Estou deslumbrado! Iniciei o plantio de cupuaçu no meu terreno somente pensando no usufruto da polpa, mas agora vejo esse maravilhoso aproveitamento do caroço! Grato pela preciosa dica!
parabéns 👏👏👏 rapaz ficou sensacional queria provar esse chocolate 🍫 maravilha like garantido gostei muito do vídeo 🤩 grande abraço do seu amigo Roraima pela Amazônia 🇧🇷
Olá Maria rs. Tivemos problemas com alguns vídeos e com a internet. Mas vamos voltar a publicar um ou dois videos na semana. Tem muita aventura nova do João, o melhor pescador do Rio Negro 🥰🥰🥰
Já joguei muito chocolate fora! Nossa agora não vou mais jogar ,obrigada por me dá essa valiosa dica,sou de Belém do Pará terra do açaí e do Cupuaçú beijos fica com Deus.
Obrigado por compartilhar! Aqui no Interior da Bahia, cidade de Muniz Ferreira,faço com cacau . Com seus compartilhamento, farei agora com cupuaçu. Parabéns e obrigado !
Belo resultado, fizeram com bastante paciência e boa energia, parabéns! 🍫 😋 Queria muito experimentar, já experimentei suco de polpa de cupuaçu e amei (embora não seja polpa fresca e sim congelada). Imagino que essa versão cupulate seja ainda melhor. Mas moro no Interior do Estado do Rio, em uma região de serras altas e muito frias, creio que dificilmente vou achar essa dádiva amazônica e mt menos conseguir plantar aqui. 😢
Boa noite pessoal é a primeira vez que estou vendo esse vídeo e é simplesmente sensacional,vc está de parabéns por esse vídeo,eu amo cupuaçu porém aqui em Recife eu consegui comprar a fruta ,e pretendo fazer essa delícia,
Olha amiga ficou com um sabor muito bom. Fizemos uns doces mas acabamos perdendo algumas filmagens, por isso não colocamos. Mas na próxima temporada de cupuaçu nós aguardem!!! 😅🤗🤗
Que delicia o cupuacu ,o chocolate de cupuacu é melhor do que o cacau bom demais.sucesso,nem que ter o freezer pra congelar a poupa ,é tão caro e difícil o cupuacu ak pra nós, fazer poupa e exportar.
Olá boa tarde. Tô tentando fazer o que vc tá fazendo. Me surpreendeu. Ainda não cheguei nesse ponto. Tô surpresa com essa barra de chocolate de cupuaçu 😳
A barra fica bem firme. Essa é 100% natural. Não colocamos nada. Depois que misturamos um pouco de leite, açucar... ficou muito gostoso mesmo amiga! 🥰🥰
Olá Jocília. Brm, os grãozinhos eles não somem, mas o leite tira o amargor deles. O moinho que usamos não era o ideal para eliminar esses grãos, mas já deu um resultado bem legal. Na próxima vamos fazer em um moedor novo e testar uma outra receita. Mas ficou muuuuuuito delicioso mesmo! Pode fazer que vai gostar! 🤗🤗
Minha Nora eu gostaria que vocês fizessem uma matéria ,sobre o artesanato dai de Manaus . Você sabe que eu Amoooo tudo que você trouxe daí pra mim . Bjs te Amamos !💞💞💞
o processo fica mais rápido se vc bater as amêndoas diretamente no liquidificador processador elétrico. de preferência aqueles de bater açaí que são industriais. Outra dica é assim como se faz com chocolate de cacau pegar essa massa e mexer na panela em fogo baixo ate derreter. isso vai fazer o chocolate ficar mais homogêneo.
Muito obrigado pelas dicas! Na próxima vez faremos assim. Como foi a primeira vez que fizemos, foi um teste mesmo. Mas já ficou brm gostoso 😁😁. Um grande abraço!!!!!!
Oi amiga só+ uma pergunta. Depois que VC.descasca leva pra secar no Sol ou no forno. Ou se Vc.secou no Sol e depois no forno. E depois dessas etapa é que vc.passou no moinho.? Um abraço.
Aqui eu fiz assim: separei a polpa do caroço. Depois só o caroço foi pro sol para secar. Como estava em época de chuvas, demorou uns 10 dias rs. Depois que eles estavam secos ao sol, vc tem q descascar para tirar aquela pelezinha que recobre a amêndoa. Daí vc torra no fogão mesmo, onde utizamos a frigideira grandona que minha mãe tem aqui. Aí os caroços ficam bem sequinhos. Depois é só moer. Para ter esse efeito pastoso, passamos 5x no moedor. Tenta fazer e me diz se deu certo! 🥰🤗
Oi Paola. O cupulate sem nenhum adicional é realmente amargo. É como se fosse um chocolate 100% cacau. O que quebra esse amargor é a mistura de leite. Ai vc tem que fazer o percentual para diminuir o o amargor a seu gosto.
