쌀쌀할때는 00육개장 끓여보세요. 가성비 최고!! [강쉪]korea food recipe, Spicy Mushrooms Soup

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 117

  • @kangchefTV
    @kangchefTV  5 років тому +5

    광고는 끝까지~^^
    [Material]
    120g of spam, 400g of oyster mushroom, 1 stem of green onion, half onion,
    4 garlic, the size of a handful of boiled sweet potato plants.
    Seasoned: 2 tablespoons red pepper powder, 1 1/2 tablespoon cooking oil,
    1 tablespoon anchovy sauce, 1 tablespoon soup soy sauce and 2 kernels of salt.
    anchovy stock: 1.75 liters of water, 20 dried anchovies, 1 sheet of kelp palm.
    [Cooking method]
    1. Put 20 dried anchovies in the bag and a kelp is the size of a palm; medium heat
    Put 1.75 liters of water and boil it and when it boils up,
    I boiled it for 30 minutes over low heat.
    2. In between, wash the oyster mushroom with running water.
    Brush off the water and cut off the base.
    And tear it into bite-size pieces.
    Slice the onion halves into thick slices, 1 strain of green onion, and 3 centimeters of blue.
    I cut the white part in half and cut it into 3 centimeters.
    I've got four garlics out, too.
    Cut a stick of sweet potatoes into a good size to eat.
    I cut 120g of spam in half and cut it into long pieces
    3. Then, put the pan over the low heat and add 1 1/2 tablespoon of cooking oil and chopped garlic.
    2 tablespoons red pepper powder when garlic flavor comes up,
    Put it in and stir-fry it so that it doesn't burn.
    When the color of red pepper gets darker,
    1 tablespoon anchovy sauce,
    Add 1 tablespoon soup soy sauce and stir-fry it, then cook it.
    Add oyster mushroom and cook well over medium and low heat.
    4. Put sweet potato stalks, onions, and green onions when you're out of breath.
    Mix it evenly and cook it.
    Then pour anchovy stock, add spam, and boil it over medium heat.
    When it boils, it boils for another 8 minutes, and it is 2 pinches of salt,
    Put the enoki mushroom in and boil it once and turn the heat off.
    *****************************
    Put it in a bowl and eat it deliciously.
    Mushrooms are chewy and the soup is rich in sweetness.
    It's good to open up mushrooms.^^

    • @isscas2365
      @isscas2365 5 років тому

      Greatly appreciated English translation!!

  • @Tiny_Heart-m1l
    @Tiny_Heart-m1l 5 років тому +11

    항상 구입이쉬운 착한재료로
    최고의 맛레시피를 만들어 주시네요
    육개장 당장 낼 장보러 갑니다요 ㅎ
    감사합니다~~♡♡

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      저도 뭔가 복잡한걸 해보고 싶은데 좀 게으른가 봅니다.ㅎㅎ
      그래도 집에서 쉽게 할수있는것이 구독자분들에게 도움이되니 열심히 하겠습니다.^^

  • @ninoloveu
    @ninoloveu 5 років тому +3

    안녕하세요?
    버섯육계장 짱조아요
    너무시원고마싯겠어요
    버섯육계장최고에요
    오늘도행복한날되세요🥰😀

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      니노님도 편안한 밤되시고 한번 만들어보세요. 맛있어요.^^

  • @홧팅나의조국
    @홧팅나의조국 5 років тому +2

    이 영상을 보는데
    왜 코끝에서 육개장 냄새가
    날까요. 신기~^^
    군침돕니다~😀

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      먹을만합니다.^^ 추천!!

    • @홧팅나의조국
      @홧팅나의조국 5 років тому

      태국사는데 고구마줄기가 없어요ㅠㅠ스팸도 느므 비싸고 ㅎㅎ
      아쉬운대로 연꽃줄기는 파는데 맛이비슷해서 한번 꼭!
      해먹어 봐야겠어요^^
      감사감사합니다.

  • @레모네이드-y7k
    @레모네이드-y7k 5 років тому +2

    잘 보고 갑니다
    훌륭한 레시피 정말 감사드려요!
    육개장은 끓일 엄두도 못내고 있었는데 맛있게 끓일 수 있을 것 같아요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      맛있어요. 만들어보세요. 어렵지 않답니다.^^

  • @조경아-q3o
    @조경아-q3o 3 роки тому +1

    안녕하세요...저도.😜😜😜.육개장..좋아해요..먹고..싶어요

  • @sunarnold2780
    @sunarnold2780 5 років тому +6

    참으로 한국음식에 대파가많이 드러가내요 미국엔 대파가없습니다 그대신 쪽파보다 약간 두꺼운 것이있어요
    음식을하면 차이가 있나요 감사합니다 늘보고있답니다.

