J'ai passé un super moment à réaliser ces perles coco, l'odeur du riz gluant, de la coco top,. Elles sont délicieuses, elles ne vont pas passer la journée :) Merci pour cette bonne recette
Ça fait des années que j'avais envie d'avoir la recette des perles de coco... Mais comment j'adore ça !!!! Je n'aurais jamais cru que ça se faisait comme ça !!! 😀 😀 😀 Merci beaucoup pour votre gentillesse... 🙏🙏🙏 Je vous embrasse 😘😘😘
Pas eu le temps de les faire pour le repas du Têt hier mais je viens enfin de me pencher sur le sujet. Verdict : c'es long et ch* à faire mais je n'en avais jamais mangé d'aussi délicieuses ! J'ai divisé les quantités de sucre par deux par goût personnel ; pour le reste, la recette (et les astuces) est la perfection même : merci !
Ahaha j’ai eu un peu en lisant le message mais à la fin ça se finit bien 😅 merci je suis ravie que la recette vous ai plu même si le process est un peu long
Super recette merci beaucoup vraiment ! J'adore manger des perles de coco et j'ai enfin décidé d'en faire moi même. Grâce à votre recette même sans en avoir fait auparavant, elles avaient le même goût que dans les restaurants ^^
oh merci ça donne trop envie ! malheureusement, le seul ingrédient dont je dispose c'est le sucre ... je vais devoir attendre de pouvoir me rendre à l'épicerie asiatique. belle journée !
Je viens de faire votre recette un vrai merveille avec vos astuces mon bien aidé. Par contre ma farce est trop sec à la cuisson . Que dois-je faire pour éviter que ce soit sec car du coup sa s'effrite en miettes .
J'adore super recette merci encore j'ai une petite question en ce qui concerne la pâte blanche quand je dois la façonner est-ce que c'est normal qu'elle s'effrite énormément ? Elle n'est pas élastique comme vous le disez
J'aime beaucoup les perles de cocos, j'en faisais souvent, mais l'ennui c'est qu'elles durcissent en refroidissant. Donc, maintenant, je fais une pâte à mochi comme enveloppe et ça reste moelleux....😋
Hello mama Ly ! j adore tes playlists ! Pour l'anniversaire de mon chéri, qui a 1/8ème de sang vietnamien et qui ne connaissait pas du tout les bons plats de son pays, j'ai cuisiné pour la 1ère fois des petits plats made in ta playlist et trooooopp bon !!!!!! On s'est plus que régalé ! super simple !………heuuuu 9h de cuisine tellement je mettais en avant en arrière la vidéo pour pas me planter ooooo mais suis un peu pointilleuse😜 yesssss trop bien expliqué vivant sexy t 'as le vibe et tu le communiques super bien ! J'ai concocté déjeuner + diner vietnamien et il en restait tout plein et hop au congélateur ! Hey je vais me lancer dans la perle de coco, est ce que ça marche avec du soja jaune ? Merciiiii Mama Ly et Merciiii à ta famille aussi! Bizooooooo✌️😉
Bonjour, Merci 🙏 merci merci pour cette super vidéo. Qu’est-ce que j’ai pu en manger quand j’étais jeune, c’est mon dessert préféré quand je vais dans le restaurant chinois ou asiatique. Merci encore🙏😋😋😋
Bonjour, je viens de faire cette recette et je me suis régalé. Merci beaucoup pour ton partage et tes explications. Je viens de m'abonner à ta chaine, j'ai hâte de découvrir et tester d'autres recettes.
Merci bcp pour votre message, l'autre alternative c'est les plonger dans de l'eau bouillante, attendre que les perles remontent puis les rouler dans la noix de coco.
J’aime tellement les recettes bien détaillées le poids des boules etc.. excellent merci beaucoup (j’ai juste un question dans toutes les recettes que j’ai trouver elle sont bien rondes, pourquoi quand on les manges au restaurant elle sont aplatis avec la farce qui fait un léger chapiteau ????!)
