바삭하고 부드러운 식감 유지하는 튀김 방법!! 공개합니다!

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  • Опубліковано 23 вер 2024
  • 오늘은 제친구에게
    특별한 피망 케첩!
    그리고 특별한 오징어 튀김 방법을 알려드릴게요!
    진~짜 맛있어요!

КОМЕНТАРІ • 60

  • @TomTom-ru8tx
    @TomTom-ru8tx 2 роки тому +38

    진짜 비법들을 공짜로 알려주시는 혜자브리..
    식초 물에 넣어서 튀기는 방법이나 피망 케챱은 어디가서 배울수 없습니다.. 그라찌에 파브리

  • @Mr_Busted
    @Mr_Busted 2 роки тому +4

    Are you back to KOREA ? We miss you. I love Calamari !!! Yum

  • @kellys_sunny
    @kellys_sunny 2 роки тому +19

    식초물에서 식초와 물 비율이 어느정도 되는지 궁금해요ㅋㅋ 고마워요 파브리!

  • @버터누나-s8k
    @버터누나-s8k 2 роки тому +6

    ㅋㅋㅋㅋ인트로부분 발음 넘 좋으신데요? 부드러운 오징어튀김의 비법 알려줘서 고마워요

  • @aglioliva
    @aglioliva 2 роки тому +10

    I love Italian style seafood. i calamari fritti is one of my favorite. thank you very much for the recipe. so I can make it this weekend.

  • @Mr_Busted
    @Mr_Busted 2 роки тому +4

    When are you going to open your restaurant in Korea ? We are all waiting for it. Please hurry up !!!

  • @jeffreyjaekim
    @jeffreyjaekim 2 роки тому +5

    진짜 파브리 영상보면 행복해져요

  • @ongya6956
    @ongya6956 2 роки тому +2

    지중해를 다녀온것 같네요! 소스 레시피 넘모 감사해요,복 많이 받으셈요

  • @달구름-w2w
    @달구름-w2w 2 роки тому +11

    깔라마리 튀김 비법을 드디어!!!!!!

  • @엽기남
    @엽기남 2 роки тому +3

    3번이군요. 오징어 튀김법 잘 배우고 갑니다.

  • @user-ly5sc4v
    @user-ly5sc4v 2 роки тому +5

    와 세몰라 식초물 너무 신기해요 ㅎㅎㅎ 주말에 도전합니당 ㅎㅎㅎ

  • @hibuscus7697
    @hibuscus7697 Рік тому +3

    지난주 Cesenatica 에서 Osteria 에서 셰프 파브리 같이 먹었어요.
    진짜 맛있어요, Osteria 한번도 들어본적 없는데 또 배웠어요. 👍😄

  • @dariapertusini7784
    @dariapertusini7784 2 роки тому +4

    Bravoooo !!! Buoniiiii ! 😋😘

  • @BarMovement
    @BarMovement 2 роки тому +2

    이쁜 오징어 요리군요

  • @Fireisu24
    @Fireisu24 2 роки тому +4

    와.... 주말에 꼭 갑니당...ㅠㅠ
    깔라마리라니.....대박♥︎
    근데 세몰라 대신할만한 레시피 없나용?

  • @hoffmansstory7073
    @hoffmansstory7073 2 роки тому +1

    역시 금손의 재주를 집에서 감상하며 따봉을 누르는게 제일재밌어

  • @명환-s3t
    @명환-s3t 3 місяці тому

    식촛물에 넣자마자 바로 튀기는게 포인트군요. 진짜 상상도 못해본 방법이네요. 잘 따라해보겠습니다. 감사합니다!

  • @huchew421
    @huchew421 2 роки тому +21

    친퀘테레에서 먹었는데 맛있어욬ㅋㅋㅋ내가 진짜 오징어튀김을 그렇게 많이 먹은거 그때가 첨이자 마지막....양이 은근 많아....근데 오징어보다는 한치에 가까웠어요 제가 사먹은 곳은ㅋㅋㅋ그래도 유럽에서 만난 익숙한 맛이여서 너무 좋았답니당

    • @코노맨
      @코노맨 2 роки тому

      저도갔엇는데 ㅋ
      다섯가지마을 참 매력적이죠:)

    • @bonnies5093
      @bonnies5093 Рік тому +1

      전 베네치아에서요. 진짜 계속 오징어튀김만 먹었어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ또 가서 먹고 싶어요. ㅍㅍ

    • @kanggeonarchive
      @kanggeonarchive Рік тому

      헐 저두 라스페치아에서 먹었어요

    • @MegariDagari
      @MegariDagari Рік тому

      저도 베네치아에서 먹었던맛을 못있어서 시도해보려고합니다❤

    • @Js9b9sisbqn17
      @Js9b9sisbqn17 Місяць тому

      깔라마리 자체가 한치에 더 가까운 어종이에요 :) 제주도 같이 따뜻한 수온에서 살아서 육질이 부드럽죠. 반면 오징어는 동해에서 사는 한대성 어종이라 쫄깃하구요!

  • @박아무개-c4v
    @박아무개-c4v 2 роки тому

    늘 보면서 많이 배웁니다.
    늘 감사합니다.

  • @silhee09
    @silhee09 2 роки тому +1

    와~~ 맛있어보여요.

