5 Рецептов РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ (Линцерское, Снежки и Маковые Звёзды, Кантуччини, Медовое, Сабле)
Вставка
- Опубліковано 5 гру 2017
- 5 рецептов печенья с идеальным вкусом, ароматом и структурой! Самые популярные, самые вкусные, самые простые!
При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм / shobytinskay
✔Моя группа вконтакте club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
************************************
Линцерское печенье (20 - 25 шт)
100 гр. сливочного масла, комнатной температуры
1 яйцо
200 гр. пшеничной муки
70 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/3 ч.л. корицы
80 гр. орехов
+ сахарная пудра
+джем, варенье, конфитюр по вкусу
************************************
Снежки и Маковые звёзды (тесто на варёных желтках)
0,5 ст.л. сухого мака
3 желтка
1 белок
125 гр. сливочного масла, комнатной температуры
70 гр. сахара
1 ч.л разрыхлителя ( с горкой)
225 гр. пшеничной муки
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
+сахарная пудра
************************************
Кантуччини (Бискотти)
40 гр. сливочного масла, комнатной температуры
120 гр. сахара
цедра апельсина
2 яйца
220 гр. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
25 гр. кураги
25 гр. клюквы
70 гр. миндаля
************************************
Медовое печенье (Пряники)
275 гр. пшеничной муки
150 гр. мёда
50 гр. сахарной пудры
60 гр. сливочного масла, комнатной температуры
1 желток
1 ч.л. соды (без горки)
1 ч.л. какао - порошка
щепотка корицы, имбиря, кардамона, мускатного ореха
************************************
Венское Сабле
100 гр. сливочного масла, комнатной температуры
60 гр. сахарной пудры
8 гр. ванильного сахара
2 желтка
150 гр.пшеничной муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
+ сахарная пудра
************************************
Всё печенье пеку на уровне выше среднего, Кантуччини - средний или ниже среднего. Режим верх + низ.
********************************
* Примечание:
В 1 стакане на 250 мл.: 160 гр муки
В 1 ст. ложке 20 гр. сахара
Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы.
********************************
Другие рецепты рождественской выпечки:
Венские ванильные рогалики
• Венские Ванильные Рога...
Рогалики с маковой и ореховой начинкой
• Песочные Рогалики с Ор...
Творожно - маковый пирог
• Творожно - Маковый Пир...
************************************
Радуйте своих родных и близких!!
************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Crazy For Love (Tribute Version) - Mondays
ES_Crazy For Love (Tribute Version) (Instrumental Version) - Mondays
************************************
#печенье #пряники #рождественская_выпечка
Спасибо большое за внимание и за комментарии! Надеюсь, каждый найдёт для себя подходящий рецепт! Удачной Всем выпечки!!! Рецепты ниже ⇓
Линцерское печенье (20 - 25 шт)
100 гр. сливочного масла, комнатной температуры
1 яйцо
200 гр. пшеничной муки
70 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/3 ч.л. корицы
80 гр. орехов
+ сахарная пудра
+джем, варенье, конфитюр по вкусу
************************************
Снежки и Маковые звёзды (тесто на варёных желтках)
0,5 ст.л. сухого мака
3 желтка
1 белок
125 гр. сливочного масла, комнатной температуры
70 гр. сахара
1 ч.л разрыхлителя ( с горкой)
225 гр. пшеничной муки
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
+сахарная пудра
************************************
Кантуччини (Бискотти)
40 гр. сливочного масла, комнатной температуры
120 гр. сахара
цедра апельсина
2 яйца
220 гр. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
25 гр. кураги
25 гр. клюквы
70 гр. миндаля
************************************
Медовое печенье (Пряники)
275 гр. пшеничной муки
150 гр. мёда
50 гр. сахарной пудры
60 гр. сливочного масла, комнатной температуры
1 желток
1 ч.л. соды (без горки)
1 ч.л. какао - порошка
щепотка корицы, имбиря, кардамона, мускатного ореха
************************************
Венское Сабле
100 гр. сливочного масла, комнатной температуры
60 гр. сахарной пудры
8 гр. ванильного сахара
2 желтка
150 гр.пшеничной муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
+ сахарная пудра
************************************
Всё печенье пеку на уровне выше среднего, Кантуччини - средний или ниже среднего. Режим верх + низ.
