Maneas | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe

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  • Опубліковано 16 лип 2024
  • Maneas | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe
    INGREDIENTES
    • 1 cabeza de cerdo sin hueso
    • 1 ½ k de falda de cerdo
    • 4 k masa de Nixtamal
    • Achiote
    • Sal
    COCER LA CARNE CON:
    • 1 cabeza de ajo
    • 1 pimiento verde
    • Orégano
    • 1 cebolla
    PICAR
    • 1 manojo grande de cebollín
    • 1 manojo de cilantro
    • 2 cebollas moradas
    • 4-5 chiles dulces
    • 3 chiles jalapeños
    • 3 chiles güeros
    • Hojas de plátano
    • Hoja blanca
    • 6 jitomates
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 152

  • @amparoalarcon1105
    @amparoalarcon1105 2 місяці тому

    Mamá Lupita es usted muy afortunada por ser como es y además una gran cocinera de verdad muchas bendiciones

  • @finitalopez4408
    @finitalopez4408 Рік тому +3

    Gracias por su calidez mamá Lupe!! Sus videos son verdaderos tesoros, ya que así no se perderán nuestras tradiciones Tabasqueñas! Aprecio mucho su gran labor! Muchas gracias

  • @betyperezpalacio2507
    @betyperezpalacio2507 Рік тому +2

    Buen dìa doña lupita que deliciosas se ven Las maneas que preparò, muchas gracias por su receta, me encuentro lejos de mi tierra pero me darè a la tarea de prepararlas, le comentò que ACA en el istmo donde radico tambien se hacen unos tamales muy ricos pero las maneas son ùnicas, dios la bendiga

  • @hildajimenez5037
    @hildajimenez5037 Рік тому +1

    Yo también los hago con cabeza, pulpa y cilantro criollo quedan muy ricas y la masa quebrada y también se hacer algunos guisos tabasqueños mi cuñada era, tabasqueña

  • @guillerminacervantesgonzal1771

    Muchas felicidades por la manera que lo explica.

  • @margaritagonzalez4169
    @margaritagonzalez4169 Рік тому +1

    Mamá Lupe, muchas gracias por su tan exquisita receta de las maneas. Dios la continúe preservando y nos siga deleitando con todo lo que Usted sabe de la riquísima cocina Tabasqueña, muchas gracias a Dios por su carisma y gentileza... Bendiciones de lo alto, en el nombre de Jesucristo!

  • @shirleygonzalez2855
    @shirleygonzalez2855 2 роки тому +2

    Sra. Lupita, muchas gracias por su receta, es una forma diferente de como me las enseñaron, pero también se ven deliciosas!!!. Coincido con su comentario de dar bendiciones al prójimo y que no solo sea de palabra, si no que también se les debe apoyar. Dios la bendiga a usted y su familia. 🙏🏼

    • @OraliaFrias
      @OraliaFrias 16 днів тому

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @laurapalmer9800
    @laurapalmer9800 Рік тому +1

    Me encantó su forma. De esplicar. Ermosa. Muy rico todo

  • @irmamontejo6332
    @irmamontejo6332 8 місяців тому

    Gracias mama lupe me salio bien las maneas ya la hice ayer Dios m la bendiga y lede fuerzas cada dia para q nos siga compartiendo sus recetas

  • @mava123546
    @mava123546 2 роки тому +1

    Muy ricas tu maneas lupita tengo el gusto de conocerla en casa del padre carmelo dios la bendiga voy hacerlas

  • @nelaportela2994
    @nelaportela2994 11 місяців тому

    Muchísimas gracias x su receta,aunque me quede con la duda de la mantaca,se ven riquísimos, Jehová la siga bendiciendo y cuidando x mucho tiempo,es usted hermosa de la. Cual su familia debe de estar orgullosa, un fuerte abrazo.❤

  • @margaritapenanavarrete9311
    @margaritapenanavarrete9311 Рік тому +1

    Muchas gracias x compartir sus recetas felicidad es

  • @rociomelgoza6889
    @rociomelgoza6889 Рік тому +1

    Ese tamalon le yamo el caya te la boca 😄 pa que ya no pidamos mas. Gracias sebe riko 😁

  • @zenaidaaguilarperez7012
    @zenaidaaguilarperez7012 Рік тому +1

    Gracias esa receta es la que yo buscaba.. Se ve delicioso.. Espero me qué igual.

