minha vó fez um chá disso pq eu tava doente.... Maior trauma da minha vida

  • @marilzadaluz8454
    @marilzadaluz8454 Рік тому

    Ummmm é uma delicia
    Muito bom😋😋

  • @saionaraferreira4499
    @saionaraferreira4499 2 роки тому +1

    Já fiz quibe... é muito bom

    • @vaifabim
      @vaifabim  2 роки тому

      Nossa, que legal! Deve ficar muito bom! 😁

  • @LucasGarcia-eb1pt
    @LucasGarcia-eb1pt 2 роки тому +3

    Que coração maluco, isso aí é o sistema reprodutor dela

    • @uffreferencia
      @uffreferencia 2 роки тому

      Pra quem não entende de botânica:
      As flores são os órgãos reprodutivos das plantas angiospermas (plantas com flores)

    • @Miguel3_
      @Miguel3_ Рік тому

      Fds Man, cala a boca e não enche o saco

  • @aikonkk
    @aikonkk 2 роки тому

    gostei do vídeo, ótimas dicas 😎👌

  • @adrianaj.7419
    @adrianaj.7419 2 роки тому

    Aqui em Minas fazemos umbigo de banana com carne de porco, Bacon, com angú. Trem bão demais. Na minha cidade há o famoso pastel de angú de umbigo de banana. É uma delícia.

  • @quirontarot5662
    @quirontarot5662 2 роки тому

    O sabor e delicioso. Bem picadinha na omelete fica top. Minha mae faz como xarope com outras PANCs para tosse e resfriado. Vale mt .

  • @VeraLucia-jo7lq
    @VeraLucia-jo7lq Рік тому

    Fantástico.
    Esse coraçao de bananeira serve como alimentação para os necessitados que estão desnutridos.

  • @kelencarvalho3644
    @kelencarvalho3644 Рік тому

    Sou mineira, aqui comemos com carne moída e angu, uma delícia

  • @Dark_Fox6
    @Dark_Fox6 Рік тому

    Nossa eu amooooo o coração da bananeira eu como no meu dia dia é muito bom da até pra fazer um carry indiano bem gostoso 🤤😋

  • @marienedantas2327
    @marienedantas2327 2 роки тому

    Muito bom não sabia

  • @brunomarcillino6869
    @brunomarcillino6869 Рік тому

    já comi e é bom mesmo.

  • @jennRabelo
    @jennRabelo Рік тому

    Minha avó fazia farofa. Gostava muito, depois que ela adoeceu nunca mais comi.
    Ela fazia tamb farofa da folha da batata doce, muito, mas muito bom mesmo.

  • @marciareginadiary
    @marciareginadiary Рік тому

    É uma delícia mesmo

  • @mariaflaviamoraessantossur6146
    @mariaflaviamoraessantossur6146 2 роки тому

    Meu Deus, morria e não saberia nunca que a flor da penca era comestível! 🥴🥴🥴🤤🤤🤤Parece palmito ou broto de bambu! 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @michel_barbalho
    @michel_barbalho 2 роки тому

    Parece ter ficado gostoso

  • @franciscadefatimaaraujo1387
    @franciscadefatimaaraujo1387 2 роки тому

    Sim eu gosto muito.

  • @taniamara5099
    @taniamara5099 Рік тому

    Parece o preparo da gueiroba deve ser gostoso até como salada.

  • @lorenaoliveirasilva6339
    @lorenaoliveirasilva6339 2 роки тому

    E uma delícia mesmo.

  • @maickhammer6555
    @maickhammer6555 Рік тому

    Com carne moída é mto bom, qnd eu era muleke minha mãe fazia aki em casa

  • @fernandatrindade1280
    @fernandatrindade1280 2 роки тому

    Já comi .. muito bom

  • @Samuca-yy4nv
    @Samuca-yy4nv 2 роки тому

    Muito bom minha tia fez hoje pro almoço

  • @pescac.s2030
    @pescac.s2030 Рік тому

    Otimo fica com gosto de sal limão e pimenta

  • @juliomigueljuliomiguel121
    @juliomigueljuliomiguel121 2 роки тому

    EU já comir na saladas uma delícia

  • @PauloCesar-BataclanMotors
    @PauloCesar-BataclanMotors 2 роки тому

    Comia muito quando eu era novo. Minha mãe fazia com frequência, e é uma delícia. 😋

  • @joelsonjoelsonmoraes2108
    @joelsonjoelsonmoraes2108 Рік тому

    Minha mãe fazia, fica bom

  • @ODinhuuu
    @ODinhuuu 2 роки тому +1

    E uma delícia mesmo viu eu amo fazer com frango

  • @ELVISWA
    @ELVISWA Рік тому

    Comi pastel de fubá com recheio de coração da bananeira refogado com assafrao muito bom

  • @eduardocouto5385
    @eduardocouto5385 2 роки тому

    Vou fazer amanhã.

  • @licapereira3725
    @licapereira3725 Рік тому

    Nossa que legal

  • @veralucia8903
    @veralucia8903 2 роки тому +2

    Costumo fazer.eu refogo bastante.faço um frango com açafrão e como com o coração da bananeira.é uma delícia 😋

    • @vaifabim
      @vaifabim  2 роки тому

      Hmmm que gostoso! 🥰

  • @democraciasempre
    @democraciasempre Рік тому

    Sim já sabia ,meu pai fazia pra nos quando criança

  • @Alexld157
    @Alexld157 Рік тому

    A gente conhece aqui em minas como umbigo de banana e é muito gostoso com carne moida !

  • @srtacogumelo
    @srtacogumelo Рік тому

    Aq em casa e na casa da minha vó a gente come isso direto,e muito bom, costumo comer com torresmo fica uma delícia, aq onde eu moro eles chamam de umbigo de banana, vale a pena ferver 3x kkk.

  • @cris6015
    @cris6015 2 роки тому

    Que interessante. Eu não sabia, com certeza vou tentar fazer qualquer dia 🤗