Ольга Шобутинская ,какая прелесть ❄❄❄
Оленька, Вы сами как Рождественская звёздочка ! Спасибо Вам за рецепты и позитив, которыми Вы делитесь с нами!
Ольга Шобутинская спасибо вам огромное за рецепты.Жду всегда с нетерпением ваши рецепты.
Ольга Шобутинская супер
Олечка, cпасибо за рецепты. Я испробовала линцерское и снежки. Получились очень вкусными. Ты большая труженница! 😊
Помните ,я спрашивала Вас или Вы живёте в Германии .Вот ещё раз немецкая рождественская кондиторай !!!!Очень выверенные и просчитанные до грамма рецепты ,я в восторге !!!Хочу Вам предложить один из вариантов сабле :выпекайте только в форме палочек склеивайте кремом ,любым .Очень хорошо из варенной сгущенки .Склеенные пирожные украсить шокол глазурью ,сверху тёртые орехи ,смешанные с небольшим количеством ,мелконарезан чернослива .Это мой авторский вариант ,но он пользуется огромным успехом и первым исчезает .Попробуйте !!!!
Ага особенно Кантунчини немецкие печенье 😂😂 какая разница вообще где живет человек если тут делятся рецептами .
А девочка с печеньем в конце сюжета- ангелочек! Рецепты замечаткльные !
Здравствуйте Оля! Я никогда не пишу комментарии, но Вам просто стыдно не сказать СПАСИБО за вкусные и простые рецепты, которые прижились в моей семье. Спасибо Вам огромное.
Спасибо, мне очень приятно!
Без лишней болтовни и суеты, со знанием дела!!!Вы пример для многих поваров на ютюбе,смотреть и слушать тебя одно наслаждение. Большое спасибо за новые рецепты печеньев!!!
Олечка, что ты с нами делаешь? Такая красота, да еще такой выбор печенья. Как всегда красиво, аккуратно и так тепло от твоей работы. Пусть в твоем доме всегда будет солнышко и радость. СПАСИБО!!!!!!!
Класс!Все нужные мне печенюшки в одном видео.Спасибо огромное!!!!Теперь можно не шариться по интернету в поисках удачного рецепта. Заранее знаю,что все получится и будет вкусным,если он от Ольги.
Олечка, спасибо за рецепты. Искала, смотрела, читала, но, как всегда, опять пришла к вашему порогу. Вы удивительная женщина и всегда от вас исходит радость, тепло, аромат и уют дома и настоящего семейного очага. Поздравляю вашу прекрасную семью и Вас с наступающим Новым Годом и Рождеством!
Да хранит вас Господь!
Как все красиво, вкусно!!! Вы не только делитесь с нами отличными рецептами и умело их готовите, но и позитивно на нас влияете .Солнечный вы человек! И девочка у вас прелесть! Добра и мира вашему дому!
Спасибо большое, мне очень приятно!
Оля....это красота!!!
Спасибо за твои превосходные рецепты!!!🌞🎅🌞🌲
вау!! 👏 👏 👏 как здорово!! Олечка, спасибо огромное за эти рецепты! Обязательно испеку на Рождество и Новый год!!!!
Олечка, вы просто красотуля. Вы такая невероятная умничка. Ваши ручки золотые и Вы у нас золотая. Самая теплая, самая нежная. Спасибо большое за все рецепты, что ни готовила все просто пальчики оближешь. Спасибо вам большое.❤
Большое спасибо за рецепты! Обязательно поделюсь со всеми своими друзьями! Такие рецепты всегда должны быть под рукой у каждой хозяйки!
Красота невероятная!!! Обязательно приготовлю
Вкуснота!!! Даже нет слов! На новый год и Рождество буду печь обязательно! Спасибо , Вам огромное! ❄️☺️⛄️
Спасибо огромное за отличные рецепты!
Спасибо вам большое. И низкий поклон за ваши труды. А также ощущение праздника.
Привет! Отчет. Изумительное печенье получилось ( сабле), в следующий раз буду делать двойную норму. И склею между собой нутелой. Рекомендую. Спасибо, Оля!
Какая красота!!!Мама и доченька,лапушки, очень милые....Оля,как всегда приготовила для нас такую вкусноту....Спасибо.Такое разнообразие..Супер!!!
Браво! Божественная кудряшка 💠💠💠
Огромное спасибо за такое изысканное разнообразие печенья. Обязательно всё попробуем приготовить. Вы замечательная.
