Brunch de Printemps : Recettes Faciles et Gourmandes ! 🍓🌿 | Barbara F

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  • Опубліковано 27 сер 2024
  • Bienvenue sur ma chaîne Barbara F ! Aujourd'hui, je vous propose de découvrir un brunch de printemps gourmand et facile à préparer. Au menu, trois recettes délicieuses qui raviront vos papilles et impressionneront vos invités.
    🍴 Recette de tarte gourmande aux brocolis et au saumon
    🗒 Ingrédients
    - 1 pâte brisée
    - 3 œufs
    - 20 cl de crème fraîche
    - 1 brocoli
    - 70 g de gruyère râpé (1 petit sachet)
    - 4 tranches de saumon fumé
    🍲 Préparation :
    1. Blanchir les bouquets de brocoli dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes, puis les laisser refroidir.
    2. Préchauffer le four à 180°C.
    3. Préparer l’appareil à quiche en mélangeant les œufs, la crème fraîche, du sel et du poivre.
    4. Étaler la pâte dans le moule, ajouter une couche généreuse de gruyère râpé, disposer les tranches de saumon et les bouquets de brocoli, puis verser l'appareil à quiche par-dessus.
    5. Enfourner à 180°C pour 30 minutes, puis réduire la température à 160°C pour encore 30 minutes.
    🥒 🍯 Recette de dip au yaourt grec, concombre, menthe et miel
    🗒 Ingrédients :
    - 150 g de concombre (1 concombre)
    - 1 gousse d'ail
    - 10 feuilles de menthe
    - 300 g de yaourt à la grecque
    - 2 cuillères à café de miel
    - Gressins
    🍲 Préparation :
    1. Découper finement le concombre après l'avoir épépiné, ciseler la menthe et écraser l’ail.
    2. Incorporer ces ingrédients dans le yaourt grec, agrémenté de miel, de sel et de poivre.
    3. Servir avec des gressins.
    🍓 Bircher aux fraises
    🗒 Ingrédients :
    - 125 g de yaourt grec
    - 125 g de crème liquide
    - 50 g de flocons d’avoine
    - 150 g de fraises
    - 2 cuillères à soupe de miel
    - Amandes effilées
    🍲 Préparation :
    1. Mélanger le yaourt grec, la crème liquide, le miel et les flocons d’avoine.
    2. Disposer les fraises coupées sur le dessus et parsemer d'amandes effilées.
    N'oubliez pas de consulter ma vidéo sur la confiture de fraises maison pour ajouter une touche fruitée à votre brunch : • Organisation: Recette ...
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КОМЕНТАРІ • 76

  • @lunamorodon214
    @lunamorodon214 3 місяці тому +3

    J'apprécie aussi beaucoup les brunchs qui, occasionnellement, apportent un autre souffle aux repas plus classiques. Le choix de l'agencement accueillant et source de bien-être des gourmandises -
    cuisinées ou pas-, dressées sur la table dans leur vaisselle ravissante, est très important. Un régal visuel et gustatif ! Merci Barbara. Vous êtes si douce et raffinée !

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  2 місяці тому +1

      Bonjour!! Merci beaucoup pour votre délicat message. Oui c’est exactement cela, sortir du quotidien, sortir la belle vaisselle, agencer un peu mieux les plats pour créer un moment agréable. Une bonne fin de semaine 🌸♥️

  • @elifstories
    @elifstories 3 місяці тому +2

    J’adore les brunchs! Ça apporte pleins de couleurs à une table! J’ai adoré tes idées de recette et je compte bien en tester certaines. Merci pour ta générosité Barbara ❤

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  2 місяці тому

      Merci pour ta grande gentillesse!! Je suis touchée 🤍🌸❤️

  • @nathaliepatarin4861
    @nathaliepatarin4861 3 місяці тому +5

    Coucou les œuf sur toutes formes de préparation et les champignons banane et yaourt et un très bon thé Merci pour ce moment un très grand plaisir à regarder Bisous ❤❤

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  2 місяці тому

      Coucou Nathalie!! Oui j’adore aussi les œufs 🥚. Des bisous 🤍🌸♥️

  • @abbyjcq37
    @abbyjcq37 3 місяці тому +1

    🪶 bonjour,une très belle table pour un mignon petit brunch.Merci à vous.