  • @anagracielagonzalez5550
    @anagracielagonzalez5550 11 місяців тому

    Gracias por los tips que nos da, aprendo más de lo que mi mami me enseñó y usted me la recuerda mucho porque cocina como cocinaba mi madre. Un abrazo

  • @mariadelourdes9674
    @mariadelourdes9674 2 роки тому +1

    Gracias señora bonita, me gustan mucho sus recetas ya hice algunas y quedaron muy bién. Bendiciones.

  • @cristinarodriguezalvarez3113
    @cristinarodriguezalvarez3113 Рік тому +1

    Que delicia y que hermosa y carisma tiene señora lupe me recordó mucho ami abuelita Dios la bendiga y le siga dando vida en abundancia para seguir deleitándonos con sus recetas, Dios bendiga a la señora Lula también por su apoyo a los que más necesitan ❤️

  • @carmendiazdebalcazar3385
    @carmendiazdebalcazar3385 2 роки тому +2

    Hola buen día, así es la masa recién molida huele y sabe delicioso y pozol blanco, uy que delicia,saludos cuidarse.

  • @oshinoshin7703
    @oshinoshin7703 Рік тому +1

    Tan linda usted señora Lupe que bonito que haga las cosas lo mejor como para Dios Dios le recompensará tan lindo esfuerzo que Dios mucho le bendiga

  • @reynasanchez7988
    @reynasanchez7988 Рік тому

    Q Dios te bendiga siempre mamá lupe

  • @mariamoreno2336
    @mariamoreno2336 3 роки тому +2

    Señora Lupe me encanta su forma de ser se ve que es buena gente bondadosa y generosa, me encanta cómo va dando sus recetas con todo lujo de detalles Dios la siga bendiciendo y cuídese

  • @amparomoralestorres8773
    @amparomoralestorres8773 3 роки тому +5

    Holaa... buenos días doña Lupita, qué padre!! 😍 Me ha concedido mi petición y fue más pronto de lo que yo esperaba 😘 Le agradezco sinceramente la receta, es tal cuál como yo la quería (es que son mis tamales favoritos 🤤). Se ven delicios y no dudo que también saben deliciosos 😍...graciaas Dios la bendiga y le regale mucha salud 🙅‍♀️

  • @rochyglez4761
    @rochyglez4761 3 роки тому +8

    Le admiró su carisma es una mujer muy valiosa.🌹

  • @zenaidaaguilarperez7012
    @zenaidaaguilarperez7012 Рік тому +1

    Muchas gracias x compartir su receta.

  • @gogi8627
    @gogi8627 2 роки тому +1

    Gracias por su receta justo Loque busco

  • @marialuzportillo7635
    @marialuzportillo7635 3 роки тому +1

    Buenas tardes hermana Lupita desde el Salvador le saludo que bendición van a tener ustedes por extenderle la mano al necesitado así dice la palabra de Dios darle de comer al de al hambriento vestir al desnudo y así sucesivamente que Dios me la bendiga por tan noble gesto que están haciendo también al hermana Lula muchas bendiciones

  • @narcidiaz9531
    @narcidiaz9531 Рік тому +1

    Gracias por compartir la receta. La hice y me salió riquísima 😋👌🏼

    • @inesrios9035
      @inesrios9035 Рік тому +1

      cuanto le pusiste de manteca, porfis

  • @conchitamorales2699
    @conchitamorales2699 3 роки тому +1

    Hola mamá Lu0pe le saludo con mucho gusto soy tabasqueña del municipio de macuspana pero vivo es Reforma Chiapas México las maneas muy ricas son unadelicia......saludos mamá Lupe que tenga lindo dia

