Taiwanese night market food - The Egg Fried Rice & Fried oyster sold 500+ per day

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  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 199

  • @user-jw1et3fm2t
    @user-jw1et3fm2t 2 роки тому +7

    飯是炒的不錯 但是正常外面一份炒飯一顆蛋這邊總共敲27顆蛋裝了快60份炒飯 所以一開始蛋 蝦仁看起來很多 不過到最後平均一個炒飯只有一點蛋+幾隻蝦子而已

    • @AK456-n3i
      @AK456-n3i Рік тому

      說的正確 性價比不高

  • @peilihou7907
    @peilihou7907 3 роки тому +20

    我都自己做蚵仔煎,外面都是粉漿沒什麼蚵,菜也少,醬又是甜的要命,自己做的最合自己口味。

  • @柯慧芬
    @柯慧芬 2 роки тому +2

    在當地很有名,非常好吃常常想念

  • @宋宏晉
    @宋宏晉 3 роки тому +8

    新莊後港一路那家,開很久了,東西不錯吃,但說好吃實在是比好吃在稍微差強一點,整體來說不錯而已

  • @wanzhangtao6509
    @wanzhangtao6509 2 роки тому

    这家炒饭一次炒几十份的吗?

  • @rolandograido360
    @rolandograido360 2 роки тому +2

    I love Taiwan especially night market in taoyuan when I work before, my favorite fried rice so delicious 😘😘😘💞💞💞😚😚😚😍😍😍

  • @平凡專家
    @平凡專家 2 роки тому +1

    這家炒飯很好吃
    味道不是那種重油重鹹類型的
    在炒飯中算清淡型
    但還是很香很好吃

  • @李小靜-d9o
    @李小靜-d9o 2 роки тому +1

    之前買過幾次,味道偏淡,不知道是不是因為老闆都是一次炒很多份,有時候調味料調的不均勻….

  • @林明忠-g2c
    @林明忠-g2c 2 роки тому +1

    我吃過炒飯最好吃在樹林区中山路山佳國小旁1間快炒店,飯炒到香会跳

  • @sualex4445
    @sualex4445 3 роки тому +11

    雖然沒吃過,但看老闆煎鏟的手法俐落樣,就很想吃了。

  • @zazazzaq
    @zazazzaq 3 роки тому +11

    民本街的嘉義蚵仔煎,從小吃到大,炒飯跟各種煎都很好吃

  • @chemilsvlog
    @chemilsvlog 2 роки тому

    So many food at might...I like to walk at night...so many yummy @delicious food...

  • @user-upmostech
    @user-upmostech 3 роки тому +18

    我住捷運丹鳳站旁邊,離他700公尺, 很久以前的感覺真的很好吃,他不是夜市,是在自助餐旁邊的巷口路邊攤,到後來10幾年後我沒去買了,越來越沒有肯排隊等候的感覺了,競爭也是很現實的,比如一家開連鎖標榜產地直送蚵仔的蚵仔系列餐點的分店 蚵仔煎我自己都覺得的比他優,以前的好吃對比後起之秀,也會褪色,時代就是這樣,沒有進步自然就會被競爭者的進步超越,除非你本身的一切就已經做到極致無法超越.

  • @JIASHIANGSHYU
    @JIASHIANGSHYU 3 роки тому +22

    吃過幾次,味道普普,以男生的量來說 是有點少的,
    再來就是 我實不太喜歡一次炒超過5份量的店家...

  • @楊明峰-y6l
    @楊明峰-y6l 3 роки тому +6

    後港一路神攤 賣了超過三十年了屹立不搖

  • @fikriradzifadzil403
    @fikriradzifadzil403 3 роки тому +4

    When I see your channel, you make me feel hungry to see your cooking. Really, really delicious. I'm from Malaysia 🇲🇾.

    • @35jopa
      @35jopa 3 роки тому

      Since you are from Malaysia, you ought to know that the eggs in this fried rice
      are over-cooked, much, much over-cooked!!!

    • @fikriradzifadzil403
      @fikriradzifadzil403 3 роки тому

      @@35jopa but it still delicious for me.

