Sautéed porcini mushrooms
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Porcini mushrooms recipe
Ingredients
mushrooms
garlic oil
parsley
salt and pepper
Clean the mushrooms without using water where possible.
As I show in the video.
Clean the mushrooms from insects and small worms.
Cut the mushrooms into thin slices.
A pan or pot, garlic and olive oil.
Cook the mushrooms over high heat for 5 minutes, salt, pepper,
cook the mushrooms for a few more minutes until dry, a little parsley.
The sautéed mushrooms can be eaten with polenta or potatoes or used to make meat recipes such as escalopes with porcini mushrooms or tagliatelle with porcini mushrooms or a good risotto with porcini mushrooms.
Wholemeal polenta recipe.
You can buy wholemeal polenta or dry corn and grind it.
Weigh 250 grams of polenta, put on the stove a pot with a liter of water, salt, when the water is about to boil slowly add the polenta stirring constantly, when it reaches a boil lower the stove to low, put the lid on, and leave cook for an hour without even looking at it, just check that the stove is very low.
put the mushrooms on top of the polenta with a generous dose of cheese you prefer.
Ti seguo, mi piace la tua semplicità in cucina. Utile togliere la terra per renderlo commestibile, ma il botulino nella terra proprio no. Le esotossine prodotte da questo batterio si possono ritrovare in diversi alimenti ed in modo particolare nella carne e nel pesce in scatola, nei salumi, nelle conserve e nei vegetali conservati sott'olio, ma non nella terra. Buon proseguimento in cucina
Infatti mi ero posta molte domande, grazie per la precisazione!
Ciao, infatti è la prima volta che sento che il botulino si prende dalla terra. Cmq ora mi informo meglio. Grazie
@@francescaspitoni4114 ho guardato su internet, ha ragione Rapanello.
Il botulino si può trovare anche nel suolo
Ti prego... non usare più le posate di metallo nella padella di metallo 😱 Fastidiooooo aahaahh!! Grazie Rapa!! Sei fortissimo!!
👏😋Che buoni 😲😋con la polenta 👏😊Grazie chef 🙋♀️
Sei davvero bravo nel preparare e spiegare. Promosso a pieni voti
grazie
Proprio oggi al mercato ho trovato dei porcini FANTASTICI!! Nemmeno un verdetto ed erano pure ad un prezzo abbordabile. Però, quando ne trovo di...ehm...cariati....lì taglio a fettine e li faccio seccare
I "mostri" spariscono e poi viene un sugo con la salsiccia....,😋😋
Ottimo 😁
Signor Rapanello....lei è sempre il top!!! Grazie 🙏
Finalmente! Grandissimo Gabriele. Grazie di aver spiegato, chiaramente , come si puliscono i porcini. Non sono un cibo con il quale ho confidenza. Li guardo sempre con grande soggezione...buonissimi , ma misteriosi. La prima volta che me li son trovata davanti da pulire.....(pranzo di famiglia a casa di mio marito, stavamo insieme da 2 mesi....tutti grandi intenditori di funghi....). ....Beh la Vale pulisce i porcini......volevo morire. Ho usato il buon senso ed una buona dose di rispetto. Grazie per la grazia e la pazienza che avete con noi. Un abbraccio....già un abbraccio perché ormai , tu e la tua famiglia...siete di famiglia
Buongiorno chef....io adoro il
Risotto con i porcini e..........
E che dire impanati e fritti sono una delizia ......ti ringrazio per tutti i consigli e della ricetta 🥰
Ciao Titti
una alla volta le faremo tutte
Mi hai fatto venire l'acquoilina in bocca 🙈😋, grazie per tutte queste ricette deliziose
Ma che simpatia ⭐⭐⭐ brava tua moglie che ti registra in tutta la tua naturalezza 😊
😁👍🌻
Chissà che buona questa bella polenta integrale con questa trifola di porcini molti complimenti e buon appetito!!!
Fatti domenica con lo spezzatino ,e la polenta con la farina di Storo, buonissimi ciao
👍😁
Carissimo chef, ricetta piu' che perfetta, ben son collega pure io, pero' purtroppo dove vivo io non arrivano i freschi, solo gelo, ma che fare....teniamo alta l'Italianita' nel mondo!!! o almeno ci provo!!
