تعليم خميرة الشاورماوأسرار وخفاية بهارات الشاورما السوريا مع الشرح المفصل ||
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- صلِ على أشرف الخلق ♡
فضلا اشترك بلقناة وفعل زر الجرس ويسعد البك
عيارات خميرة الشاورما/٤كيلو ليمون سوري_كيلوبرتقال_نصف كيلو ثوم حب_١لتر خل أبيض(قصب)_٥كيلو لين(تخلط كل المكونات دون البن في الخلاط مع القليل من الماء ويوضع البن بعد الخلط)
مكونات وعيارت بهارات الشاورما
٣٠٠غ فلفل أبيض_٢٥٠غ هيل (حبهان)_٢٠٠غ زنجبيل_٢٠٠غ ماجي أصنص_١٠٠غ كبابة صيني (بهار حلو)_١٠٠غ ملح صيني_١٠٠غ كزبرة_٥٠غ خولنجان_٧٥غ محلب_٧٥غ جوزة الطيب_٥٠غ حلبة _٥٠غ قرفة _٢٥غ قرنفل|تخلط البهارات جيدا ويضاف لكل كيلو دجاج ٨غرام بهارت و٨ غ ملح
شيف عمران
كل الحب والاحترام جزاك الله عنا خير الجزاء
اسلوب وكرم في الاعطاء وشرح مميز
متابعك من محافظة الحسكة ❤
يعطيك العافية شيف على الشرح وإعطاء المعلومة الصحيحة وكشف سر بهارات الشاورما الله يجعلها صدقة جارية في ميزان حسناتك يارب
اكرمك الله ياورد الله يعزك
اللهم آمين
لله يوفق عمران اليونس ويجبر خاطرو
اطيب شيف بالدنية
ربي يكرمك ياشيف ويجبر خاطرك
الله يعزك ياورد ويكرمك
يعطيك العافيه حبيبنا معلم عمران في ضرر على تتبيلة الشاورما اذا تبلنا بلبن زبادي ودبس الفليفلا يعني الاثنين يكونو بالتبله
لا عادي ياورد
سؤال::: خميرة الشاورما ممكن تصير للدجاج المشوي؟
اخي انت معلم الله يوفقك عبتعلم الناس ❤ بس التدبيل الشاورما نزل عملي اخويي انت وعم تشتغل ❤❤❤
مشكور
الله يعطيك العافية والصحه ويزيدك ممكن وصفة بهارات وخميرة اللحمه ؟
ان شاء الله
اسم الله عليك معلمي شيف اصلي اللهم صلي ع الرسول
صل الله عليه وسلم
الله يجزيك الخير ويرزقك الحلال
فيي اتوصل معك
حياك الله اي اخي على الفيس
وعدت ووفيت يا احلى معلم شاورما الله يبارك إلك ..
اعزك الله ياطيب الاصل
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
اللهم آمين💚💚💚
احلى معلم بل العالم
زعيمنا الباشا ابو العبد اكرمك الله
احلى معلم واحلى شيف والله وكله بميزان حسناتك
حبيب الروح الله يكرمك
بارك اللّٰه فيك
ابن الشام أصيل
الله حي اصلك
يعطيك العافيه يا سيد المعلمين الله يوفقك يارب
اعزك الله ياورد
اللة يجزيك خير اخوي ربي يوفقك ويسهل امرك ويبارك فرزقك ..ويحفظك يارب
الله يكرمك ياورد
يعطيك العافيه اخي الكريم
ممكن خميرة وتتبيلة دجاج الجرل
وخميرة وتتبيلة اللحمه جرل
ولكم جزيل الشكر .❤❤❤
ان شاءلله
كيفك شيف انا من فترة بتابعك عاليوتيوب والتيكتوك وبشتغل بالشاورما من ٦ سنين عالقشر بس لازمني خلطة شاورما لحم وبكون ممنونك وداعيلك انا سوري ساكن بالعراق .
