홍콩 차슈 치킨 덮밥 :: :: Beggar's food :: Char Siu :: HONG KONG Street Food
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- Опубліковано 5 лют 2025
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2900족발만들었던 재료랑 거의똫같은데 훨씬덜들어가요 !
홍콩 차슈 치킨 덮밥 (Asian Roast Chicken Char Siu)
필요재료 목록 ( ingredients)
(저는 뒷다리살과 닭다리살 을 사용했습니다)
(아무고기나 다됩니다 ! )
(처음에 만든거 두번쨰 만든거 둘다 레시피 똫같지만)
(노두유가 1스푼에서 1/2 스푼으로 줄었습니다 )
간장 1스푼
치킨스톡or굴소스 1스푼
노두유 1/2스푼
물엿 1스푼 ( 올리고당 꿀 대체가능)
설탕 2 스푼
오향 1스푼
후추 약간
마늘 약간
생강 약간
(옵션 = 맛술/청양고추 /미원)
1 tablespoon soy sauce
1 tbsp chicken stock or oyster sauce
1/2 tablespoon dark soy sauce
1 tablespoon of starch syrup ( honey )
2 tablespoons sugar
1 tablespoon of five spice powder
a little pepper
a little garlic
some ginger
(Option = Cooking wine/Chilli pepper /msg)
이 콘텐츠는 인공지능 가상 연기자 서비스,
타입캐스트를 활용하여 제작되었습니다.
출연진: (호빈이/용식이)
#요리
![[라이브] 지금 거신 전화는 유연석X채수빈 라이브](http://i.ytimg.com/vi/535w5E__mXw/mqdefault.jpg)
![[Hungry_Hongkong_EP.07] Only 6000 won is enough for the dinner at Hong Kong!](/img/n.gif)
이 레시피로 몇번을 해먹었는지.. 너무 맛있어요!!ㅋㅋ
이거 진짜 맛있습니다 2900족발이랑 재료는 같은데 만들기는 더 쉬움!
레시피 믿고 따라해줘서 고마워유!! ٩(◕ᗜ◕)و ❤️ 🧡 💛 💚
나 이 행님 쩦쪞쪞 츄와압하고 먹는 소리 점점 정들고있음 ㅋㅋㅋㅋ 왜이리 듣기좋냐
쪞쪞쪞 요즘 최대한 편집중인데...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
바로 좋아요 박았다 이 채널이 최고야
감사합니다 오늘하루도 좋은하루되세요! : )
노두유가 없다면 어떤걸로 대체하면 좋을까요??
노두유가없다면 안넣으셔도됩니다 ٩(◕ᗜ◕)و❤🧡💛💚💙💜
도전 해봐야 겠어요 맛있게 보이네요
오늘도 좋아요
꾸~~~~~~욱
항상 꾸~~욱 ~~감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
진짜 유일하게 좋아요 눌러주는 채널이다 승승장구해라 꼭
좋아요 감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
브금부터 영상까지 개성있어서 재밌어잉
저의 흙마력 에 빠지고있으시군요 굿! 감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
화이팅! 응원한다!
감사합니다 행복하세요 ! : )
잘보고가요~ 집에서 해봐야지
감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
5:15 에 완성한 두번째 차슈들은 빨간색인거 같은데 중화 바베큐 소스가 들어간건가요?
두번쨰꺼는 노두유를 적게썻어요!! 중화바베큐소스는 사본적이없어용!! ❤️◕‿◕✿ 오늘도 행복하세요!
@@TrollFoods 감사합니다!
레시피 대박임 오늘해먹엇는데 대성공
저를믿고 따라해봐주셧다니 감사합니다! ๑◕‿‿◕๑ 오늘도 내일도 행복하세요 !
쩐다
감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
술 한잔 하면서 예전 영상 정주행 하고 있는데...새 영상..... 너무 맛있다,.....흑흑..........
선생님제가 지금 ㅈ술을 먹어서 채팅이 잘 안쳐지는ㄷ에 그 주성치의 식신인가에 나오는 돼지고ㅓ기 덮바ㅣㅂ이랑 비쥬얼이 정말 똑띠네요 와 정말 맛잇어보여요 하아
같은거에요 ㅋㅋ
진짜 먹고 싶은데
다이어트 때문에 설탕을 못 먹어서 아쉽네요
살 많이 빼고 꼭 한번 먹어볼게요
설탕뺴고 알룰로스 ㄱ ( 대체당중에 가장 내열성이 좋음) 오늘도 좋은하루되세요 ! :)
@@TrollFoods 스테비아는 안되나용?
