Eso está mal. El Huevo es el alimento más completo que existe, sólo carece de Vitamina C. Comparar la proteína de la Carne que es la de más asimilación con la de las Legumbres que es la menos asimilable por los Antinutrientes; lectinas Oxalatos etc...es un error de principiante.
Eso está mal. El Huevo es el alimento más completo que existe, sólo carece de Vitamina C. Comparar la proteína de la Carne que es la de más asimilación con la de las Legumbres que es la menos asimilable por los Antinutrientes; lectinas Oxalatos etc...es un error de principiante.