Ciao Gabriele è un po' che ti seguo, ho salvato tantissime tue ricette, sei diventato una droga buona della quale non se ne può fare a meno.
Ieri ho preparato il risotto con i funghi porcini seguendo la tua ricetta, il marito è arrivato a casa e mi ha detto "Non sei più capace a cucinare il risotto?" Mia risposta, si ma voglio seguire Rapanello.
Grazie di esserci con la tua semplicità, le spiegazioni sono chiarissime.
Ciao con affetto
Sei proprio fantastico è un piacere seguirti le tue spiegazioni garbate e gentili sai conquistare la gente grazie mille
grazie a te
Sempre un maestro ! Bravissimo e troppo simpatico! Polenta e funghi un must have dell'autunno!😍
Ma che meraviglia😋😋 ,buoni i porcini così como ottimi consigli👍👏👏 me piacciono tanto in insalata e con le patate,ma no disdegno con pasta etc...🍀🍀
ciao maria
Ottimi che bontà 😋😋👍 complimenti grazie per la tua ricetta ciao
Ti invidio Gabriele!!!! Che porcini meravigliosi...a me piacciono in tutte le versioni....risotto scaloppine polenta ...troppo buoni.....grazie Chef un abbraccio 😘
ciaoooo
Che meravigliaa... mi hai fatto venire una fame e una voglia di porcini pazzesca 😊 complimenti per come spieghi il tutto, con precisione e tanta simpatia 👏👏👏
P.S. le tue melanzane sott'olio sono stupende, questo è il secondo anno che le preparo e con grande soddisfazione. Vanno a ruba 😄
Buon pomeriggio maestro,proprio la settimana scorsa mi sono stati regalati 6 grossi funghi porcini, li ho fatti tutti ,mio marito in insalata, il resto fettuccine e risotto buonoooo , 😋😋😋😋 li ho puliti cm hai fatto tu , , grazie mille 💋 x le ricetuzze
grande
Maestro chef gab 🤗 chapeau ! Sui funghi che dire ? Prelibatezza fatta dal numero uno degli chef il nostro chef ✌️saluti a tutti
Ottima idea il filtro del caffè 👍👍
Ma bisogna dire che sei un uomo 2 volte utile, utile a tua moglie e a noi donne, bravo complicato
😁👍
Mamma mia che profumino delizioso 😋👍
Già...periodo buono quest' anno per i funghi da noi in montagna! BELLISSIMI quelli che vediamo in Video, COMPLIMENTI anche per la SUPER RICETTA e la minuziosa spiegazione di tutto 👍🏻👌🏻💪🏻😍😍Noi siamo appassionati sia nel trovarli che nel cucinarli, grazie di cuore, seguiremo i tuoi SUPER PREZIOSI CONSIGLI e sarà ancor tutto più buono👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋 p.s. noi se hanno i vermetti dopo aver tolto il grosso li mettiamo in acqua e sale per 10, 15 minuti...escono tutti nel fondo del recipiente👍🏻👍🏻Ciao, Anna e Luigi👋🏻👋🏻💖💖
Ciao belli 😁😁😁😁👍👍👍
@@RapaNello 🥰🥰🥰🥰
Chissa' che buoni sti porcini!! Io vado a cercare i chiodini , tanto qui di porcini neanche col binocolo li trovi!! Grazie Chef!!❤️🥇❤️👏🏻👏🏻
Buongiorno Gabriele piacere Carletto , complimenti per la tua bravura , semplicità , abilità nello spiegare e simpatia , hai tutti gli ingredienti giusti per ben stare qua su youtube . Potresti se puoi ........fare vedere come cuocerli prima di congelarli per dopo farli come si vuole ? Un abbraccio , Carletto
Bravissimo! Complimenti x le ricette semplici e invitanti!
Mi hanno regalato un po' di porcini e forse ho fatto l'errore di congelare...mi sa che non si fa'!
Ieri, pappardelle, rigorosamente fatte in casa, ai funghi porcini. Buona!
Molto invitante, la versione con la polenta che farò! ...e curiosa di sapere la versione delle scaloppine "facili facili"di Rapanello!
Ciao, e grazie x le tantissime ricette facilissime e buonissime!!!... nonché
consigli preziosi!!!
ma si che si fa, quando li scongeli non farli scongelare completamente, appena sono tagliabili li fai trifolare e vedrai che vengono buoni
Grazie!