Merci bcp pour votre message, je suis pas sûre que tous les restaurants fassent les perles de coco maison, souvent achetées et souvent réchauffé au four micro-onde. Avec cette recette, vous allez tout de suite comprendre la différence de goût :)
Je suis tombée sur cette recette car mon frère qui est fan de perles de coco souhaitait que je lui en fasse. Cette vidéo me paraissant précise et étant super bien expliquée, je me suis lancée, et je ne suis pas déçue! Moi, qui n'aime pas la coco, j'ai adoré votre recette, et lui aussi. La pâte est moelleuse, la garniture bonne, rien à redire! Merci.
Bonjour je viens de tomber sur ta vidéo je vais tester ça faut que je trouve les haricot et apres combien de temps on peut les conserver sans les congeler ?
Mama Ly merci pour cette recette ça y est je me suis lancé. Ma pâte était un peu collante alors j'ai ajouter un peu de farine. Le résultat est un délice. Merci pour tes explications j'ai fais les quantités de ta recette,la prochaine fois j'en ferais 3kg au moins ahah
Merci pour la vidéo et recette. Mon fils n’est pas trop fou de la farce avec cette pâte d’haricot. Que me suggérez-vous pour remplacer la farce par quelque chose d’autre? Merci du Canada.
Bonjour...merci pour votre recette..👍 Je souhaite congeler mes boules coco que je vais pas tarder à finir (une centaine) .. Quand dois je faire cette opération ? Après la cuisson vapeur ou directement après les avoir roulées ? Merci de votre réponse et pour toutes vos explications .👏
C'est marrant les différences dans les recettes vous mettez de la coco avec les haricot et du lait de coco avec la farine alors que dans d'autres recettes c'est pas du tout comme ça! ça mérite une comparaison :-)
Super recettes👍 j'ai voulais savoir est-ce que l'on peut utiliser de la farine de riz verte? et est-ce que les boules de coco on peut les congeler une fois qu'elles sont cuites et rouler dans la noix de coco? Nathalie 👋
Merci beaucoup pour votre message, oui on peut utiliser la farine de riz verte (la couleur verte est donnée par la feuille de Pandan, très bon ! ) . Plusieurs options pour congeler : soit uniquement la farce, soit les perles de coco en entier cuit à la vapeur (sans rouler dans la noix de coco).
Coucou Je reviens sous cette vidéo pour dire que j'ai goûtée des perles de coco à la passion chez veng hour c'était super bon 😍 ils en font aussi au chocolat que je n'ai pas encore goûté je me demande si ils cuisent les graines de soja dans du jus de passion😞 à tester Nathalie 👋
@@ChezMamaLy je les ai faites hier😊 et mon mari a aimé. Petite question : j'ai laissé l'autocuiseur faire son boulot habituel en 20 min je crois. Fallait-il que je l'arrête avant? J'utilise l'autocuiseur pour le riz habituellement. Merci !
Superbe recette aussitôt regardée aussitôt faite, j'ai eu juste un problème avec la pâte de riz pour aplatir la boule et mettre la farce, la pâte de riz craquelle mais pas élastique comme ta vidéo. J'y suis arrivé quand même mais de quoi ça peut venir ?
Top ! Tu peux ajouter un peu plus d’eau vu qu’on utilise peut être pas la mm marque de farine de riz, soit la température de l’eau dans ce cas il faut que l’eau soit plus chaude :)
Bonjour, merci pour la vidéo. J'ai pu trouver des haricots mungo (chez nous ce n'est pas facile) mais ils ne sont pas décortiqués auriez vous un conseil?
