研師Ryotaおすすめ天然砥石2つを試し研ぎをしながら紹介します

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  • Опубліковано 21 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 2

  • @Gelato_gela
    @Gelato_gela 3 дні тому

    こんにちは。私はアメリカ在住のあなたのサブスクライバーです。左利き用の良い刺身包丁を探しています。私は刺身が大好きな家庭料理人です。おすすめのものがあれば教えていただけますか?よろしくお願いします!どうもありがとうございます。

  • @datsuosan
    @datsuosan 4 дні тому

    動画と関係ない質問ですみません。
    片刃牛刀の研ぎをミスってしまって切先らへんの切り刃が若干ハゲた?感じになってしまったのですが、直すにはハゲた部分に合わせて研ぐしかないですか?