La chinola/parcha/maracuya es MUY dificil de conseguir donde yo vivo. es Super casi imposible y cuando se consigue SUPER cara pero si es deliciosa opcion si tienes ese chance, dicha y fortuna de conseguirlas xoxo Me deberias enviar 🤭🤭🤭
Hola Sue quiero preguntarle algo fíjese que estoy empezando en el negocio de los helados y todo me gusta hacerlo lo más natural posible y quiero que me ayude con la cuestión de los helados cremosos no quiero usar azúcar sino almíbar y quiero saber si no hay problema cuando hablo de helados me refiero al sorbete no a los bolis o paletas espero me conteste porque necesito esa información gracias
No el bicarbonato es para hacer el azucar invertida... El cmc es para que la paleta no se ponga dura como un hielo. El cmc ayuda a q la paleta se forme pero quede suave al momento de morderla... Se necesitan ambos. El cmc se consigue en amazon (al menos ahi lo compro yo) 😘😘
Naaaaa... voy x unos sobres de tang o algunos jarabes d sabor y hago el agua lo meto en moldes y cua do ya este cssi escsrchsdo le pongo la paleta... lo dejo congelar y san se acabo...
Si te quedo porque no haces mas helados... la azucar invertida la puedes guardar en la nevera... pero la fruta se puede danar. al menos q hagas batida 🥰🥰
Hola, disculpe si hago bolis frutales qué cantidades de azúcar invertida y de agua y de pulpa o fruta utilizo? Ojalá pudiera apoyarme en contestar. Gracias de antemano
Tienes que ver que tan dulce estaba tu fruta. Si lo vuelves a tratar, antes de agregar el almibar, chekea el dulce de tu fruta batida y le agregas el almibar poco a poco hasta llegar al dulce que quieras. Si tu fruta es muy dulce, quizas no necesites el almibar. xoxo
no se desconjelan tan rapido, pero al final del dia es hielo y si lo sacas del freezer debes comerlo rapido para que no se desconjele. no se como ayudarte
Gracias por compartir por favor compartenos las de piña y maracuyá 🙏 gracias
muchas gracias por los consejos de como desmoldar y guardarlos!!
Me gusto mucho su vídeo Dios le bendiga 🙏
Gracias por compartir bendiciones de Argentina te veo
lindo video! ya las voy a hacer gracias!!
Hola, me encanto la receta pero hace dos dias la prepare para mi familia y los heladitos no se endurecen, esto te paso en alguna oportunidad? Gracias.
Se miran deliciosas 😋 Donde vivo no encuentro el ácido cítrico... Hay un sustituto o algo que pueda utilizar para hacer el azúcar invertido?
Acido citrico lo puedes sustituir por el jugo de medio limon. Espero lo jagas y veras q delicia.
@@Suexoxo ... Gracias por contestar 😊 lo haré con jugo de limón entonces.
Yo licuo el azúcar normal hasta quedar un polvo , queda igual 😊
@@dorisnolasco5525 … Como azúcar glass? Ya encontré el ácido cítrico por cierto 😄 pero sólo en presentación de 1 kilo 🙁
Muchas gracias por compartir la receta las haré mañana a descanse muuuchas gracias
Pregunta, es igual proceso si quiero ponerle menos azúcar?
Claro que si, El azucar es al gusto de la personas. La fruta da azucar natural. xoxo
Oye me podria pasar la reseta del frasquitos de gotitas k le pone para dar mas color al sabor de la fruta 🙏🙏🙏🙏🙏
que delicia de helados les recomiendo nuestro helado cremoso de maracuya para complementar con esta idea
La chinola/parcha/maracuya es MUY dificil de conseguir donde yo vivo. es Super casi imposible y cuando se consigue SUPER cara pero si es deliciosa opcion si tienes ese chance, dicha y fortuna de conseguirlas xoxo
Me deberias enviar 🤭🤭🤭
Las quiero hacer, tienes alguna receta que no lleve azúcar para diabéticos ? Gracias
Si eres diabetica excluye el azucar y hazlo licuando la fruta solamente con un poquito de agua.