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      먹어보지 않아서 모르겠네요. ㅋ. 그래도 맛은 비슷하겠죠.
      그걸 사용해보시면 좋을것 같아요. ^^

  • @cookingstudio77
    @cookingstudio77 5 років тому +8

    캬^^진짜 보기만해도 맛있겠어용!
    육계장이 이렇게 쉽게 뚝딱!!
    소고기 추가해서 손님상에 올려도 되겠어용

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      소고기도 좋지요. ㅎㅎ 바로 보양식 됩니다.^^

  • @맛방요리
    @맛방요리 5 років тому +2

    스팸으로 육개장 ^^이런 조합이 있다니~
    요즘 아침 저녁 서늘한 데 ~뜨끈한 육개장 한그릇에 몸도 마음도 풀릴것같아요^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      아침,저녁으로 쌀쌀하네요. 감기조심하세요.^^

  • @전문숙-v7z
    @전문숙-v7z 3 роки тому

    내가 젤루 좋아하는 느타리버섯 육개장!! 강쉪셰프님처럼 해먹어봐야겠네용^^♥♥

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  3 роки тому

      감사합니다.^^ 조금이라도 도움이 되었으면 합니다. 새해 복많이 받으세요.~

  • @최혜진-z3q
    @최혜진-z3q 3 роки тому

    와... 이건 정말 인생레시피에요!!! 신랑이 고기들어간것보다 이걸더 좋아해요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  3 роки тому

      최혜진님이 금손이십니다.^^

  • @송영희-s9p
    @송영희-s9p 5 років тому +1

    소고기 없이도 맛있겠어요ㆍ한번 해봐야겠어요ㆍ좋은영상 잘보고갑니다ㆍ평소에도 잘보고 있습니다ㆍ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      송영희님 감사합니다.^^ 더 노력할께용

    • @송영희-s9p
      @송영희-s9p 5 років тому

      광고는 다봤고요ㆍ 표고버섯도 추가해서 해보려고요ㆍ

  • @이승애-n2z
    @이승애-n2z 3 роки тому

    오잉! 소고기대신 스팸? 이 육계장도 해 봐야지~~느타리버섯 육계장~~착한가격에 육계장~ 강쌤! 좋아요. ^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  3 роки тому

      요것도 은근 맛있답니다.^^

  • @좋은것만볼래
    @좋은것만볼래 5 років тому

    내일은 무슨 국을 끓여야하나 했는데 이 영상이 딱 나오네요~ 감사합니다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      날씨가 점점 추워지네요. 이럴때는 육개장이죠. ㅎㅎ^^

  • @jadejade913
    @jadejade913 5 років тому

    🍜한그릇 뚝딱이죠

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      시원하게 한그릇 때렸습니다.^^

  • @하니와우주
    @하니와우주 5 років тому +1

    육개장 이렇게 간단한 거였어???
    내일 당장 하리오!!
    강쉪님 언제나 감사합니다 💖💖💖

  • @이수진-o6x8y
    @이수진-o6x8y 5 років тому

    가을에 입맛 돋구는
    육계장~
    최고입니다.^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      육개장 추천합니다. 감기조심하세요. 감기엔 육개장!!~ㅎ

  • @soom7761
    @soom7761 5 років тому +1

    이른 퇴근길..
    차안에서 보고 마트들러 버섯 고사리 스팸< 뚝심
    사서 해먹자 플랜~
    ㅎr..그전에 카폐인
    한잔만..마음이 느껴지는 음식~
    휴식강쉪👉💟👈

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      아수라백작님 감사합니다.^^ 감기뚝 육개장 입니다.~

  • @김은혜-p5k
    @김은혜-p5k 5 років тому

    좋아하는 버섯~! 감사요 또봐요~^♡^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      쌀쌀할때 만들어보세요. ㅎㅎ^^

  • @w.f4543
    @w.f4543 5 років тому +2

    ㅎㅎᆢ광고 다 보고 왔네요
    소고기가 없어도 육개장을
    끓이시는 셰프님
    머리가 엄청 좋으신 듯 하네요
    좋아하는 버섯이 많이
    들어가서 아주 맛나겠습니다 ~^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      머리요. 별로~ ㅋㅋ

  • @김광준-n1b
    @김광준-n1b 5 років тому +1

    육 게장 대파 많이너으면 달달하고 맛나요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      정답입니다. 대파육개장이라고도 할수있죠. ㅎㅎ^^