Bonjour Mama Ly, j'espère que vous allez bien. Merci beaucoup pour toutes vos recettes. Auriez vous une bonne recette pour le Mango sticky rice svp ? Merci bisous
Bonjour. Je remarque pour votre recette que vous utilisez des haricots mungos pour la farce. Est-il possible de les remplacer par du soja jaune (bien sûr en le faisant gonfler avant puis chauffer à la casserole). Merci et bravo pour toutes ces recettes
Je n'ai jamais essayé avec le soja, pourquoi pas ? Je veux bien connaître le résultat ! Sinon, tu peux remplacer par de la pâte de Cacahuètes ou pâte de sésame :)
@@ChezMamaLy test avec soja jaune fait. Plus long à préparer car il faut le laisser au moins 12h dans l'eau avant le le faire cuire. Sinon le rendu est pas mal. Je vais retenter la recette avec les haricots mungo pour voir la différence de gout. 🤩🙏
Vous pouvez faire avec votre appareil vapeur, ou si vous n'en avez pas vous pouvez cuire dans un grand volume d'eau bouillante pdt 10min jusqu'à ce que les perles remontent à la surface
Elles sont parfaites !!! merci beaucoup. Au fait pourquoi faut il travailler la pâte pendant 10 minutes? la mienne semblait avec une bonne consistance au bout de 2 min environ, merci.
il faut que j'essaye cette recette la :). c'est un de mes desserts préférés , merci beaucoup. ^^ ps : le truc blanc avec un jaune d'oeuf ( j'ai bien rigolé ) :) ^^
C'est mon pecher mignon ce dessert ! Je vais en faire tout plein !
Merci à vous 🙏
Mille mercis pour ces recettes traditionnelles, vous êtes un amour pour la transmission d'un héritage historique et familiale 👏👏👏😂
Avec plaisir
J'adore, c'est une adiction de mon enfance❤
Merciiiii
J en ai fait cet après midi
EXCELLENTE RECETTE
Merci et ils sont délicieux
Avec plaisir 😊
J'ai passé un super moment à réaliser ces perles coco, l'odeur du riz gluant, de la coco top,. Elles sont délicieuses, elles ne vont pas passer la journée :) Merci pour cette bonne recette
Ça fait des années que j'avais envie d'avoir la recette des perles de coco... Mais comment j'adore ça !!!!
Je n'aurais jamais cru que ça se faisait comme ça !!! 😀 😀 😀
Merci beaucoup pour votre gentillesse... 🙏🙏🙏
Je vous embrasse 😘😘😘
Super, très bien expliqué 😁👍
Pas eu le temps de les faire pour le repas du Têt hier mais je viens enfin de me pencher sur le sujet. Verdict : c'es long et ch* à faire mais je n'en avais jamais mangé d'aussi délicieuses ! J'ai divisé les quantités de sucre par deux par goût personnel ; pour le reste, la recette (et les astuces) est la perfection même : merci !
Ahaha j’ai eu un peu en lisant le message mais à la fin ça se finit bien 😅 merci je suis ravie que la recette vous ai plu même si le process est un peu long
Super recette merci beaucoup vraiment ! J'adore manger des perles de coco et j'ai enfin décidé d'en faire moi même. Grâce à votre recette même sans en avoir fait auparavant, elles avaient le même goût que dans les restaurants ^^
J'en suis dingue de ces petites choses!
😉🙏
vos recettes sont delicieuses
Merci pour la recette dès que je peux je la fais cela donne trop envie!
Merci. C'est un délice !
je viens de passer ma soirée a faire ces merveilleuses boules coco, merci beaucoup pour la recette elle est top, meilleures qu'en resto vietnamien
Merci beaucoup pour ce message 🙏🙏🙏
Je viens tout juste de tester la recette et c'est vraiment super bon 🥰 la deuxième fournée sera encore meilleure après la première avec 2/3 couacs 🤗
Coucou.. Je cherchais une petite recette de gourmandises noix de coco. Merci pour cette recette
merci je vais essayer
Miaaaaaaaaaaaaamm!!!! 🥰🥰😍😍 Merci beaucoup pour ce partage culinaire !!
oh merci ça donne trop envie ! malheureusement, le seul ingrédient dont je dispose c'est le sucre ... je vais devoir attendre de pouvoir me rendre à l'épicerie asiatique. belle journée !
歐伊 · 賈沃。
Tu peux en acheter ;) stv ps ma maman en achète c délicieux
Je viens de faire votre recette un vrai merveille avec vos astuces mon bien aidé. Par contre ma farce est trop sec à la cuisson . Que dois-je faire pour éviter que ce soit sec car du coup sa s'effrite en miettes .