Che meraviglia, bellissimi e buonissimi. 👍
Sarò banale...io adoro il risotto ai funghi. Bellissimo video, come sempre🧡💛💚💙❤️👏👏👏
Il risotto non è mai banale 👍😁😁
Io ho la fortuna di vivere in Liguria in una casa in mezzo a prati e boschi e fin da piccola con i miei andavo a funghi poco distante da casa…Sono una appassionata della ricerca di funghi!!!👍😋
Beata te 👍
Ciao carissimo, sono un tuo ex collega, in pensione da qualche anno, ma ancora con tanta passione per il nostro lavoro. Volevo farti i miei sinceri complimenti, mi piace la tua professionalità, recepisco nelle tue ricette un forte attaccamento alla tradizione della nostra cucina, che reputo senza dubbio alcuno la migliore del mondo. Con affetto Giorgio.
Ciao Giorgio 👍👍
@@RapaNello complimenti per il modella spiegazione
Ciao Gabri...quest'anno dopo 3 o 4 anni sono riandata a funghi porcini..erano proprio uno spettacolo...Come mia tradizione il mattino dopo faccio tagliatelle fresche con anch'io uova di galline felici del papi....porcini trifolati con anche un pochino di burro...dicono che x i porcini sia il top....e poi una goduria di sapori..Sempre i miei complimenti a te e Bea.
eh il burro..... va be' ci sta con le tagliatelle e il risotto ma solo per mantecare eh ciaooooo
@@RapaNello Ora pure io uso molto l'olio evo....ma da noi nel bresciano il burro è sempre stato usato parecchio
Grazie mille cara 🌺🤗
È sempre un piacere guardare le tue ricette, anche x chi come me non ama cucinare. A volte mi capita di vedere delle ricette orribili!!
La cucina deve essere un posto gioioso 😁
Ciao Chef, che dire oggi hai cucinato l'eccellenza della cucina, penso che i funghi porcini siano buoni in qualunque modo si voglia, io di origine sono piemontese e per me il luogo dove si trovavano i porcini era nel Pinerolese, quando era stagione giusta era una vera orgia di raccolto. Apprezzo tantissimo la lezione della mondatura che è quella giusta!!!!! Invece ho visto trucidare o meglio annegare porcini in bacinelle d'acqua. 😢😢😢Ti lascio immaginare in cottura cosa veniva fuori, per il condimento li è molto soggettivo, una mia vecchia zia usava l'olio di noci che per me era e rimane una delizia. Grazie come sempre e grazie alla Bea..... Straordinaria e perfetta, come te nella tua "scienza" un abbraccio ragazzi e aggiungete Zampa e micio. ❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ciao alba, ogni tanto vengo in piemonte a cercare i funghi in valdossola... che bei posti
Grazie cara , troppo gentile 🌺🤗
@@beatriceborsani805 😘😘❤️❤️🌹🌹
@@RapaNello li caro Gabri c'è il Toce che comprende ben sette valli tutte incantevoli, (vedi adesso puoi capire la mia nostalgia per il Piemonte) tra queste ci sono le Valli Occitane che sono quelle che io vivo di più sono posti incantevoli paesaggi stupendi rimasti in molte vallate integri, la montagna negli anni passati sopratutto la Val Susa ha subito uno spopolamento corposo primo per produttività faticosa e difficile i locali hanno preferito le fabbriche, che ora non danno più la sicurezza economica, chi ha visto un impegno lavorativo da contadino montanaro ha fatto secondo me una scelta impegnativa ma ora redditizia da noi esiste ancora la transumanza in estate fanno esodo con bovini e ovini in alpeggio e tu sai quanto fa bene per la produzione dei formaggi, poi la raccolta delle erbe per liquori o tisane, è frutti di rovi che sono una delizia, poi scendendo giù in stagione c'è la raccolta funghi, ma che i più esperti ne fanno un commercio redditizio, e poi ci sono le tradizioni quelle Occitane sono stupende, poi l'arte culinaria che percorrendo invece il torrente Chisone si entra nella valle dei Valdesi con ricette straordinarie antiche e da galuppi come diciamo noi. Bene ti ho raccontato un po' delle mie origini gente rude ma genuina. Grazie per il tempo che mi dedicate, un abbraccio
Ciao chef, 6 fantastico straordinario, anche a me i funghi trifolati piacciono molto 🤪😋
ciaooo
Buoni i funghi con la polenta... veramente i funghi sono buoni con tutto 😍
Sei sempre il numero uno..Non ti smentisci mai..😋
Che meraviglia sti funghi!!! E ottima la ricetta. Un saluto allo schef e alla regia.CIAOOOOOOOO
ciaooo
Come al solito ...sei bravissimo ..complimenti ...ma io i porcini li preferisco con le tagliatelle in bianco...sono ,per me, veramente ottimi..ciao!...
