Как разделать селёдку БЫСТРО и без КОСТЕЙ. Голландский способ.
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Видео разделка селедки на филе без костей за 5 минут по голландскому способу. Разделка сельди традиционным для голландцев способом отличается от наших вариантов тем, что селедку можно брать за хвостик не пачкая сильно руки. Особая методика разделки селедки позволяет сделать красивые филе без костей.
#Селедка #разделкаселедки #Какразделатьселедку
ЗАЧЕМ удалять сначала жабры, если потом отрезается ВСЯ голова????🤔☺️
С жабрами удаляется большая часть кишок без разреза живота. А голову временно оставляют для облегчения очистки рыбы от кожи (за неё удобно держаться).
Понты! Сударыня, понты! А иначе будет по русски!
Жабры очень колются и с ними очень неудобно держать всю голову...а вот после того как хребет удаляется вместе с ним убирают и голову..очень всё просто! Парень прекрасный мастер класс показал! Спасибо .. всё аккуратно и главное- быстро ! На шестом десятке научил правильно разделывать селёдку..в удовольствие! Здоровья и процветания твоему каналу! А критиканы оставьте своё мнение при себе и делайте как вы считаете правильнее...большого ума не надо всех критиковать.
@@ЕленаВасильева-й2ю аккуратностью здесь и не пахло. А жабры не колются.
@@ЕленаВасильева-й2ю Что же Вы спешите объявлять именно этот способ правильным - в мире ещё много вариантов 😉
"Э, нэт! Тарапица нэнада!.. обществу нужен полноценный селёдк! Без жабер, но обязательно с хвостом!"... Друзья, поздравляю всех Вас с Новым годом! Мира, добра и любви Вашим семьям! Не так-то и сложно, если захотеть, иной раз сдержаться, промолчать, оставить при себе своё, естественно, самое правильное мнение и тем самым не обидеть близкого человека, или случайного встречного... Давайте будем чуточку добрее друг к другу, чуточку внимательнее и всё потихоньку изменится к лучшему!..
Денис, спасибо, вы замечательный! 🤝
Да самый обычный! Спасибо! 🤭
Как - за 2 минуты? На словах? Подавай практику! У нас, у русских в крови- отметать чужие открытия, ,,не пущать". Так поступили с ,,Волновой генетикой" П.Гаряева, с творением глаза слепому человеку Э. Мулдашевым. И много ещё с кем. А открытие А. Дорогова АСД в 50-х годах до сих пор не зарегистрировано. Им пользуются, лечатся.Самого ученого за отказ от дальнейших разработок убили в1957 году 48 лет от роду. Гаряева ведь тоже убили.Для нас чужой успех - нож к горлу.
Да за это время можно не только почистить, но и съесть эту несчастную селедку.
Ржал до слез, дольше и замороченней чистки не придумать. Гений.
Голландцы ! Учитесь у русских как надо чистить селедку, посмотрите на других сайтах, весь ролик хохотала, не повезло этой сельди - однозначно.
@@lyudmilasher1331 Самое главное , удалил часть содержимого желудка👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻
@@lyudmilasher1331 Браво!
Если вы хотите засрать кухню. Такое название более подходит.
@@val312entina5 желудок селёдки это пять!!
Почитала комменты и со многими не согласна
1.насчет головы, объяснил насчёт головы,при чистке держит селёдку
2.хвост тоже четко объясняет и показывает.Одним словом доступно и правильно без смеха и без всяких выпендросов.Еще раз посмотрите и всё поймёте, очень легко.А способы бывают разные.Лайк
точно, в Голландии, только за голову и держат селедку, чтоб костей побольше осталось в филе и кишки сперва удаляют, чтоб потом еще раз удалить остатки))
@@willi638 у каждого своё мнение и оно имеет право жить
@@РенатаСулакаидзе-ш9я справедливо, но это пособие - как не надо чистить селедку))
Будьте добрее , человек первый раз увидел селедку
Ок
@@simpatriaclub Самый лучший комментарий )))
Жесть конечно))))
😂👍👏
Ребята,да вы парня заклевали просто.Я вначале тоже хотела критикнуть,но хорошо,что ударилась в чтение комментариев.Теперь скажу,что он молодец.Видно,что помогает своей даме.Желаю ему удачи.
Спасибки. Могу не досматривать.