  • @송인숙-q9p
    @송인숙-q9p 5 років тому

    간단해서 해 먹어야 겠다 ~~

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      요거 맛있어요. 만들어보세요.^^

    • @송인숙-q9p
      @송인숙-q9p 5 років тому

      @@kangchefTV 네~~감사요

  • @potatodoll
    @potatodoll 5 років тому

    따라해보세요. 맛있어요. 레시피에 냉동실에 뒹구는 고기 남은 것들까지 넣어 주니 일석이조 . 맛도 좋고 냉장고 털어먹기에도 딱이에요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      ㅎㅎ 냉장고 털때는 전하고 육개장 좋아요. 부대찌개도 좋구요.^^

  • @삘기-s5s
    @삘기-s5s 5 років тому +1

    양지사다가 푹 고아서 찢어서 넣고 하던 과정을 단숨에 해결한 육계장이네요^^
    맛은 또 얼마나 대박일지 ㅋㅋ 꼭 해먹어 보겠습니다.

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      맛은 보장합니다.^^ 감기조심하세요.~

  • @팅커벨즈
    @팅커벨즈 5 років тому

    저녁반찬끝..
    버섯사러마트로갑니다.
    감사합니다.

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      버섯 세일할때 사세요. ㅎㅎ 느타리는 많이 싸네요.

  • @이상배-c3k
    @이상배-c3k 5 років тому

    펴갈께요 좋은정보감사해요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      널리 널리 퍼트려주세요.^^ 출처는 애기해주세요.

  • @207호사람들
    @207호사람들 5 років тому

    우와~~~~육개장이 집에서 가능하군요~~.
    버섯이랑 스팸은 있으니 고구마 줄기 사다 해봐야겠어요~~
    영상 감사합니다~~

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      고사리도 좋아요.^^

  • @adriana.rose1717
    @adriana.rose1717 5 років тому

    감사해요~^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      저도 댓글 감사합니다.^^

  • @김영길-m8w
    @김영길-m8w 5 років тому

    굿!!!

  • @소풍가는날-r4i
    @소풍가는날-r4i 5 років тому

    고구마줄기 좋아요
    몸에 좋은 야채중에 대장급이래요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      식감이 예술입니다. 쫄깃~^^

  • @musurida1179
    @musurida1179 5 років тому

    아 먹고싶다 저거한그릇먹으면 감기나을듯 감사합니다~~~♡

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      얼큰해서 추천~ 감기에도 좋을것 같아요. 숙주도 넣으세요.^^

  • @김희숙-q8m
    @김희숙-q8m 5 років тому

    쉽네요 오늘해봐야겠어요^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      감사합니다. 추천 레시피 만들어보셔요. ㅎㅎ^^

  • @wanderer_onefineday
    @wanderer_onefineday 5 років тому

    저녁에 당장 해먹어봐야겠똬!!!

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      감사합니다. 맛있어요. 만들어보세요.^^

  • @천은정-i6r
    @천은정-i6r 3 роки тому

    소고기국 비슷하네요
    선지국 수구레 나더러 끓이는거 가르쳐주던ㅡ체인내던데
    간장을 담근거 사용 비결
    선지를 싫어해서 저는 그건 쏙빼고 먹음
    시장아줌마되어 오고가고
    재미겠죠^^
    오늘은 이국
    내일은 저국
    육개장을 많이 안먹어봐서
    머가 맛있는지 잘모름

  • @보노보노-s4n
    @보노보노-s4n 5 років тому +1

    요리 못하는 나한테 딱맞는 메뉴다
    맛있게 해먹었다^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      꼭 한번 도전~ 맛있답니다.^^

  • @agood_meal8397
    @agood_meal8397 5 років тому +1

    버섯이 많이 들어가서 너무 맛있을것같아요~~ 게다가 버섯은 저렴하니까 부담없이 많이 넣어도 좋을 것 같네요ㅎㅎ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      느타리은 왜이리 저렴한지 모르겠네요. ㅋ

  • @힘내고-f5r
    @힘내고-f5r 5 років тому

    해먹었요 저는 콩나물까지 추가
    굿 맛있어용~^^♥

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      성공축하드려요. 콩나물 좋지요. ㅎㅎ^^

  • @핑크소금-p7m
    @핑크소금-p7m 5 років тому +1

    아~진짜 꼭해먹어봐야겠다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      강추합니다.^^ 맛있어요~

  • @예랑-s6w
    @예랑-s6w 5 років тому

    해장으로 굿일듯 합니다 쉪덕분에 우절덩어리 스팸 처리잘하겠네요 감사합니당

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      점점 쌓인 스팸이 사라져가고 있어요.^^

  • @전은숙-m6r
    @전은숙-m6r 5 років тому +1

    와~~ 나 버섯좋아하는데~~!! ^^🥰🥰🥰

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      맛타리 추천합니다.^^

  • @김규경걸작품
    @김규경걸작품 5 років тому

    맛있어보여요!