Hola Sue quiero preguntarle algo fíjese que estoy empezando en el negocio de los helados y todo me gusta hacerlo lo más natural posible y quiero que me ayude con la cuestión de los helados cremosos no quiero usar azúcar sino almíbar y quiero saber si no hay problema cuando hablo de helados me refiero al sorbete no a los bolis o paletas espero me conteste porque necesito esa información gracias
Ahi tengo un video de como prepararlas riquisimas y cremosas... dejame llegar a la casa y te envio los ingredientes.
Gracias es usted muy amable
Alguna persona me pudiera decir de cuantos gramos son las paletas porfavor
Que. delicia. de. Paleta. para. el. paladar. Y. este. calor. de. P.R.
Y traigo muchas mas, pero son deliciosas y super faciles que es lo mejor de todo. Espero las prepares y me dejes saber :) 😍😘
@@Suexoxo Gracias. mi. maestra.♥️♥️
Donde compraste los primeros moldes.
Amazon
Amazon
Hola señora el carbonato es en Lugar de el cmc
No el bicarbonato es para hacer el azucar invertida... El cmc es para que la paleta no se ponga dura como un hielo. El cmc ayuda a q la paleta se forme pero quede suave al momento de morderla... Se necesitan ambos. El cmc se consigue en amazon (al menos ahi lo compro yo) 😘😘
👍👍
hola hola , ahi no llevan CMCpara que queden suaves
:)
Naaaaa... voy x unos sobres de tang o algunos jarabes d sabor y hago el agua lo meto en moldes y cua do ya este cssi escsrchsdo le pongo la paleta... lo dejo congelar y san se acabo...
Holaaa, éstas paletas son cremosas?
Que función tiene el ácido cítrico amiga me podría decir por favor? 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Es para que no se hechen a perder las paletas
Hola!!! Se ven deliciosos y sanos. En gramos cuánto sería de azúcar invertida?
Hola. ... Si les pongo cmc .. cuánto debo poner?
Hola amiga te escribe Rosangela de Venezuela un pregunta q efecto hace el bicarbonato en los helados??
Una receta sin azucar porfa
Me sobró azúcar invertida y fruta,si la guardo en el refri las puedo volver a utilizar o ya se desperdició?
Si te quedo porque no haces mas helados... la azucar invertida la puedes guardar en la nevera... pero la fruta se puede danar. al menos q hagas batida 🥰🥰
Para q echan bicarbonato
Mmmmm que rico!!!
Que funcion cunple el bicarbonato??? Me encantan las voy a hacer con mis alumnitos , con mis hijos también.
Para que le hechas ácido cítrico? Y y para que el bicarbonato de soda ???
Solo recuerda q las fresas se lavan y desinfecta antes de quitarles el rabito por los bichito s q se les pueden meter
Yo me confundi y en vez de agregarle el jugo de 1 limon le agrege solo una cucharada, sera por eso??
Que delicias de paletas muchas gracias por compartir me pudrias decir el proposito de carbonato de soda gracias
Buenas para que sirve el bicarbonato de soda o que efecto hace ❤
Muy buen video que Linda por enseñarnos con tanta pasiencia❤
Donde puedo encontrar el ácido cítrico gracias x su receta espero k me salgan
Para que ácido cítrico y el carbonato. Para que sirve
Pero ésta clase de helados no quedan cremosos, cierto?
Es una proporción de 2 a 3, por ejemplo, si se añaden 200 gramos de agua, se disuelven 300 de azúcar
¿Y quién dijo que eran helados? No es lo mismo, helado que paleta.
Maybe es de otro pais, hay quien a las paletas de hielo le llaman helado, a un chopo le dicen cono o sorbete.@@loretobenitezjacinto5751
Cuantos litros de jugo me sale asi para vertir en las matrices?