J'adore super recette merci encore j'ai une petite question en ce qui concerne la pâte blanche quand je dois la façonner est-ce que c'est normal qu'elle s'effrite énormément ? Elle n'est pas élastique comme vous le disez
J'aime beaucoup les perles de cocos, j'en faisais souvent, mais l'ennui c'est qu'elles durcissent en refroidissant. Donc, maintenant, je fais une pâte à mochi comme enveloppe et ça reste moelleux....😋
Super, il faut que j essayes ça pour mes gourmandes .
Génial merci pour la recette .
Merci beaucoup !!
Hello mama Ly ! j adore tes playlists ! Pour l'anniversaire de mon chéri, qui a 1/8ème de sang vietnamien et qui ne connaissait pas du tout les bons plats de son pays, j'ai cuisiné pour la 1ère fois des petits plats made in ta playlist et trooooopp bon !!!!!! On s'est plus que régalé ! super simple !………heuuuu 9h de cuisine tellement je mettais en avant en arrière la vidéo pour pas me planter ooooo mais suis un peu pointilleuse😜 yesssss trop bien expliqué vivant sexy t 'as le vibe et tu le communiques super bien !
J'ai concocté déjeuner + diner vietnamien et il en restait tout plein et hop au congélateur !
Hey je vais me lancer dans la perle de coco, est ce que ça marche avec du soja jaune ?
Merciiiii Mama Ly et Merciiii à ta famille aussi!
Bizooooooo✌️😉
Merci beaucoup pour cette recette 😁👍 je vais les faire très bientôt 😋🥥
Merci pour la recette, je suis impatiente de la tester !
Merci !!! 🙏🙏🙏
Un travail précieux pour faire ces petites perles mais le résultat en vaut la chandelle!
merci
Bonjour,
Merci 🙏 merci merci pour cette super vidéo. Qu’est-ce que j’ai pu en manger quand j’étais jeune, c’est mon dessert préféré quand je vais dans le restaurant chinois ou asiatique. Merci encore🙏😋😋😋
Merci beaucoup
De rien
Magnifique recette j’ai pu la tester et la manger c’était délicieux 🤤 merci beaucoup pour ta recette au top 👌🏼
Merci beaucoup !!! 🙏🙏🙏
Bonsoir, peut-on remplacer le sucre blanc par du sucre roux non raffiné ...? Où bien roux ? Merci d'avance. @@ChezMamaLy
parfaite cette recette
Merciiii
Ho j’adore je vais essayer
Merci !
Merci. Superbe recette. Et ça goutte bon.
Le confinement est propice à la créativité. Merci mama ly. Encore encore.
Merci pour votre message 🙏❤️
Ça donne trop faim 🤤😍
Merci pour la recette, je l’ai fait aujourd’hui , très réussi et très bon ! encore merci !!!
Génial !!!! Merci bcp ❤️🙏
費姆 · 塔 · 蓋爾 · 普西科帕伊赫。
Super recette ! Merci
Merci pour la recette et superbe vidéo :)
Merci pour votre message 😊
Bonjour, je viens de faire cette recette et je me suis régalé. Merci beaucoup pour ton partage et tes explications.
Je viens de m'abonner à ta chaine, j'ai hâte de découvrir et tester d'autres recettes.
Hello hello
Ravie de te compter parmi mes nouveaux abonnés et que cette recette t'ai plu ! J'espère que les autres aussi :)
Sympa, je ne connaissais pas 👌🏼
Je vais acheter les ingrédients nécessaires en Belgique et les confectionner en Espagne car, on ne trouve pas tout.😉
Merci !
Super, ça fait longtemps que je voulais essayer. La recette est très bien expliquée, merci.
Une astuce si on a pas les paniers vapeurs ?
Merci bcp pour votre message, l'autre alternative c'est les plonger dans de l'eau bouillante, attendre que les perles remontent puis les rouler dans la noix de coco.