  • @flaviotamay2367
    @flaviotamay2367 2 роки тому +1

    Soy tabasqueña y es una delicia las maneas me encanta mucho

  • @mariajesussosapriego5868
    @mariajesussosapriego5868 3 роки тому +2

    Muy sabrosas sus recetas mamá lupe, Dios la bendiga y gracias a Dios por su generosidad, ya debería publicar su libro de recetas, saludos y bendiciones

  • @elvirahernandezvera4196
    @elvirahernandezvera4196 3 роки тому +1

    Mmmmm... Se me antojarón!!!
    Cuánto trabajo hacen sus manos, las veo trabajar y hasta siento su cansancio. Que Dios multiplique para todo el pueblo en necesidad ángeles que les alegre el corazón por un momento con algo tan rico. Un abrazo Lupita. Que Dios la bendiga.

  • @consuelolopezhernandez9026
    @consuelolopezhernandez9026 3 роки тому +3

    Que linda es usted doña Lupe.Geacias a Dios x su vida. Dios la siga bendiciendo y cuidando.

  • @marcelaalcudia5639
    @marcelaalcudia5639 3 роки тому +4

    Que delicia con un cafecito UMM ya se me antojo

  • @lucitamontejo5640
    @lucitamontejo5640 2 роки тому +1

    Hsy madrecita,se parece mucho a madre que ya no está,cocinaba como usted,Dios la bendiga🙏🙏🙏

  • @normasanchezperez9576
    @normasanchezperez9576 3 роки тому +4

    Me encantan las maneas y más de cerdo , que rica su receta , felicidades por ese corazón generoso ❤

  • @kikeycarrillo5846
    @kikeycarrillo5846 3 роки тому +3

    Hola Sra.bonita ke tal. Muchas gracias por su receta. Un placer verla como hace susguisos. Esas si son maneas se ven deliciosas. Dios le bendiga. Saludos desde Michoacán

  • @marielselva1771
    @marielselva1771 Рік тому +1

    Muy seguro le quedaron riquísimos, gracias

  • @katytrujillo5746
    @katytrujillo5746 Рік тому +1

    Me encantan sus videos realmente me gusta aprender de la cocina tradicional mexicana gracias por compartir sus recetas saludos desde chiapas

  • @maelenanarvaeznarvaez4216
    @maelenanarvaeznarvaez4216 3 роки тому +3

    Toda una cátedra de como hacer las maneras de cabeza de puerco una de las mejores, bendiciones Lupita !!!

  • @imeldarodriguez1976
    @imeldarodriguez1976 Рік тому

    Me. Gusta mucho sus videos aprendo mucho de usted igual me gustó mucho como hace el dulce de nance lo voy hacer

  • @diegojavierandrade2430
    @diegojavierandrade2430 Рік тому +1

    Mama Lupe, siga haciendo sus videos ,estan riquísimos las recetas son originales

    • @diegojavierandrade2430
      @diegojavierandrade2430 Рік тому

      Saludos dios la bendiga y que le dé muchos años de vida y siga con sus recetas

  • @sof._8856
    @sof._8856 3 роки тому +2

    Buenas tardes mamá lupe que rico se vio su receta gracias por compartir y que Dios la siga bendiciendo le mando un fuerte abrazo

  • @ceciliomorales8060
    @ceciliomorales8060 3 роки тому +2

    Me es grato ver todos sus videos mamá Lupe gracias por compartilo

  • @feberuizguzman5030
    @feberuizguzman5030 Рік тому

    Desde la primera vez que la encontre, así la senti, que usted quiere que los que queramos aprender de usted, aprendamos lo mejor, gracias, Dios los bendiga.

