Spaghetti con Colatura di Alici
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- Опубліковано 16 жов 2024
- ▶Ingredients
130 g Spaghetti
1 clove Garlic
Italian parsley
2 to 3 tablespoons EV Olive oil
Colatura di Alici (Half of the olive oil)
The amount of salt in the pasta water is about 4 g of salt per 1 L of water.
Since the colatura is very salty, it is better to use less salt and adjust the salt level at the end.
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日本語めっちゃ上手くて聞きやすいのにオリーブオイルの時だけ発音良すぎて何言ってるかわからなくなるの好き
人生で初めてパスタ食べたいって思った。
人生で初めてこの方の料理を食べてみたいって思った。本当に美味しそう。
これ以上ないぐらいのシンプルさなのにとんでもなく美味そう。試食も無言でひたすら食べてるあたり、相当美味しいんでしょうね
今1番更新を楽しみにしているチャンネルです
材料に関するこだわり、見てて気持ちのいいマンテカトゥーラと調理過程、とても美味しそうな料理の見た目、随所にMarcoさんの「愛」を感じます✨
もっと伸びるべきチャンネルです
日本語が大変丁寧ですね。愛がこもってます。
Marcoさん❢
最近ファンになった者です！
コラトゥーラというものを、MarcoさんのYou Tubeで初めて知り、とっても美味しそうに召し上がるので…購入してみました❣
ほんとにほんとに、美味しいです❤ 日本の鯛の魚醤よりも、ずーつと品が良くて、感激しました✨
いつも愛のこもったごちそうを見せて下さり、感謝です😊❤
そして、どんどん日本語がお上手で…恐らく日本人よりも丁寧かと思うレベルです✨
Italy🇮🇹も日本もrespectされているのを感じます✨
また動画を楽しみにしておりますね❤
ありがとうございます！
これからもご視聴よろしくお願いいたします！
この魚醤丁度買ってたので参考になりました！
ナンプラーとは違って、スルメみたいな匂いがしてとても美味しい魚醤です
今日、作ってみました🎵
味見するまで、どんな味か想像つかなかったのですが、すごく美味しいですね。
食べ終わって、すぐにまた食べたくなりました😋
ちなみに、冷蔵庫の中にワケギがあったのでイタリアンパセリの代わりに使ってみましたが、とてもスパゲティの味に合っていましたよ。
ナンプラーとコラトゥーラはどのような違いがあるのでしょうか？
どうもゆで汁使ってもとろみがつかんな～と思っていたので、ゆで時間の半分を湯量減らしてフライパンでゆでるというのはなるほどと感心しました。
この何言ってるか分からないオリーブオイル、もこみちのオリーブオイルより愛があってなんか好きww
いっっっつも美味しそうな料理ですね！
楽しそうに作ってるのが好きです☺️
美味しそう。この間キンキの魚醤見つけたから後で真似して作ってみよう( 'ω')
魚醤が余ってたのでこの動画に辿り着きました。
オリーブオイルと混ぜてパスタとあえるだけで最高のソースになりました🥹✨✨
田舎のスーパーには生のイタリアンパセリがなかったので妥協しましたが、美味しくできて最高でした😆
イタリアにも(魚醤)があるのにビックリしましたが、マルコさんの素敵な絶品料理、メッチャ食べたいです❗🥰👍🍝🐟
本当に癒されます☺️☺️
今日コラトゥーラ買いました！
明日コレ作りますー！！
ガルムとの違いは初めて知りました
とても興味深い
とても美味しそうです。
市販のソースに一手間かけて、更に美味しくなる方法など知りたいです！
持ってる魚醤でびっくり
今度試してみます
これは、美味いでしょうね🤤ヒシコでは❓🤤
シンプルでいいですねぇ。
なぜか材料全部揃ってるのでやってみます〜
コカコーラみたいで覚えやすい名前ですねw！
ソースは混ぜるだけだし今までで一番簡単そう
「イタリアです」で美味しさを決定付けていますね！指に付いたニンニクの匂いを取る方法を知りたいです。お願いします。
イワシから作った醤油って事はアンチョビみたいな香りがするのかな？
とても香りがよさそうで簡単に作れるのがいいですね！
アンチョビの副産物だそうです
@@うにいくら なるほど！であればいい風味付けになりそう
あんまり噛まないけどイタリアじゃ麺の歯応えとか気にしないんですか？
トングは何を使われてますでしょうか？同じものがAmazonに出てきません…
コラトゥーラはナンプラーで代用出来ないかな…？笑匂い的に無理か笑笑
今度魚醤を買ってみるか
ニッコニコでパセリブチィってちぎるの草ｗ
コラトゥーラの活かす使い方がとてもよく分かりましたー🥰やってみます！美味しい！のイタリア語の表現ももっと動画でおっしゃっていただき教えてくださーい
ガルムとか帝政ローマからのものがまだあるんだ！
イタリア懐が深いというかスゲー！
ガルム！世界史で習った！
この料理に使うパスタ 全粒粉のものやそば粉のパスタでも合いそうですね
Super buona
10万人目前！銀の盾の動画楽しみにしてます！
더보기란에 한국어로 번역 가능할까요?마르코님 감사해요!😂
기다리게 해 드려서 죄송합니다!
자막을 만들었으니 시간이 되실 때 보시기 바랍니다!
ガス台の向こう側の壁、誰が掃除してるんだろうー⁈ 毎回かなり汚れそうー
魚醤使ったあとの台所の匂いは愛で誤魔化せるのか(1敗)
実はフォーク🍴の使い方も
とても参考になってます！
自分は、お箸🥢で食べる派ですが
（ズズズと音を立てると美味しく
感じます。あとは最後の一本とるのに
便利♪）🍝
ですが、文化の違いはあるにせよ
基本的なマナーは知りたいとは
思いまっする。🍝？
スプーン🥄とフォーク🍽が出てきても
はてさてどうやって使うのやら…🤔
となる世代です(⌒-⌒; )。。🇮🇹🇯🇵
若いカップルがオシャレにデートするためにも本場の基本のテーブルマナーを一度お願い致しますm(_ _)m？
伝統が必ずしも正しいとは限りませんが…^_^
Nuovo Cinema ParadisoやRoman Holidayにも
あまりパスタの食事シーンが無かった気がします。？🎞？🎥
たぶん盛り付けも、とてもお上手なので、
フォークでも巻きやすいのかなと感じます！🌞
日本式の麺をすする食べ方は、香りの混じった空気を一緒に吸い込むのでより美味しく感じられるって聞いたことあります。
いつか冷製パスタの作り方も動画にしてほしいです！！
冷製パスタって確か日本発祥の文化やった気がするからもしかしたら作らはれへんかもわかりませんね...
見たいのは見たいですけど
たしかに、冷製パスタって確か日本人が作ったんですよね…と私も思ったけど、マルちゃんが「冷製パスタでも間違いない」(3:50)って言うから是非作ってみせてほしい！って事だと思う。
私も見てみたいなー😆
鍋振りの技術がフライパンで作る時は本当重要だな、と思う
普通の醤油でもできますかね…？笑
醤の文字がついてるだけで流石に別物ですwww
@@あんゆじん-c9k ですよね～⤵️笑 魚醤が家になくて😭
ナンプラーでいけると思う
普通の醤油は魚使ってんのか？
普通に考えたら分かるのでは？
@@花畑ゴリラ 愛の籠ってないコメントだな〜
コカコーラに見えた
パスタ食べるときあまり噛まないで飲み込むのがイタリア流なのですか?
そう見えたのですが、違ったのならすぃません。
ブロードの作り方自己流でお願いします！！！