  • @yorkinette
    @yorkinette 3 місяці тому +4

    Waouh ! Tellement joli et d'un raffinement exquis !
    Tu es douée ça donne envie de se mettre à table ...

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  2 місяці тому +1

      C’est vraiment très gentil!! J’espère que tu vas bien. Tu as changé ta photo de profil ??? 🌸♥️

    • @yorkinette
      @yorkinette 2 місяці тому

      @@BarbaraFyoutube Coucou 😘
      Oui, j'ai mis ma tête pour changer un peu lol

  • @christinejulien6758
    @christinejulien6758 2 місяці тому +1

    Merci pour vos vidéos réconfortantes 💐

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  2 місяці тому

      Merci Christine. C’est vraiment très gentil. ♥️🌸

  • @cedricdemousseau7228
    @cedricdemousseau7228 3 місяці тому +1

    Coucou
    Encore une jolie vidéo comme à ton habitude .
    Je te souhaite une belle journée
    Sandra

  • @katialine3731
    @katialine3731 2 місяці тому +1

    😋 Ta sauce yaourt grec, menthe, miel me fait beaucoup envie pour y tremper des gressins ou des petits légumes crus.
    💗 J'adore ta table raffinée et fleurie.

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  2 місяці тому +1

      Merci Katia!! J’espère que tu vas bien. Je te souhaite un bon week-end 🤍🌸♥️

  • @beckylolo1
    @beckylolo1 2 місяці тому +1

    Merci pour cette magnifique vidéo, tu me donnes des idees de recette !

  • @fanny7546
    @fanny7546 3 місяці тому +2

    Coucou barbara merci pour les idée recettes simple et savoureuse bon dimanche a vous tous bisous 😘

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  2 місяці тому

      Bonjour Fanny!! Merci beaucoup 🌸♥️🤍

  • @karinedavid9347
    @karinedavid9347 3 місяці тому +1

    Bonjour Barbara merci pour la vidéo, toujours un plaisir de les regarder. Passe un bon dimanche et une belle semaine 😘

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  3 місяці тому +1

      Bonjour Karine!! Un très bon dimanche à toi aussi et une bonne semaine 💛

  • @marie-claudelecurieux-lafa9196
    @marie-claudelecurieux-lafa9196 3 місяці тому +1

    Très appétissant ton brunch J'adore ces repas et pour moi il me faut aussi des oeufs et une petite salade de fruits mais je vais t'emprunter ta recette de dip qui a l'air savoureuse Bonne semaine Barbara

  • @marlenematha6365
    @marlenematha6365 3 місяці тому +1

    Bonjour Barbara, j'ai toujours plaisir à regarder tes vidéos.

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  3 місяці тому

      Bonjour Marlène!! Merci infiniment. Tu n'imagines pas à quel point cela me fait du bien. 💛

  • @marianner8144
    @marianner8144 3 місяці тому +2

    On adore tes vidéos. Elles sont apaisantes ! C’est vrai que tout ce que je peux faire je le fais sinon trop de travail après. À très vite

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  2 місяці тому +1

      Coucou Marianne!! J’espère que les futurs videos t’apporteront encore de l’apaisement. C’est ma philosophie de vie, une vie calme et consciente de chaque instant. Je te souhaite une très bonne fin de semaine 🌸♥️

  • @MartinaDefaux-nf4mk
    @MartinaDefaux-nf4mk 3 місяці тому +1

    Holalaaaaaaaa……Barbara, mais vraiment tu nous gâtes tellement avec toutes ces recettes de brunch ! Tout a l’air DÉLICIEUX 😋 ! Quelle jolie atmosphère, tout est si agréable, comme à l’accoutumée ❤️. Merci infiniment pour tes MAGNIFIQUES partages. Bonne journée 😊❤

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  Місяць тому

      Ohhhh c’est tellement gentil!!! Je te remercie!!! 🤍🤍🤍

  • @roseabondance
    @roseabondance 3 місяці тому +2

    Parfait ❤🎉❤🎉❤ Merci beaucoup pour la qualité de ta vidéo 😊

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  2 місяці тому

      Bonjour!! Merci beaucoup de prêter attention à cela. 🌸♥️🤍

  • @micheleaubert
    @micheleaubert 3 місяці тому +1

    Tes videos sont toujours uniques et bien preparees il emane de la douceur des rayons de soleil c est un enchantement mon rendez vous du dimanche que je ne raterai pas merci pour ton.investissement

