尋找台灣感動力-東港飯湯 浪子捲袖重現嬤手藝

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 тра 2023
  • 匯集豐盛海鮮與高湯基底燉煮而成的飯湯,有爽脆可口的筍絲、香氣逼人的蝦猴,還有水嫩飽滿的鮮蚵,料多實在,是台灣尾才吃得到的在地美食。
    現在藉由一台神出鬼沒的行動餐車,屬於討海人的私房菜,開始不定時出現在台灣的街邊巷尾,所到之處無不大排長龍。老闆廖勝恩曾經有段荒唐的過去,在獄中來不及看到阿嬤最後一面,出獄後四處打零工,勉強度日,偶然想起小時候阿嬤做的飯湯,彷彿冥冥之中,阿嬤的飯湯,讓他獲得了人生再出發的能量。
    我們的採訪團隊跟著這台行動餐車,一路從雲林備料烹煮,到台北街頭快閃販售,再連夜驅車直奔屏東東港取得最新鮮魚貨的過程全記錄。
    [聯絡方式]彭家飯湯
    雲林縣斗南鎮民生路121號 0968-476-282

КОМЕНТАРІ • 23

  • @tha7422301
    @tha7422301 Рік тому +2

    阿嬤的飯湯~阿嬤有保佑

  • @pyihsu
    @pyihsu Рік тому +9

    吃過飯湯後非常驚艷,生魚片也是吃過後回不去外面的了。

  • @tigertseng9780
    @tigertseng9780 6 місяців тому

    真是辛苦了!

  • @user-tf8fp4et5t
    @user-tf8fp4et5t Рік тому +5

    這是東港人的記憶與獨有的餐食全台唯一,這老闆真棒加油阿嬤定為他感嬌傲,(浪子回頭金不換)直得鼓勵。👍

  • @user-ks5eu4pd9s
    @user-ks5eu4pd9s Рік тому +3

    讚👍!我亦很喜歡的味道,美味

  • @user-tw6rx2wh7q
    @user-tw6rx2wh7q Рік тому +1

    希望有一天能在台中吃到

  • @user-vq2kf6sd9f
    @user-vq2kf6sd9f Рік тому

    南北奔波,太拼了,開車太疲憊!

  • @user-dy3gn3vm2w
    @user-dy3gn3vm2w Рік тому

  • @user-pz7ok8py5j
    @user-pz7ok8py5j Рік тому +2

    錢要賺 身體要顧
    長期下去對身體很傷
    未來路還很長 要注意

  • @itslonelynight2840
    @itslonelynight2840 Рік тому +1

    😊讚👍

  • @user-yj6tc4yp8v
    @user-yj6tc4yp8v Рік тому +1

    廖幸純真愛管人家的家

  • @Daniel-ht8we
    @Daniel-ht8we Рік тому +6

    請問地址在哪?位置在哪?想吃+1

  • @allen5715
    @allen5715 Рік тому +1

    怎麼我都遇不到那麼好的女人

  • @user-tj4zs2uj8q
    @user-tj4zs2uj8q Рік тому +1

    吃素也很好

  • @manpo0933
    @manpo0933 Рік тому

    鄉下地方食品不衛生,還是台北好

  • @user-yj6tc4yp8v
    @user-yj6tc4yp8v Рік тому

    陳秀幸一直說看醫院廖幸純說三診

  • @user-yj6tc4yp8v
    @user-yj6tc4yp8v Рік тому

    楊貴媚問為何不能講

  • @user-yj6tc4yp8v
    @user-yj6tc4yp8v Рік тому

    連雅雯(陳雅雯)連復雅

  • @user-vy3xc6kg2s
    @user-vy3xc6kg2s 10 місяців тому

    那又不是正宗的東港飯湯,那算割稻仔飯

  • @user-pz7ok8py5j
    @user-pz7ok8py5j Рік тому

    這樣的料 沒賣200賺不到錢

  • @user-yj6tc4yp8v
    @user-yj6tc4yp8v Рік тому

    廖幸純真愛管人家的家