الله يعطيك العافيه يا شيف على الشرح
الله يكرمك يارووح
الله يجزيك الخير ويجبر بخاطرك وخاطرنا
اعزك الله
الله ينور عليك يا باشا
الله يعزك ياطيب
احلا وافخم شيف الله يعطيك العافية, بدي اسألك شيف اذا بدي احط مستكة وزعفران بالخلطة بنفع الثنين مع بعض ولا لازم نوع واحد؟ و كم المقدار وشو اشيل من البهارات الي ذكرتها وشكرا
ممكن التنين٥٠غ لل ١٠٠كيلو من كل نوع
الله يوفقك ويحفظك ويبارك بيك تسلم وتعيش والله
حياك الله ياورد
جزاك الله كل خير
الله يسعدك
الله حيو عمران انا اخوه لعمار السعيد الله يرزقك يا رب ولله ما شاء الله عنك شيخ المعلمين
الله يكرمك يامحمد يسعد البك اماني سلملي على عماار
الله يبارك فيك ويعطيك العافيه وتنورنا كمان وكمان اللهم امين
الله يسعدك ياورد ويكرمك
حبيب القلب يا أكابر هاي التبلة المستخدمة بفيديوهات الشك ربي يعطيك ليرضيك🌺🌺
الله يعزك ياطيب لا مو هي بس هي قريبة
الله يسعدك ويوفقك يارب
الله يعزك يانبض
والله والنعم منك معلومات صحيحة ودقيقة
والله يجعلهم بميزان حسناتك
@@anaskabor5463 ربي يكرمك ياطيب
الله يوفقك شيف
الله يسعدك
الله يبارك في عمرك ياخي
الله يسعدك
الله يعطيك الخير اخي و شكرا
الله يسعدك ياطيب
ربنا يوفقك يا طيب ويعطيك ألف عافية ❤
الله يكرمك ياورد
الله يجزيك خير الجزاء ياا رب
الله يعزك ياورد
الله يوفقك يارب يا شيفنا
الله يخليك ياورد
طيب لو بدي أحط مستكة وزعفران قديش على الكيلو
لكل ١٠٠كيلو ٥٠ ب ٥٠
استفدت كتير معلم الله يسعدك
الله يرزقك ياورد
رينا يبارك لحضرتك يا فندم
الله يكرم اصلك
يعطيك ألف ألف عافية 👌😊حبيت 💜
الله يعافي البك 💜🌹
الله يسعدك ويحفظك
الله يسعدك
بارك الله فيكم
جزاك الله خيرا اخي الكريم
جزاك الله خيراً🌷🌷
وإياك
الله يجزاك الخير يا محترم
خير الله ياورد
الله يجزيك كل خير
الله يكرمك
إن شاءالله في ميزان حسناتك يارب
عندي سؤال اذا تكرمت
هذه التتبيله والخميره تصلح دائما في كل الأوقات صيفا وشتاء
ان شاءلله
يعطيك الف عافية على المعلومات القيمة يا ريت لو تعطينا تتبيلة شاورما اللحمة
الله يعافي البك اي من عيوني قريبا
5:06 @@عمران_اليونس
7:1
احلا شيف الله يكرمك
الله يكرمك
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته مشاء الله تبارك الله الله يحفظك شرحك ممتاذ جدا اتمنا ان توضح او تشرح لى عن زر الورد
وعليكم السلام حياك الله اخي ان شاء الله قريبت
جزاك الله خير و شكرا لك
الله يكرمك
من فلسطين احلا لايك. طيب. بهارات وطريقه خميره لحمه كيف اخي 👑👑👑
اعزك الله. ان شاء الله قريبا
تسلم يا شيف عمران
الله يسلمك ياورد
الله واكبر عليك واللهي علمي
الله يكرمك
تسلم ايدك شيف بس سوال خميرة الشاورما البرتقال والليمون يضرب فى الخلاط بقشره ولا متقشر
الله يعافيك لا خيي بقشرة
اخوي عمران حلفتك بلله العلي العظيم هي التبله صحيحه لانو بدي افتح مطعم ان شاء الله عن قريب وبدي تبله صحيحه
اي والله صحيحا وفي تبلة خصوصة بتكلف ٧٠٠دولار اذ حبيت تواصل معي 00201060698051
@@عمران_اليونس اش بتفرق يعني خاي
@@عمران_اليونس وانا بتواصل معك إن شاء الله ومنتفاهم
بارك الله فيك ورزقك من فضله
بدي اسألك عنا بالأردن الدجاج بجينا مجمد وحتى نزيح الزفرة بنستخدم خل وهالاشي مثل ما حكيت بنشف السيخ ..
كيف ممكن اتغلب غلى هالمشكلة واخلي السيخ جوسي مسئسئ
اخي بس حط لتر خل واحد لل ١٠٠كيلو وان شاء الله ما بيضل زفارة واليمون لح يتفعل معو
الله يبارك فيك❤
الله يعزك
الله يعطيك العافي معلم
الله يعافي البك
وبالتوفيق الدائم يارب
الله يعزك
رائع جدا جزاك الله خيرا
الله يكرمك
ايش هوا مسك قصدك مسك الغزالة
مستكة.
