BRAZO DE GITANO O PIONONO CON CREMA PASTELERA

Aqui os traigo un rico brazo de gitano o pionono que os encantara
INGREDIENTES
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PARA LA BASE EN UNA PLACA DE HORNO DE 28 x 30 cm
3 huevos tipo L
120 gr. de azúcar
40 gr de harina de todo uso
20 gr. de maizena
20 gr. de cacao
PARA LA CREMA
350 ml. de leche
2 yemas y un huevo entero
100 gr. de azúcar
20 gr de maizena
una cucharita de esencia de vainilla
PARA EL GLASEADO
2 claras y 100 gr de azúcar glas
decorar con cerezas y almendra crocante
HORNO A 170º durante 20 min.

[@juanitavilela3665]

Amigo deme las medidas de la placa gracias.

[@cocinaconjose1546]

Hola Juanita, ahí te van las medidas 28x 30 , y gracias a ti por tu comentario pues veo que me olvide de poner las medidas de la placa.
Un cordial saludo