Приветствую вас! Вы хорошо готовите, мне всегда доставляло удовольствие смотреть на то, как женщины умеют хорошо готовить разные вкусные блюда. Я только не совсем понял, что это вы поджаривали на сковородке, что это за косточки? Шоколадные косточки? Я всегда считал, что шоколад делают из какао-бобов... У вас растет на деревьях то, что мы можем купить только в супермаркете, но зато, я в этом уверен, вы никогда в жизни не пробовали кедровый орех и не пили его молоко... Я прав?
Na frigideira estavam sendo torrados os caroços de cupuaçu Roman. O cupuaçu é um fruto próximo do cacau. Conseguimos fazer chocolate com o cupuaçu também. Aqui na minha região não tem o pinhão.
@@desbravandoamazonia Понятно, это наверное очень вкусно получается... Заочно, просматривая ваше видео, уже почувствовал великолепный запах и вкус этого шоколада... Obrigado.
Olá. Nós passamos umas 6 x. Mas o moedor nao era o ideal também. Agora acabou a época do cucpuaçu. Mas para o ano q vem vamos providenciar um moedor mais adequado. Mesmo assim ficou maravilhoso amigo!!!! 🤗🤗🤗
Acho que, tá bom,Refina,
Achei aqui em MS pra comprar. Fruta maravilhosa. Vou aproveitar o caroco e até a casca como vaso de planta
Tira uma semente pra plantar. Pega bem rápido viu!!! 🤗🤗
É muito bom,eu experimentei no aeroporto de Belém, maravilhoso
🤗🤗🥰🥰🥰🥰
Hum parece delicioso e saboroso, só de assistir já da água na boca
É muito gostoso!!!! 😋😋
Vous n'avez pas internet mais vous avez une superbe nature avec plein de fruits, bonne degustation
🤗🤗🤗 realmente, a natureza é linda por aqui. Nosso pedacinho de paraíso na Terra.
Olá meus amigos eu não sabia disso parabéns pelo seu trabalho é muito bom. Boa tarde
Boa tarde meu amigo! Obgd pelo carinho! 🥰
Estou deslumbrado! Iniciei o plantio de cupuaçu no meu terreno somente pensando no usufruto da polpa, mas agora vejo esse maravilhoso aproveitamento do caroço! Grato pela preciosa dica!
Do cupuaçu a gente aproveita tudo. A casca para fazer fogo, a polpa para sucos e doces e a amêndoa para o cupulate!!!!! Pode fazer que fica delicioso!
Parabéns ficou perfeito e parece delicioso
Muito bom que ficou!!!!!
Parabéns pelo vídeo!!! Nosso país é rico!! Aproveitem essa oportunidade!!
Olá Amiga Cris! Obgda pelo carinho!!! 👏🥰
parabéns 👏👏👏 rapaz ficou sensacional queria provar esse chocolate 🍫 maravilha like garantido gostei muito do vídeo 🤩 grande abraço do seu amigo Roraima pela Amazônia 🇧🇷
Muito obrigado pelo carinhovmeu amigo!!!!!
Hummm ,que delícia deve ter ficado . Beijos minha nora ,bjs a todos ! 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Ficou muito bom!!!!!!🤗🤗🥰🥰
Boa noite ... parabéns pelo trabalho de vcs.. adoro cupuaçu..manda pra eu
🤗🤗🤗🤗 Cupuaçu é bom demais né!
Parabéns!!! Maravilhoso
Obrigada amiga! Grande abraço Luana!!!!
Beijos meu filho DAVI ,mamãe ama demais!
Deus abençoe e guarde todos vocês em nome de Jesus 🙌💞💞
🤗🥰🥰
Vim aqui visitar o seu cantinho. Sucesso e like para fortalecer.
Olá! Obgda pelo carinho! 🥰🥰
Parabéns. Eu sempre tive essa curiosidade. Gratidão.
Fica gostoso demais sérgio!!!!
@@desbravandoamazonia obrigado
Adorei
Obrigada pela visita Raimundo. Aliás, também temos Serrão no nome 😁😁.
A minha vizinha fez e me deu um pouco já pronto. Eu ameiiiiii,fica igual quando é feito da semente de cacau
Olá Núbia. Fica muito bom. Estamos aguardando os cupuaçus desse ano para fazer mais cupulate. Rsrsrs.