Олечка, спасибо большое! Умничка!!!
Какая же вы хорошенькая ,а девочка прелесть .Хорошо,понятно .Спасибо.
Здравствуй Оленька! Спасибо за твой труд! Очень красивые печенья.
Какие шедевры!Красотища!Спасибо большое!
Супер! Как раз на новогодних каникулах к Рождеству сделаем.
Просто произведения искусства!!!!!!!!! Спасибо за такие замечательные рецепты!!!!!!
Спасибо! Прекрасная рождественская подборка !
Хорошая праздничная выпечка . Спасибо .
Спасибо за подбор хороших рецептов печенья!!!!!
Благодарю Вас за интересный эфир и рецепт. С наступающим новым годом и рождеством.🎉❤
Спасибо большое, все рецепты замечательные
Jak zwykle super przepisy! Pozdrawiam!❤
Большое спасибо за такую красоту.
Оленька, спасибо Вам огромное за новогоднее настроение! Обязательно приготовлю на Новый год!
Была бы моя воля,я бы оставила только твой сайт по кулинарии !!Это настоящие уроки для молодых хозяек знания дела ,аккуратности и уважения к тем ,кто смотрит!Милая Оля! С наступающим Новым годом! Пусть он будет счастливым для тебя и твоей семьи!!!
Это так красиво!!! Уверена, что и очень вкусно. Эти печеньки еще не пекла, но остальные, сделанное по рецептам Оли, стали любимыми. Особенно "простое печенье на растительном масле" и "кошачьи язычки" 👍👍👍. Рекомендую!!!
Спасибо за Рецепты,очень красиво ...
Невероятно красивые печеньки. Я вас обожаю. Все рецепты точные и всегда получаются))
Спасибо! Все четко, красиво, профессионально!
Удачи, Вам!
Советую всем,пеку третий год❄️🌲🤗Очень вкусные печенье.Оленька выручает🌹
Нам очень понравилось это рицуепт спасибо Ольга
Красота! Спасибо!
Все просто, понятно( без лишних слов), вкусно! Очень приятный и вкусный канал!!! Спасибо!
Здравствуйте, Ольга! Как хорошо, что я нашла Ваши замечательные рецепты! На Новый год сделала штоленки, снежки , маковые звезды и линцерское печенье. Получилось все красиво и очень- очень вкусно. Спасибо Вам за Ваш труд ,за щедрость и доброжелательность. Здоровья и счастья Вам , дочке и всем Вашим родным и близким. Буду радовать своих близких выпечкой по Вашим рецептам.
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!До бесконечности!!!!!!!!!!!
Оличка,вы как всегда великолепны.в исполнении.спасибо,большое,за такие печеньки.Радуйте нас,новыми рецептами.
Спасибо вам большое.Очень вкусно
Оленька, здравствуйте! Моему восхищению нет конца. Молодец. Завтра буду печь "Птичье молоко" на день рождения моей дочки тоже Оли. И к новому году два-три вида печенья. Спасибо. Счастья вам всем и радости.
Вы так просто и доступно объясняете!!Очень приятно смотреть ваше видео.Спасибо
Спасибо за прекрасные и не сложные рецепты!!! Некоторые впервые увидела, обязательно беру в свою копилку!!!
Спасибо большое за рецепты, умничка!!!
Спасибо нашла полностью рецепты.Очень вкусно .Спасибо.Вы молодец.
Спасибо!!! Это реально крутые рецепты!!!
Спасибо большое за рецепты, скоро Рождество 🥳
Спасибо 🤗🌹, какие интересные рецепты ! Будем печь
Какая красота ! Оля, бесподобно! Шедеврально! Праздник близко, такая красота и вкуснота! Умница и красавица, все у тебя получается! Удачи. 👍👍👍👏👏🎆🎆🎆
Спасибо Оленька за рецепты! Как всегда безупречная работа, идеальная чистота и замечательное печенье! Лайк, лайк и еще раз Лайк! С наступающим Новым годом! Счастья, добра, любви в Новом году! Мы всегда с Вами!!!
Привет! Отчёт. Какая прелесть, это Линцерское печенье! Вместо сердечек вырезала имена внучек. Спасибо, Оля!