@@ChezMamaLy parfait, merci pour l'astuce ☺️
Merci pour ta belle recette faut t'il absolument un panier vapeur bambou pour les cuire ?
Merci
Vous pouvez cuire dans un cuit vapeur, ou à défaut dans de l'eau bouillante si vous n'avez pas de cuit vapeur.
Merci je vais essayer trop cool
Merci à vous 🙏🙏🙏
Merci pour la recette, il me reste à acheter les ingrédients
Avec plaisir 😊
Merci pour cette recette ! Simple, précis et efficace 👍
Merci beaucoup ! Je suis ravie que la recette vous ai plu 😀
Merci pour vos recettes, c'est génial de nous les partager 😆 Hâte de tester celle-ci 😜
Merci avec grand plaisir si cela peut vous aider surtout en période de confinement 😉
@@ChezMamaLy
C'est sûr, mais on va tous prendre du poids 🤣😉
@@ChezMamaLy 美女和 非。
Merci pour la recette et les astuces 👍👍👍
Avec plaisir
Je suis en train de les faire cuire. En attendant, je racle la casserole de la farce... Un déliiiiiiice ! Merci pour cette recette 😊
Je confirme... Le tout est un délice. Prochaine fois je ferais mon enveloppe de riz un peu plus fine 😊
Merci à vous 🙏
Merci pour cette recette, je compte la faire demain.
Mille mercis 🙏🙏🙏
J’aime tellement les recettes bien détaillées le poids des boules etc.. excellent merci beaucoup (j’ai juste un question dans toutes les recettes que j’ai trouver elle sont bien rondes, pourquoi quand on les manges au restaurant elle sont aplatis avec la farce qui fait un léger chapiteau ????!)
Merci bcp pour votre message, je suis pas sûre que tous les restaurants fassent les perles de coco maison, souvent achetées et souvent réchauffé au four micro-onde. Avec cette recette, vous allez tout de suite comprendre la différence de goût :)
Je suis tombée sur cette recette car mon frère qui est fan de perles de coco souhaitait que je lui en fasse. Cette vidéo me paraissant précise et étant super bien expliquée, je me suis lancée, et je ne suis pas déçue! Moi, qui n'aime pas la coco, j'ai adoré votre recette, et lui aussi. La pâte est moelleuse, la garniture bonne, rien à redire! Merci.
Merci à vous pour ce superbe commentaire 😊
merci !!!!
Avec plaisir
Superbe vidéo tout est bien expliqué
Merci beaucoup !!! 🙏🙏🙏
Bonjour je viens de tomber sur ta vidéo je vais tester ça faut que je trouve les haricot et apres combien de temps on peut les conserver sans les congeler ?
Merci 🙏
Avec plaisir
Mama Ly merci pour cette recette ça y est je me suis lancé. Ma pâte était un peu collante alors j'ai ajouter un peu de farine. Le résultat est un délice. Merci pour tes explications j'ai fais les quantités de ta recette,la prochaine fois j'en ferais 3kg au moins ahah
Il se conserve combien de jours ? Faut il le mettre au frigo ceux pas mangé?
Toujours top 👍👍👍
Merci pour la vidéo et recette. Mon fils n’est pas trop fou de la farce avec cette pâte d’haricot. Que me suggérez-vous pour remplacer la farce par quelque chose d’autre? Merci du Canada.
hello merci pour la recette !! ça se mange chaud ou froid par contrre?
Ca se mange tiede :)
Je tente ça demain. La vidéo explique bien les étapes. Par contre je n'ai que des haricots mungo non décortiquées...
Génial cette recette ! Merci !
Est-ce que de la farine de riz classique fonctionne ? Sinon ou trouvé de la farine de riz GLUANT ?
Lola Perez épicerie asiatique et oui c’est indispensable farine de riz GLUANT
@@carlaponzetto8791 Merci
Bonjour...merci pour votre recette..👍
Je souhaite congeler mes boules coco que je vais pas tarder à finir (une centaine) ..
Quand dois je faire cette opération ?
Après la cuisson vapeur ou directement après les avoir roulées ?