ممكن رز فته الشاورما ببهاراته
ان شاءلله
ربي يحفظكم ويرعاكم
الله يخليك 😇☺️
معلم شو الفرق في التتبيلة بين الشاورما الشامية و هالتتبيلة يلي ذكرتها الله يكرمك
ما في فرق ياورد التنين طيبين
ايش هوا مسك قصدك
مستكة
بس ممكن يعرف ٣٠ كيلو يخدو اد اي تتبيله
احسب الكمية ونقص
يامعلمي الفاضل الله يكرمك بنسبه لدجاج المجمد هل ظروي استخدم معاه الزبادي والخل والشي الثاني الدجاج مجمد هل ظروري اغسله بماء وملح قبل تتبيله الله يرزقك يارب
اخي اكريم الدجاج المجمد بس فك من التلج بصير كانو فرش خليك بنفس التوابل المذكورة
@@عمران_اليونس شيف انا عندي كمان مشكله دجاج مالتي مجمد
ريس نسيت معجون الطماطم ومعجون دبس الفليفه الحلوه والهيل لانو كتير اساسي بشاورما
هي تبلة بيضا
الله يعطيك العافيه
الله يعفي بدنك
جزاك الله خير يارب اديش نسبة الربح بالشاورما من دون اجور المعلم 100%
الله يعزك ياطيب. على حسب الشغل
الله ينور عليك شيف
حياك الله
Jazaka llah khayran ya akhi❤
اللله يكرمك
ربنا يرزقك من وسع ويسعدك
الله يكرمك
سلام عليكم اخي الكريم الله يعطيك العافيه يارب ويرزق ربي ٤كغ ليمون مش كتير اخي الكريم انا بسمع انوا ليمون كمان بينشف فروج مثل خل صح ولا خطأ ارجو رد
وعليكم السلام ورحمة الله الله يكرمك اخي اليمون بيتقشر نصف تقشيرة وهيك الكمية بتكون ممتازة
دخيل ربك شو طيوب
الله يعزك ياورد
يعطيك العافية اخي البروستد بعد ازنك
الله يعافي البك اي من عيوني قريبا
فلفل ابيض زنجبيل ماجي اصنص بهار حلوى حلبي زعفران محلب ملح صيني خولجان غرفه
الله ينور
@@عمران_اليونس قسم بالله انا بستخدمهم وبشتقل حالين بل الإمارات وحابب شكرك كتير عمران اليونس اخوك صالح كل الحب ول حترام الك ♥️
@@salhhhh2675سلام عليكم راح تجي تشتغل عندي؟
انت استاذ بفن الشاورما .يعطيك العافية .ياريت تكتبلنا التبله كتابه او تعطينا رقمك لنستفيد من خبرتك الرائعه وشكرا سلفا
الله يخليك
التبلة بصندوق الوصف
ممكن نطلب من حضرتك تتبيلة الفروج المشوي وطريقة تخميره للمطعم
من عيوني ان شاء الله
اللله يجزيك الخير اخي بس هاي التبله بتزبط صيفيه و شتويه او في شي زياده او نقص او غير تبله والك جزيل الشكر
اي اخي بتزيط صيف وشتا
السلام عليكم
جزاك الله خيرا
المقصود بل بهار ؟ ماهو
والبهار الحلو ؟ ماهو
وعليكم السلام. البهار الحلو نوع بهارت او بمسما تاني بهار صيني
ممتاز
الله يكرمك
الله يجزيك الخير بالنسبة للمستكة ممكن عيار 100كغ وطريقة الاضافة لك الشكر
الله يعزك خي نفس العيارات بس ضيف ٥٠غرام مستكة
نبي بهارات الشاورما الحم السورية الاصيله مع الخميره؟؟؟؟؟
ان شاء الله
يا شيف هتعبك معلش حضرتك تقصد 50غ على الزعفران ولا المستكه ولا حضرتك تقصد 50 غ مستكه و50غ زعفران
التنين
شيف يعطيك العافية ما بتضيف دبس فليقلة للخميرة
لا خي هديك تبلة تاني حمرا
هل التتبيله هذه مع الخميره هذه هي نفسها الشاورما على الصاج أو الجريل
اي خي بيمشي حالها
ليمون وبرتقال مع قشر
نص تقشيرة
اخي بدي راسلك وفرجيك شغلي بدي تنصحني بتمنا رد
حياك الله يا طيب ممكن منك عيار الزعفران كم غرام ل 100كيلو إلك مني كل الدعم وشكر 🌺
اعزك الله. ٥٠غرام
اكتب مقادير يا شيف في صندوق الوصف
موضحة بفيديو تاني بلقناة عملي
بس سؤال شو وظيفة الخميرة
تخميرة لدجاج
سؤال كم تبلي في شاورما احمر وابيض صح يعنى بلبن ودبس بندورة دبس فلفل
اي اخي
في معلمين نصحوني بسفن اب بدل خل
للحمة
اعمل مقادير تكون كمية ياشيف عمران عشان تشغلنه اسبوعين او شهر
ان شاء الله
بالنسبة للبن ايش تقصد
بالسوق العراقي عدنا زبادي وناشف او غليض ولبن خفيف للشرب ؟!
الزبادي الغليض
ممكن نحط كاجو مطحون ناعم مع البهارات
ممكن
طيب ينفع بهي الخلطة لو تبقى شي بالسيخ احفظه لتاني يوم
لو مستوي ماشي
يعطيك العافيه شيف الله يجعلها في ميزان حسناتك يارب واذا سمحت شيف حابب اتواصل معك بشكل خاص
الله يعافي بدنك ياطيب ويكرم اصلك
طيب بيمشي الحال تحط كل المكونات بالخلاط يعني الخميرة مع الللبن مع البهارات؟؟
اي بيمشي الحال