@@프루프루-d9o 스테비아는 가열하면 단맛이 99% 날라가요 ! 오늘도 행복하세요! : )
진심 요리 개잘하네 ㅋㅋㅋㅋ 나중에 다 해봐야지
감사합니다 !
ㄹㅇ 이형님 파스타 후라이팬 돌리면서 국물 유화시키는거 보고 찐임을 느꼈음
이거보고 귀찮아서 그냥 이금기 소스로 해먹었읍니다..... 근데 또 땡기네
이금기소스 치트키죠 ! 감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
은박지는 필수인가요? 역할이 무엇인지 궁금합니다.
은박지 없으셔도되요! 다만 설거지 안해도되서 좋고 은박지 에 반사된 복사열때문에 좀더 고루게 잘익고! 흘러나온 육즙소스가 어디로 안없어져서 사용했어요! 스텐쟁반이나 오븐용 그릇에 넣고 하셔도됩니다 ! 오늘두 행복한하루! ❤
요리개잘한다
감사합니다 : )
저 냉동닭 항상 특유의 잡내때문에 사놓고 잘안먹었는데 ㄱㅅ
저 냉동닭이 고르실떄요 포장지에 컴퓨터로 라벨링된거는 사도되요! 근데 가끔 빨간건데 도장이나 손으로 써진 유통기한 제품도있거든요 그거사면 냄새나요 ! 참고하세요! 감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
정말 유익한 채널이에여
당신은 최고의 어른입니다 당신의 성과는 정말 놀랍습니다 ! 나는 감탄한다 이 동양의 청년 한 마리를 보라 !
감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
가운데 덜 익은거 같은데;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
다익었어요! ㅋㅋㅋ ٩(◕ᗜ◕)و ❤️ 오늘하루도 수고하셧습니다 편안한밤되셔요!!
맥주 먹고 싶다ㅜㅜ
맥주랑 잘어울릴거같긴하네요 ㅋㅋ (술안먹어서 잘모름) ㅋㅋㅋ감사합니다! 오늘도 좋은하루되세요 !
에펨코리아 화이팅!
와 미쳤다
감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
형 중화바베큐 소스는 얼마나 넣어??
막 바르면되요 ! 듬뿍 ! 이왕이면 발라놓고 몇시간이라도 숙성하면 더욱좋구요!! ٩(◕ᗜ◕)و ❤️ 오늘도 편안한밤되세용!!
혹시 양념을 데리야키써도 되나요??
그렇게해도 맛있을거같아요 !오늘도 행복하세요 ! : )
@@TrollFoods 집에 있는게 찾아보니 데리야키뿐이더리구요 ㅋㅋ 이금기 소스도 주문해서 두개 비교해봐야겠어요 감사합니다
@@촌놈-e9l 데리야끼소스로 하면 야끼토리처럼 맛있을거에요 이금기로하면 중화풍맛이 느껴지고 ㅎㅎ 둘다 맛있을듯 ! ㅋㅋ
오늘 식자재마트에서 브라질정육닭 14,800원 주고 샀네요. 물가 미쳤음..
저희동네도 11500원까지 올랏어유.. 슬퍼요 물가넘올라서 ㅜㅜㅜ 엉엉엉 ٩(◕ᗜ◕)و ❤️🧡💛💚
노두유는 대체할게 있나요?
카라멜 정도밖에없을거같아요 ! 아니면 설탕을 끓여서 ! 감사합니다 오늘도 좋은하루 행복하세요 ! : )
어이 니 혹시 알바 영등포 쪽에 왔었나? 청소 알바보면 주변에서 흙종원인가 물어볼까 말까 망설이는 내가 싫어진다...
ㅋㅋㅋㅋㅋ그쪽가본적없어요! ㅋㅋ
오향분 라오팡지아 아저씨 얼굴있는거 사면되나여? 배송비포함해서 30g에 3500원짜리샀는데
저도 비슷한거 삿던거 같아요 중국어써잇고 어떤 캐릭터 아저씨 얼굴잇고
오 내일 빨간날이라 2900족발 만들라캤는데 요거해야겠당
서울은 나눔도 좋은거하네요
소스는 2900원 족발하고 맛 비슷할까요?
많이달라요 같은재료인데 개는 중국길림 장춘 3-15 길 향이라면 이녀석은 홍콩 하버스트리트 7-13 길가에서 나는 향
2배 사과식초 써고되나요
안됨! 곡물식초만 가능합니다 !ㅋㅋ
아 다른게시글인줄알앗어요 ㅋㅋㅋ 씻을땐 아무식초나 써도되요 !
아니 너무 잘하는거 아니냐곸ㅋㅋㅋㅋ나도 해봐야지 ㅋㅋㅋ
감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
재시도 한거처럼 색깔잘나오려면 앞에꺼랑 동일하게하고 노두유 조금만 쓰면 2번째것처럼 나오나요?