@@desbravandoamazonia opaaaaa😃
Que maravilha amiga!
😊😊🥰🥰
Gracas a Deus video novo eu estava com muita saudades abracos pra todos voces principalmente pro meu amor Joao
Olá Maria rs. Tivemos problemas com alguns vídeos e com a internet. Mas vamos voltar a publicar um ou dois videos na semana. Tem muita aventura nova do João, o melhor pescador do Rio Negro 🥰🥰🥰
Parabéns pelo seu conteúdo
Muito obrigado meu amigo! 😁
Que legal
🥰🥰🥰
Beijão Biaaa!!!!
Muito boa essa receita, parabéns tmj
🤗🤗🤗
Já joguei muito chocolate fora! Nossa agora não vou mais jogar ,obrigada por me dá essa valiosa dica,sou de Belém do Pará terra do açaí e do Cupuaçú beijos fica com Deus.
😅😅😅 viu! Tem uns pés de chocolate em casa e não sabia!!! 😄. Descobrimos algumas receitas legais como esse chocolate, Em breve vamos mostrar 😁😁
Amei muito obrigada
Obrigada pelo apoio amiga! 😊🥰
Obrigado por compartilhar! Aqui no Interior da Bahia, cidade de Muniz Ferreira,faço com cacau . Com seus compartilhamento, farei agora com cupuaçu. Parabéns e obrigado !
Olá amigo! Pode fazer com o cupuaçu sem medo! Fica delicioso!!!!!
Boa noite !
Bom dia Antonio! 😁😁
Muito bom!
🥰🥰🥰🥰 tentem fazer também Fabiola! Fica ótimo!
Eu quero muito provar
É muito gostoso Karla! E é 100% natural!!! 🤗
amo o sotaque de voceis , ai e o paraíso parabéns , eu moro em Porto velho -RO , BJOSSSSS LINDA !
Obgd pelo carinho Lucivaldo! 🤗
nossaaa muito satisfatorio, preciso de uma arvore de cupuaçu na minha casa agora hahaha
😅😅😅🥰. É muito bom amiga! Sempre tivemos árvores de chocolate e não sabíamos!!!! 😁😁 Agora não jogamos mais fora os caroços!
Cupulate, só ouvi falar , mas não imaginava que fosse desse jeito .
Eu quero comprar uma barra dessas .
🤗🤗🤗 muitas pessoas estão nos perguntando se vendemos. Mas vamos pensar nesse caso, de fazer umas barrinhas p vender rsrs. Quem sabe dê certo. 😁😁
Belo resultado, fizeram com bastante paciência e boa energia, parabéns! 🍫 😋
Queria muito experimentar, já experimentei suco de polpa de cupuaçu e amei (embora não seja polpa fresca e sim congelada). Imagino que essa versão cupulate seja ainda melhor. Mas moro no Interior do Estado do Rio, em uma região de serras altas e muito frias, creio que dificilmente vou achar essa dádiva amazônica e mt menos conseguir plantar aqui. 😢
Olá Isaque. Não sei se no RJ tem pés de cupuaçu. Mas o suco da polpa congelada é bem gostoso tbem. Obrigado pelo comentário!!! 🤗🤗
Boa noite pessoal é a primeira vez que estou vendo esse vídeo e é simplesmente sensacional,vc está de parabéns por esse vídeo,eu amo cupuaçu porém aqui em Recife eu consegui comprar a fruta ,e pretendo fazer essa delícia,
Olá Ana. Pode fazer que fica muito bom. Depois conte como ficou o seu cupulate! 🥰🤗🤗
Eu queria provar sim!
Parece estar muito delicioso!
Minha mãe tinha um moedor desse,mas jogou fora
Olha amiga ficou com um sabor muito bom. Fizemos uns doces mas acabamos perdendo algumas filmagens, por isso não colocamos. Mas na próxima temporada de cupuaçu nós aguardem!!! 😅🤗🤗
Que delicia o cupuacu ,o chocolate de cupuacu é melhor do que o cacau bom demais.sucesso,nem que ter o freezer pra congelar a poupa ,é tão caro e difícil o cupuacu ak pra nós, fazer poupa e exportar.
Aqui temos demais. Não demos conta de aproveitar esse ano!
Eu falei prá minha esposa Q eu havia ouvido no globo rural Ela não acreditou agora ela está vendo excelente parabéns 👏👏👏
Olá Edemir! Olha fica gostoso demais. Dá pra fazer muitos doces com o cupulate!!!!! Obrigada pelo apoio!!!! 🥰🥰🥰
Ñ acredito q desperdicei tantas sementes nessa vida. Kkkk
Pois é, nós também 😄
É bom pra colocar no pão fazendo de Nutella. ❤
Fica bom assim também!!!! Mas ele é melhor ainda para quebrar o doce de alguma guloseima!
