طريقة سلق الدجاج لجميع الوصفات How to boil a whole chicken

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 жов 2024
  • Follow me on:
    Facebook page: Suha's Dishes
    UA-cam channel: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    المقادير:
    وزن الدجاج 1300 غرام (2.8 باوند)
    3 ليتر ماء او اقل حسب الحاجة (بحرارة الغرفة)
    1 ملعقة طعام ملح
    1 بصلة كبيرة (350 غرام او 12 اونصة)
    2 ضلوع كرافس
    2 فصوص ثوم
    1 عود قرفة
    3 ورق غار
    10 حب هال
    Ingredients:
    1/2 whole chicken (1300 g or 2.8 pounds)
    3 liters water or less as needed (room temperature)
    1 tbsp salt
    1 large onion (350 g or 12 oz)
    2 celery ribs
    2 cloves garlic
    1 cinnamon stick
    3 bay leaves
    10 cardamom pods
    #boiledchicken #wholechicken #suhasdishes #chicken #chickendinner #boiledwholechicken #chickenrecipe #lebanesecuisine #instafood #healthy

КОМЕНТАРІ • 167

  • @sulaonlyhere1607
    @sulaonlyhere1607 4 роки тому +34

    فيديو ممتاز ست سهى يا ريت دائما تساوي هيك فيديوهات مشان العروس اللي ما بتعرف غير تقلي بيضة ههههه يعطيك الف عافية

  • @emadmasmas4293
    @emadmasmas4293 3 роки тому +3

    أسأل الله الذي سجدت له الجباه وتغنت بأسمه الشفاه ان يمنحك ووالديك الجنة ورضاه وان يبارك في يومك هذا وماتله اسعد الله أوقاتك بكل خير ومحبه

  • @salahhamidi4500
    @salahhamidi4500 4 роки тому +6

    ماشاء الله ربنا يرزقنا إمرأة مثلك دوق ومذاق

  • @TOMCAT4500
    @TOMCAT4500 9 місяців тому

    نحن اللبنانيه منحب الدجاج على طريقتنا رغم كثرة الطرق ،يسلمو ايديكي ❤

  • @nisreinaladwan2914
    @nisreinaladwan2914 10 місяців тому

    شكرآ هذا أول فيديو بشوفو للسلق الدجاج أول مرة بسلق الدجاج شكرآ رح أسلقو على هاي الطريقة

  • @tamishor5269
    @tamishor5269 4 роки тому +3

    حبيبتي والله طريقتك بطهي الطبيخ في منها متل طريقتنا
    وبعجبني شو ما بتعملي نظافه وترتيب وذوق واكيد الطعم غير شكل
    تسلم ايديكي الحلوين

  • @khaledalajami6964
    @khaledalajami6964 4 роки тому +4

    شغل مظبوط مية بالمية. يعطيك العافية

  • @najahkaomi3283
    @najahkaomi3283 2 роки тому +3

    يسلمو ايديك روعة طريقة سلق الدجاج والمنكهات مرتبين يعطيكي ألف عافية

  • @ahmedmograbi3645
    @ahmedmograbi3645 2 роки тому +3

    الله يعطيك العافية وكمان مو شرط الفيديو موجه للبنات انا عزابي وبطبخ يعني بفيد الكل مشكورة

  • @hanadialjafari4073
    @hanadialjafari4073 2 роки тому +2

    عن جد برافو عليك مابتخبصي ♥️

  • @amalsaeed9837
    @amalsaeed9837 4 роки тому +4

    طريقه رائعه ومشابهه لكثير من دولنا العربيه الي تمتاز بالاكل الشهي والمطيبات والبهارات الشرقيه الرائعه في ماكولاتنا العربيه تسلمي قلبي وكل جميل تقدميه لنا كجمالك يا سيدتي الجميله 🤩🥰دمتي لنا ودامت وصفاتك وشرحك المبسط احبك كثيرا 🤗♥️💐مولي يمنيه في لندن ♥️

    • @salukocht
      @salukocht 4 роки тому +1

      كلام صحيح 👍

  • @christinesawaya1171
    @christinesawaya1171 Рік тому +2

    Good morning Madame Soha. I made it without celery because I didn't have any BUT Machallah, even without the celery it was amazing, 3an jad, lbeit rihto tel3et ktir helwe. Merci Madame

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 4 роки тому +8

    لايك قبل تكملة الفيديو 👌
    تسلم ايدج👍👍👍

  • @rosesj1234
    @rosesj1234 3 роки тому +3

    ياحلوها تشرح من قلب 💓

  • @monamaalouf6686
    @monamaalouf6686 4 роки тому +7

    Thanks for sharing....
    انا كمان بستعمل نفس المطيبات 👌👍وبزيد جزر كمان ...