  • @淑苓-h2i
    @淑苓-h2i 2 роки тому +1

    天祥街阿哲快炒最好吃料多實在,只有阿嬤在炒辛苦了!

  • @jock804
    @jock804 2 роки тому

    斜對面公車站巷口旁的羊肉炒飯跟羊肉湯不錯推薦
    每次太晚去炒飯都賣光

    • @吳永仁-o6e
      @吳永仁-o6e 2 роки тому

      你說的那家剛開業時就去買過結果超鹹的,嚇到後就再也沒去買了,我每天都會走路經過那攤。

    • @jock804
      @jock804 2 роки тому

      @@吳永仁-o6e 了解或許剛開業經驗不足失誤吧,我自己是沒遇到很鹹。

  • @憲子翁
    @憲子翁 2 роки тому

    這是炒飯還是拌飯?

  • @user-jw1et3fm2t
    @user-jw1et3fm2t 2 роки тому +1

    補充蚵仔煎 正常應該先灑麵粉水在把蚵仔平均放在麵粉水上面 你這樣一開始就放蚵仔 看起來蚵仔很多 但其實沒幾隻 加上全部都集中在正中間 做過小吃或是這種夜市店都知道蚵仔超級便宜 小小一袋才一百多 就算一個蚵仔煎賣50 放15個蚵仔都是賺很多

  • @gingerbox9942
    @gingerbox9942 2 роки тому +2

    由食品安全卫生部门管制街上所有煮食摊档.安心吃完.

  • @Ironbull_1208
    @Ironbull_1208 2 роки тому +1

    海產粥超爽

  • @HungHung-vz6xw
    @HungHung-vz6xw 3 роки тому +6

    吃過蝦仁蛋炒飯,不怎麼樣,因為一次炒這麼多,沒有美味!

  • @CC-Chiang
    @CC-Chiang 2 роки тому +1

    歡迎來蘆洲長安街的全聯前面吃蚵仔煎,保證不會失望又會飽!!!

  • @amdymrk
    @amdymrk 2 роки тому +8

    這間最厲害的就是闆娘都記得住誰買什麼,厲害

  • @ddeyc989
    @ddeyc989 3 роки тому +2

    是用飯下去洗鍋邊的擋板嗎?

  • @Takeshi-0615
    @Takeshi-0615 3 роки тому +2

    到底是幾人份的炒飯呀?30人份?

  • @snowdog6966
    @snowdog6966 3 роки тому +27

    這種炒飯會好吃才有鬼 是沒吃過好吃的炒飯嗎? 一次炒這麼多份 水分根本炒不乾 鍋氣也炒不出來 說穿了就是加熱弄熟而已 以鐵板炒飯而言 一次炒超過三份 水分鍋氣就很難掌控 鐵板就那麼大 如果是一般的中華炒鍋 最多一次只能炒兩份已經是極限 但再怎麼技術高超 比起一份一份炒的鍋氣 還是比不上 炒飯這東西按部就班 小攤子也能炒出超優質的炒飯 就怕 愛用偷吃步 一次炒多人份 那最終的結果就只是淪為吃粗飽的東西

    • @ysh2000
      @ysh2000 2 роки тому +1

      出一張嘴

    • @V1VIVIV1
      @V1VIVIV1 2 роки тому +1

      你說得太好,不能認同更多

    • @guaniu01
      @guaniu01 2 роки тому +1

      選你正解

    • @王小明-u3w
      @王小明-u3w 2 роки тому

      台湾人好像没得吃一样乱搞两下也话好吃。他们没有吃过好吃的东西。

    • @junz1022
      @junz1022 2 роки тому

      這間擺這麼多年,真如你說的難吃,早就倒了,沒吃過就不要嘴臭

  • @pcbosslin
    @pcbosslin 2 роки тому

    一次炒這麼多、要好吃真的不容易,我的習慣都是一鍋炒一盤不管是麵還是飯都願意等、就像我買水煎包或煎餃鍋貼都是買剛出爐的、既使要等下一鍋我也ok的、像這種攤位通常都是看看沒有想要買,就連蚵仔煎他其實也是隨便煎一煎而以,可能是他的醬汁比較ok吧⋯⋯

  • @王瑋婷-b1p
    @王瑋婷-b1p 3 роки тому

    新莊 迴龍有多遠?