  • @greengreen7998
    @greengreen7998 2 роки тому +12

    이태리 오징어 튀김이라니 너무 궁금해!!

  • @flylemon
    @flylemon 2 роки тому +1

    파브리는 쉽게 뚝딱뚝딱 하는 것 같은데 정말 맛있어 보여요!! 파브리 최고예요!!

  • @globalutv1
    @globalutv1 2 роки тому +3

    많이 땡겨요 ㅎㅎㅎ

  • @이깸-m6f
    @이깸-m6f 2 роки тому +3

    와 너무 맛있어보여요ㅋㅋ

  • @adamas7491
    @adamas7491 2 роки тому +2

    튀김을 즐기진 않는데 이건 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ

  • @user-ox4pc3jsu7b
    @user-ox4pc3jsu7b 2 роки тому +3

    너무 맛있겠다 ㅠ0ㅠ

  • @brunoferrari1515
    @brunoferrari1515 2 роки тому +2

    Bravo🔝🌟🌟🥰

  • @hjw5279
    @hjw5279 2 роки тому

    소중한 요리법 감사합니다~

  • @저런-q2r
    @저런-q2r 2 роки тому

    저는 소스류 좋아해서 피망케첩 기대되요☺주말에 만들어봐야겠어요

  • @incognitobella2966
    @incognitobella2966 2 роки тому

    Molto Grazie!

  • @Leesunwoo7221
    @Leesunwoo7221 2 роки тому +1

    아 비오는데... 너무맛있겠다..............

  • @술먹방-o5s
    @술먹방-o5s 2 роки тому +2

    와우

  • @greenism5528
    @greenism5528 2 роки тому +2

    먹고싶다...

  • @leelee-uc8oq
    @leelee-uc8oq 2 роки тому +3

    😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @삐노올로
    @삐노올로 2 роки тому +3

    오 식초물 생각지도 못한건대

  • @끼룩-h9j
    @끼룩-h9j Рік тому

    맛있겠다 .........................

  • @narigood81
    @narigood81 2 роки тому

    스페인갔을때 오징어튀김 먹어봤는데 살살 녹더라구요 파브리 방식으로 해도 맛있겠져? 근데 과연 내가 집에서 저걸 할 수 있을까... ㅎㄷㄷ

  • @하트빔-x3h
    @하트빔-x3h 2 роки тому

    우왕 파브리!! 저도 도전~~~

  • @삐융삐융-n2k
    @삐융삐융-n2k 2 роки тому +9

    이탈리아에서 튀김도 먹는 거 처음 알았어요
    소맥이랑 같이 먹으면 진짜 기절할 듯ㅜ

  • @khp9169
    @khp9169 2 роки тому +1

    오징어는 을마나 튀겨야 할까요

  • @laylaahn2322
    @laylaahn2322 2 роки тому +2

    1분전이라 일단 댓글 달고 보기

  • @뭉벼리-c1m
    @뭉벼리-c1m Рік тому

    퍼석거리면서 바삭한 게 처음 느껴보는 식감이었는데 이런 비밀이..

  • @youjoungcho1331
    @youjoungcho1331 2 місяці тому

    근데 재료에 소금이 있던데 소금은 어디에 언제 넣어요?

  • @FireLoadme
    @FireLoadme 2 роки тому

    파브리님 최소한의 재료로 요리 초보자가 만들 수 있는 파스타 영상 링크나 추천가능하실까요?

  • @barb1802
    @barb1802 2 роки тому

    집에 세몰라는 없지만 식초물에 한번해봐야겠어요!

  • @김민식-e6z
    @김민식-e6z 2 роки тому

    세몰라 라는 재료가 튀김가루인가요? 마트에셔 본적 없지만 이왕이면 영상처럼 완벽히 구현하고 싶네요!!

    • @김필준-w3c
      @김필준-w3c 2 роки тому +3

      세몰라는 파스타용 밀가루입니다

    • @김필준-w3c
      @김필준-w3c 2 роки тому +3

      듀럼이라는 품종의 밀을 갈아서 만들죠

  • @dgkim7311
    @dgkim7311 2 роки тому +3

    떡볶이 가져와!!

  • @hk-gi9bt
    @hk-gi9bt 2 роки тому

    파브리 언제 한국 왔어요? 모두들 기다렸어요~

  • @엄마가웃었습니다
    @엄마가웃었습니다 2 роки тому

    세몰라가 머에요?

    • @이제그만나좀놔줘
      @이제그만나좀놔줘 2 роки тому +1

      듀럼이라는 품종의 밀로 만든 보통은 파스타 만들 때 많이 사용하는 밀가루(?)라고 보시면 됩니다. 요즘은 온라인에서 쉽게 구할 수 있어요.

  • @홍정미-m6j
    @홍정미-m6j 2 роки тому

    세몰라가 모지?

    • @이제그만나좀놔줘
      @이제그만나좀놔줘 2 роки тому

      듀럼이라는 품종의 밀로 만든 보통은 파스타 만들 때 많이 사용하는 밀가루(?)라고 보시면 됩니다. 요즘은 온라인에서 쉽게 구할 수 있어요.

  • @조성래-q5w
    @조성래-q5w 2 роки тому +2

    ㅡ 아 특별한 방법 ㅡ
    식초 ㅡ 전혀 뜻밖의 비법 ㅡ