    • @hermanceng6150
      @hermanceng6150 3 місяці тому

      Merci pour ta vidéo tjs pleine de douceur

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  3 місяці тому

      Ohhh merci Michèle!! Cela me fait du bien de lire ton commentaire. D'autant plus que j'en ai besoin en ce moment. Je remets parfois en question ce que je fais en me demandant si mon contenu convient. Je te souhaite une bonne semaine.💛

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  3 місяці тому

      Merci Hermance pour la douceur de tes mots. 💛

  • @patriciaf4783
    @patriciaf4783 3 місяці тому +1

    Quel beau et bon brunch Barbara 😍 Quel plaisir des yeux … très belle idée de vlog ✨ tu es géniale ❤ Aucune inquiétude, ça marche 👍🤗 🥰 As-tu passé un bon Dimanche de fête des mères ? Je t’embrasse 😘 😘 🌹💝

  • @sandrinecercle3437
    @sandrinecercle3437 3 місяці тому +1

    Coucou Barbara
    Je te souhaite une bonne fête des mères.
    Moi aussi j'aime les brunchs.
    Merci pour tes délicieuses recettes.
    A très vite 🥰

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  3 місяці тому

      Coucou Sandrine!! Ohhhh merciiii! je ne sais pas si tu es aussi maman, mais je te souhaite aussi une bonne fête des mères. 💐

    • @sandrinecercle3437
      @sandrinecercle3437 3 місяці тому

      @@BarbaraFyoutube moi aussi je maman et même mamie ☺️

  • @amandinegmz89
    @amandinegmz89 3 місяці тому +1

    Quelles belles idées et belles recettes ! Il va falloir que j’essaie de faire tout ça. 😍

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  3 місяці тому +1

      Merci beaucoup Amandine!! C'est très gentil!! 💛

  • @ceciledietsch9120
    @ceciledietsch9120 Місяць тому +1

    Merci ❤

  • @rolandesarda8615
    @rolandesarda8615 3 місяці тому +1

    Bonjour Barbara hummm les bonnes recettes super comme d habitude bonne journee❤❤❤❤

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  3 місяці тому +1

      Bonjour Rolande!! Je te remercie et je te souhaite aussi une très bonne journée 💛

  • @sylvieleclercq6081
    @sylvieleclercq6081 3 місяці тому +1

    Coucou ma belle Barbara, excuse moi du retard mais j'étais occupée à blanchir mes murs et plafond. Je 5e souhaite une bonne fête des mamans ❤️je trouve toujours tres intéressant tes contenus mais vraiment j’apprécie énormément tes recettes les flocons d’avoine trop bon ❤les petits croissants....la quiche ❤3t pour la petite sauce yaourt et de la menthe fraîche et je met aussi d3s raisins secs c’est un delice ,les salades de fruits je te remercie car c’est d3s bonne idées avec une petite touche 🌸 fleurie sur la table 5res agréable gros bisousss bonne semaine 💯💯💯💯💯💯✨️🦋✨️🦋❤️❤️❤️😘

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  Місяць тому

      Bonjour Sylvie!! C’est tellement gentil!! Merciiii et je te prie de m’excuser pour ma réponse tardive. Je vais prochainement proposer de nouvelles recettes 🧺 🤍🤍🤍

  • @suzie-claudegravelines2301
    @suzie-claudegravelines2301 3 місяці тому +2

    Nouvelle abonnée!!!! Tes vidéos sont tellement apaisantes!!! Merci pr ce joli brunch!!!

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  3 місяці тому

      Enchantée Suzie-Claude. Ravie que tu rejoignes cette communauté bienveillante. Je te souhaite une très bonne semaine 💛. A très vite!!!

  • @kilianemtp417
    @kilianemtp417 3 місяці тому +1

    Très jolie video❤❤❤❤

  • @hawadiakite6811
    @hawadiakite6811 3 місяці тому

    Hello Barbara merci pour cette belle vidéo, c vrai le petit dej bien copieu je le fais occasionnellement quand je sais que la journée va être longue et beaucoup de chose à faire. Ton astuce de tenir ta maison est une bonne organisation. Je fais pareille avec mes pulvérisateurs et savon noir de Marseille. Quand au minimaliste pas beaucoup et rien à ma vue tout doit être ranger.

