روش تهیه مسمای بادنجان با مریم امیری:طرز تهیه مسمای مرغ و بادنجان اصیل شمالی

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 жов 2024
  • روش تهیه مسمای بادنجان با مریم امیری:طرز تهیه مسمای مرغ و بادنجان اصیل شمالی
    تو این ویدیو مسمای مرغ و بادنجان که یک غذای خوش طعم و اصیل شمالی هست و بهتون آموزش دادم .درست کردنش کاملا با خورش بادنجان متفاوته و کلی فوت و فن داره . امیدوارم که درست کنید و از طعم فوق العادش لذت ببرید
    -----------------------------------------------
    مواد لازم :
    پیاز ۱ عدد
    مرغ ۳ تکه
    رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری
    بادنجان ۲-۳ عدد
    نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
    فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
    زردچوبه ۱/۴ قاشق چایخوری
    غوره ۱/۳ پیمانه
    گرد غوره ۱/۲ قاشق چایخوری
    زعفران ۱ قاشق چایخوری
    گوجه فرنگی ۲-۳ عدد
    ‏ingredients :
    ‏1 onion
    ‏3 pieces of chicken
    ‏Tomato paste 1 tablespoon
    ‏2-3 eggplants
    ‏Salt 1/2 teaspoon
    ‏Black pepper 1/4 teaspoon
    ‏Turmeric 1/4 teaspoon
    ‏Sour grape 1/3 cup
    ‏sour grapes powder 1/2 teaspoon
    ‏Saffron 1 teaspoon
    ‏2-3 tomatoes
    -------------
    لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام / maryamamiri.atreseeb
    --------------
    00:59طرز تهیه پیاز داغ
    03:50آماده کردن بادنجان برای مسمای مرغ و بادنجان
    10:33پخت نهایی و سرو مسمای مرغ و بادنجان
    ________________
    مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
    --------------------------------------------
    اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
    ‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
    ‏Thank you
    --------------------------------------------

КОМЕНТАРІ • 74

  • @RobabehAdelipoor
    @RobabehAdelipoor 16 днів тому

    به به به عجب چیزی خوردن داره

  • @gitihojabri5170
    @gitihojabri5170 5 місяців тому

    روش آموزش شما عالی است متشکرم

  • @sarakalhor3352
    @sarakalhor3352 4 місяці тому

    خسته نباشید عالییی سپاسکزار🙏🙏🙏🤲🤲

  • @AltonSahidzadeh
    @AltonSahidzadeh 4 місяці тому

    دسته گلت دردنکنه خیلی باعشق وعلاقه افرین

  • @minanoosh2689
    @minanoosh2689 11 місяців тому

    سلام‌خانم‌امیری‌‌خداقوت تشکرازآموزش
    غذاهای‌سنتی‌عالی بودبرای‌شماوخانواده
    تان وهمکاران‌پشت‌صحنه آرزوی‌سلامتی
    وبرکتدرکسب‌وکار‌وزندگی‌تان‌دارم خدا
    پشت و پناهتان باشد

  • @jooyletebramian5267
    @jooyletebramian5267 11 місяців тому

    ممنون عزیزم عالی بود❤❤❤

  • @roya340
    @roya340 9 місяців тому

    با سلام خیلی خیلی باید خوشمزه باشه ما را گرسنه کردید عال عالی 🙏❤️

  • @Fateme_soltani
    @Fateme_soltani 10 місяців тому

    عالیه نوش جان 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤️❤️❤️❤️

  • @سجادشهرکی-ت3ر
    @سجادشهرکی-ت3ر 10 місяців тому

    چقد شما زیبا و کد بانویید اخه ❤❤به نظرم بهترین آشپز خانوم کل سوشال مدیا شمایید ،، ممنون اشپز زیبا و خوش انرژی❤
    از وقتی شمارو دیدم به آشپزی علاقه مند شدم با اینکه یه پسر جوون 23 ساله ام