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      맛있습니다. 만들어보세요.^^

  • @TV-pb8os
    @TV-pb8os 5 років тому

    해장에 딱이겠구만유 히히 😚😚😚
    버섯마니들어간거 넘조으~~

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      해장하면 좋을것 같네요. 소주 안주로도 좋구요. ㅋ

  • @식빵굽는고양이-s6o
    @식빵굽는고양이-s6o 5 років тому

    고구마줄기 빼고는 다 집에 있는 재료들입니다요 가지말린거 넣으면 크게 지장이 있을까요? 오늘도 감사드립니다 쉪♡

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      가지 좋아요. 가지도 감칠맛 풍부하죠.^^

  • @hee_mamma3137
    @hee_mamma3137 5 років тому

    대파 사는날 육계장 해 먹어야겠어요 ~ 잘 보았습니다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      대파 육개장도 좋아요. 편안한 밤되세요.^^

  • @thegoldmedalfood4694
    @thegoldmedalfood4694 5 років тому +1

    🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅
    오웃~ 얼큰하니 맛이 좋아보야요!
    저도 한번 끓여보게씁니다 😋

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      끓여보세요. 감기 걸렸을때 좋아요. ^^

  • @윤명순-t7v
    @윤명순-t7v 5 років тому +1

    햄은 안 넣어도 맛있겠네요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      스팸대신 소고기 넣어보세요. 안넣어도 되구요.^^

  • @안귀부인
    @안귀부인 5 років тому

    육개장도 손 많이 가는데, 쉽게 한 냄비 뚝딱!

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому +1

      후루룩~ 후루룩 ~ 마시니 감기가 뚝입니다.^^

  • @poohlee8833
    @poohlee8833 4 роки тому

    속았다. ㅋㅋㅋ 스햄 육개장 신박하네

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  4 роки тому

      감사합니다.^^ 즐거운 주말되세요~ 먹을만 합니다.

  • @PYsKitchen
    @PYsKitchen 5 років тому

    Nice soup!!! I wanna try it out one day 😁👍

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      It's delicious. Make sure to make it~ And it's very spicy.

  • @박상미-k2y
    @박상미-k2y 5 років тому

    버섯육계장한그릇이면 감기 뚝떨어 지겠죠 ᆢ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      감기에도 좋을것 같아요. ㅎㅎ^^ 숙주도 좋구요.

  • @석춘례
    @석춘례 5 років тому +2

    아이디어가 참 많으네요 ㅎ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      감사합니다.^^ 아이디어는 여기저기서 채집한답니다.~ 눈팅

  • @장라임-e7n
    @장라임-e7n 5 років тому

    파 써는 소리가 싱싱!!!
    파 많이 넣으면 맛있어요^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      파개장이라 할만합니다. ^^

  • @집순이-v8r
    @집순이-v8r 5 років тому

    저두 고기없는 육계장이 좋아요 ㅋㅋ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      고기대신 스팸을 넣었네요. ㅎㅎ^^

  • @퍼플장
    @퍼플장 5 років тому

    스팸은 빼도 괜츈 하겠죠?
    맛에 지장이 있나요?

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      고기대신 넣었거든요. 싫어하시면 않넣어도 됩니다.^^

  • @sosohan9674
    @sosohan9674 5 років тому

    소고기 무국 끓일려고 소고기 샀는데 육개장을 끓여야 겠어요. 근데 광고가 2분 이상~ ㅠㅠ

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      ㅎㅎ 틀어놓고 잠깐 딴거 하세요. ㅋㅋ

  • @핑크뮬리-q8v
    @핑크뮬리-q8v 5 років тому

    광고는 끝까지~ㅋㅋㅋ
    길지만 좀 참아 볼께요^^

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      감사합니다. 광고는 사랑입니다.^^

  • @박경임-t8q
    @박경임-t8q 5 років тому +1

    국물이 끋내주겠네요

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      칼칼하니 시원합니다.^^

  • @소명-s6l
    @소명-s6l 5 років тому +1

    스팸을 넣는게 애라입니다

    • @kangchefTV
      @kangchefTV  5 років тому

      안넣으셔도 됩니다.&&^^