Какой замечательный рецепт линцерского печенья, для меня он просто ИДЕАЛЬНЫЙ! И масла меньше, чем в некоторых других, что они не вот прям очень жирные получаются, и идеальное количество сахара. Они такие ароматные получаются, что запах ещё сутки после выпечки стоит по всей квартире))) Спасибо большое!!
Спасибо большое! Успехов вам!
Спасибо большое за суперские рецепты. Обязательно попробую все варианты.. У вас очаровательный дегустатор.
Какие милые девочки. Рецепты выше всяких похвал. Мира, добра и любви вашей семье!!!
Пошла по списку! Линцерское сделала, теперь маковые звезды буду делать!))) Рецепты - выше похвал! Оленька, СПАСИБО!!!
Олечка, замечательные рецептики. Спасибо.
Спасибо хозяички такие милые и жующие вкусняшку, хорошая подборка😋🤗
Большое спасибо🌹
Очень вкусные рецепты и отлично объясняет. 🙏💕Спасибо
Линцерское печенье превосходно)! Добавляла фундук, джемы использовала-черничный, яблочный, клюквенный, абрикосовый. И с каждым по своему вкусно)! Спасибо большое))))!
Спасибо, все рецепты очень классные и необычные
Спасибо за рецепты, очень кстати, к Новому году и рождеству порадую своих близких. С наступающим Новым годом, здоровья Вам и творческих успехов!
Olga vi chuda spasibo za noviy resept
Оля вы просто молодец!давно искала рецепты хорошего печенья.А это просто находка для меня.Огромное спасибо вам!
Умничка!Золотые руки,Спасибо за ваш труд!
Огромное спасибо вам
обязательно приготовлю потому что они ну ооочень аппетитные ❤
Оля,спасибо Вам за такие вкусные и красивые рецепты печенья. Обязательно буду пробовать испечь. Радуйте нас Вашими рецептами!!!
все новогодние каникулы пекли ваше печенье! Спасибо! 🥳👍👋
Спасибо Вам за изумительные рецепты!)
Красота вкуснота.снежки прямо настоящие.я люблю выпечку с варёным желтками.каштаны делаю.спасибо тебе
Spasiba vam super
Спасибо за потрясающие Рецептики!!!Мои детки с удовольствием все виды печенья попробуют (когда я приготовлю 😋😋😋).
Оля, спасибо 🎉🎈🎈🎈
Спасибо у Вас золотые руки
Спасибо 🥳
Олечка, какая же Вы умница!!! Сколько превосходных рецептов Вы нам даете! Спасибо большое!!!😉👍
Какая вы молодец,такую красоту напекли рукодельница, приятно всегда что то новое приготовить,большое спасибо,я уже многое испробовала из ваших рецептов очень все хорошие!👍💕
Ольга,спасибо большое за рецепты .Вы большая Молодец
Спасибо большое, Оленька, за отличный рецепт Кантуччини, много разных вариантов перепробовали, Ваш рецепт самый вкусный! За неимением некоторых ингредиентов вместо апельс. цедры добавили немного ванили и миндального экстракта , а внутрь только миндаль и немного фундука. Давно подписана на Ваш канал, очень многие рецепты готовили много раз, всегда вкусно! Привет из Оклахомы! Благослови Бог Вашу семью.
Какая вы молодец!!!спасибо за рецепты !!!!!!🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇧🇾🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Приготовила первых три вида печенек, супер, очень вкусные! Спасибо за рецепты! С Наступающим новым годом, Вас!)
spasibo za recept. Ol u tebia ochen krasivaia dochka
у вас такая теплая и добрая улыбка :)
спасибо за рецепты, обязательно приготовлю подарки для друзей!
Огромное спасибо, Оля за удивительные рецепты печенья!
Молодец! Спасибо за рецепт!
Спасибо,умница!!!👏👏👏
Пока смотрела наслаждалась ,так приятно было слушать,а печенье надо попробовать испечь,😊
Спасибо за рецепты 🍪🍪🤤
Ольга, недавно Вас нашла и подписалась! Рецепты супер! Спасибо!!
Спасибо Оленька за такие рецепты, сегодня 3 разных из них сделала, оочень вкусные.🤗
Спасибо большое за рецепт кантуччини, не успеваю печь! Всем очень нравится. Ещё хочу попробовать испечь линцерское
Оля, Вы большая молодец. Огромное спасибо за рецепты. Попробую испечь каждое печенье!!!