  • @argeliagrajales1176
    @argeliagrajales1176 2 роки тому +1

    Que divina señora, que delicia haberla encontrado, Dios la bendiga compartir sus conocimientos😘😘😘😘

  • @irmamontejonotario6788
    @irmamontejonotario6788 3 роки тому +1

    Doña lupita gracias por sus enseñansas es usted un angel de dios por que nos esplica como preparar los alimentos que dios la vendiga

  • @ramonheredia8620
    @ramonheredia8620 3 роки тому +2

    DIOS Bendiga por siempre a mamá lupe

  • @iloveelranchotv6892
    @iloveelranchotv6892 3 роки тому +1

    ¡Que Hermosura Mamá Lupe! que carácter tan bello ¡Gloria a Dios!
    Bendiciones.

  • @minervaguzman8250
    @minervaguzman8250 3 роки тому +1

    Ay mamá lupe usted puro antojo jejeje.qur rico maneas y más ricas con frijoles pelones y chicharrón y mucho perejil,chipilin. que lindo mi Tabasco con todo eso que usted hace me recuerda a mi abuelita todo eso hacia y yo lo aprendí muy bien.saludos mamá Lupita que lindo carisma tiene dios le bendiga.

  • @miriamvalledeleon7501
    @miriamvalledeleon7501 2 роки тому +1

    Muy ricas k Dios me la bendiga. Mucho con toda su familia muy alegre doña lupita

  • @feberuizguzman5030
    @feberuizguzman5030 Рік тому

    Sra investigue muchas recetas de Tabasco, y los estados sercanos, para que nos los brinde, pues no hay muchos canales así, gracias.

  • @mariacruz5036
    @mariacruz5036 3 роки тому +1

    UFFFF❗❗❗YA ME IMAGINO ESE CRONCHI DE LA OREJA❗❗❗😋👌😋👌👌😋👌😋 TENGO Q HACERLO❗❗❗❗

  • @viriginiazuritagonzales1918
    @viriginiazuritagonzales1918 3 роки тому +2

    Me encanta su plática que hace de anécdota. Y me gusta como explica gracias mamá Lupe por toda tu sabiduría culinaria. Estoy atenta a la clase para que me queden ricas las maneas.

  • @nutcindy
    @nutcindy 3 роки тому +2

    Gracias mamá Lupe ya mañana a ver cómo me quedan , mi bella paisana ya haré varias de tus recetas por qué las explicas muy bien y a como cocinaban mis abues gracias bendiciones

  • @juanapardo6725
    @juanapardo6725 2 роки тому +1

    Dioscito le bendiga por su gran corazon , señora

  • @viriginiazuritagonzales1918
    @viriginiazuritagonzales1918 3 роки тому +1

    Le felicito por su loable labor de dar al nesecitado. Hasta ahora entiendo lo que es tamalito de chipilin y manea. Todos los días se aprende algo nuevo. Gracias por su sabiduría.

  • @LaChoca12
    @LaChoca12 3 роки тому +2

    Dios le bendiga y le multiplique todo lo bueno que usted realiza.

  • @zoilacalderon9905
    @zoilacalderon9905 2 роки тому +1

    Sra linda estoy haciendo maneas así como usted lo explica mil gracias por compartir sus recetas deliciosas. Dios la bendiga

  • @Jacky-nj9gs
    @Jacky-nj9gs 3 роки тому +1

    Me encantó, soy tabasqueña y no sabía cómo preparar las maneas, se ve muy buena la receta, la prepararé. Gracias y saludos a toda su familia.

  • @AnaGarcia-tb8vx
    @AnaGarcia-tb8vx 3 роки тому +2

    Me encantan las maneas muchas gracias por la receta muchas bendiciones sra.bonita

  • @judithherrera8589
    @judithherrera8589 2 роки тому +1

    Hola muy buenos días doña Lupita muchas gracias por su receta muchas bendiciones .

  • @rousmay6734
    @rousmay6734 3 роки тому +1

    Que rico me encantan sus videos. Usted ya es mi abuelita lupita

  • @rochylopez5416
    @rochylopez5416 3 роки тому +3

    Hola mamá lupe que rica receta usted como toda mujer trabajadora haciendo recetas tabasqueña muy ricas! La admiro mucho Dios me la siga bendiciendo muchísimo 😘👌👌

  • @claudiacastillo6599
    @claudiacastillo6599 3 роки тому +1

    Que ricoooooo mamá Lupe, precisamente le estaba comentando a mi mamá que como tengo antojo de unos tamalitos de cabeza o una maneaaaa😋😋😋😋😋. Saludos y gracias señora hermosa por el tiempo y amor que le dedica a cada receta. Dios la bendiga.!!!