É a primeira vez que vejo como fazer chocolates, existe algo mais que possa ser usado para fazer chocolates?
Achobque só o Cacau e o Cupuaçu mesmo meu amigo. Mas se descobrir mais alguma, faremos 😁😁
precisa fermentar as castanhas igual é feito com o cacau? apenas secar ja é o suficiente?
Olá amigo! Não precisa fermentar. Basta secar e torrar! Fica uma delícia, faça e me fale o resultado! 🥰🥰👏🏼
Meuuuu Deusu vou ai comprar cupuaçu e caroço Estou encantada qual local você mora vou ai comprar❤❤❤❤
Moramos no município de Barcelos, ano Amazonas.
Eu quero cupuaçu
🤗
Olá boa tarde.
Tô tentando fazer o que vc tá fazendo.
Me surpreendeu.
Ainda não cheguei nesse ponto.
Tô surpresa com essa barra de chocolate de cupuaçu 😳
A barra fica bem firme. Essa é 100% natural. Não colocamos nada. Depois que misturamos um pouco de leite, açucar... ficou muito gostoso mesmo amiga! 🥰🥰
Quanto estar custando um sítio de 20 hectare ,na sua região e qual município e bairro da Amazonia você mora ?
Não é muito barato, pois aqui é uma área bem visada, pois fica de frente p rio. Moramos no município de Barcelos AM, no bairro Santo Antônio.
Quero saber se depois dessa etapa misturado com o LEITE ainda fica os grãozinhos?
Olá Jocília. Brm, os grãozinhos eles não somem, mas o leite tira o amargor deles. O moinho que usamos não era o ideal para eliminar esses grãos, mas já deu um resultado bem legal. Na próxima vamos fazer em um moedor novo e testar uma outra receita. Mas ficou muuuuuuito delicioso mesmo! Pode fazer que vai gostar! 🤗🤗
👍молодцы!
Salve
🤗🤗
Obrigado pela vídeo parabéns ❤
Nunca pensei ! Vcs conseguem enviar pra mim a próxima vez que fizerem?
Olá amigo. Não sei rsrsrs. Nos chame no insta. Abraços!!!
Eu estou aqui tirando a polpa do cupuaçu e vou fazer o chocolate também
E aí, conte como ficou seu cupulate!!! 🤗🤗
Minha Nora eu gostaria que vocês fizessem uma matéria ,sobre o artesanato dai de Manaus . Você sabe que eu Amoooo tudo que você trouxe daí pra mim .
Bjs te Amamos !💞💞💞
Pode deixar! É que depois da pandemia, muitas feirinhas foram fechadas. Mas vamos mostrar sim!! 🥰🥰🥰
E é bom? Tem gosto de que msm?
O gosto é de chocolate amargo Juliano. Só que é totalmente puro e natural! O adocicado você mesmo que controla. 😁
Oi me explica uma coisa no chocolate que endureceu na assadeira vc colocou açúcar?
Olá, obrigada por assistir nosso vídeo. Então, não colocamos, ele está totalmente natural, só o chocolate puro
@@desbravandoamazonia muito obrigada 😘
Eu faço e chamo de Chocopu
Olá Amanda! E aí? Fica gostoso demais né??? 😁
Se assar com casca e depois de assado descascar fica menos amargo
Hummmmmm.....vou tentar esse ano rsrs. Ainda não temos cupuaçu. 🥰🥰 Obgda pela dica!!
o processo fica mais rápido se vc bater as amêndoas diretamente no liquidificador processador elétrico. de preferência aqueles de bater açaí que são industriais.
Outra dica é assim como se faz com chocolate de cacau pegar essa massa e mexer na panela em fogo baixo ate derreter. isso vai fazer o chocolate ficar mais homogêneo.
Muito obrigado pelas dicas! Na próxima vez faremos assim. Como foi a primeira vez que fizemos, foi um teste mesmo. Mas já ficou brm gostoso 😁😁. Um grande abraço!!!!!!
Eu queroooooo.... por favorrrrr.... eu aceito ser odeio experimental.... como sou chocolatra vou avaliar com fidedignidade... rsrsrrsrs
😁😁😁😁😁😁 podexá!
Onde tem ?
No nosso sítio
Mande um pouco pra mim😂😘
Arlete Rodrigues, quem sabe um dia a gente invista nisso, aí podemos enviar p todos.
Oi amiga só+ uma pergunta.
Depois que VC.descasca leva pra secar no Sol ou no forno.