  • @nabiela.elhagg.6545
    @nabiela.elhagg.6545 4 роки тому +3

    ما شاء الله عليك .. أعجبني الفيديو جدا وشرحك جدا واضح ومباشر .. بوركت

  • @naseralsayedhasan3028
    @naseralsayedhasan3028 4 роки тому +3

    شكرا ست سها عم نستفيد اليوم عملت التبولة تسلم الآبدين

  • @9Dan22
    @9Dan22 2 роки тому +2

    يا عين لح جرب هالوصفه

  • @mezocanada1628
    @mezocanada1628 Рік тому

    استفدت جدا وأنا مبتدئ تماما
    الشرح هذا هو المناسب لي جدا

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 Рік тому +2

    شكراً عالوصفة الشهية هلق وقتا بالبرد 😍

  • @هاشممحمد-ش9ط
    @هاشممحمد-ش9ط 2 роки тому +2

    تسلم ايدك كلامك صحيح 100%

  • @AmalHamdan-f3j
    @AmalHamdan-f3j 5 місяців тому

    كتير بشهي مية الفروج مدام سهى أنتي ست بكل معنى الكلمه وإنشاء الله تضلك بصحتك وتضلي تعملي هلماكولات الطيبه

  • @صحةونشاطولياقة
    @صحةونشاطولياقة 4 роки тому +2

    بسم ما شاء الله مبدعه في اكلك

  • @fettkol1807
    @fettkol1807 3 роки тому +5

    عيدكم مبارك وكل سنة وانتم طيبين بمناسبة عيد ميلاد الله يخليك يبارك فيك وانتم بالف خير وصحه وعافيه وسعاده او انت وعائلتك الحمية انت احلى امراء في الجنوب لبنان انا بحبك كشري يا بحب كل عملكي اطبج

  • @karfoosa1
    @karfoosa1 Рік тому +2

    جربت طريقتك
    فعلا المرق طيب جدا
    شكرا لك ❤❤❤

  • @afafhijazi1537
    @afafhijazi1537 3 роки тому +2

    يسلموا هالديات

  • @harmonykd8861
    @harmonykd8861 4 роки тому +4

    Awesome recipe!!!! Thank you Mrs Suha for showing us how to do this!!!! Your recipies are out this world creative and wonderful!!!!

  • @ديوعرب
    @ديوعرب 3 роки тому +2

    عنجد برافو عليكي

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 4 роки тому +5

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 😘❤️❤️👍👍

  • @ahmedAli-uz5zc
    @ahmedAli-uz5zc 4 роки тому +4

    تحية لك سيدة سهى انا احببت الاكل اللبناني منك.وصفاتك كلها شهية.طرق سهلة وطعام لذيذ.تحي لك من المانيا

  • @عبدالرحمنصبحي-ف6ن
    @عبدالرحمنصبحي-ف6ن 4 роки тому +2

    ما شاء الله تبارك الله ربنا يعطيك الصحة والعافية

  • @fdoomf_f1385
    @fdoomf_f1385 3 роки тому +1

    قناتك بتجنن ...جدا دقيقة في الطبخ والشرح وبتوصلي المعلومة من قلب ..بشكرك من كل قلبي🌹❣️

  • @hsjsjsjz3583
    @hsjsjsjz3583 3 роки тому +2

    يسلم تمك وايديك

  • @زعيمةالأنمي-ز7ت
    @زعيمةالأنمي-ز7ت 3 роки тому +2

    شكرا تعلمت منك الكثير والكثير🥰🥰⁦❤️⁩

  • @salimsalim2978
    @salimsalim2978 3 роки тому +2

    شكرا لك على حسن التقديم..واصلح الله احوالك ؟

  • @fathiadibse807
    @fathiadibse807 2 роки тому +3

    يعطيكي العافية 👍
    في اوقات بيطلع الجاج ريحتو زنخ لهادا السبب بنغسلو بالحامض والخل او بالطحين والملح

