Ayam Goreng Kukus Marinasi Sambal Terasi Tumis - Bumbunya Meresap Hingga ke Dalam Daging Ayam
Вставка
- Опубліковано 5 бер 2023
- AYAM GORENG KUKUS MARINASI SAMBAL TERASI TUMIS
resep Rudy Choirudin
BAHAN 1
• 650 gram Paha Bawah Ayam, ditiriskan
• 1 sachet Desaku Bumbu Marinasi
• 2 sendok makan Tepung Maizena
• 1 sendok makan Air
BAHAN 2 (PASTA CABE)
• 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)
• 3 sendok makan Air
BAHAN 3
• 20 buah Cabe Rawit
• 150 gram Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 2 buah Tomat
• 1 1/2 sendok makan Terasi
• 1 1/2 sendok teh Garam
BAHAN 3
• 200 ml Minyak Goreng, untuk menumis
• 1 sendok makan Gula Merah Serut
• 1 sendok makan Gula Pasir
• 2 sendok makan Air
• 1 saset Ladaku Merica Bubuk
CARA MEMBUAT
1. Taburkan Desaku Bumbu Marinasi ke ayam yang sudah ditiriskan, remas-remas dengan tangan hingga merata. Tambahkan air, remas-remas kembali hingga air meresap ke dalam ayam
2. Taburkan tepung, lalu remas kembali hingga tercampur rata
3. Kukus selama 15 menit (dihitung mulai air mendidih). Matikan api.
4. Angkat kukusan ayam dan dinginkan selama 10 menit, pada suhu ruang
5. Goreng sampai kuning kecoklatan, dengan minyak panas dan api sedang.
6. Campur 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk dengan 3 sendok makan air. Aduk rata sampai menjadi Pasta Cabe. Sisihkan.
7. Chopper semua bahan 2 (cabe rawit merah gandot, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, dan garam) sampai halus. Kemudian tumis hingga harum dan matang.
8. Masukkan Pasta Cabe, gula merah, dan gula pasir. Tumis sesaat.
9. Tambahkan air dan Ladaku merica bubuk, aduk rata. Matikan api.
10. Sambal siap dihidangkan dengan Ayam Goreng Kukus Marinasi. Atau dibiarkan hingga dingin lalu disimpan di dalam toples tertutup.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
• TUMISAN PRAKTIS
Resep & Metode Desaku Marinasi
• RESEP DAN METODE DESAK...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• Kreasi Masakan Kari Nu...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Lodeh
Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
• RAGAM KREASI RESEP MAS...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Opor
Kreasi Masakan Balado
• Kreasi Masakan Balado
Super Simpel Maksimal
• SUPER SIMPLE MAKSIMAL
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• Kreasi Masakan Sambal ...
Kreasi Masakan Opor
• Kreasi Masakan Opor - Навчання та стиль
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
Ayam Goreng Kukus Marinasi Sambal Terasi Tumis -mantap enak banget ,..
Terima kasih kembali sahabat, jangan lupa recook ya
Tks chef Rudy.. Sy suka cara masak chef Rudy yg simple & pasti enak 👍
Terima kasih kembali sahabat, jangan lupa recook ya
Saya lagi coba praktek resep ini buat menu berbuka puasa nanti...moga berhasil thx chef atas resep² nya...
Sama-sama sahabat, semoga bermanfaat dan jangan lupa recook ya
Mantaaap Makaciih mas Rudy resepnya lain x Di coba...👍👍😍
Terima kasih kembali sahabat, jangan lupa recook ya
Yummy👍😋
Terima kasih kembali sahabat, jangan lupa recook ya
Mantap
Terima kasih kembali sahabat, jangan lupa recook ya
Trimakasih resepnya, mau cob ah..👍🏻👍🏻
Sama-sama sahabat, semoga bermanfaat ya
❤❤❤❤❤❤❤❤
Assalamu'alaikum warohmatullahi wabarokaatuh. Terima kasih Chef Rudy... mantap resep ayam goreng kukusnya.
Terima kasih kembali sahabat, jangan lupa recook ya
Chef tipsnya bermanfaat banget...🤗
Terima kasih sahabat, jangan lupa recook ya
Terima kasih chef Rudy rasanya uenak luar biasa .... 👍👍🙏🙏
Sama-sama sahabat, langsung di recook dan tandai saya di IG ya
Trimaksh chef Ruddy...uda berbagi resep...yg membuat sy, pingin sll mencoba.
Tny nih, sy klo goreng aym, uda diungkep..stlh digoreng, klo dah dingin, koq jd keras yah....
Mohon tios nya....tenkyu chef
Terima kasih kembali sahabat, jangan lupa recook ya
Ndandang kukus merk apa ya , kecil , praktis
Asalamualaikum bang hadir
Terima kasih sahabat, jangan lupa recook ya
Siappppp sahabatku A1
Terimakasih chef Rudy inspirasi buat saya buka warung makan sangat terjangkau 🙏🙏🙏 sukses selalu buat chef Rudy dan selalu sehat dan semangat utk berbagi buat kami2 GOD Bless you chef Rudy Amin 🙏
K0kkkkkkkkk
P
Terima kasih kembali sahabat, jangan lupa recook ya
apa merk blenderx mas....?
Pertama
Terima kasih sahabat, jangan lupa recook ya
kalau tepung maizena di ganti tepung terigu bagaimana?
Ga usah di tambah garem lagi y atau kaldu jamur
Sesuaikan dengan resep yang ada di video ya sahabat
Bila menggunakan cabe besar segar, apa lgsg di blender dgn bahan lain ato di buat pasta jg???
Bisa sahabat, yuk cobain bikin juga
Mas rudy, kalau mau kukus 8kg ayam apa tetap harus pake mangkok atau loyang waktu ngukus ya? Ga bisa langsung diletakkan di saringan kukusan? 🙏
Bisa langsung pakai kukusan ya sahabat
Tepung nya apakah bisa di ganti dengan terigu??
Bisa sahabat
Cara bisnis sambal nya, bagaimana chef?
Sahabat bisa menggunakan resep sambal yang sudah saya bagikan ya, saya juga sudah membagikan resep sambal lainnya. Sahabat bisa langsung cek ya
@@SimpleRudyTVmaaf mau tanya chef bisa kah tepung nya diganti dengan terigu
Mengapa harus memakai tepung maizena. Kalau tidak memakai tepung apakah mengubah rasa?
Kegunaan tepung untuk merekatkan bumbunya ya sahabat, pastikan tetap menggunakan tepung ya 👌