Receita fácil de bolo cremoso de abacaxi REFRESCANTE

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  • Опубліковано 19 вер 2024
  • #tvaparecida #santareceita
    Chef Léo ensina um saboroso bolo cremoso de abacaxi 🍰🍍
    🍍 Ingredientes creme de confeiteiro de abacaxi
    250ml ou 1 1/2 xícara de leite
    2 ovos
    2 gemas
    50g ou 1/2 xícara de amido
    60g ou 1/2 xícara de manteiga
    1 lata de abacaxi em caldas
    ✅ Modo de preparo
    1️⃣ Coloque tudo na panela, exceto a manteiga, leve para cozinhar sem parar de mexer até engrossar.
    2️⃣ ⁠Retire do fogo e coloque a manteiga, leve para gelar até ficar bem frio. Reserve.
    🍰 Ingredientes massa do bolo:
    4 ovos
    200g ou 1 xícara de açúcar
    200g ou 2 xícaras de farinha
    150ml ou 1 xícara de água
    1 colher de fermento em pó
    ✅ Modo de preparo
    1️⃣ Na batedeira coloque os ovos e a água, bata até espumar.
    2️⃣ Acrescente o açúcar sem parar de bater.
    3️⃣ Coloque a farinha e o fermento. Misture bem
    4️⃣ Leve para assar em uma forma untada por 40 minutos a 180 graus.
    5️⃣ Espere esfriar e corte ao meio.
    🍍 Ingredientes calda de abacaxi
    100g ou 1 xícara de abacaxi em calda
    100g ou 1/2 xícara de açúcar
    30ml ou 1/4 de xícara de leite de coco
    150ml ou 1 xícara da calda do abacaxi
    ✅Modo de preparo
    1️⃣ Leve tudo para ferver por 10 minutos.
    2️⃣ Bata no liquidificador e coe. Espere esfriar bem e use para molhar o bolo.
    ✅ Montagem
    1️⃣ Use a calda para molhar o bolo.
    2️⃣ Coloque o recheio no meio do bolo.
    3️⃣ ⁠Use o restante da calda para cobrir o bolo e o restante do abacaxi.
    Programa "Santa Receita" exibido dia 16 de setembro de 2024.
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