ငါးဖယ်ဟင်း/ငါးဖယ်ကြော်/ငါးဖယ်ခရမ်းချဉ်သီးချက်(Featherback Fish)

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
🐠ငါးဖယ်ခြစ်ပြီးသား .(ဒီ Video အတွက် ငါးဖယ်ခြစ် ငါးဘူးကို သုံးထားပါတယ်)
🍅ခရမ်းချဉ်သီး အလုံးကြီး 3 လုံး
🧅ကြက်သွန်နီဥကြီး 3 လုံး
🧄ကြက်သွန်ဖြူ တစ်ဥ
🧂ဆား၊ ငံပြာရည် အရသာမှုန့်၊ ဂျင်း၊ နံနံပင်
ပထမဆုံး ငါးဖယ်ခြစ်ပြီးသားကို အရသာမှုန့်၊ ဆားအနည်းငယ်၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နယ်ပြီး ဆုံထဲ စီးလာတဲ့ အထိထောင်းပါ။ ငါးဖယ်တစ်ဘူးကို ရေသုံးဇွန်း(Table Spoon) ထည့်ထောင်းပါ။
ငါးဖယ်ကို ကြိုက်နှစ်သက်သလိုလုံးပြီး အပေါ်ယံတင်းရုံလေးကြော်ထားပြီး ဆယ်ထားပါ။
ငါးဖယ်ဟင်းချက်ဖို့ ဆီထည့်၊ ဆီဆူလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ/နီ/ဂျင်း ကြိတ်ထားတာကို မီးအေးအေးနဲ့ဆီသပ်၊ ငရုပ်သီအရောင်တင်မှုန့်၊ ဆနွင်း၊ ငံပြာရည် ဆား၊ အရသာမှုန့် အနည်းငယ်ထပိထည့်ပြီး ကြက်သွန်တွေ နူးအိလာလျှင် ငါးဖယ်ကြော် ထည့်ချက်ပါ။
ရေနည်းနည်းထည့်ပါ။ ရေခမ်းခါနီး နံနံပင်၊ ငရုပ်သီ
စိမ်း၊ မဆလာကြိုက်လျှင်ထည့်ပါ။ အရမ်းစားကောင်းတဲ့ ကိုက်လိုက်တိုင်း အိတုံတုံ ငါးဖယ်ဟင်း​လေးကို ငပိရည်၊ တို့စရာ​​များနဲ့ တွဲစားလျှင် ထမင်းနှစ်ပန်းဂံအသာလေးပါ။ စား​ကောင်းကြပါစေ။
Follow my UA-cam Channel
Follow my Facebook Page . @Zuzu Lay
www.facebook.c...