  • @林生-c2h
    @林生-c2h 3 роки тому +8

    炒飯 米飯放太多啦 蛋跟蝦的比率少到可憐

  • @vip78511
    @vip78511 2 роки тому +1

    身為新莊人,下新莊幾乎沒去過

  • @kent-y6w
    @kent-y6w 3 роки тому +4

    10分11秒怎丟一盒炒過的飯下去?且老闆的手汗與汗水多流下去囉,蛋早已熟透囉,只能說我還是喜歡一次炒一份或最多3份的炒飯比較剛好,不管是菜、肉、蛋多比較平均不會有少,也不會炒的太焦太沒口感 ,看個人喜好喜歡就去買,而我則是不會。

  • @xup8732
    @xup8732 2 роки тому +1

    不知道為什麼前陣子剛吃YT就推薦這個,順道講講感想。
    小時候常吃 那時候都覺得老闆的炒飯動作很有趣,但長大後時間就變得沒這麼充足,工作之餘實在不想花時間去排隊,前陣子買了一次雖然味道沒甚麼變,但飯實在是很黏且米粒都沒上色也不香,老實說挺失望的,也有可能當天運氣不好或是口味變了XD

  • @quesimun4688
    @quesimun4688 2 роки тому +11

    坦白講 這間蛋炒飯真的蠻普通的

  • @MomMom-iq5mc
    @MomMom-iq5mc 3 роки тому +2

    看了有一個問題在,手拿雞蛋後再拿清菜這個點就擔心,如雞蛋沒洗乾淨細菌是不是付在清菜裡

  • @kingstonlau6505
    @kingstonlau6505 3 роки тому +2

    這個是蛋撈飯,不是蛋炒飯,因為做法錯了,當然可以吃,但不能好吃。真正的蛋炒飯要廣東大師傅才懂得如何做。

  • @陳秀秀-v4u
    @陳秀秀-v4u 2 роки тому +3

    個人覺得,一次抄太多了,米粒多分解了。

  • @家榮杞
    @家榮杞 5 місяців тому

    這麼大鍋建議用自動轉鍋較\好

  • @張愿澤
    @張愿澤 3 роки тому +5

    炒給遊民吃的嗎

  • @btfoodstory
    @btfoodstory 3 роки тому +1

    Looking good! delicious

  • @先生錢-x2c
    @先生錢-x2c 2 роки тому +1

    飯一直加,也是没有多少配菜料等等

  • @stevetang9267
    @stevetang9267 3 роки тому +3

    很普!四維路菜市場那家晚上8點才會出來炒飯的那家才讚
    ok那邊 早上是豆類攤位

  • @foreshadow1427
    @foreshadow1427 3 роки тому +9

    蝦仁蛋炒飯盛了52份,蛋放大概30幾顆,蚵仔煎的料也好少。

    • @eyesonmind
      @eyesonmind 2 роки тому +4

      真的是一本萬利

    • @billon9190
      @billon9190 2 роки тому +1

      蛋一共27顆。蝦仁炒飯最後還留了一份,在鐵盤上,應該是待會自己吃。

  • @peilihou7907
    @peilihou7907 3 роки тому +2

    名字符其實的炒飯,全是飯,菜只是點綴,難怪台灣吃的便宜,羊毛出在羊身上。

  • @inagapanthus
    @inagapanthus 2 роки тому +1

    10年前比較好吃 現在去會失望。

  • @kao6424
    @kao6424 2 роки тому +4

    拜託這家已經變成蛋拌飯

  • @唬爺-i9k
    @唬爺-i9k 2 роки тому

    炒飯阿....看看就好 店家辛苦了

  • @guotai1101
    @guotai1101 2 роки тому

    真的還好

  • @cw2325
    @cw2325 2 роки тому +2

    一次炒那麼多份,均勻分配也成問題

  • @鄧朝木
    @鄧朝木 3 роки тому +11

    真的千萬不要打超好吃.........味道已經回不去了

  • @尼跟海
    @尼跟海 2 роки тому

    生意真好,包多少份了,哈哈

  • @gb155397
    @gb155397 4 роки тому +2

    放那麼多進去會好吃?