Ou se Vc.secou no Sol e depois no forno.
E depois dessas etapa é que vc.passou no moinho.?
Um abraço.
Aqui eu fiz assim: separei a polpa do caroço. Depois só o caroço foi pro sol para secar. Como estava em época de chuvas, demorou uns 10 dias rs. Depois que eles estavam secos ao sol, vc tem q descascar para tirar aquela pelezinha que recobre a amêndoa. Daí vc torra no fogão mesmo, onde utizamos a frigideira grandona que minha mãe tem aqui. Aí os caroços ficam bem sequinhos. Depois é só moer. Para ter esse efeito pastoso, passamos 5x no moedor. Tenta fazer e me diz se deu certo! 🥰🤗
@@desbravandoamazoniafiz direitinho, mas o resultado ficou muito amargo😢.... o quê será que aconteceu?
Oi Paola. O cupulate sem nenhum adicional é realmente amargo. É como se fosse um chocolate 100% cacau. O que quebra esse amargor é a mistura de leite. Ai vc tem que fazer o percentual para diminuir o o amargor a seu gosto.
@@desbravandoamazonia vou tentar. Muito obrigada pela dica 🥰
Tá bom. Depois fala como ficou tá?! Um abraço amiga!!! 🥰🤗
Como você faz pra descascar a amêndoa da semente?
Bom dia. Tudo bom? Então, tem que ser uma por uma mesmo. Vc puxa a casquinha que é igual a uma pele. Ela sai toda.
Muito obrigada por me responder 🥰
🥰🥰
Olá.
Nesse processo não vai açúcar??????
Vc pode por acúcar sim, mas preferimos deixar de forma mais natural possível.
Quantos você usou?
Olá amigo. Então, não calculamos ao certo, mas essa quantidade foi de uns 6 cupuaçus. Os caroços acabam minguando no processo, mas vale a pena rsra.
Приветствую вас! Вы хорошо готовите, мне всегда доставляло удовольствие смотреть на то, как женщины умеют хорошо готовить разные вкусные блюда. Я только не совсем понял, что это вы поджаривали на сковородке, что это за косточки? Шоколадные косточки? Я всегда считал, что шоколад делают из какао-бобов... У вас растет на деревьях то, что мы можем купить только в супермаркете, но зато, я в этом уверен, вы никогда в жизни не пробовали кедровый орех и не пили его молоко... Я прав?
Na frigideira estavam sendo torrados os caroços de cupuaçu Roman. O cupuaçu é um fruto próximo do cacau. Conseguimos fazer chocolate com o cupuaçu também. Aqui na minha região não tem o pinhão.
@@desbravandoamazonia Понятно, это наверное очень вкусно получается... Заочно, просматривая ваше видео, уже почувствовал великолепный запах и вкус этого шоколада... Obrigado.
@@romanhablov9323 é muito gostoso mesmo amigo! 🤗🤗
COMO FAZER CHOCOLATE DE CUPUAÇU - CUPULATE
🤗🤗
Obrigado pela atenção, comprei a fruta do cupuaçu e fermentei vou fazer e depois comento aqui !
Olá! Fale como ficou!!!
Chocolate amargo que delicia 🍫😋😋
🥰🤗🤗🤗
nais dá um trabalhão rirriirririi tentei uma vez viu fazer denovo
Rsrsrs. Pra descascar da um pouco de trabalho mesmo. Mas depois é bem rápido. Grande abraço José! ,😊
O ideal era passar no moedor várias vezes
Olá. Nós passamos umas 6 x. Mas o moedor nao era o ideal também. Agora acabou a época do cucpuaçu. Mas para o ano q vem vamos providenciar um moedor mais adequado. Mesmo assim ficou maravilhoso amigo!!!! 🤗🤗🤗
@@desbravandoamazonia eu ontem fiz do cacau mesmo
Mas não ficou duro
Chegou a colocar na geladeira? De cacau vamos fazer assim q arrumar uns rs. Aqui no sítio nossos pezinhos de cacau ainda não dão frutos.
@@desbravandoamazonia sim coloquei toda a noite
Tem um rapaz que tem um canal, ele é sua família secam e vendem as sementes.
Vcs poderiam se informar e fazer o mesmo, ganhar uma grana😊
Olá. Não sabia ainda rs. Obrigada pela dica, vou dar uma procurada.
Mas gente vcs têm que patentear esta descoberta !! Antes que algum rato estrangeiro queira roubar esta novidade brasileira !!!
Rsrsrs. Acredito até que já tenham levado pra fora. Poucas pessoas sabem que dá pra fazer o "cupulate" rs