Merci de votre réponse et pour toutes vos explications .👏
Bonjour, j'ai essayé votre recette et elle est top !!! 👌🏼👌🏼
est-ce qu'il est possible de les congeler ?
Merci beaucoup !!! Oui possible de les congeler après les avoir cuit 🙂
歐伊。
C'est marrant les différences dans les recettes vous mettez de la coco avec les haricot et du lait de coco avec la farine alors que dans d'autres recettes c'est pas du tout comme ça! ça mérite une comparaison :-)
bonsoir une abonnée de plus j'adore la cuisine asiatique merci pour la recette
Merci ravie de te compter parmi mes nouveaux abonnés ! J'espère que tu trouveras ton bonheur culinaire sur ma chaîne 🙂
@@ChezMamaLy ce qui ma séduit, c'est la recette dans l'info de la barre les proportion merci bonne journée
Super recettes👍 j'ai voulais savoir est-ce que l'on peut utiliser de la farine de riz verte? et est-ce que les boules de coco on peut les congeler une fois qu'elles sont cuites et rouler dans la noix de coco?
Nathalie 👋
Merci beaucoup pour votre message, oui on peut utiliser la farine de riz verte (la couleur verte est donnée par la feuille de Pandan, très bon ! ) . Plusieurs options pour congeler : soit uniquement la farce, soit les perles de coco en entier cuit à la vapeur (sans rouler dans la noix de coco).
Humm c'est bon 👍
Merci bcp 🙏🙏
Excellent 👌🏼 😋
Mercii 🙏🙏🙏
Coucou
Je reviens sous cette vidéo pour dire que j'ai goûtée des perles de coco à la passion chez veng hour c'était super bon 😍 ils en font aussi au chocolat que je n'ai pas encore goûté je me demande si ils cuisent les graines de soja dans du jus de passion😞 à tester
Nathalie 👋
Top
Merci !!
Bonjour est ce que après être refroidi on peut réchauffer les boules
Oui tout à fait au micro ondes ou vapeur 1 min
Trop envie de faire ça ! J'espère que je trouverai les ingrédients dans ma petite ville.
Merciii 🥰
@@ChezMamaLy je les ai faites hier😊 et mon mari a aimé. Petite question : j'ai laissé l'autocuiseur faire son boulot habituel en 20 min je crois. Fallait-il que je l'arrête avant? J'utilise l'autocuiseur pour le riz habituellement. Merci !
Bonjour merci pour cette recette j'ai une question peut on les congeler ?
Oui sans problème après cuisson ! Et avant de mettre la noix de coco râpée
Bonjour un jour j'en ai goûter avec une farce à base de coco de cacahuète et de sésame avez vous une recette de ce que je dis ?
Merci pour cette vidéo! Il existe une autre boule coco avec des noisettes dedans, aurais tu la recette ?
Pas pour l'instant
Bonjour,
Quelle différence y a t'il entre la cuisson vapeur et dans l'eau ?
Bonjour! La recette est-elle faisable à partir d'haricots mungo non décortiqués (verts)? Impossible de trouver les décortiqués..
Désolée non il faut que les haricots mungo soit décortiquée. Si vous n'en trouvez pas, il faudra les décortiquer avant...
Bonjour, votre recette a l'air délicieuse 🤩
Faut t-il laisser refroidir le lait avant de le verser sur la farine ?
Je me demande là même chose. Très bonne question !
@@liet8419 j'ai la réponse ! Le lait doit être tiède et peut aussi être remplacé par de l'eau tiède !!💖
@@rhobinsonleslie8168 merci beaucoup
Merci pour une très belle vidéo ! :-)
Merci beaucoup !!! 🙏🙏🙏
Superbe recette aussitôt regardée aussitôt faite, j'ai eu juste un problème avec la pâte de riz pour aplatir la boule et mettre la farce, la pâte de riz craquelle mais pas élastique comme ta vidéo. J'y suis arrivé quand même mais de quoi ça peut venir ?