Нина, то, что делает этот парень - хорошо, но способ, которым пользуюсь я гораздо быстрее и эффективнее!
🤣🤣🤣🤣
Вы добрая женщина!
@@ЕвгенияИванова-д4р снимите видео о вашем способе , спасибо скажем Вам ☺
Судя по всему в Голландии лёгких путей не ищут...
😁
Пацан еще сам учится. Все равно интересно. Когда японский шефповар за две секунды из акулы готовит филе рассмотреть что да как не успеваешь.
Самый дурацкий способ. Да ещё таким позорным ножом...
Понятно, что НИ НА КАКОМ производстве не будут разделывать одну рыбку 5 минут!
😂😂😂😂😅
Видно сразу человек впервые в жизни чистит сельдь Причем тупейшим ножом
Не часто этим способом. А нож и не нужен острый
@@simpatriaclub нож всегда должен быть острым , иначе можно порезаться и довольно жестко
Какой мужик, такой и нож
Ой прочитала коменты- злые вы какие.
Спасибо, попробую так почистить😊
И висит на хвостике над столом...а едят голландцы картошку вприглядку.
Мне понравилось,главное отёков не будет,а то я как наемся селедки,разделанной по-русски,потом водой обопьюсь и на утро отекаю сильно.
Очень хороший метод,благодарю🤗
А я всегда благодарна, если человек чему - то учит. Только спасибо. СПАСИБО!
Если человек, сам не умеет, а учит, разве это хорошо ?
@@АлександрСизов-д2о мы все не идеальны. Правильно это где-то по середке.
ок
Светлана Анкудович, а раньше вы чистили по другому? А, я поняла. Вы ее совсем не чистили.
@@ВалерияАдрианова-м8ю да, селедка у нас дорогая. Очень. Покупаю, солю. Чищу - - - отрезаю голову. Удаляю внутренности. Мою. Все Режу на куски, солю, Едим. Так чистить--для нас роскошь.
Главное в этом голландском рецепте,перед разделкой обязательно пыхнуть лёгенького.
Чтобы от скуки не сдохнуть.
При многократном повторении время сокращается до 30 секунд.
👍👍😂😂😂
Перед разделкой выпиваю 100 грамм для вдохновения и с первым теплом в груди погружаюсь в таинственный и полный загадок и приключений внутренний мир Сельди, процесс завораживает...
Молодец.
ТЫ ЧИТАЕШЬ МОИ МЫСЛИ-КАК ДОСТАЛА ЭТА СЕЛЁДКА!
Достала? Не ешь...
🤣👍🏻
Когда икру достаешь, еще 100г надо, под каждую половинку! А после разделки и 200 можно.
На хера такая возня!? Сначала жабры и потом все равно башку отрезать! Ну и быстро называется! Всю селёдку размандрюжил! И грязюха ужасная!
Ну вот так
голландцы молодцы,научили строить корабли и чистить селедку.Хотелось посмотреть шведский способ
Никогда не чистила селедку так долго.
Я тоже так долго не возюкаюсь, у меня быстрее получается, чем у голландц
Если потренироваться, то очень быстро получается. На коньках кататься с первого раза тоже не получается
Спасибо,но коль умеешь уже быстрее,зачем тренироваться.Потренироваться надо было Вам,прежде,чем видео выставлять.
@@rayagumenyuk3944, трепать языком не мешки ворочить. Показывай давай.
Я чищу гораздо дольше. К ножу у меня ещё и пинцет. Брюшина не выбрасывается. А в процессе нарезки удаляю и самые тонкие вилочные косточки. Хвостовик тоже очищаю...
Так что здесь ещё не самые долгие мучения селёдки.😀
И что здорово, что мне это дело семья доверяет с большим энтузиазмом. И мне приятно.
Парень -- молодец!!! С юмором!!!! Смеялась от души!!! сделал мой день!!! Благодарю от души!!!
Ок
Все-таки русские круче голландцев! Хотя бы по части разделывания селедки! Я делаю то же самое, только вдвое быстрее.
Филе получилось неприглядное. Разделывать можно аккуратнее.
"Хотя бы круче"....
Нам действительно и Слава Богу до них далеко....
Узаконенная марихуана... круговые туалеты в парках БЕЗ ДВЕРЕЙ, ИНТЕРЕСТНО..... ДЛЯ ЧЕГО?! и тд и тп...