  • @尤敏華
    @尤敏華 2 роки тому

    這是後港一路的
    我個人比較喜歡民本街的

  • @hpfu1984
    @hpfu1984 3 роки тому +2

    這些雞蛋放在火爐邊,新鮮度大減,打出來蛋黃不成型!

  • @傑特傑特
    @傑特傑特 2 роки тому

    蚵仔煎 沒事 翻來翻去 不是很浪費生命嗎?

  • @雅菁張-x4m
    @雅菁張-x4m 2 роки тому +2

    看到這種炒飯就不想買了,炒飯一次炒那麼多,不是都用炒鍋炒嗎

  • @jjp2952
    @jjp2952 3 роки тому +3

    明明就很普通 附近民本街那間根本完勝

  • @jermylin519
    @jermylin519 3 роки тому +4

    看起來好薄的蚵仔煎喔~
    一次炒五鍋飯是…………🤔

  • @張麗珍-r9c
    @張麗珍-r9c 2 роки тому

    住新莊很好

  • @frankhuang0120
    @frankhuang0120 2 роки тому

    用25顆蛋,賣超過50份炒飯。真好賺
    蛋又分的不均勻

  • @貞君柯
    @貞君柯 2 роки тому

    現在料變少了,一盒炒飯才4隻蝦平淡的炒飯

  • @阿林-j4t
    @阿林-j4t 2 роки тому

    只有鴻銘快炒 深得我心....

  • @tammeraprovost6994
    @tammeraprovost6994 3 роки тому +3

    I wish I could understand what is being said. I love the food and the language is beautiful to listen to.

  • @林安迪-r7e
    @林安迪-r7e 3 роки тому +4

    看蚵仔的數量
    要打60分都還很難

  • @kkjjllable
    @kkjjllable 2 роки тому +2

    炒飯沒感覺到功夫,也沒有翻鍋。

  • @風風-e7s
    @風風-e7s 2 роки тому +2

    不要想太多,又要好吃又要便宜,又要大碗,沒有辦法做不到😂😂😂

    • @黃欣玉
      @黃欣玉 2 роки тому +1

      =重新:上次才有喔喔唉啊阿成/6`]在住院啊8ㄚㄡ5,歐6

  • @拉拉雄-u7t
    @拉拉雄-u7t 2 роки тому +1

    蛤蜊湯不錯 但炒飯的料很少蝦仁超小

  • @bekbek712
    @bekbek712 2 роки тому

    👍🏻👍🏻

  • @arti720315
    @arti720315 3 роки тому +10

    就很普通的炒飯跟蚵仔煎不懂為啥會有人推薦到這頻道上,

    • @王一直-k1r
      @王一直-k1r 2 роки тому

      這是炒飯秀愛吃炒飯的當然知道好吃😋不是重點⋯是偉大的工程混在一起的鹹飯⋯

    • @Brian7777777Liang
      @Brian7777777Liang 2 роки тому

      我也仔細看到完😂😂😂

    • @junz1022
      @junz1022 2 роки тому

      我從小吃到大,敢打包票這家真的好吃

    • @韓家軍又窮又無能
      @韓家軍又窮又無能 2 роки тому

      你只適合假塞

  • @呂顆顆
    @呂顆顆 2 роки тому

    有超好吃??🤔🤔

  • @吳永仁-o6e
    @吳永仁-o6e 2 роки тому

    留言裡有各式優劣評價,沒吃過的朋友就去吃看看,雖說漲價了但反正就是一般大眾餐價。

  • @M趴趴
    @M趴趴 2 роки тому

    其實根本還好

  • @余杰修
    @余杰修 2 роки тому

    我吃過,炒飯真的還好

  • @LANLAN-xc9ki
    @LANLAN-xc9ki 2 роки тому +1

    以前比較好吃 現在……很多家比他好吃

  • @吳志揚-j9r
    @吳志揚-j9r 3 роки тому +4

    可以做2次炒阿.時間是一樣.飯也能平均受熱..這樣炒能好吃嗎

    • @820832
      @820832 3 роки тому +1

      太多白飯炒在一起,不好顧

  • @張美-l9m
    @張美-l9m 2 роки тому +1

    老闆拼命加油好可怕不會太油嗎?