Gracias por compartir dónde puedo conseguir los moldes
Hola soy de valledupar cesar donde puedo comprar los moldes
Estoy interesada en hacer las paletas de frutas naturales
Muy deliciosas paletas ..muy frescas .. rendidoras ...en dias de mucho calorrrrr !!!!!!! Gracias buen dia ..Bendiciones ...
La mescla para cuántas paletas alcanza?
Hola Gracias les puedo poner chamoy?
Gracias por Compartir tu receta.
Q rico un beso desde Barcelona ❤❤
Hola, disculpe si hago bolis frutales qué cantidades de azúcar invertida y de agua y de pulpa o fruta utilizo? Ojalá pudiera apoyarme en contestar. Gracias de antemano
Tengo que ponerle el bicarbonato?
Donde consigo el ácido citrico
Esto da mucha gastriti
Hola voy a prender
Lo voy hacer para mis gemelos... Se ven deli
Es delicioso y les va a encantar, ya veras.
@@Suexoxo si, les encantaron, le hice las de mango. 😉😉😉
Ias haré
Hola ,son cremosas, y cuánto duran?
Hola una pregunta como puedo hacer para que no se descongelen tan rápido? Gracias por tu video
lol comertelas 🤤🤤 cuando las sacas del freezer es como cualquier helado... debes de comertelo rapido. xoxo
Hola amiga por favor nos puede decir cuántos gramos ? asé la taza ??? Gracias 🙏
Una taza es aproximadamente 250 gramos 😊
Para que es el bicarbonato y qué pasa sino tengo ácido cítrico mes puede omitir
Gracias
Si lo puedes omitir pero las paletas se pondran duras como hielo.
Hola me encanta tu receta una pregunta esa receta se puede aplicar en todos los sabores de plaleta de agua
La mayoria. como vez los diferentes sabores son muy similares. 🥰🥰
😮🎉🎉fh
Donde puedo encontrar los moldes por ejemplo el que tiene doble forro
El enlace usualmente los agrego a la descripcion pero los compro en amazon.
@@Suexoxo y las medidas cuáles son, no son muy pequeños? Hermosa Gracias por contestar
Si 😊
Donde consigo las recetas
Buenas Noches, esa receta es basica para la mayroria de las frutas?
Asi es
😋😋
Hola consulta porque me habran quedado muy dulces??
Tienes que ver que tan dulce estaba tu fruta. Si lo vuelves a tratar, antes de agregar el almibar, chekea el dulce de tu fruta batida y le agregas el almibar poco a poco hasta llegar al dulce que quieras. Si tu fruta es muy dulce, quizas no necesites el almibar. xoxo
Hola muy buena tu receta.una consulta que funcion cumple el bicarbonato y el acido citrico?gracias por compartir
El ácido cítrico es para realzar el sabor y el carbonato no se tampoco
Según lo que se es para neutralizar el sabor ácido de las frutas
Donde venden los moldes para hacer paletas?
Las compro en Amazon creo postie el enlace
Se ven ricos pero la azúcar embarro todo :(
Se pueden preparar con el mismo dulsor de la fruta si asi te gusta y puedes omitir el azucar. Gracias 😘😘
Hola gracias , para que es el bicarbonato y el ácido acético? Gracias por tu receta bendiciones!
El acido citrico es un conservante y antioxidante de alimentos, para que la fruta no se pudra
Gracias!
Es un conservante y hace que no se pongan duro como el hielo. sino q esten mas suaves y faciles de comer.
Y como hacer para que no se deshielen pronto. A penas las saco del refrigerador se me derriten. Ayuda por favor 🙏
Yo preparo gelatina del mismo sabor y lo mesclo quedan re lindas y duritas no sé desarman
no se desconjelan tan rapido, pero al final del dia es hielo y si lo sacas del freezer debes comerlo rapido para que no se desconjele. no se como ayudarte
@@carolinagallegos8989Hola Carolina! Podrías compartir en que porciones haces esta mezcla porfis?
Grácias
Se ven perfectas y muy deliciosas... Muchas gracias ..
Hay me encanta