Aprende a usar el Cilindro Peruano

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  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 4

  • @elclon457
    @elclon457 21 день тому +1

    No entiendo porque tienen tan pocos likes si han hecho una explicación tan buena
    He aprendido muchísimo, historia y gastronomía juntas dan identidad
    Por otro lado no me ha quedado claro la captura de grasas de las carnes y si pueden dar tiempos de coción de otros tipos de carnes o cortes,
    Pregunta: se puede poner en un mismo Cilindro carne de pollo y cerdo?
    Les dejo mi like y les deseo el mejor de los éxitos

  • @2452julio
    @2452julio 8 місяців тому +5

    Desde que conocí el cilindro fue una relación inimaginable, encontré en ese dispositivo la magia del ahumado. Y las proteínas quedan con un caramelizado casi perfecto. Insisto es mágico.

  • @marioromero7079
    @marioromero7079 Місяць тому

    Por qué le dices proteína ? Si la carne lleva solo un porcentaje de esta? ... llamalo carne , cómo es