Медовый шоколадный торт 🍰

Шоколадный медовый торт 🎂
♨️Рецепт:
Бал 5 ас касык.
Сарымай 220 гр. (72%).
Кант 300 гр.
Какао 8 ас касык.
Ун 700-800 гр.
Ас сода 2 ш.к.
Жумыртка 4 шт.
.................................
♨️ Крем:
Сливки 33-35% 500 гр
Творожный сыр 700 гр
Сахарная пудра 200 гр
♨️ Жасалуы:
Қамыр дайындаймыз: Ыдысқа қант, бал, сары май салып жай отқа қойып қант ерiгенше араластырып турамыз. Қант толықтай ерiген соң оттан алып, какаоны салып араластырамыз. Массаны жана улкен ыдыска куйып ас содасын салып араластырамыз. Копiршiп улкейедi, сосын басылады. Суытып жумыртканы саламыз, жаксы араластырып ундывэ ситадан откiзiп жумсак колга жабыспайтын камыр илеймiз.Егер колга жабысып жатса унды коп салуды кажетi жок, салафанга немесе пищевой пленкага орап муздаткышка ( морозильник) 30 минут коямыз. Камырды аламыз, егер 1 сан жасайтын болсаныз онда ингредиенттердiн жартысын жасайсыз. Менде екi цифр. Екi цифр 6 болiкке болемiз камырды, ал бiр цифр болса 3 болiк. Камырды жайып А4 кагазга сызып кесiлiп дайын турган цифр немесе арiптi алып жайган камырдын бетiне койып кесiп аламыз. Кызып турган пешке 180 С 5 мин пiсiремiз. Крем дайындаймыз. Кремдi кондитерлiк мешокка салып, (насадка салмасанызда болады) кордын бетiне шарик тарiздi куйып шыгамыз. Торттын бетiн асемдеп тоназыткышка пропиткага кем дегенде 5-6 сагатка коямыз. Осымен тоттымыз дайын! Ас болсын 😘♥️☺️.

[@СадвокасоваАйганым]

Керемет