  • @گلآفتابگردان-ي5ن
    @گلآفتابگردان-ي5ن 10 місяців тому

    Perfect ❤❤❤

  • @SholehVesal
    @SholehVesal 11 місяців тому

    ممنون از اموزش و نکات عالی تون

  • @MaryamSharifi-pd6gx
    @MaryamSharifi-pd6gx 10 місяців тому

    سلام ودرود خدمت شماعزیزدل❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ودرود به دوستای عزیزشمالیمون با این غذاهای خوشمزشون‌.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤من به شخصه عاشق غذاهای شمالی وجنوبی وتمام هموطنهامون هرجا که باشند هستم

  • @آتریننامپسرآتشینوسرخفامپرانرژی

    درود_بر_شما خانم مريم مهربون 😍😍🍀🍀
    خسته_نباشی_دلاور_خدا_قوت_پهلوان 😍😍🧿🧿

  • @garnikataian8907
    @garnikataian8907 11 місяців тому

    بسیار. عالی 🎉🎉🎉🎉

  • @mojganbeheshtian5218
    @mojganbeheshtian5218 11 місяців тому

    به به مثل همیشه با حوصله و عالی نوش جان

  • @faribaahmadi6933
    @faribaahmadi6933 11 місяців тому

    عالی عالی دست گل استاد مهربون درد نکنه

  • @zibakhanoom6565
    @zibakhanoom6565 11 місяців тому

    عالى ممنون 💫🍃🌺💕🍃🌺💫

  • @zoyasanati4516
    @zoyasanati4516 11 місяців тому

    عالی شد
    تشکر❤

  • @sepidehmansouri8375
    @sepidehmansouri8375 11 місяців тому

    مثل همیشه عالی و سپاسگزار🙏❤

  • @shaunwatson1461
    @shaunwatson1461 11 місяців тому

    عالی🌹🌹🌹

  • @abdolrahimpajang4546
    @abdolrahimpajang4546 11 місяців тому

    ممنونم

  • @anaabedi2077
    @anaabedi2077 11 місяців тому

    خیلی عالی شود وخوش رنگ وحتما هم خوشمزه البته غذایی که با غوره وگرد غوره طبخ بشه عاااااااااالی دست شما درذ نکنه بانو 🌸🌺

  • @آتریننامپسرآتشینوسرخفامپرانرژی

    نووووش_نگاه_پر_از_مهرت_گل 😍😍😋😋🤤🤤عالیتر_از_عالی مثل هميشه گل کاشتی عزیز 👏👏😍😍❤️

  • @shahparsattari4927
    @shahparsattari4927 11 місяців тому

    عالی عزیزم سپاس 👌👌👏👏🌺🌺❤❤

  • @majidkeshtavarz
    @majidkeshtavarz 11 місяців тому

    سلام مریم خانم بسیار عالی بود مثل همیشه 💐🙏

  • @ShirinKashtiran
    @ShirinKashtiran 10 місяців тому

    خداقوت،خوشمزه جان،جایگزین پودر غوره و غوره چه میشه زد،آخه ما اینجا دسترسی نداریم❤❤❤

  • @ashpazifaezehjon
    @ashpazifaezehjon 11 місяців тому

    کاراتون عالیه بانو جان موفق باشید 🥰🥰✋

  • @РаззакЛатыпов
    @РаззакЛатыпов 11 місяців тому

    دلم برایتون و ویدیوهایتان تنگ شده

  • @leilanavidi2202
    @leilanavidi2202 11 місяців тому

    بسیار عالی مثل همیشه مریم خانم ،😋😋👌

  • @SorayaIranmanesh
    @SorayaIranmanesh 11 місяців тому +1

    درود بر شما بانوی گرامی ما نه غوره اینجا داریم نه بادمجانهای قلمی وکشیده وزیبا سلامت باشید نوشتم،جانتان ❤