@@РинаЗелёная-я1ц человек видит то, что хочет видеть. Есть такой анекдот. Мужик просит дать ему новую квартиру, потому что из его окна видно, что происходит в женской бане. Приходит комиссия: "Да ничего же не видно!" Мужик: "А вы на шкаф заберитесь!"
Это про вас.
Если бы я сделал быстро , то никто ни чего бы не понял
@@ЕленаО-ф8г Не мели ерунду,если в парке круговые туалеты без дверей,то и на шкаф залезать не надо,не захочешь - увидишь.Это у тебя рабские гены говорят :все что не наше однозначно лучше.Исправляйся.
Хорошо, что я не зная этого метода , достигаю результата за 2 минуты вместо 6))
Снял с языка😄😄😄
ОК
Не годится. В Голландии учат за 5!😂
Спасибо за желание поделиться,но этот способ плохой:грязи много и замороченно.Есть намного проще и лучше.
Возможно
всё правильно , есть способ где разделка не даёт столько грязи !и по времени гораздо быстрее !!
ОК
Все такие умные, так покажите как надо правильно и быстро.
Какой-то геморрой
Вроде нормально
@@simpatriaclub это не геморрой а наказание заднегопрохода
Да ну .это полная ерунда и селёдку замучил
Не то слово!
Зато очень серьезно.Думаю в первый раз разделывает!
Благодарю за науку !Никакая информация лишней не бывает.Есть полезные нюансы!
Назовите хотя бы один!
Поделитесь
@@Сулико-и4л 1)быстрый способ удаления жабр одновременно.2) не удалять сразу голову,а после снятия кожи.
Оказывается я всю жизнь чистила селёдку " голландским способом".Но только я все эти операции омывала водой. Вероятно голландцы экономят воду.
Нельзя мыть водой после вскрытия. Она впитывается быстро. И мясо становится водянистым.
100% правильно
Молодец
Зачем мыть? Проще и чище бумажным полотенцем протереть.
@@ВикторЕсауленко-о1ъ У селёдки есть очень опасные для человека глисты...их полотенчиком не сотрёшь.
Жуть, бедная селедка.(((
Бывает и получше селедка, но не в России
В России,отличная селёдка..А этот способ разделки,показывай голландцам,им понравится
@@simpatriaclub ну, вот... политиканством занялся... С хр. на ли в России селёдка плохая? В Голландии учился чистить? Ну, и на фига с российской эксперименты проводить?
Тот случай, когда читать комментарии интереснее, чем смотреть видео
Тоже неплохо
Я в этих делах хорошо разбираюсь 28 лет занимался и теперь приходится работать дома я тоже сначала хотел уйти потом комментарии посмотрел да не когда нельзя спишит молодец все аккуратно все сделано хорошо молодец остальное мелочи жизни
Ну замучил селёдку, да и перемазал всю. Бедная рыбка!
Бывает
А мне понравилось! У меня с селедкой всегда проблема😂
Ну всё, переезжаю жить в Голландию, уж если так чистить, то и жить надо там!❤
Деревянную разделочные доску после этого нужно будет просто выкинуть!😂 А слабо было одеть пакет на доску?😂 Короче мутота голландская!😂
Для селёдку держу стеклянную доску,для других целей она не годится
Всё можно отмыть. Легко.
Совершенству нет предела
Прости! Но лучше расскажи голандцам, как в России чистят селедку! И почему мы так преклоняемся перед всем забугорным, что сами, заметь - каждый, делает у нас это столетиями!
Да просто для разнообразия показал
Селёдка,по вашему,чисто русская рыба? Да,Россия родина слонов.
@@hosha7656 Именно так, залом называется
Отлично почистил селёдку, просто великолепно. Молодец.
Отличный способ, простой и удобный)) давно им пользуюсь и с нашей селедкой. Обожаю мачес, но у нас редкость))👍🖖
ОК
Плакать надо,над такой разделкой селёдки,не позорьтесь!😅😂
Пока смотрел этот ролик, почистил две селёдки и нарезал для шубы!
Молодец
Лайк,что к критике позитивное отношение!
ок
Я сколько не пробую, не получается!Все равно кости остаются!Пока выковыряешь ,раздербанишь всю рыбу в мелкие кусочки!
Используйте пинцет, так аккуратнее получается.