  • @VictoriaHernandez-cn6si
    @VictoriaHernandez-cn6si 3 роки тому +2

    Se ven muy ricas, gracias porque fui unas de las que le pidió tan rica receta voy a intentar hacerlas saludos.

  • @citlagb8995
    @citlagb8995 3 роки тому +3

    Que delicia!!! Que Dios bendiga sus manos mamá Lupe. Saludos

  • @maritzavigil508
    @maritzavigil508 3 роки тому +2

    Gracias
    Mamá Lupe cebenrricos
    Dios la bendiga

  • @SilviaRamirez-hx7go
    @SilviaRamirez-hx7go 3 роки тому +1

    Mamá Lupe gracias por enseñarme a preparar las maneas yo las comi cuando era niña y recuerdo su sabor muy Ricas

  • @anonimo-cl6tt
    @anonimo-cl6tt 3 роки тому +1

    Que rico !!💐🌹🌺

  • @erikauscangaalvarez3909
    @erikauscangaalvarez3909 3 роки тому +2

    Que rico me encantan 😋 saludos

  • @luciapriego200
    @luciapriego200 3 роки тому +1

    Dios le bendiga sra Lupita gracias por sus deliciosas recetas q comparte con nosotros.

  • @naroivegutierrez5896
    @naroivegutierrez5896 3 роки тому +1

    Súper rico

  • @adaauroraalvarezberzaba3044
    @adaauroraalvarezberzaba3044 Рік тому +1

    Muchas gracias Sra Lupita, me encantan las maneas, mi mami tampoco les ponía chipilín, Dios la bendiga y cuide señora bonita

  • @GuadalupeLopez-ry8qf
    @GuadalupeLopez-ry8qf 2 роки тому +1

    Gracias doña Lupita. Apenas haciéndolas el día de hoy, de acuerdo su receta. Quedaron riquísimas. Dios la cuide y la provea de salud.

  • @luciahernandezvazquez9176
    @luciahernandezvazquez9176 3 роки тому +1

    Gracias Mamá Lupe, ésta receta la estaba buscando a mi esposo le fascinan, sin duda que pronto las haré.

  • @mercedeschablesol6914
    @mercedeschablesol6914 Рік тому +1

    Bendiciones 😘
    Mamá Lupe
    Felicidades ‼️

  • @marthagil5258
    @marthagil5258 3 роки тому +1

    Qué rica debe saber gracias pr compartir

  • @TheEfrenpc
    @TheEfrenpc 3 роки тому +1

    Que hermosa olla tiene

  • @carlezaga7632
    @carlezaga7632 3 роки тому +2

    Que rico👋👋, gracias querida madrecita🙏💗

  • @toyicastillo6924
    @toyicastillo6924 2 роки тому +1

    Que linda y que rica su comida.bendiciones

  • @aureapedrero1489
    @aureapedrero1489 3 роки тому +1

    GRACIAS mamá Lupe por TODAS sus recetas. Es usted muy buena maestra perooooo y vende usted esas ricas maneas????Yo me apunto.😄💋🙏

  • @angelaguillenmendoza2615
    @angelaguillenmendoza2615 3 роки тому +1

    Uyuyuy que rico esos tamales no los conocía pero los haré es un reto para mi. Gracias linda señora por compartir saludos cordiales!

  • @veronicajimenez8125
    @veronicajimenez8125 3 роки тому +1

    Gracias por compartir sus sus recetas muy ricas

  • @luzmariafernandez1226
    @luzmariafernandez1226 3 роки тому +1

    Riquísimas!!! Muchas gracias Sra Lupe

  • @carlosmontiel1932
    @carlosmontiel1932 3 роки тому +1

    Muy Rica la receta, saludos desde Jalisco.