  • @許錦勝
    @許錦勝 3 роки тому +2

    這師傅教的真好,好一個炒飯,筆記

  • @AlbeeLin-i8b
    @AlbeeLin-i8b 3 роки тому +3

    這炒飯看起來不好吃 …一次炒這麼多 …飯都讓你壓爛了 ……

  • @維尼熊-g6n
    @維尼熊-g6n 3 роки тому +3

    外面蚵仔煎都在吃皮,還是自己在家煎吧!很簡單的而且自己煎料也多又衛生

  • @guaniu01
    @guaniu01 2 роки тому +1

    其實真的還好...

  • @kevinyang769
    @kevinyang769 3 роки тому

    這在後港一路啊

  • @黃憶君-f4v
    @黃憶君-f4v 3 роки тому +4

    蚵仔煎還好,炒飯就普普

  • @蔡昇謙
    @蔡昇謙 2 роки тому

    剛開始看感覺很好吃,飯一直丟下去就沒食慾了

  • @asd54647
    @asd54647 3 роки тому +1

    從小吃到大
    喜歡蚵仔煎多過炒飯

  • @莊佳穎-w1t
    @莊佳穎-w1t 3 роки тому +3

    這間攤位應該是在新莊區後港一路靠近四維路靠近吧!

  • @ChiFuEddieLiao
    @ChiFuEddieLiao 3 роки тому +3

    炒飯可以在懶一點 ... 這樣炒能好吃...

  • @張自由世界
    @張自由世界 3 роки тому +5

    這家不好吃啊,只是便宜而已,炒飯沒鍋氣,不好吃,

    • @user-upmostech
      @user-upmostech 3 роки тому

      炒飯大多數的印象是較乾 米粒較硬,他的是濕軟感的呈現,對我來說比較像飯加熱的口感,只是用炒的方式加熱的蝦仁飯,只能說各家有各家的風格吧,所以我都買其他家真正屬於一次炒一份頂多一炒鍋 炒3-4人份的的 蝦仁-炒-飯.

    • @Towinandnottolove
      @Towinandnottolove 3 роки тому

      這叫與浙江菜飯高麗菜飯類似的炒蛋拌飯。

  • @傑特傑特
    @傑特傑特 2 роки тому

    你這樣炒飯能吃嗎?

  • @小鹿亂撞-n7g
    @小鹿亂撞-n7g 2 роки тому

    我還很認真看影片 蝦仁四隻

  • @自由世界-l5x
    @自由世界-l5x 3 роки тому +2

    這家的炒飯很不行啊,

  • @asik1081
    @asik1081 2 роки тому

    好看而已 吃了都後悔 我還是吃一份一份炒的吧

  • @LiNa-ug8zy
    @LiNa-ug8zy 2 роки тому +1

    目前覺得最好吃是土城一間店面的,有時間來去看看這間味道

  • @yuniatiyuniati7496
    @yuniatiyuniati7496 3 роки тому

    Buat perut jadi lapar ,pasti nasi goreng nya enak ,terima kasih ya resep nasi goreng nya ,saya mau coba buat

  • @xxxlonlon
    @xxxlonlon 2 роки тому

    炒飯一定是濕濕的 炒不乾

  • @enk9716
    @enk9716 3 роки тому +2

    蚵仔煎跟炒飯普普通通,料少菜少,不推薦

  • @acrsacrs159
    @acrsacrs159 3 роки тому +1

    這叫拌飯

  • @kikihe3181
    @kikihe3181 2 роки тому

    價錢一直漲....平民小吃已經回不去了...😑😑

  • @g2571020
    @g2571020 3 роки тому +2

    蚵仔煎也太小 炒飯看起來就不好吃

  • @angilcusho8399
    @angilcusho8399 3 роки тому

    這攤在哪裡啊?