네맞습니다!
와 진짜 비주얼 좋네요 살살녹을듯!!
돌았다.... 침 나오네
돼지가 맛있어요 닭이 맛있어요?
싸이버거가 맛있어요 와퍼가 맛있어요 정도로 어려운 질문이네요 !!!!!!! 저는 닭이 더좋았어요 !! 근데 돼지도... 아 ... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어렵다 !! 돼지는 고기를 잘골라야하니 혹시나 해드실거면 닭으로 먼저해보세요! ! : )
@@TrollFoods 집에 쌈바닭 있으니 해봐야겠네요
항상 영상 잘 보고 있습니다! 떡상 기원!
와...진짜 맛있어보이네요 이건 꼭 만들어봐야지ㅎ
2900원 족발에 썼던 재료들 사용가능해서 좋네요
노두유 대신 노추왕간장도 가능?
그리고 바베큐 소스로 대체 가능하다고 그랬는데 닭고기에 바베큐 소스만 쓴다는 건가요?
노추왕간장도 되죠 ! 이금기 바베큐소스 한개만가지고도 돼지 소 말 닭 ❤️◕‿◕✿ 오늘도 행복하세요!
바늘로 찔러서 입술에 대는 감성 좋았다. 중화요리 소스 저거 하나만 사도 앞으로 쭉 따라할 수 있는거 맞으면 개추부탁
ㅋㅋㅋ 최첨단 온도계입니다 ㅋㅋ감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
형 덕분에 오늘 2900족발 했는데 담엔 이것도 해봐야겠어요 근데 저 브라질 정육닭은 어디서 구할수 있나요? 일반 국내산보다 가격대비 혜자같네요
식자재마트가면 팔아요 ! 브라질 정육닭 우리가 사먹는 순살치킨 닭강정은 90% 다 저걸로 만들어요! ๑◕‿‿◕๑ 오늘도 아침부터 즐겁고 행복한 하루되세요 !
홍콩 가본적없음 십ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
홍콩 근처도안가봄 ㅋㅋㅋ❤️◕‿◕✿ 오늘도 행복하세요!
진짜 이런건 어디서 배워서 하냐ㄷㄷ
나중에 식당차려봐 진심이야
나중에 식당해서 덕업일치하고싶네요 ! 감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
돼지고기는 어떤 부위 사용하셨나요?
언제나 뒷다리입니다. 그이상은 제 통장이 허락치 않아요 !
진짜 요리의 신이다
아무리봐도 예사롭지 않은 실력인데...
비주얼 미쳤다.. 영상보면서 궁금한게 몇가지있는데 냉동닭을 해동시킨다음 다시 냉동시켜도 되는건가요? 그리고 치킨스톡은 액상이랑 분말 어느걸 써도 상관없는지도 궁금해요 항상 영상 잘 보고있습니다👐
치킨스톡은 제가 유일하게 비싼거쓰는 품목입니다 차이가조금 심해요! 크노르 액상을 매번쓰고있구요 ! 냉동닭은 구매해서 집에와서 30분정도 방치하면 완전해동은아니지만 분리될정도만 녹거든요 그럼 그떄 소분해서 하나씩 포장하시면됩니다! 물론 최고의방법은 재냉동안하고 먹는거지만 다먹을순없으니! 그래서 냄새도없앨겸 식초로 살균하는거에요 ! 감사합니다 ! 오늘도 좋은하루되세요 ! : )
@@TrollFoods 아하역시!! 완전 녹인게 아니었군요 ㅎㅎ 치킨스톡 정보도 알아갑니다 감사합니당♡
와 진짜 맛있겠다.........
진짜 맛있겠다 ㅎㅎ
예비군 씻팔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 욕나옴요 예비군 ㅋㅋㅋ
야 이건 진짜 쥰내 맛있겠당
와 닭다리살이 2키로에 1.1? 싸네...
ㅋㅋㅋㅋ 닭 망치로 하는게 웃기네
잘보고있는데 니가 하는요리에 거의 자주등장하는 애들 목록좀 한번 영상만들어주몀 안댐?
집에 사놓으면 니 영상 올라올때마다 잘 쓸수있는 목록 그런거좀 치킨스톡같은거. 어디브랜드사야하는지도 부탁
알겟습니다! 일단 치킨스톡은요! (크노르 농축 치킨 부용 액상 1kg (유일하게 제가 싸구려안쓰는게 치킨스톡 ) ㅋㅋ : )
짐승모드 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그나저나 개맛있게 생겼네요 ㅠㅠㅠ
짐승모드 ON! ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 오늘도 좋은하루되세요 ! :)