  • @socialwelfare3121
    @socialwelfare3121 6 місяців тому

    ❤❤❤❤

  • @shahnazbahmani-pe4in
    @shahnazbahmani-pe4in 10 місяців тому

    😊😊❤

  • @valtendavoodi4253
    @valtendavoodi4253 11 місяців тому

    عالی ❤❤❤البته طعم غذا مهم است ولی تزعین هم مهم است مثلا زیر بشقابی یا بشقاب لب پر یا مثلا یک کمی سبزی خرد شده روی خورش من چون خودم تو بیزینس تزیین میز و دکور در امریکا هستم تجربه دارم و این یک نظر دوستانه است
    I love you you’re the best ❤

  • @rahmatzahmatkesh2732
    @rahmatzahmatkesh2732 11 місяців тому

    سلام. وقت شما بخیر سرکارخانم امیری غوره درالمان پیدانمیشه بفرمایید ازابغوره استفاده کرد ممنون ازشماسلامت باشید

    • @Meraj-u9n
      @Meraj-u9n 11 місяців тому

      سلام،اگردوستی داریدکه درخت انگورداره درتابستون میتونیدازش خواهش کنیدقبل ازانگورشدن چندین خوشه قوره به شمابده ومن هرسال همین کاررومیکنم ‌داخل فریزرمیزارم.

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  10 місяців тому

      بله میشه

  • @fatemehbaldawi9732
    @fatemehbaldawi9732 Місяць тому

    برنامه هایتان خیلی خوبست ولی لطفا ویدیوهایتان را کوتاه تر درست کنید، ونقش معلمی اتان را کمرنگتر. این طوری بینندگان بیشتری را جذب میکنید،

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Місяць тому

      دوست عزیزم ؛ سبک آموزش من تاکیید بر جزییات در آسپزی هست ویدیوهای من آموزش کامل و صفر تا صد هست

  • @ZMohamadi-h4q
    @ZMohamadi-h4q 11 місяців тому

    توقیمه چودارچین اضافه میکنم رنگش تیره میکنه میشه راهنمایی کنید ممنون

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  11 місяців тому

      ویدیو آموزش قیمه رو در همین کانال ببینید

    • @ZMohamadi-h4q
      @ZMohamadi-h4q 11 місяців тому

      @@maryamamiri.atreseeb مرسی

  • @faridehmr7124
    @faridehmr7124 11 місяців тому

    👍👍🌹🌹😋

  • @MehriGhafghazi-ee4ll
    @MehriGhafghazi-ee4ll 11 місяців тому +1

    با درود و خدا قوت همه ی مراحل پخت خوب بود ولی چرا غوره ها رو همراهِ بادمجانها اضافه نکردین تا کمی بجوشه و ترشی غوره ها به خورش در بیاد و خوشمزه تر بشه؟

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  10 місяців тому

      میخاستم له نشه و ظاهر قشنگش از بین نره

  • @yasihosseini3320
    @yasihosseini3320 11 місяців тому

    🙏🌼🙏🌼💖🙏💚🙏

  • @katisaki838
    @katisaki838 11 місяців тому

    🧡❤💚💗💝

  • @MS-bt2sp
    @MS-bt2sp 4 місяці тому

    7vf8px9o
    vor 6 Stunden
    خانم امیری عزیز شما بی نظیری

  • @Maryamshayan-w9k
    @Maryamshayan-w9k 11 місяців тому

    خدایی استادشمابینظیریدممنون. استاددیگه لازم نیست بعدریختن نمک روی بادمجان. بادمجانهاروزیرآب بگیریم!

  • @setareh4631
    @setareh4631 10 місяців тому

    سلام خانم عزیز و گرامی لطفا بفرمایید بادمجان رو کی تو خورشت بریزیم که هم نرم بشه هم له نباشه و خوش فرم باشه

  • @ZMohamadi-h4q
    @ZMohamadi-h4q 11 місяців тому

    ❤❤❤❤