  • @khalilalchoufi4901
    @khalilalchoufi4901 4 роки тому +2

    تسلم هالايدين مزوقة ومتقنة

  • @abirdaher2004
    @abirdaher2004 4 роки тому +6

    Thank you for the important details 😘

  • @mirnaelhelou411
    @mirnaelhelou411 2 роки тому +2

    تسلم ايدكي يا ست سهى

  • @glaviosberera5562
    @glaviosberera5562 Рік тому

    Perfect I like the Way how you cook

  • @Mariam-xu9lg
    @Mariam-xu9lg 4 роки тому +2

    ياريت ياست سها تعمليلنا مناقيش الحر والكشك تسلم الأيادي ماشاء الله طبخاتك بتشهي شغل مرتب ان شاء الله توصلي مليون

    • @hanamamud593
      @hanamamud593 4 роки тому +1

      وممكن كمان طريقة كبة اللقطين المكبكب؟ لو سمحتي ؟

  • @زعيمةالأنمي-ز7ت
    @زعيمةالأنمي-ز7ت 3 роки тому +2

    الله يعطيك الف عافيه⁦❤️⁩⁦❤️⁩

  • @user-33394
    @user-33394 2 роки тому +2

    يسلموا ايديك

  • @telekhal
    @telekhal 4 роки тому +2

    Thank you for all the tricks you share with us.
    This is very helpful. You have one of the best channels for Lebanese cooking.
    But at the end of the video you mention:
    -لكل المبتدءات-
    But it’s not only women who cook nowadays, we live in a modern world where women AND men do the cooking.
    So it’s rather:
    -مبتدئين و مبتدئات-
    Thank you, bless you.

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 роки тому

      اكيد مبتدئين ومبتدءات ❤❤

    • @telekhal
      @telekhal 4 роки тому

      Merci Madame.
      يعطيكي العافية 🙏

  • @khadigaosmank6841
    @khadigaosmank6841 3 роки тому +2

    تسلم أيدك 👍👍😘😘

  • @زعفرانوحبهان-ذ4ح
    @زعفرانوحبهان-ذ4ح 4 роки тому +3

    عاشت الايادي اكيد طيبة 😋👏

  • @monaalghunaim5237
    @monaalghunaim5237 4 роки тому +3

    عرض راقي وجميل ، ممكن وصفة المقلوبه باللحم واذا ممكن مع رز بسمتي وعدس أسمر ، شكرا

  • @fatenomar1789
    @fatenomar1789 4 роки тому +2

    يعطيك الف عافية

  • @malakayoub5355
    @malakayoub5355 2 роки тому +1

    تسلم ايديك متميز جدا your presentation is awesome 👌

  • @فيروزملكملوكه
    @فيروزملكملوكه 4 роки тому +2

    تسلم اديكي

  • @sonaali3295
    @sonaali3295 4 роки тому +2

    يسعدك ربي ان شاء الله بتوصلي لفوق المليون مشترك

  • @AmalHamdan-f3j
    @AmalHamdan-f3j 5 місяців тому

    شكرا على المعلومات مرقه آخر فخامه

  • @بيلسانبيلسان-ز9ك
    @بيلسانبيلسان-ز9ك 4 роки тому +2

    تسلم إيديكي ويعطيكي الف عافية 😘

  • @abirissexy11
    @abirissexy11 4 роки тому +2

    أنتي ست الكل بالفهم والنظافة

  • @lysdorient4626
    @lysdorient4626 2 роки тому +2

    شفت انك تتركين لب الثوم ، افضل استئصاله حتى يمنع حرقة المعدة

  • @aidabadaoui9573
    @aidabadaoui9573 3 роки тому +2

    تسلم ايديك

  • @987348211
    @987348211 3 роки тому +3

    Woww its amazing mam nice and easy ur receipies, GOD BLESS U MORE.🙏🙏🙏❤❤❤

  • @mirnaelhelou411
    @mirnaelhelou411 4 роки тому +1

    سلم دياتك الحلوين يا ست الحبايب سهى يعطيكي الف عافية....

  • @radhiahasnaoui3692
    @radhiahasnaoui3692 4 роки тому +2

    يعطيك الصحة والعافية

  • @dinaalloush3093
    @dinaalloush3093 2 роки тому

    شكرا كتير و يعطيكي العافية

  • @uzmakitchen2881
    @uzmakitchen2881 4 роки тому +1

    Woe nice recipe thanks for sharing

  • @Les_chats-L.O.V.E
    @Les_chats-L.O.V.E 4 роки тому +1

    يعطيك الصحة والعافيه يارب

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 4 роки тому +2

    شكرا ألك شرح موفق 👍👍👍❤❤

  • @hfgroup5726
    @hfgroup5726 4 роки тому +2

    تسلم ايدك شي رائع💕

  • @حتوم-ز7ض
    @حتوم-ز7ض 3 роки тому +3

    كيف بيكون فندو الدجاج مهروس بدون تقطيع مسلوق عندي الدجاج بطبخه سلق ساعة ولحمه بيكون ناشف ممكن رد