Faremo anche quelle👍se ne trovo ancora😁😁
Grazie per il video, spero di vederne uno simile dedicato ai finferli
Adoro i funghi e le tue spettacolari ricette 🥰🥰🥰
ciao Antonella, gentilissima
Q. Rico gracias muchas gracias Dios lo Bendiga
Quante cose ho imparate, chef Rap!
Grazie!!!!!!!
Anche alla Bea...
pregoooo
Gabriele!!!!!!Anche oggi ho imparato !!!!!sei grande Cuoco e Amico.Qui in pianura,ancora non li ho trovati in vendita.Se li tengono tutti in montagna😄😄😄😄. Spero di trovarli presto , così mi esibisco.
in pianura vengono altri funghi tra poco,
Ma li hai proprio raccolti?,bravissimo👏👏. A me però il mio papà ha insegnato che si pulivano al momento,almeno il più. E poi li seccavamo. C'era un profumo in casa......Adesso mi accontento dei chiodini che trovo qui vicino casa,però i porcini🔝🔝. Mi è piaciuta la polenta con la farina"rustica",averlo saputo prima.avrei provato,la farò il prossimo anno così💁. Ma Beatrice non viene a raccogliere funghi?,è così bello. 🤗🤗
Sono io il fungaiolo 😁
Ehhhmmmm diciamo che non li trovo neanche se me li mettono sotto il naso 🤦🏻♀️ 😅
Bravissimo !!!!
Ciao Gabriele
Sei sempre Mitico
Sai fare proprio tutto di tutto!!!!!!!!!
😁👍
Grazieeee!!! Non ho mai cotto un porcino in vita mia! Appena riesco li faccio.
Ciao Gabriele Quanto e' fortunata tua moglie ad avere un marito bravo e simpatico come te ciao a tutti e due
ciaoooo
Un funghetto trallalla' è la barzelletta della suora?
Complimenti per il canale!!!
Io odio cucinare ( infatti ho conosciuto il canale x il video sul muretto in pietra che mi è stato molto utile, bravo) ma devo farlo lo stesso come gran parte delle mogli e mamme. Con le tue ricette semplici mi viene piu voglia di provare. Inoltre trovo utilissimi i consigli che dai mentre chiacchieri, quelli delle piccole cose che tanti danno per scontate come quando mettere il prezzemolo ad esempio.
Bravissimo e molto simpatico, molto semplice da seguire anche per chi come me preferirebbe fare il muratore 😜
E le due cose un po si somigliano in certi casi sai 😁😁
È vero, un amico che fa il cuoco in una gastronomia mi ha raccontato che con l'impasto dei gnocchi alla parigina ci hanno attaccato due piastrelle che si erano staccate!!!
Grazie per avermi risposto, grande Rapanello!!!
🕰️ funghi porcini anche se costa meno la carne. Ma ogni tanto ci possiamo fare un regalo.Bravissimo Gabriele.🕰️👏👍
ogni tanto dai...
Buonissimi.Adoro i funghi.Mi piacciono in tutte le maniere.Pero' fritti,non posso mangiarli,purtroppo mi fanno male.Faccio anche tipo bruschette 🤗😉
Grazie!! Non sapevo che non vanno nell'acqua...io li metto nel passino e lascio correre l'acqua. A me piacciono con la pasta grossa. Sono speciali!!
😁👍
Ciao Gabriele, che buoni i porcini, con la polenta 😋😋😋 io li adoro in tutti i modi, tu li hai cucinati benissimo come sempre, ma purtroppo non si trovano.....cioè...chi li trova se li tiene e se li mangia....giustamente, allora compro altri al mercato 🤣 🤗🤗🤗👏👏👏👏
E compriamoli, e son buoni anche altri funghi 😁👍
Mamma che meraviglia!!che profumo!!
