Господи! Как же наши родители не знали, что такое антипригар и готовили и вкусно готовили даже в эмалированной сковороде. А здесь какие-то водяные шарики... Готовлю сам в нержавеющей Катуни и не парюсь с водяными шариками. Сковороды замечательные!!!
У вас на сковороде капля осталась, поэтому и пошёл дым, когда залили масло. Этот шарик надо было просто промокнуть бумажным полотенцем, а потом лить масло.
Она тяжелая или легкая? Добавляю.Купила нашу сковородку , стальная ,трехслойное дно, на обратной стороне сталь 18/10 обозначено,как проба стали. Две ручки ,одна длинная,вторая короткая. Хороша тем , что все отмоется,даже если пригорит. Но к ней приспособишься и все будет получаться. Главное, пригорело немного , замочила , через час все отошло,не надо скоблить и чистить . Мыть обчно АОС или др. И нет вредных примесей . Не надо сильно накаливать ,разогрелась бросайте масло( я на сливочном готовлю) ,полжили катлеты сразу лопаточкой приподнимите ,как поджарится одна сторона ,переверните и тоже лопаточкой приподымите каждую поджарилась ,накройте крышкой и убавьте огонь на самый тихий,котлеты дадут сок и будут томится !.
У меня такая же сковорода: что-то уже придовчилась жарить на ней что-то др сих пор нет, в частности яйца пригорают И отмыть темный налет просто нереально....
Вот у меня наоборот, начинала с яиц😂и всё супер👍👍👍 Но картошка пригорела. Смотрела несколько роликов. И котлеты, картошка итд всё отлично 👍👍👍Такая же сковорода, как на видео. Только 26 диаметр
Надо было после раскалки убавить огонь, подождать минуту, а потом только добовлять масло!
Господи! Как же наши родители не знали, что такое антипригар и готовили и вкусно готовили даже в эмалированной сковороде. А здесь какие-то водяные шарики... Готовлю сам в нержавеющей Катуни и не парюсь с водяными шариками. Сковороды замечательные!!!
У вас на сковороде капля осталась, поэтому и пошёл дым, когда залили масло. Этот шарик надо было просто промокнуть бумажным полотенцем, а потом лить масло.
Добавьте масло+крышка, огонь убавте
Нет, не из-за панировки. У вас масло пригорело. Надо огонь тише, чуть подождать и лить масло.
На такой температуре могло и пыхнуть масло сразу
Там дно тонкое 3 мм , в этом проблема
Читайте внимательно мануал,после того как накалилась сковорода,уменьшает огононь,подождите 1мин.и только тогда называйте масло и жарьте.
Начинать учиться жарить на стальной сковороде уж точно нужно не с котлет.
Спктральный анализ
Хром (Cr),% - 15.733
Никель (Ni),% - 1.112
Она тяжелая или легкая? Добавляю.Купила нашу сковородку , стальная ,трехслойное дно, на обратной стороне сталь 18/10 обозначено,как проба стали. Две ручки ,одна длинная,вторая короткая. Хороша тем , что все отмоется,даже если пригорит. Но к ней приспособишься и все будет получаться. Главное, пригорело немного , замочила , через час все отошло,не надо скоблить и чистить . Мыть обчно АОС или др. И нет вредных примесей . Не надо сильно накаливать ,разогрелась бросайте масло( я на сливочном готовлю) ,полжили катлеты сразу лопаточкой приподнимите ,как поджарится одна сторона ,переверните и тоже лопаточкой приподымите каждую поджарилась ,накройте крышкой и убавьте огонь на самый тихий,котлеты дадут сок и будут томится !.
Для нержавейки - тяжёлая.
Сковорода брак, неравномерно рапределяет тепло по поверхности сковороды.
У меня такая же сковорода: что-то уже придовчилась жарить на ней что-то др сих пор нет, в частности яйца пригорают
И отмыть темный налет просто нереально....
Вот у меня наоборот, начинала с яиц😂и всё супер👍👍👍 Но картошка пригорела. Смотрела несколько роликов. И котлеты, картошка итд всё отлично 👍👍👍Такая же сковорода, как на видео. Только 26 диаметр
Перекалили сковородку,
Не умеете пользоватся.. надо убавить температуру.
Вся продукция катунь Китай
Нержавейка худшего качества, для приготовления пищи не подходит
Китай ещё бы ничего, а так Россия.
Русские блины с лопаты едят , и очень довольны , а тут такая шикарная сковорода