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  3 роки тому +1

      اتبعي الفيديو بيطلع سلق الدجاج ناجح 🌹❤

  • @NJ-nq7il
    @NJ-nq7il 4 роки тому +1

    يسلمو يا ست سهى انا متابعتك دا ئما بس انا بضيف كمان الجزر وبعض من حبات القرنفل

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 роки тому +3

      المطيبات كثيرة ويمكن استخدام ما نحب ❤❤

  • @ramontaxi1403
    @ramontaxi1403 4 роки тому +1

    🌹 👍 💕
    سلم هالديات

  • @syriankitchen4697
    @syriankitchen4697 4 роки тому +1

    هلا تسلم ايدك

  • @lovetolivehappyr181
    @lovetolivehappyr181 4 роки тому +2

    اول مرة اشوف قناتك عجبني تقديمك عندي سؤال انا لما اسلق الدجاج لما تطلع الرغوة اكب كل الماء مع الرغوة وأضيف ماء مغلي جديد وأضيف المنكهات شنو رأيك؟!

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 роки тому +5

      لا يوجد اي سبب لذلك. يخسر الدجاج من نكهته وطعمه. الغليان سيقتل كل شيء مضر بالدجاج اي الجراثيم. اهل الاختصاص لا يفعلون ذلك. لا ادري لماذا تفعلون ذلك.🌹❤

    • @lovetolivehappyr181
      @lovetolivehappyr181 4 роки тому +1

      @@suhasdishes232 ❤🌺🥰

  • @diyarenam547
    @diyarenam547 4 роки тому +3

    تسلم دياتك حبيبة قلبي يعطيكي ألف عافية أحسن طريقة كلامك مظبوط الحرارة تقتل الجراثيم ربي يحفظك ويطول عمرك يارب سؤال : أديش المرق صالح للأكل فالفريزر يعني كم يوم نستطيع إستعمالهِ وشكراً إلك شيفتنا الغالية 😗🌷❤👍👍👍تستاهلي كل خير 💕💖💕💖

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 роки тому +2

      ممكن يبقى بالفريزر شهرين 🌹❤

    • @emanalmasr5182
      @emanalmasr5182 2 роки тому

      طيب الزنخه بتروح؟

  • @najihasaleh9390
    @najihasaleh9390 3 роки тому +3

    فعلا طريقة رائعة وانا أفعلها وخصوصا أنها صحية
    ولأني لا أبغي القلي والكثير من يقليه ثم يسلقه مع انه عند قلي الدجاج يصبح جافا عند السلق وغير لذيذ أما بدون سلق يكون اللحم كلحم السمك طري و هش. كما اني أضع عند السلق قشر الليمون يعطيه طعما رائحة مميزبن وأضع قليلا من إكليل الجبل

  • @saidailaian3800
    @saidailaian3800 4 роки тому +2

    شكرا لك ،

  • @نقاءثمنقاءونقاء
    @نقاءثمنقاءونقاء 4 роки тому +2

    يعطيك العافيه
    الدجاجه ماذا تفعلي بها بعد السلق ؟
    تؤكل مسلوقه أو تدخل للفرن ؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 роки тому +1

      نستخدمها باي وصفة تطلب الدجاج المسلوق. الشوربا على سبيل المثال. بعد السلق لا ندخلها الفرن .🌹❤

  • @lauretteodeh9172
    @lauretteodeh9172 2 роки тому +2

    يعطيكي العافية، سؤالي ليه ما تستعملي طنجرة الضغط؟

  • @whyme7515
    @whyme7515 3 роки тому +2

    شكرا شكرا شكرا

  • @Nabila-gz9fv
    @Nabila-gz9fv Рік тому

    مدام سهى شكراً على ماتقدمي من نصائح صمن الفيديو لبقلك تعلمي اساسيات الطبخ كنت انقع الدجاج ملح وخل لساعة لحين اسمعت شو قلتي بهل الفيديو لايلزم ذلك الف شكر لك عندي سؤال اتبعت طريقتك حرفياً بسلق صدور دجاج كنت اشتريته من سام club وبقي عالنا ساعة وعشر دقيق والنتيجة كانت صدر مستوي بيشهي والأخر طلع قاسي عند الاكل فما رأيك السبب؟أفيديني بأي صدور دجاج تتصحي نشتري؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Рік тому