Если бы видели как голландцы ловко делают , то удивились бы. Тренировки - залог успеха
Надо мелкие пинцетом удалять
После того как убрали голову,внутренности,кожу,разделите хвостовое оперение ровно пополам и потяните в разные стороны.Все ребра останутся на хребте,затем с хребта снимайте филейку и вы увидите результат.
Этот метод не для нашей здоровой селедки.
Молодец мужчина, а то всегда женщине эта работа достается
ОК
Молодец парень- столько комментариев собрал, народ повеселил, селедку заодно почистил. А вам бы всё критиковать.
Спасибо, способ интересный, при случае попробую. А что касается грязи, так это просто селедка какая-то некиногеничная попалась)))
ОК
Несвежая. Это в Голландии она свежевыловленная,а в России замученная и полугнилая.
Если нож острый, то никакой некиногеничной селёдки не будет!
На Севере умеют чистить селёдку, а в Голландии-нет.
О голландцах судите по этому видео от россиянина?
Очищаем от кишКОВ ((((
@@ДаринаПоляруш-т1и с какого года голландцы празднуют день селёдки? В том году они её научились солить съедобно. На Руси уже тогда умели делать сразу съедобную.
@@andreyka6039 Пётр 1 привёз и научил орков как чистить. А ещё флаг, триколор, и Ботик.
Что за страна такая "Север", не слышал
Ну и после разделки полить подсолнечным маслом,сдобрит репчатым лучком,положить холодную отварную картошечку и налить в стопарик холодной водочки.Приятного аппетита.
Это точно. Но голландцы этого не делают. Они берут за хвост и кладут тупо в рот. На сухую!!!
Большое спасибо! Очень интересно. Обязательно попробую!
ОК
Ага. Быстро. Полная фигня. Такое чувство, что первый раз селёдку чистит
По-русски проще чистить и доску надо накрыть целофаном,когда удалять внутренности,потом выбросить иначе горечь останется
@@ГельнурПономарева Или сразу промыть. Мне после этой разделки и не хочется селедки.Простите.
Делится способом. Подсмотрел у голландцев.
А смысл удалять жабры, если голова и так в отходы?
Я любитель селедки. Поэтому разделываю её часто. И уж поверьте мне, чтобы хорошо освободить её от костей, быстро не получится. А то что вы показали, ничего сложного. Вы сняли кожу и отрезали голову. Какой секрет?
И что?
Разделываю селёдку одной рукой, вторая остаётся чистая. Хребет не вырываю,а снимаю по нему спинку а остальное также ☺☺☺
Молодец
А подскажите какую сельдь разделывать ,свежую, мороженую или малосольную , только без оскорбления
Есть более гуманный способ и безотходный, все кости отделяются и остаются на позвоночной кости. При очистке от шкуры сельдь легко делится на четыре природные доли: по хребту и двум боковым полосам при помощи ногтя большого пальца, а затем хвост делится пополам и разрывается к голове на тешу и спинку! Успехов! И ничего не обрезается и не выбрасываеься!
ОК
Семен Шпак, мелкие раздвоенные все равно остаются. Хотя я с вами согласна. Мужик дилетант
@@ВалерияАдрианова-м8ю если с луком замариновать с яблочным уксусом то всё рассосется!
@@СемёнШпак-р2ж кости??? У вас просто глотка луженая. А своих гостях вы подумали??? Нет, а зачем, хотят селедки, пусть плюются. Кстати, я не люблю селедку в маринаде. По моему разумению, это прерогатива скумбрии.
@@ВалерияАдрианова-м8ю кости все остаются на позвоночнике! Этому Хазанова в кулинарном техникуме учили!
Сынок одень на разделочнную доску пакет целофановый а то прийдется доску долго отмывать и выветривать
ОК
Спасибо. Ничего вы не разделали от костей селедку, все кости остались в спиной и брюшинной части сельди. там очень много костей.
Старайтесь , у Вас получиться. Настоящая голландская селедка мельче, косточки мельче, совсем не чувствуются. В наших магазинах селедка здоровая. Вам показали способ разделки.
@@simpatriaclub Вы сами ответили на мой комментарий. Для нас приемлемо, то что есть в наших магазинах и рынках. А настоящую сельдь я пробовала в Голландии. Это только мое личное мнение.
ок
Где в Голландии,отличная селёдка?Там одна пародия на селёдку... Ещё скажи,что там селёдка под шубой и тоже отличная.