  • @fabianramos6740
    @fabianramos6740 Рік тому +1

    Pero la cabeza le da mejor sabor se puede decir que con cabeza es el tamal original de Tabasco ❤❤❤❤

  • @mariatejeda9640
    @mariatejeda9640 10 місяців тому

    Bendiciones Mamá Lupita saludos y un fuerte abrazo ❤

  • @bellacarinaperez493
    @bellacarinaperez493 3 роки тому +1

    Buenas tardes mama lupe se ven deliciosos.

  • @yolandaperezcontreras4505
    @yolandaperezcontreras4505 8 місяців тому

    Si me gustó x así las asía mi madre para vender

  • @lauragracida1288
    @lauragracida1288 3 роки тому +1

    Gracias doña Lupita

  • @guadalupemagana1307
    @guadalupemagana1307 3 роки тому +1

    Dios la bendiga

  • @oshinoshin7703
    @oshinoshin7703 Рік тому +1

    Me acabo de suscribir a su canal

  • @Magic-G
    @Magic-G 3 роки тому

    Hola mama lupe le quedaron esas maneas riquisimas y es usted una persona de buen corazón que le gusta compartir lo que tiene con la gente que esta pasando por una situación muy dificil que han perdido todo , saludos y bendiciones desde la isla cozumel Qrr Mex 🌷🌷🌷 yoli

    • @mariahernandez6027
      @mariahernandez6027 3 роки тому

      Hola.sra hermosa.gracias a usted eh aprendido a cocinar las recetas d nuestras abuelas.usted es una bendición en nuestras vidas cuadro descubrí su canal me suscribí. una petición si usted puede subir la receta d gallina ala galantetina tabasqueña

    • @mariahernandez6027
      @mariahernandez6027 3 роки тому

      Gallina a la galantina.d antemano.muchas gracias y q Jehová Dios la bendiga mucho.y le de mucha salud

  • @mariadelosangeles4641
    @mariadelosangeles4641 2 роки тому +1

    Así las hacía mi mami
    Maneas grandes al rebanarlas 5 trozos salían de cada una
    Riquísimas con tu café, chocolate o polvillo calientes
    Bendiciones 🙏🙏🙏

  • @roussmezalopez1189
    @roussmezalopez1189 Рік тому +1

    Cómo se hace la manera de res? Por favor la receta saludos desde México hace 15 años que salí de Tabasco pero amó mí tierra hermosa

  • @lalimoroyoquisalvador4221
    @lalimoroyoquisalvador4221 Рік тому +1

    ❤️❤️

  • @gloriabriceno3040
    @gloriabriceno3040 3 роки тому +2

    Hola Mamá Lupita, estás mañeas no llevan MANTECA ? No vi que le pusieras y en los ingredientes no aparece la manteca !!!
    Estos tamales eran la especialidad de mi mamá, acá en México siempre nos los hacía, 😋😋😋😋😋
    Bendiciones querida PAISANA 🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰

  • @mariacruz5036
    @mariacruz5036 3 роки тому +1

    YO QUIERO YO QUIERO YO QUIERO❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗❗🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @normaquijano5168
    @normaquijano5168 3 роки тому +1

    GRACIAS GRACIAS GRACIAS
    POR TAN RICA RECETA Y POR TÁN NOBLE ACCIÓN DE AYUDAR
    POR FAVOR SI LE ES POSIBLE CUÁNDO PUEDA SERÍA TAN AMABLE DÉ ENSEÑARNOS CÓMO HACER LA BUTIFARRA GRACIAS
    JEHOVÁ LE BENDICE CON SALUD A USTED Y SU FAMILIA

  • @elizabethjimenez4491
    @elizabethjimenez4491 3 роки тому +3

    Mamita has el macarrón tabaskeño por fis ese n ño c hacer

    • @carlitos85gtz48
      @carlitos85gtz48 3 роки тому +1

      Si por favor, yo quiero aprender a cocinarlo también..