  • @ClaudyneHappy
    @ClaudyneHappy 3 місяці тому +1

    Hello Barbara, tes vidéos sont pour moi des touches de soleil et de réconfort🥰Miam tes recettes, elles sont plus alléchantes les unes que les autres😍J'adooooore comme tu as présenté ta table🤩Pour mes brunchs, je réalise souvent des œufs brouillés à la ciboulette et des tartines à l'avocat et au houmous, pour la note sucrée des tartelettes aux pommes et des puddings aux graines de chias avec du yaourt de brebis et des myrtilles + des framboises. 😉 Passe un bon dimanche et une très belle semaine...💖💝et à bientôt😘😘😘🌹🌺🏵

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  3 місяці тому +1

      Bonjour ma chère Claudyne!! Quel enchantement à chaque fois de te retrouver. Ton brunch me donne tout aussi envie!!! J'adore tout ce que tu proposes. Il y a tellement de variantes de brunch selon les saisons aussi. Je te souhaite une très bonne semaine. 💐💛

    • @ClaudyneHappy
      @ClaudyneHappy 3 місяці тому

      🤗🌺💜@@BarbaraFyoutube

  • @sylasol5962
    @sylasol5962 3 місяці тому +1

    👏

  • @Cecile-bm9qw
    @Cecile-bm9qw 3 місяці тому

    Trop beau ce brunch !

  • @stephaniebe9823
    @stephaniebe9823 3 місяці тому

    Très appétissant ce brunch ! 😋

  • @eleganceLH
    @eleganceLH 3 місяці тому +2

    Un pur plaisir cette vidéo et très gourmande ! Je pense reproduire ce petit brunch tellement que ça l'air bon 😍 Que pense tu de ton nettoyant visage de estee Lauder ? Justement j'envisageais de le prendre aussi.
    Passe une belle soirée ma douce 🤍✨😘

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  Місяць тому

      Je suis tellement désolée 🤦🏽‍♀️. Merciii!!! Oui je l’aime beaucoup surtout quand je veux une sensation très clean. Il nettoie parfaitement. Cependant, il a son petit coût. Bisous 🤍🦋💐

  • @hayatt93
    @hayatt93 3 місяці тому +2

    Bonjour Barbara, magnifique brunch et de qualité. Bravo a toi. Juste une question c'est quoi le jus rose ? 😅

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  2 місяці тому

      Bonjour!! Je te remercie!! C’est vraiment très gentil!! C’est du jus du fruit de dragon et pomme 🍏. Belle semaine 🌸♥️

    • @hayatt93
      @hayatt93 2 місяці тому

      @@BarbaraFyoutube super merci beaucoup 😍

  • @isabelletestelin8888
    @isabelletestelin8888 3 місяці тому

    Bonjour du nord nouvelle abonnée j apprecie bcq vos recettes que j essaierais au plus vite ❤❤❤

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  3 місяці тому

      Bonjour Isabelle!! Enchantée de faire ta connaissance!! Je te souhaite une très bonne journée 💛

  • @karinefort2348
    @karinefort2348 2 місяці тому +1

    😍😋🙏

  • @crevette6084
    @crevette6084 2 місяці тому +1

    Bonjour Barbara, je viens de m'abonner pcq j'ai trouvé tes vidéos efficaces, peux tu me dire, là où tu avais acheté tes paniers à linge ?

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  2 місяці тому

      Bonjour, je te remercie pour ce gentil compliment. Tous mes paniers à linge viennent de IKEA ☺️. 💐

  • @MarleneZappavigna
    @MarleneZappavigna 3 місяці тому

    ❤️👍

  • @veroniquetatte9746
    @veroniquetatte9746 3 місяці тому

    Coucou super appétissant vers quel heures doit on faire un brunch ?

    • @BarbaraFyoutube
      @BarbaraFyoutube  3 місяці тому

      Coucou!! C'est comme tu le veux mais je dirais entre 12h30 et 14h. Après il n'y a pas de règles 💛

  • @Labylka213
    @Labylka213 3 місяці тому