Io sono in toscana sono monti della Garfagnana ottimi e faccio come te bravissimo
Non amo tanto i funghi perché faccio fatica a digerire,la li farò perché le tue ricette sono speciali Grazie Ho fatto le frittelle con le verdure .Ottime Ti chiederei perché non fai mai vedere delle ricette con i dolci?
Non amo i dolci però ogni tanto li faccio , ho appena pubblicato una 🍰
Ciao Gabriele e Beatrice ! Buoni stra buoni mangiarli così come hai fatto tu non ci sono ricette migliori 😜
grazie cara
Ciao cara 🌺🤗
Semplici ma molto chiare grazie
Lli puliamo nel bosco! Ci multano di brutto se ci beccano con funghi così!Belli quei porcini!!! Grazie ciaooo
Ciaoooo
Mi piacciono tanto i finferli hai una ricetta.grazie
i finferli la morte sua son come in questa ricetta con dentro le tagliatelle finite di cuocere con la loro acqua
@@RapaNello esattamente...
In quella padella c'è un capitale se li avessi comperati, abiti in un paradiso, beato TU... complimenti!
Eh sì almeno una trentina di euro...
Grazie 👏👏👏👏
👍che fame,si possono condire anche le tagliatelle così ? Sarebbe bella anche la ricetta del sugo di funghi classico...
certamente, legare con acqua di cottura e formaggio
Mi piacerebbe conoscere la tecnica dei funghi porcini sott'olio.Trametti passione in quello che fai dalla quale scaturisce una grande esperienza.Grazie.
li faremo dai, prima o poi
Boniiii e bona la polenta, Beatriceee lo chef al va a funghetti 🤣
Sì sì lo lasciamo fare 😉 !!! Sono buoni e fa bene camminare 👋🌺
Io però li comprerò altrimenti avveleno qualcuno🫣 buuuoniii i funghi🥳
😁
Complimenti Gabriele 🌹
Complimenti che bella ricetta...
ma grazie
Sei bravissimo!!!!potresti farci sapere il modo di cucinarli fritti nel modo piu giusto. Grazie anticipatamente 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄💯💯💯
ma prego
Ciaooo Gabriele buona ricetta 😋😋
Grazie mille buone ricette Mara pn
Mitici!!! Giuro, ormai il like parte da solo ancora prima di aver visto il video. 😂🤣😂
👍👍
Fantastici i 🍄 😋😋👍👍....quelli che avanzano li posso surgelare?
certo
Sono buonissimi 💯
Ho prestato servizio nella mensa di un istituto religioso e le suore quando pelavo le patate mi controllavano le bucce...se avevo scartato troppo le patate!!!
Grazie x le ricette sempre chiaro quando spieghi.
ah si son tremende
@@RapaNello terribili, tremendamente terribili!
Buona serata a tutta la famiglia
Gabrieleeeee, sei un fenomeno bravo divertente.
Le ricette con i porcini? Uuuuu.uninfinita' li adoro.allora ,con le crespelle e formaggio fuso dentro e sopra,risotto,scaloppine in insalata,e facevo anche il cosciotto di vitello arrosto con i porcini,con la polenta poiiii, io uso la polenta taragnia,oggi mi hai proprio fatto felice,quando stavo in provincia di Varese su in montagna che piatti ragazzi,bravo schef sei grande .ciao bea❤💯💯💯💯💯💯💯💯👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳💞
Questi funghi arrivano da dietro il sacro Monte di Varese
👋🌺 ciaoooo
Ciao chef cosa ne dici di insegnarmi un bel risotto ai funghi come sai fare tu👏👏ti ringrazio tanto
Ciao Gabriele, che buoni i porcini...Se mio padre non andava qualche giorno sulle Alpi in Trentino di funghi ne mangiavamo pochi dato che la mia casa in montagna nell'Appennino Tosco Emiliano è stata un pò avara visto che la terra era secca da far paura... comunque la mia ricetta preferita sono le tagliatelle con i galletti o finferli trifolati come li fai tu ! Grazie per la spiegazione dettagliata sulla pulizia !!!