Голландская селедка отличается от нашей. Это способ для мелкой селедки.
Молодец, для первого раза супер.
В следующем ролике автор расскажет как в Голландии режут голландский сыр, боюсь даже представить чем, после жестого удаления анального плавничка у селедки.
Огромное спасибо за хорошее настроение. Всё просто супер класс! Желаю продолжать снимать ролики несмотря ни на что! Успехов!!!!!!!!!!!!!!!!👌👌👌👌👌👌👌👌Очень классная превьюшечка!
ОК. СПАСИБО
Я смотрю, он первый раз нож видит.
Перед камерой стесняется
И селёдку тоже🤣
Теперь разделочную доску на выброс! Для всей процедуры и 2х минут достаточно, метод как не надо делать!
Так чистят в Голландии.
Спасибо! Буду теперь так чистить. Мне понравился способ разделки. Удачи Вам, хороший Человек!
ОК. Спасибо
классно а то когда кишки брызжут это жесть
Бедная селедина, настрадалась😂
Чувствуется доброта в голосе парня, спасибо за ролик
всё, что делается своими руками - уже хорошо))
ОК
На фига нам,русам,башка от селедки?Ты не в тренде,парень.Спроси у мамы как разделать селедку.И да,колесо от велосипеда уже тоже изобрели.
ОК
А как голландская селёдка размножается, если без икры? Или живородящая?
Доску застелить пленкой, одеть перчатки,слегка заморозить,не аккуратно
Учтем
Вы всегда у себя дома чистите в перчатках? Когда к друзьям ходите тоже задаёте им вопрос чтож они не готовят в перчатках? Особенно уху на природе.
А что дает подморозка,упругость ?
@@СергейЧернов-у8б я всегда селёдку разделываю в перчатках. И вообще любую рыбу. Потом руки ею не пахнут. Что плохого в перчатках?
Голландцы в шоке!
Мне понравилось,я сам не большой спец по рыбе и голову всегда сразу отрезал.
Ок. Спасибо
Надеюсь, что голландцы не такие тупые, как показано на этом видео с названием "голландкий" метод очистки рыбы)))))
Спасибо, отличный метод разделывания сельди!🐟🐟🐟
Если у голландской селёдки нет икры, то как она размножается?
Там едят молодую рыбу, ещё не созревшую для икрометания, она более жирная и нежная, потому, что не отдает силы икре и молокам.
Так как вылавливают не всю, то есть кому икру метать, хватает.
В видео чистят русскую селедку, где в России взять настоящий Голландский Харринг?
Так же как и чистится!
Не знала что это голандский способ, все время так разделывали😊
А голландцы тоже так делают: испачкают доску содержимым кишок, а затем извазюкивают в этом всю селедку? Или они доску салфеткой протирают?
Да. Именно так. Они чистят гору селедки за раз для уличной еды , а это уличная еда (харринг).
"... остатки кишков" - это мощно. Дорогой, я за это время две селёдки подготовлю для рецепта "под шубой" 😂❤
Если так чистить селедку то и потолок будет заляпаный, все вокруг в рассоле и доска и тарелки и руки по локоть
Самый вкусный кусочек ( тешу) срезал.
Я начинаю чистить брюхо, там ороговевшая чешуя. (от хвоста до головы)
Дальше обрезаю вокруг жаберных крышек, снимаю шкуру. Делю большим пальцем спинку рыбы от головы до хвоста с обеих сторон позвоночника.
Выбираю все не нужное.
Разрезаю филе по животу. А дальше ваша фантазия.
Можно резать, можно делить руками.
Молодец!!!!! Я очень не люблю чистить селёдку!!!!!
ОК
обожаю хрумкать костями селедки! ))))
Всё филе вывозил в кишках!Я отрезаю голову,разрезаю живот,удаляю внутренности,выскабливаю чёрные пленки,а затем промываю холодной водой под краном,промокаю бумажным полотенцем,только тогда отделяю филе на чистой доске.
Селедка Рубика, Кубик попроще будет.
ОК
На разделочную доску надеваю полиэтиленовый пакет, который и выбросить не жалко, зато доску от селёдки отмывать не надо.
Или хотя бы бумажных полотенец подложить... Ну да.. мой муж тоже считает что умеет готовить. Но посуду потом мою я) хоть и в посудомойке.
И все кости оставил в селедке, очень много способов разделать быстрее и эффективнее.