Top ! Tu peux ajouter un peu plus d’eau vu qu’on utilise peut être pas la mm marque de farine de riz, soit la température de l’eau dans ce cas il faut que l’eau soit plus chaude :)
@@ChezMamaLy Tes bons conseils seront appliqués au prochain essai ! Merci.
Bonjour, est-il possible de mettre de la noix de coco fraîche ? Merci
Oui c'est possible!!
Bonjour. Peut-on faire notre farine de riz nous même ? Merci pour la recette 🤗
Bonjour, merci pour la vidéo. J'ai pu trouver des haricots mungo (chez nous ce n'est pas facile) mais ils ne sont pas décortiqués auriez vous un conseil?
Il faut tremper dans un grand volume d'eau et les décortiquer à la main 😅
@@ChezMamaLy ok😱 je vais m'armer de patience. Merci beaucoup.
Bonjour,
Je n'ai que de la farine classique, est ce un frein pour réaliser la recette ?
Merci
Bonjour
Malheureusement je vais devoir dire oui vous n'aurez pas la même texture ...
Bonjour Mama Ly, j'espère que vous allez bien. Merci beaucoup pour toutes vos recettes. Auriez vous une bonne recette pour le Mango sticky rice svp ? Merci bisous
La video arrive bientôt
Au faite, Comment faire si on a pas de boîte à vapeur ? Merci de votre réponse.
Bonjour
Combien de temps ça se conserve et comment? Peux t on congeler les perles de coco?
Merci
Super recette peut-il remplacer la farine de riz gluant par de la farine de riz normal ?
Je pense que ce n'est pas possible car c'est la farine de riz gluant qui permet de donner sa consistance bien particulière à la perle de coco
J'aimerais tellement avoir la recette des desserts gareaux boules soja-amandes
C'est noté
Bonjour. Je remarque pour votre recette que vous utilisez des haricots mungos pour la farce. Est-il possible de les remplacer par du soja jaune (bien sûr en le faisant gonfler avant puis chauffer à la casserole). Merci et bravo pour toutes ces recettes
Je n'ai jamais essayé avec le soja, pourquoi pas ? Je veux bien connaître le résultat ! Sinon, tu peux remplacer par de la pâte de Cacahuètes ou pâte de sésame :)
@@ChezMamaLy test avec soja jaune fait. Plus long à préparer car il faut le laisser au moins 12h dans l'eau avant le le faire cuire. Sinon le rendu est pas mal. Je vais retenter la recette avec les haricots mungo pour voir la différence de gout. 🤩🙏
Kk maman Ly
2 e fois que je fais des perles de coco, recette INRATABLE. Il suffit de se laisser guider par le commentaire et HOP !!!
Wooow ! Merci je suis ravie de lire ce message !
Est ce qu'il est possible de remplacer le panier vapeur par autre chose ? Aussi nn très bonne vidéo 👍
Vous pouvez faire avec votre appareil vapeur, ou si vous n'en avez pas vous pouvez cuire dans un grand volume d'eau bouillante pdt 10min jusqu'à ce que les perles remontent à la surface
@@ChezMamaLy mrc beaucoup 👍
Ah lala ! Merci , je raffole de ce dessert
Coucou, peux-tu faire une recette poisson sauce aigre-douce ? 😋
莫伊西圖維❤️。
Bonjour, quel sucre utilisez vous? Du roux du blanc ou de palme? Merci
Blanc ou roux
bonjour ,j'ai une question : peut on remplacer les haricot par de la glace a la coco ?
Pas vraiment non ..
Au faite, comment faire si on a pas de boîte à vapeur ?? Merci de votre réponse 😀
Elles sont parfaites !!! merci beaucoup.
Au fait pourquoi faut il travailler la pâte pendant 10 minutes? la mienne semblait avec une bonne consistance au bout de 2 min environ, merci.
C'est tjs mieux de travailler la pate pour l'assouplir
Au faite, Comment faire si on a pas de boîte à vapeur ? Merci
il faut que j'essaye cette recette la :). c'est un de mes desserts préférés , merci beaucoup. ^^
ps : le truc blanc avec un jaune d'oeuf ( j'ai bien rigolé ) :) ^^