      شو ما كان نوع الصدر ما بيحتاح وقت اكتر. غريب هالشي ❤

    • @Nabila-gz9fv
      @Nabila-gz9fv Рік тому

      @@suhasdishes232 شكراً جزيلاً لجوابك

  • @hnodbari3792
    @hnodbari3792 2 роки тому +2

    الدجاجة حجم 900كم دقيقه يتسلق على النار؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  2 роки тому +1

      ساعة او اكثر على نار هادئة ❤

  • @mariammteirek5834
    @mariammteirek5834 11 місяців тому

    Thanks for sharing ❤

  • @myhotmailer
    @myhotmailer 4 роки тому +3

    Thanks, Suha for all your delicious recipes. Do you have a recipe for cauliflower yakhni?

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 роки тому

      Not yet. Check out my white beans yakhneh and use roasted or fried cauliflower instead the white beans.👍💕

  • @sihammhd2376
    @sihammhd2376 3 роки тому +2

    الفرك بالملح والخل لإزالة زنخة الفروج وليس للتعقيم
    تسلم ايديك ست سهى

    • @rjhomsobaid2117
      @rjhomsobaid2117 3 роки тому +2

      ست سهام مشان الزنخة لازم تنقش الزفرة وغير هيك ما بيفيد 🤣

    • @rjhomsobaid2117
      @rjhomsobaid2117 3 роки тому +2

      متل ما قالت الست سهى هو الصح !

    • @rjhomsobaid2117
      @rjhomsobaid2117 3 роки тому +2

      متل ما منقول بسوريا الزايد أخو الناقص !

  • @samarsleem1386
    @samarsleem1386 2 роки тому +3

    شو البديل للكرفس

  • @روزي-غ2خ
    @روزي-غ2خ 4 роки тому +5

    🌷❤👍

  • @joumanazein7185
    @joumanazein7185 4 роки тому +3

    مساء الخير
    هل يوجد هناك بديل عن الكرافس؟
    لا يوجد عندنا في سوريا الكرافس
    وشكرا مقدما والسلام

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  4 роки тому +1

      ممكن الاستغناء عنه لا مشكلة ❤🌷

  • @lailasoubra6054
    @lailasoubra6054 3 роки тому +2

    What a great recipe, love it. The chicken comes out so moist. You're the Best!!

  • @sabuein
    @sabuein Рік тому

    شكراً جزيلاً.

  • @alicegarabedian8023
    @alicegarabedian8023 10 місяців тому

    منورة ❤

  • @nuhahadad4133
    @nuhahadad4133 4 роки тому +2

    تسلم الايادي💕

  • @lighter9072
    @lighter9072 3 роки тому +2

    مافهمت ماذا تقصدين بال كرافس ممكن تقربين الصورة عليه

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  3 роки тому +1

      كرافس نوع من الخضار 🌹❤

  • @ahmedsaadhammouda6616
    @ahmedsaadhammouda6616 4 роки тому +2

    مساء الفل
    حبيت اسأل ممكن نضيف جزر؟

  • @salehalsayaad
    @salehalsayaad 2 роки тому +2

    انا اخاف من طعم القرفة مع اللحم رح استعمل عود صغير هذي المرة و الله يستر 😅

  • @georgeszoughaib7320
    @georgeszoughaib7320 7 місяців тому

  • @itabsalem7563
    @itabsalem7563 4 роки тому +3

    Merci beaucoup 😘

  • @جيهانالعلي-ك5ض
    @جيهانالعلي-ك5ض 6 місяців тому

  • @loloamra9462
    @loloamra9462 4 роки тому +2

    😍😍👍👍👍👍

  • @Bassma_Maria
    @Bassma_Maria Рік тому

    بنفع بس ساعة؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Рік тому

      حسب ما يستوي عند الدجاج ❤

  • @r2.r2
    @r2.r2 Рік тому

    شكرا

  • @mic1748
    @mic1748 2 роки тому +2

    احسها فاهمه

  • @philipkhansa8812
    @philipkhansa8812 2 роки тому +2

    🙏🌹

  • @nasser5229
    @nasser5229 2 роки тому +2

    ساعه ونص مده السلق هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

    • @abn5200
      @abn5200 6 місяців тому

      Na3am 1:30( se3a wa nos) , Iza kan el dajaj balade, ama Iza kan el dajaj 3ayesh 3ala el hormone, 20 min , (3eshreen da2e2a) ma tedhak😅 mazbout 1:30- 2:00h Iza kan dajaj balade

  • @زينبصرهالموسوي
    @زينبصرهالموسوي 11 місяців тому

    احسنتي