Ок
СУПЕР! Вымазал всю рыбу и всё готово. Приятного аппетита !!! 😂
Я читала,что в Голландии торгуют свежезасоленной селёдкой на уличных лотках.Селёдку берут за хвост,поднимают выше,запрокидывают голову и сразу целиком съедают.Не могла понять-а кости,кожа,хребет?Ведь если остался хвост,это все тоже должно остаться.Теперь поняла,они её вот так предварительно чистят!Спасибо!Видно,что Вы не супер профессионал по разделке селёдок,а значит,и у меня получится так чистить.
ОК
КЛАССНО ЗАВТРА ПОПРОБУЮ ТАК СДЕЛАТЬ
Научи Голландцев чистить селёдку по-русски. Им понравится! Быстро и качественно. А это способ, как не надо чистить селёдку.
А как же она без икры размножается?
Отл. вопрос. Тоже хотел спросить.👍очевидно голландская селёдка по тур. визам плавает к Российской. Потрахаться. Или наоборот.😂😂
Суррогатное материнство, однако!
Живородка силётка голанцкая.
@@alamba7 С Кемськой волости.🐳
Теперь я узнал, что голландцы совершенно не умеют разделывать селёдку!...
Они не заморачиваются
😂ЕРУНДА 😂 ЗА ХВОСТ ТЯНИ И БЕЗ КОСТОЧЕК!❤
Молодец!
Очень понравилось высказывание: "В голландской сельди нет икры а в русской есть!" КАКОЙ ЖЕ ИДИЁТ!
Изучи тему, потом умничай. Ее ловят и солят до созревания икры в Голландии. в этом и есть смысл и секрет голландского харинга. Она вкуснее , когда без икры, так как все жиры и кислоты в теле рыбы , а не в икре.
Балбес! Когда ее ловят, у нее не сформировалась еще икра. В этом и есть смысл. Она по вкусу другая, так как не отдала в икру питательные вещества ( жиры и аминокислоты). Потом ее не ловят голландцы, так как она уже не вкусная становиться
Показано хорошо. Просто у нас малолетней голландской селёдки нет. В этом и трагедия. Нет возможности попробовать.))
Вы правы
Согласен
За то у нас есть малолетняя алюторская селёдка. (Сват работает на пароходе"ловят селёдку, минтая. Так вот они брали алюторскую селёдку до 30см) так что есть у нас селёдку.
Молодец,хоть корявенько,зато подруге сделал приятно.
ок
Нормальный способ, спасибо! Молодцы голландцы, что не вылавливают селедку во время нереста, заботятся о восстановлении популяции!
не пишите бред и изучите матчасть! они молодняк ловят, не достигший половой зрелости, так как в нём червей меньше.
Если начинать разделку 31декабря, к старому новому году успеет. Русский бы за этот срок уже успел бы разделать пару рыбок, нарезать, заправить, отварить картошечка, налить рюмочку
Может и так
Нормальный способ.
100 раз сделаешь и скорость появится
ок
Работает грязно,после такой разделки селедку кушать не захочеш
Спасибо!
ОК
"быстро" превратилось в " долгое, сложное, с удаление реберных костей и внутренносте". Я чищу гораздо быстрее своим старым, добрым, наверное ресским способом. Спасибо за муторный показ.
Я часто думаю, зачем демонстрировать полную некомпетентность в том, за что берёшься. После увиденного, я долго буду бороться с чувством брезгливости - тем единственным, что возникло у меня после этого ролика.
Мы не в операционной , а в рыболовном домике. А как вы червяка голыми руками на крючок будете насаживать, а потом этими руками хлеб будете брать?
А чем отличается голландская селедка от нашей ? У селедки национальности вроде нет ...
В интернете почитайте, там все написано.
Человек далек от селедки и Голландии.
Точно.гемморой.а не разделка
Каждый сам определяется
Спасибо! 👍👍 А то селедка для меня много лет пугающая тема)
ОК
Да нет, это морока. Селедку чистят одним движение, перекручивая: она превращается в два филе , свободных от костей ( хребет с головой и хвостом отделяется от филе САМ).
Каждому свое
Более долгого и нудного способа я еще не видел
Я это делаю дольше, селедку не люблю там ещё мелкие, тонкие косточки, ем её редко.
Если бы было быстро, то зритель бы ничего не понял