Fantastico Bravo
prego cara
Buoni 😋😋😋 gli ho fatti l'altro giorno un po con il risotto e un po per mangiarle poi con le tagliatelle, colti in Val Vigezzo
😁👍
Buon appetito!!! 👏👏👏🤗
Premesso che sei sempre il migliore :) ma a volte sei un po' sadico, quando fai quei commenti tipo: ahahahah che sapore, ahahahah che profumo. Sai quanta sofferenza per noi che non ne possiamo godere?😂😂😂👍👋♥️
Ma no 😁👍
Sei un grande e cucini in maniera sana.
MA GIRARE CON IL CUCCHIAIO DI ACCIAIO NOOOO!!!!
perchè no,nelle pentole non smaltate fa solo un po di rumore,
Bravissimo sul puntualizzare il fatto del burro, diciamo è un orrore!!
si può usare poi per mantecare tagliatelle o risotto ma sulla base francamente non ci va
Quanti ricordi ....il mio papà andava in cima in montagna e a pranzo erano nel piatto!!! Io li chiudo ermetici in un contenitore con il tappo che siano mooooooolto sottovuoto, e dopo pochi minuti se c'è qualche vermetto esce fuori a cercare aria, allora poi io lo prendo, lo salvo e lo porto nel prato 🙂🙂
Ahhhh ho visto adesso a metà video che lo fai anche tu!!! 🐛🙂🙂☺️G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👩🍳
Gabrieleeeeeeeee, la mia ricetta preferita è con aglio e prezzemolo e pomodori tagliati a pezzettini o anche una lattina di pelati fatta a pezzetti.....e magari ci condisco anche i tajarin....potrei vendere un figlio per un piatto così 🤣🤣🤣🤣 scherzo ehhhh😌💁🏼♀️un abbraccio grande G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👩🍳
Spettacolo! È possibile avere la ricetta dei funghi fritti?( Porcini o altri...)Grazie.
me la segno nelle cose da fare
Bravissimo anch’io li faccio così, magari anche un po’ più asciutti. Sono Veneta nata nel Montello dove “brisot (porcino) poenta e formaio cot “ erano un cibo da Re. 🤣😋
Son mezzo Veneto, mia nonna li friggeva 😁
@@RapaNello infatti mettiamo un po’ di olio in più e li cuociamo finché diventano un po’ croccanti. 😋😋😋
Ottimi!.Ottimi!. Bravissimo.!.
Buonissimi. Non metto il prezzemolo ma il finocchio. Uhm! Buoni, prova. 💛♥️
buoniiiii😋 io li faccio insemolati e fritti!🙋👍👏 ciao Gabriele ciao Bea 😄
Ciaooo
Ciaoooo 👋 🌺
Personalmente i funghi sono buoni ovunque, al momento mi viene in mente la polenta coi funghi e i fagioli 😋
un bel tris farei polenta funghi e a parte fagioli alla messicana. e una pagnotta alla faccia della dieta
@@RapaNello Verissimo👍
Che acquolina in bocca....troppo buoni🙂
grandissima, attenta a non ciucciare le dita
@@RapaNello Obbligatorio scarpettare🙂
Stai registrando?
😄 Siete fortissimi!
Io li amo tagliati a fette di circa 1 cm, passati nell'uovo, impanati e fritti...spettacolo!!!🤤🤤🤤
Ottimi
Mi hai fatto venire na' fame ciao Rapa ciao Bea,vi adoro
👍😁
Grazie mille cara 🌺
Beh..una puntina di burro nell'olio non ci sta male 😉
Altra cosa, io aggiungo anche altri tipi surgelati o un po' di patate. Così...sembrano di più!! 🤗
non vale
Noi nell'entroterra genovese in 3 giorni ne abbiamo trovati 19kg...li ho fatti in tutti i modi: sugo, al forno con le patate, impanati e fritti, sott'olio e alcuni li ho fatti seccare...e di impanati ne ho fatti un pò di più, perché li adoro, e li ho congelati😋😋😋❤️🍄
beati voi, anche io vado spesso a calice al Cornoviglio e ne trovo sempre tanti
@@RapaNello noi andiamo sul Penna, di solito in mezzo alla settimana che c'è meno gente...
Bravo...panati!
Vado a funghi da 30 anni e li pulisco nella stessa maniera....grandissimo e bravissimo!